LA FAMILLE

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今日行過海港城依間專賣戚風蛋糕嘅舖頭，見到好多人排隊，就忍唔住買咗4舊嚟試吓~首先講咗個戚風蛋糕先！之前試過自己焗嚟食真係好難整到唔塌的，雖然我係夜晚先去買嚟食，但係蛋糕仲係好濕潤綿密，fluffy spongy ，完全做到一個成功戚風蛋糕要有嘅嘢。而且蛋糕本身唔會太甜，佢一舊細嘅其實都幾大舊架，但係我自己食晒都唔會漏。我分別買咗士多啤梨，開心果，日本白桃同蜜柑味。當中我最鐘意士多啤梨味！酸酸甜甜咁好好吃，唔怪之得係人氣皇牌。開心果味就比較特別，有層朱古力coating但係食落都唔會太甜，啲開心果味cream幾好食。日本桃同柑味就比較refreshing，上面有大大舊日本生果CP值高。

網上訂左蛋糕，前面只有1位客人，又要拍照又鬼多問題，搞左15分鐘，OK fine…. 俾左錢，staff叫前面位客人去另外一邊拎蛋糕。然後，終於排到我，cashier話訂蛋糕直接去另外一邊拎就OK，我行到另外一邊，剛才的staff依然仲跟剛才的客人傾計…我話唔該拎蛋糕，staff話拎蛋糕唔該去cashier排隊….. 然後繼續傾計….

外賣就試得多，坐低慢慢嘆返個靚tea真係第一次，呢間分店以糖果色做主題(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)有滿滿嘅少女心La Famille 最出名嘅係佢哋嘅蛋糕 性價比好高✨✨✨大約$52 已經買到一個蛋糕！有啲仲係戚風蛋糕🔶當日我哋試左水蜜桃蛋糕水蜜桃好香甜☺️，唔係假甜個味好中意，比較清新，蛋糕好鬆軟個色又colorful 岩晒打卡😋🔶仲有開心果蛋糕係令我驚喜既一款，因為佢特別有個脆皮係面，外脆內軟，仲有脆脆粒，口感相當豐富😋😋味道相對水蜜桃更濃，岩返中意濃厚味道既朋友仔🥳同埋開心果蛋糕唔係度度都有，私心推介呀～野飲叫左🔶玫瑰鮮奶泡沫咖啡拉花同心心好靚，粉色打卡一洗😍味道奶香味較濃，岩晒唔中意咖啡苦味既朋友🔶蘋果茶果味濃厚，大大杯，閨蜜幫我飲埋都仲得😋而且堂食既杯碟都好精美，有時堂食下同閨蜜傾下計都係唔錯既選擇😋😋

係海港城食完正餐後,最適合就同朋友黎Lafamille cake輕鬆下💕依度位置都幾多,嗌件cake🧁+飲個茶🫖,坐幾耐都無問題啊🥰「綠色聖誕🎄」香濃開心果聖誕節特別適合食「綠色聖誕🎄」(開心果),有節日氣氛之餘,果仁味特別香濃🤩每啖都有開心果,又唔會太濟/太甜,包保你有滿滿既幸福感😳榛果炭燒咖啡 心思思想飲咖啡 但又因為時間太夜😝所以就要嗌返件榛果炭燒咖啡!🤪蛋糕上有炭燒咖啡忌廉+榛子碎粒🌰+朱古力🍫 食落口感層次豐富 推薦👍🏻法國玫瑰🌹係我的最愛😍人氣熱賣😈😈似棉花般柔軟嘅玫瑰味戚風蛋糕🍰配合紅桑莓及綿滑嘅北海道鮮忌廉 味道甜甜地又啱口味🤤蜜夢水果茶嗌返個熱茶 中和返蛋糕既甜味 好滿足啊😼

