L'AMOUR

L'AMOUR是法國菜餐廳，氣派非凡，烈焰紅色的裝潢風格，酷像熱情奔放的紅磨坊。踏入餐廳，古典的水晶吊燈，配上華麗的純白色鋼琴，像走進皇家宴會，瑰麗浪漫，盡顯法式的風情。L'AMOUR龍蝦套餐澳洲小龍蝦刺身小龍蝦晶瑩新鮮，肉質鮮嫩，搭配蕃茄莎莎，襯托了天然的鮮香。招牌鵝肝龍蝦蛋撻蛋撻皮酥脆，中央釀入綿密的鵝肝，和爽嫰龍蝦肉，入口濃郁滑順，啖啖品嚐到鵝肝的細緻幽香，口感層次豐富，令人陶醉。炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律炸軟殼龍蝦炸至金黃酥脆，香脆可口，與香滑的芝士融合，配上清新的沙律菜。清爽滋味，令人欲罷不能。法式傳統澳洲活龍蝦湯熱霧傳來香噴噴的鮮香，龍蝦的鮮味在湯中釋放，啖啖濃稠，拌勻奶泡，入口綿密，十分暖胃。把脆多士沾上龍蝦湯，感受到法式料理的精緻與優雅。煙燻原隻澳洲龍蝦打開玻璃蓋子，煙燻香氣撲鼻而來。令人垂涎，為龍蝦增添獨特的風味。龍蝦的肉質彈牙，味道甘甜，鮮味油潤，殼身還有蝦膏，用叉子慢慢挖出，細味品嚐鮮香，令人回味。 法國活濃龍蝦汁配牛排牛肋肉口感柔嫩，肉質厚身軟腍，以溫潤龍蝦汁伴碟，增添一份細膩鮮香，令人食指大動。香盈牛肉汁散發，伴以綿滑薯蓉及甘筍，滋味平衡。法式龍蝦帶子薏米飯原

遠道而來，book marked左呢間餐廳好耐餐廳裝修奢華高貴，紅磨坊做主題，加上華麗嘅水晶燈，及特大玫瑰🌹感覺非常有格調，全部梳化椅子以紅色絨為主，坐得非常舒服🦞龍蝦盛宴 Lobster Set 🦞🦞澳洲小龍蝦剌身 Lobster Carpaccio完美刀工加擺盤特顯廚師嘅優雅感薄切的龍蝦肉鮮嫩，醬汁帶出龍蝦的鮮味🦞炸法國康提芝土軟殼龍蝦沙律Fricd soft-shell Lobstep Mix Green龍蝦肉鮮味juicy，搭上新鮮的蔬菜，非常開胃，食指大動🦞招牌鵝肝龍蝦蛋撻 Foie Gras Lobster Tart重鵝肝味，面頭嘅焦糖甜中帶鹹唯一沒用龍蝦做的款式🦞法式傳統澳洲活龍蝦湯Smoked Lobster Tarragon Sauce好濃郁龍蝦味，飲出湯底熬製要耐覺有的味道🦞煙燻原隻澳洲龍蝦Smoked Lobster Tarpagon Sauce龍蝦肉質彈牙，煙熏的味道特顯龍蝦鮮味感🦞法國活濃龍蝦汁配羊架Lamb with Lobster Sauce廚師將羊架煎嘅熟度啱啱好，肉質滑嫩，配菜以薯蓉蘆筍配搭🦞法式龍蝦帶子薏米飯Grilled Lobstep Scall

今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造

我們以前來過這家餐廳，它是我們最喜歡的西餐廳之一。我們住在新界區，這是很難得找到一家可提供精緻餐點的西餐廳。經歷了颱風天而被困在家裡一整天，儘管現在只是午餐時間, 我們也迫不及待地想出去吃頓好飯。到的時候, 餐廳已經滿了，但幸運的是, 餐廳還是被安排了座位給我們。 餐廳裝潢很漂亮，座位也很舒適。是家INSTAGRAM-ABLE的好地方。午餐的菜單看起來很吸引人，我們選了兩份4道菜的套餐，還加了2個生蠔。我們選擇了蟹餅和和牛他他為開胃菜。蟹餅的肉很清甜很好吃。和牛他他有點酸，成功吊起了我的胃口。生蠔SIZE有手板大, 比我們想像的還要大。它不是CREAMY的，而是爽鮮和有海水鹹味。我們升級了餐湯為龍蝦湯。湯很濃,龍蝦味重，裡面的龍蝦肉味道鮮美。因為我們剛剛吃的海鮮, 決定主菜選擇要紅肉安格斯肉眼排和羊架來平衡一下。我們還點了紅酒來搭配紅肉。我們點的安格斯肉眼排煮到五分熟。肉質細嫩JUICY，有牛肉甜味，外有炭焦味。羊排有3塊。肉質很嫩，味道也不錯。只是好像SIZE沒有肉眼排那麼大。但對於情侶來說剛剛好。最後也是最重要的一道菜是甜點。我們簡單地選擇了“是日甜點”，結果發現它是一杯加水果的冰

