LA PÂTISSERIE des IDÉES (已結業)

之前朋友在這裡訂過一個passion fruit 的生日蛋糕，食過覺得味道不錯，於是我今次於家人的生日訂了一個名為 Sakura 的蛋糕。蛋糕主要是紅荳綠茶海綿蛋糕、士多啤梨蓉和櫻花 mousse，蛋糕面以少許的士多啤梨作裝飾，有簡約feel。由於家人不喜歡 mousse, 於是我向店舖要求加重海綿蛋糕的比例。海綿蛋糕有淡淡的綠茶味道，蛋糕的質感濕潤，唔會覺得乾，士多啤梨蓉濃度適中且不太甜，大家都很滿意，把整個蛋糕食晒。下次有機會一定會試其他款式。

今天剛好約了友人去長沙灣辦點事，做完手頭上嘅工作📑，見個天色開始昏暗，應該又要下大雨了🌧🌧🌧，都係找到地方Hea一Hea☕️☕️☕️避避雨，見到最近係D2 Place，一於入去尋找下先。𠲖⋯⋯ Lee 間感覺不錯，就試試佢啦！店內人客唔多，我地放好隨身物品係坐位之後，兩人就走去櫃臺到選購蛋糕🍰🍰和飲品🍹☕️，我地選了紅桑莓朱古力蛋糕、海鹽焦糖果仁撻、Thé des amoureux 、Berry Mix。紅桑莓朱古力蛋糕不會太甜 👌🏼👌🏼👌🏼，本人喜歡💗海鹽焦糖果仁撻多D，咸咸甜甜味道不錯，喜歡果仁有口感😋😋😋。Thé des amoureux 有好多新鮮果粒係入面嘅花茶👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼，Berry Mix 一飲入口有「那」喉嘅😖，之後叫朋友試一試感覺一樣☠️☠️☠️，咁⋯為有等D冰溶化下令佢淡D啦🍹，但最後都只可以飲到一半左右，D蘋果醋實在太「那」喉了🤦🏻‍♀️

行曬 D2 place 1期2期 行到好攰鳥, 剛好見到呢間望落唔錯嘅 cafe 喎~所以我地就試下佢啦~ XD見到配成 set 都 ok 丫~所以就叫咗個是日蛋糕嘞~嘻嘻...影相放 ig 呃 like 唔錯~快快就齊, arm 曬行到又渴又餓嘅我地呀~~~嘩! 睇相見幾靚, 未睇係咩黎就叫咗...大劑~~~~~~ T^T酸到爆~吞完仲乸喉添呀... 我地 2個灰曬...原來尼一杯係 紅莓加蘋果醋!!!!!!XD 以後都唔政亂叫啦~ 我尼杯 蘋果花茶OK嘅, 香香甜甜~係爭在個杯身好黏手, 估係蜜糖, 感覺就爭啲啲喇~ 是日甜品就係佢~朱古力味好濃, 如有番啲果香會再好啲~呢個 nut tart ok 呀, 香香脆脆 甜度剛好~ (楓糖味?)

星期六下午行經D2 Place，見到這間甜品店，可能下午的關係，店內人流很少。好奇心驅使下入內看看有什麼吸引的產品。店面是開放式的設計，枱的數量不算多，而且枱與枱之間有一定的距離，相信同朋友傾密計都有一定的私隱。店舖的一角擺放著一些曲奇產品供試食及售賣共他的產品。櫥窗陳列的甜品種類不多，給人有種貴精不貴多的手作感。海鹽焦糖果仁塔賣相討好，感覺好似幾特別，所以就點了一個試試。可以聞到海鹽焦糖果仁塔牛油餅底的牛油香氣及淡淡的焦糖甜味。海鹽焦糖果仁塔的口感頗佳，餅底結實但不是堅硬的感覺，而果仁的口感亦不錯，鬆化香脆。雖說是焦糖為主，但不覺甜膩，而細味之下可以嚐到點點淡淡的海鹽咸味，味道相當配合。海鹽焦糖果仁塔由賣相到味道都是必試推介。