臨近聖誕到左開party 既時候，我地買左幾件戚風蛋糕大家一齊share, 又可以打卡又好食😍😍大甲香芋黑糖麻糬 ($62)🥰🥰芋頭+煙韌控既我岩哂😚😚紫色靚靚既蛋糕中間有一大舊黑糖麻糬，食落更有層次更好食日本白桃 ($62)🍑🍑清新既蛋糕味道，加上香甜既白桃係中間，食落甜甜地又唔會太膩香濃開心果 ($65)😋😋開一果味幾濃郁，食d cream 都已經食到好香開心果味，最濃係佢表面既朱古力脆皮，綠色一片都係開心果既味道，好特別又好食雙重朱古力 ($56) 🍫🍫好濃朱古力味，表面仲有6粒脆脆餅，口感更豐富，傳統味道永遠都係咁好食🤤🤤📍 La Famille (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心2樓Kiosk 5#香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig #hkfoodie #hkfoodies #food #foodie #foodstagram #foodblogger #berryfoodie #berry尖沙咀 #cake #蛋糕 #甜品 #party #desser

相信大家對La Famille應該一啲都唔陌生，要數近年香港蛋糕界嘅代表，La Familie絕對佔一席位！每次有朋友生日都會諗起佢哋嘅生日蛋糕，貪佢哋夠多款式又抵食，次次行過尖沙咀呢間堂食都排晒長龍，今日行過好好彩唔洗等好耐就有位！即刻衝入去試吓🤤今次叫咗兩個一人set， $95包一個自選戚風蛋糕同一杯$42以下嘅嘢飲，如果嘢飲貴過$42補差價就得啦，性價比都幾高。。。🔘大甲香芋黑糖麻糬 | $62評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 呢個未食已經聞到淡淡嘅芋頭香味💜鍾意食香芋嘅人一定要試吓呢個！戚風蛋糕分開左兩層，兩層之間夾住一層芋泥同麻糬，口感非常豐富😋。。🔘日本日向夏蜜柑 | $62評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 戚風蛋糕表面鋪滿左由日本空運到港嘅蜜柑😳淨係睇賣相已經夠晒吸引。淡淡嘅戚風蛋糕混合埋甘甜嘅蜜柑一齊食，每一啖都滲透左果汁嘅味道，好新鮮好食！。。🔘伯爵雲朵鮮奶咖啡 | $58評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 一杯賣相好靚嘅咖啡😳伯爵茶同咖啡嘅味道好夾，香濃嘅咖啡之間滲透出一陣清幽嘅伯爵茶味。加上鮮奶嘅配合，成杯咖啡都好香滑！。。🔘玫瑰雲朵泡沫鮮奶| $58評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 一杯好有少女

下午在海港城逛街，午後時間剛好不用排隊，揀選了靚位之後便就坐。這裏的蛋糕款式齊全，什麼口味都有。⭐️日本白桃$62白桃很甜，粉嫩色的戚風蛋糕略帶點甜味，整體香甜。⭐️沖繩黑糖栗子蒙布朗$56這款蛋糕有驚喜，栗子味道香濃而不死甜，加上淡淡的黑糖點綴，內餡是清甜的忌廉，味道清新。⭐️英國伯爵茶$56淡淡的伯爵茶戚風蛋糕是最穩陣的口味，配搭忌廉，整體不俗。⭐️大甲香芋黑糖麻薯$62香芋味道濃厚清香，內餡還有忌廉黑糖麻薯，QQ軟軟的口感實在跟其他戚風蛋糕不一樣。⭐️牛奶朱古力表面有漂亮的拉花，入口牛奶和朱古力的比例適中