最鐘意嘅聖誕節到左，梗係要同最鐘意嘅屋企人食餐好💖 想試呢間餐廳好耐，終於襯住聖誕節黎食大餐😻餐廳門口好神秘，雖然係玻璃門但又睇吾到店內既情況，今次終於入黎一探究竟😝 入面裝潢好高貴又有浪漫情調，加晒分👍🏻Lunch set食物好精緻，仲好好味😋 海膽多士鮮甜又香脆🫶🏻 法式澳洲活龍蝦湯夠晒濃郁，好好飲😍 澳洲M9和牛小排好幼嫩，勁好味🤤 仲嗌左2杯好靚既酒，一杯橙黃色一杯線色，打卡一流📸

L'AMOUR今次要介紹喺太和一間法國菜餐廳叫「L'AMOUR」，雖然呢間法國菜餐廳門口有一級，我又有自備斜板，但係餐廳店員都出嚟幫手，極好招呼！1.12cm蠔王放題（10/10）三款生蠔分別係日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔，店員好細心分別教我哋先食細隻生蠔到最大隻生蠔，細隻生蠔係日本，之後澳洲生蠔，最後最大隻係法國生蠔，我自己最鍾意食係法國生蠔，夠哂肥美！2.前菜：是日沙律（水牛芝士沙律）+白松露蟹肉沙律+$38（9.5/10）我最鍾意食白松露蟹肉沙律，沙律菜多汁新鮮，蟹肉鮮甜爆多！3.湯：是日餐湯（意式牛肉雜菜湯）+法式澳洲活龍蝦湯+$48（9.5/10）我覺得最好飲係法式澳洲活龍蝦湯，龍蝦湯一上枱已經聞到好香濃，飲落龍蝦味極濃稠，仲有切細細粒嘅龍蝦肉！4.意粉：原隻澳洲龍蝦手工意粉+招牌龍蝦帶子薏米飯+$68（9.5/10）手工意粉好煙韌彈牙，入面有澳洲龍蝦仲幫手拆肉，仲有帶子，兩者都非常鮮甜！招牌龍蝦帶子薏米飯食落真係唔似薏米飯，好似食緊意大利飯，如果無再睇返餐牌真係唔知道食緊薏米飯，唔錯！5.主菜：乾式熟成紐西蘭法式羊仔架+威靈頓牛柳+法國黃油春雞+香煎鵝肝配日

每次經過門口見到座鋼琴都好想入去試，終於揾到機會😬一行4人，不是大胃王，所以無揀到set dinner。叫咗三文魚子泡沫生蠔、巴馬火腿火箭菜沙律、黑松露忌廉半熟帶子薏米飯、威靈頓牛柳、半熟鴨胸😋全部食物均屬有水準之作，最令我驚喜的是薏米飯，雖然用忌廉汁，但完全沒有膩既感覺，非常清新，而且薏米飯入口有點滑溜溜，非常獨特既口感。甜品試咗「美女與野獸」及「法式焦糖蘋果酥」。美女與野獸原來係由西式蓮蓉包住朱古力既玫瑰花，外觀夠哂奪目，味道不會過甜。餐廳知我們有人生日，特意係甜品碟畫好花，非常精味👍🏻下次可再試其他菜式❤️