On one lazy Sunday, I decided to check out the weekend markets found at Lai Chi Kok's D2 Place. After exploring the area, I discovered this sweet little cake shop inside D2 Place called La Patisserie des Idees. The cakes were beautiful! Lover of cakes, I couldn't resist trying one out.D2 Place is actually quite easy to find. It's right next to the Lai Chi Kok MTR exit. This cake shop is located on the second floor, in the corner. They have afternoon tea sets which include a cake and an additiona

上次吃了開心果紅梅那款，蛋糕外面圍住的果仁好香好脆，甜度岩岩好，推介😋今次吃Victoria，樣子可愛，裡面有菠蘿、榛子醬，味道清新👍🏻其他款都好靚，第日再慢慢試埋其他款式先😁

早排有次經過D2 place,發現呢間小店，見到d cake好精緻好靚，但那次沒有買。今次試訂個蛋糕回家和家人品嚐一下。揀呢個蛋糕嘅原因，純粹係俾它的顏色吸引了，黃黃綠綠的，很有熱帶感覺。食落發現味道頗清新，有啖啖嘅菠蘿味。再加上打得幼滑嘅mousse，都不錯。食得出餅廚對用料嘅要求。而且不會太甜。不錯不錯👍🏻

家人生日，路經荔枝角，係荔枝角D2一間小店買了一個生日蛋糕試下。開心果紅莓蛋糕：蛋糕面放了幾粒士多啤梨/紅桑子/藍桑子/開心果粒蛋糕外圍就鋪滿碎果仁，配上開心果mosse, 不太甜,mosse 口感幼滑，但奶味蠻重中間係紅莓夾心, 酸酸甜甜。不過蛋糕size細了點

其實只是路過穩個位坐下，誤打誤撞剛好今日假期周圍冇位，撿左衣到坐下~點知發現新大陸~佢個到寫住廚師系畢業藍帶的，本住這個好奇心試下，雖然價錢可能有點貴，但味道值這個性價比然後叫了杯berry mix，味道比較特別，係用不同的莓榨汁而成，剛喝下去有點辣和番茄味，但係後面會有點甘甜，個底仲有點其他味道，十分特別(30hkd,14oz)甜品方面，試了rum酒提子咖啡蛋糕(圖一)同埋百利酒蛋糕(圖二)rum酒提子咖啡中間有提子同rum酒味，外面比較淡的咖啡味，雖然係慕斯但係對比起出面d會滯，但係這間不會，而且口感也是入口即溶的感覺第一款係吃百利酒蛋糕(44hkd)，中間有小小咖啡，主要係好淡的百利酒味道，這家點的甜品都不會太甜，而是很淡的味道，對於我這種不喜歡滯又太甜的甜品的人實在是一片新天地~總括而言，這家店的甜品不會太滯也不會過於甜膩，對於口味有追求的人可以嘗試~而且這家的服務員服務態度超級好，而且很有禮貌~周圍環境也比較安靜~另外他們有生日蛋糕可以訂~

今天又和老公去這間小店歎茶。小小的店鋪 環境舒適，令人很放鬆。最重要的是主角們 ～甜點都非常漂亮，而且味道又好， 款式特別，價格不算貴，可能因為在荔枝角區吧？對愛吃的我們實在是喜訊！二人叫了三個甜點，那個栗子撻栗子蓉很香， 滑而不膩又不太甜，撻底鬆脆。每日都有特別選定， 玩味泡芙很有趣呢！想不到裡面是還有香蕉肉，加上一層焦糖，配搭很新鮮，也很好吃 另外那個顏色亮麗帶點夏日風情，如果我冇記錯是熱情果味呢，也不錯～這裡除了各式咖啡，我覺得最特別的是有花果茶！ 配蛋糕一流這裡的環境和服務令人滿意， 年輕的甜品師和店面的招待員很用心地經營，絕對值得支持！