放假冇得旅行 又想好好放鬆一下紓解下工作嘅煩悶 約個好姊妹一齊去食個Tea 🥂Afternoon tea又點少得精緻嘅蛋糕以及茶、咖啡☕️大家平日見到呢一間蛋糕店🎂 可能淨係留意到佢靚靚嘅蛋糕，原來餐廳喺海港城有Cafe💕可以同閨蜜坐低食件蛋糕飲杯茶，慢慢談心👭🏻🔹京都焙茶小戚風蛋糕這個焙茶蛋糕令身為抹茶控的我有意想不到嘅驚喜🤩 焙茶味夠甘香，一口蛋糕配上一口忌廉，甜度適中，入口有淡淡茶香。🔹榛果咖啡朱古力小戚風蛋糕入口先感受到榛果香味，再慢慢滲出朱古力的甜味。蛋糕面配有朱古力脆脆，增加蛋糕的口感。整體比預期中少甜少負擔👍🏻🔹焦糖完熟香蕉小戚風蛋糕每一啖都食到焦糖嘅焦香、完熟的香蕉嘅果甜味。蛋糕面有覆盆子，微酸中和蛋糕本身嘅甜味，十分微妙嘅配搭😌🔸焦糖脆脆鮮奶咖啡每日一杯咖啡嘅我，十分滿意呢杯咖啡☕️ 咖啡面嘅焦糖脆脆可以單吃，亦可攪拌在咖啡內，慢慢融入咖啡當中🥰🔸伯爵雲朵鮮奶咖啡伯爵茶原來同咖啡都好夾！伯爵茶香完美融合香濃咖啡味當中，喜歡伯爵茶嘅朋友一定要試吓♥️🌸🌼餐廳另外仲有花茶提供，飲花茶可以舒壓仲可以靚靚打卡📸 下次再試

🌕Hello我係Moon🌕晏晝無所事事嘅時候最好就係去Hi一Hi Tea , 無論係男定女都一定對甜品係愛不釋手， 😗最好當然仲可以一次過食到幾種口味嘅甜品😆添。 蛋糕一直都係最多變化嘅甜品， 😳但一大個又食唔晒， 所以應該因為咁樣就有唔少嘅蛋糕店都開始推出迷你蛋糕來吸引人食到更多嘅口味❤️La Famile 😳絕對係一間出名嘅蛋糕店啦所以當佢推出左新嘅迷你蛋糕之後都真係要衝着去感受下😎伯爵茶： 😋作為英國茶嘅代表而且蘊含住一種比其他茶裏更有特色嘅味道，😍用喺甜品到就恰到好處。 清新嘅感覺再配上香濃嘅茶香，😉再靠面頭嘅厚厚實實嘅cream提升甜度，蛋糕雖然夠乾身但濕潤度都拿捏得準確😌桂香玄米綠茶茶： 😆呢個蛋糕從外表睇都充滿茶葉嘅感覺，配合一朵小小嘅蘭花更加別緻，相比起伯爵茶呢個蛋糕再淡一啲，😋亦可感受到茶嘅香，再仔細啲食下望吓就會感受到蛋糕入面有一粒一粒嘅少少茶葉，😝所以味道更加昇華😜咖啡： 🥸咖啡戚風蛋糕雖然常見，😏但要做到多元層次味道嘅話就需要靠面頭嘅配料配搭， 😌當中我最欣賞嘅就係有啲似cream但實質更似mosse嘅朱古力慕絲，😝極濃厚嘅感覺實在太難忘，再配合埋個蛋糕就有少少m

由於海港城成日推出啲唔同嘅優惠，所以呢個商場都成為我購買生活百貨必需品嘅首選之地。經過我一輪光顧之後，我發現雙重朱古力蛋糕🍰同焦糖脆脆鮮奶咖啡成為左我嘅心頭號。鮮奶咖啡雖然加咗焦糖脆脆，但係佢絕對唔會好甜，都仲可以品嚐到濃郁嘅鮮奶咖啡味。作為朱古力味控嘅我，絕對會比「雙重」朱古力個字吸引，的確相比起一般嘅朱古力蛋糕，佢會比較濃郁，但係以期望來講，佢都未達到我心中所想。不過呢兩樣都係我喺呢間餐廳食物同飲品嘅首選