今日諗住係太和搵間西餐食下搵到間叫L'AMOUR，未聽過，一於試下裝修就唔多講啦，都係一般西餐廳裝修。今日主要講食物，因為真係超晒班兩個人 叫左個Set dinner 一份意粉前菜魚子醬帶子刺身帶子肉清淡，魚子醬些少咸香作為開胃菜很不錯法國傳統有機慢煮雞胸沙律無諗過前菜都咁有驚喜，沙律菜無乜好講主要想講講個雞胸肉，煎到兩面香口，入面竟然係彈牙有肉汁，咁大個仔都未食過咁既質感既雞胸肉，好有驚喜，好食法國特級鵝肝多士高水準，外脆內軟，味道濃厚日本15頂級飛驒和牛肉眼第二個驚喜黎啦，呢塊和牛真係可以用完美黎形容梅納反應焦脫嘅外皮，入而軟林林，爆肉汁，一咬落塊，啲肉汁係爆到成個口都係，牛味又極濃，呢個真係必食黑松露帶子意米飯強勁既菌味同黑松露味，老實講未必個個接受到我個人就非常喜歡忌廉汁海膽扁意粉海膽同忌廉汁真係好夾，味道同口感都好豐富最後甜品係法式紅酒燉梨雪葩食唔到太強既酒味，好清甜，好適合作為呢一餐嘅結尾

今晚去咗La Mour食佢哋嘅Oyster Buffet 呢個自助餐提供咗12CM嘅蠔王放題，嚟自不同地區嘅生蠔，包括日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔，全部都好新鮮。前菜前菜方面，我試咗“是日沙律”，清新可口，非常開胃，有蔬菜同我最鍾意嘅芝士。仲有一個白松露蟹肉沙律，額外加$38，味道濃郁，蟹肉新鮮，白松露嘅香氣更提升咗整體味道。湯品湯品方面，今日嘅洋蔥牛肉湯味道濃厚，配合生蠔食得非常好。仲有法式澳洲活龍蝦湯，額外加$48，湯底滑順，海鮮味十足，真係唔可以錯過！意粉我試咗原隻澳洲龍蝦手工意粉，味道非常棒，龍蝦肉質鮮嫩，意粉煮得剛好，絕對係一個高級享受。仲有招牌龍蝦帶子薏米飯，額外加$68，帶子鮮甜，薏米飯亦好香口。主菜主菜方面，我選擇咗乾式熟成紐西蘭法式羊仔架，肉質鮮嫩，味道極佳。香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼，加$198，但真係值得，鵝肝滑溜，和牛更係入口即化！威靈頓牛柳同法國黃油春雞都係必試項目。甜品甜品方面，今日嘅布丁相當可口，原隻海膽雪糕（額外加$48）嘅味道非常獨特，海膽嘅鮮味同雪糕嘅滑順完美融合。呢個自助餐價位原價每位$1188，但而家只需$898，非常超值！無論係

🎄為了聖誕拍照而選的餐廳紅色的裝潢完全就是自帶聖誕節氣氛🧑‍🎄🧑‍🎄🧑‍🎄從大埔中心走路過去 / 太和火車站行去都不遠在翠華里百佳對面就會看到L‘AMOUR 的大門我們選中午來光線比較好拍照食物水準在線 午餐套餐超值！！$238 /2course $258/3course $338/4courseStarter 推薦海膽多士海膽鮮甜 一口剛剛好❤️Soup 澳洲活龍蝦湯很香的龍蝦 濃郁鮮甜的海鮮味Main 澳洲和牛小排 & 紐西蘭法式羊架7為熟 做得很嫩很好吃法餐的水準還是不錯Dessert of the day 是南瓜奶凍其實只是南瓜醬 喜歡吃奶凍不會太甜

12月1日，係我的結婚周年紀念，老公搵到呢間幾有情調既餐廳食飯慶祝。個餐牌都幾巨型，未打開已佔半張枱既size，有8度菜既set，亦可以散叫，由於我個小朋友一同前往，對食亦有自己喜好，所以我地決定散叫。真心的，每道菜有點驚喜，魚籽泡沫生蠔，將檸檬打成泡沫，配上大大隻新鮮肥美生蠔，好味道。我個小朋友自己食晒碟鵝肝多士，一碟兩件，應該係好味既，如果唔係，佢都唔會自己食晒。帶子薏米飯，呢個係好好食，原本我自己食，點之我老公和小朋友試完都忍不住同我share，賣相似risotto，但其實係薏米，口感好QQ，味道亦夠香濃，好食過真正既risotto呀！小朋友自己差不多食晒一份主菜，鵝肝牛柳，佢都share咗少少牛柳俾我和爸爸試，肉質和味道都唔錯。老公就叫咗份半架，肉質好好，帶有丁點酥味，食羊就是要有少少酥先好味。最後係海胆雪糕，呢個要大啖食，口腔會先食到奶味，然後就feel到濃郁既海胆味道，夠創新特別，最滿意係，在我們沒有要求下，但經openrice booking時，只附上慶祝結婚周年，店員會主動在甜品上寫上祝福字句，好細心。店員係每道菜都必定會幫我地換碟，可能覺得我地每道菜都會share，但