預早一點來到荔枝角，往D2 place逛逛…（↑ 是日影片）******************************從互聯網上各大途徑得知近期開了不少新食店，乘電梯多上一層走幾步便看到只開了數個月的《LA PÂTISSERIE des IDÉES》。店子看來是以外帶為主，不過仍設有數個「堂食」位子，雖然又是非常「開揚」，幸而這層的遊人不多，總算沒有身處「櫥窗」的感覺。個人最喜歡這個高身吧檯位置，挺自成一角的，不過就頗多射燈，拍起照來光源好像有點怪。掛牆層架上放了不少擺設…還有不少室內植物…當日店員正在廚房忙著，於是我就自顧自地在外邊看看餅櫃內的甜品，沒多久店員便走出來，點餐後就著我先坐下待她把甜品奉上。我原本想吃Pistache Framboise（開心果紅莓慕絲），可惜當日的甜品不多，且沒有此款，於是就要了Wish（冧酒提子咖啡蛋糕 $44）。有如一個普通魔方（扭計骰）大小的白色正立方體，上面再以啡黑色及泥黃色的糖漿來點綴，平實而帶幾分型格。輕輕切開，外層以脆身的白朱古力包裹，內層則以咖啡慕絲、冧酒提子香草忌廉及朱古力蛋糕組合而成。吃來咖啡味頗強烈，而當中的冧酒提子乾就起了中和作

今晚歡送宴，同事負責訂咗個蛋糕做甜點！圓形蛋糕賣相好靚，白色外表，加糖珠珠好似星空！味道係朱古力慕絲蛋榚！我分到一小件！朱古力慕絲分層，慕絲好滑，朱古力味道濃而唔太甜，好味！有機會真係想試埋呢間店嘅其他蛋糕！

一個偶然來到 D2 Place, 湊巧有點時間在這裡閒逛就遇見了這家蛋糕店。嗜甜的我一個箭步跑到蛋糕櫃前...... 嗚嘩~ 好精美喔！(利申: 小妹很少光顧其他大牌的法式甜點) 所以反應是有點誇張喇! 患上選擇困難症的我最後選擇了這款“開心果紅莓慕斯”。可能是因為用開心果做甜點我沒怎麼試過，所以決定一試吧！店員小姐會用精美的小盤子盛著蛋糕, 細心的放上紙巾與叉子在旁再給我。感覺很是貼心呢！先來一口，外表香脆的果仁粒配上開心果mosse, 不太甜, 味道很好, mosse 口感幼滑。多吃一口就能吃到紅莓夾心, 不會太酸, 而且是有兩層的。然後很快的被我整個吸入了！嘿嘿！下次會再試其他的!! 感覺是一家很溫暖的蛋糕店! 最喜歡這樣的店子了！大家不妨一試喔～還有很多款式的呢～

同朋友約咗喺D2 place食晚飯.因為距離食飯時間仲有一粒鐘左右, 朋友又未放工, 便自己一個喺商場閒逛.行行吓見到呢間小店, 走埋去一望就俾件法式千層酥吸住咗.眼見距離食飯時間得返9個字, 所以放棄咗, 怕食咗件千層酥食唔落晚飯.但最終都受唔住誘惑行返轉頭食.好彩有買嚟食, 因為真係好好味呢!個酥皮好鬆脆, 整體又唔會太甜, 啱晒我呢種又鍾意食甜品又怕太甜嘅人.一定會再去試其他款式!

LA PÂTISSERIE des IDÉES is the latest addition to Lai Chi Kok's ever-changing food scene this month and I was there for a sneak peek over the weekend. Located on the second floor of D2 Place, this new French patisserie is drawing quite a bit of attention in a neighborhood desperately in need of a quality pastry shop.The owner-chef, who happens to be an engineer-turned-patissier, spent time both in France and Japan to hone his skills and he did a good job making all these pastries look good. Duri