我媽咪同我一樣好鍾意花花同埋所有靚嘅嘢，加上大家都好鍾意影相打卡💗所以趁着佢嘅生日帶佢去咗海港城呢間分店，可以坐低同個靚蛋糕影吓相、嘆吓茶，二人世界慶祝一下🌸呢間蛋糕店嘅出品真係好靚！經常都會用到時令嘅靚水果或者食用花做裝飾，而且佢哋嘅戚風蛋糕細細個，好鬆軟、好好味😋二人慶祝剛剛好！原來呢度仲有好靚嘅生日牌售賣🤩放埋喺蛋糕上面做裝飾成件事絕對有加分！我揀咗「法國玫瑰蛋糕」，粉紅色嘅外表仲有朵粉紅色朱古力玫瑰喺中間，真係啱晒生日打卡，淡淡甜味+玫瑰味嘅戚風蛋糕配鮮忌廉，襯埋越飲越靚嘅「花容茶」，成件事真係好靚好Perfect💗，媽咪表示鍾意到不得了同埋好開心呀🥰我哋仲順便揀多咗兩個蛋糕返屋企同小朋友一齊食，分別有我最愛嘅「大甲香芋黑糖麻糬」香芋味好濃郁加上黑糖麻薯煙煙韌韌得來又唔會太甜，超鍾意💜期間限定嘅「日本日向夏蜜柑」感覺好清新，酸酸甜甜，蜜柑又勁新鮮多汁，

La Famille主打口感鬆軟的戚風蛋糕，但因疫情關係，現在只剩下這一間有堂食服務的海港城分店了。La Famille海港城分店位於商場中間位置，相當方便，真係Shopping完，坐低打打卡，食件戚風蛋糕，歎杯咖啡就一流了。Special Set For Two$185 就可以任選兩杯咖啡、一件戚風小蛋糕及一件巴伐利亞。一件戚風小蛋糕又點夠喉，即時追加多一件，慢慢歎！伯爵茶鮮奶咖啡咖啡濃郁芳香，伯爵茶香味幽雅，配合起來更是口感幼滑，幽香淡雅。焦糖脆脆鮮奶咖啡面層加入了不少焦糖脆脆粒粒，口感香甜順滑，啖啖焦糖香氣，又不會蓋過咖啡嘅味道。英國伯爵茶巴伐利亞賣相精緻，令人心動，以Mousse配上獨特的啫喱層，口感清新，酸甜而不膩，味道細膩。斑蘭飄香青綠色的斑蘭戚風蛋糕，中央忌廉特別加入了自家製的斑蘭咖央醬，軟綿輕彈，內層更夾著椰子忌廉和椰子肉，味道清新鬆軟，餘韻悠長。大甲香芋黑糖麻糬 香芋黑糖戚風蛋糕散發著陣陣香芋味，戚風蛋糕軟糯有彈性，味道濃厚煙韌，粒粒芋頭粒，層次豐富。

天朗氣清，出動一下。去了尖沙咀海港城一帶逛街，走得累了，要找間餐廳歇一下，享受做一天貴婦的生活。呢間餐廳不是很大，主打風戚蛋糕。坐下可慢慢才決定食物後，到櫃檯前落單。點了一件季節性的風戚蛋糕，採用栗子蓉。賣相相當吸引。底層蛋糕好鬆軟，，配合上層的栗子蓉，味道香濃，綿滑。一壼Earl Grey ，份量十足。初嚐的時候，味道正好。但飲得耐了，味道變了，變得苦澀，嚡口，建議最好快飲。下次要試吓佢哋嘅咖啡先。

高質精緻的戚風蛋糕食品方面法國玫瑰戚風蛋糕 : 鬆軟有玫瑰花味的戚風蛋糕，紅莓加上粉紅色玫瑰花，打卡影靚相必備士多啤梨巴伐利亞 : 上層係食用花配上士多啤梨啫喱，下層係果味慕絲蛋糕，味道有層次，甜而不膩

其實好鍾意食La Famille嘅蛋糕，有時食完正餐飽飽地唔係好食得落太heavy嘅蛋糕，佢哋蛋糕細細個，朋友生日2-3個人咁share食都得，一個人邪惡啲食一個又得😍今次係第一次走入去佢哋有堂食嘅門市食期間限定嘅香印提子味戚風蛋糕🍰不過個人都係鍾意食伯爵茶/抹茶/焙茶/咖啡味多啲，生果撞落去個戚風蛋糕到有啲唔識形容😂 不過粒提子都幾甜，蛋糕體都夠鬆軟🤤 跟set latte就正正常常冇咩特別啦，係旨在同朋友一齊係到chill下順便慶生🥳