睇完戲之後想找些食。但一個人不知道可以食什麼。呢排股市樓市暢旺。搵間貴小小餐廳。獎勵下自己個胃。法式澳洲活龍蝦湯。龍蝦🦞湯完全精心挑選。熬製多久不知。但肯定知道是入口濃烈龍蝦彀製出嚟龍蝦湯味道。匠心獨韻就是這樣。碟豆花木魚清湯&鯛魚刺身。碟豆花清湯是一道好普通的法國菜頭盤湯類。但今次飲完之後完全感受到廚師既心斯。再加上鯛魚刺身的襯托。無語倫比。新鮮。爽口。清香。清甜。巴哈馬火腿& 火箭菜& 水牛芝士。三劍俠既配搭。三個字無得輸。特別水牛芝士入口既濃厚味道。是本人的最愛配上巴哈馬火腿的咸味更相得益彰。時令海膽刺身多士。首先唔講海膽質素。睇個套餐價錢加$58就擁有一件令口腔滿滿的海膽。完全物超所值。成件多士塞滿了整個平面。令外、海膽的新鮮度更遠超$58呢個價錢的質素。海既味道、鮮甜度達90分以上。A5日本松板和牛。其實松板和牛一路而來我最熱愛的一款牛種。什麼飛驒牛我都認為不外如是。廚師煮法更出眾。入口即溶。完全無令到件牛失色。牛肉味濃濃的乾式熟成紐西蘭法式羊架。羊架食得多。但近年興乾式熟成既牛&羊。今次專登嘗乾熟成既羊架。原來肉質更鮮甜。更彈牙鮮嫩無比。再配上獨製配醬。更是美味可口的佳餚4

格調浪漫💕迷人，整個紙醉金迷的大酒吧枱，配有水晶吊燈、特大玫瑰花🌹、典雅的坐位，是談天說地的好時光！🍯焦糖法國鵝肝撻 $88 矜貴的開胃菜，鵝肝的細膩與焦糖的甜蜜完美結合，外層的千層酥皮撻鬆化脆口，內裡的鵝肝則是入口即化，還帶有一絲絲的鹹香，讓人回味無窮。🦞法式龍蝦湯 $168濃郁的風味和奶白色的拉花，龍蝦的鮮甜與香草的清新相互交織，湯汁濃稠而不膩，讓人忍不住一口接一口！🦀自家製蟹餅，檸檬忌廉汁 $168蟹餅的外皮酥脆，內裡是絲絲蟹肉，搭配上清新檸檬忌廉汁，酸甜適中，提升了蟹肉的鮮美！🐷🍎慢煮西班牙黑毛豬安焦糖蘋果 $338慢煮的黑毛豬肉質柔嫩多汁，搭配上焦糖蘋果的甜香，這種甜鹹搭配讓人耳目一新。🍝法式忌廉鵝肝扁意粉 $288鵝肝的鹹香與忌廉的濃郁相互交織，扁意粉的彈牙口感更是讓人愛不釋口。🍫比利時朱古力心太軟 $118 其貌不揚，但柔軟的內心和香濃的朱古力風味俘虜每人的味蕾！朱古力的苦甜與蛋糕的綿密，口感極佳。🥂Sexy on the beach $98色澤粉嫩，加入了伏特加，桃子力嬌酒、蔓越莓汁、橙汁和菠萝汁。入口味道清甜，帶有淡淡的水果香氣。這款酒非常適合在熱帶沙灘或者炎炎夏日中

係Kk day買左任食生蠔set：【買一送一優恵】5道菜＋無限任食生蠔豪華盛宴｜日本宮城生蠔/法國諾曼第生蠔/澳洲哥芬灣｜保證回本｜全日供應每轉生蠔上菜時間平均15-20mins餐廳要求食完先可以落單生蠔係無可能回本既同埋第一輪全比日本生蠔 話因為係廚師發板 唔肯定會出邊款問完侍應之後既round數先有2隻非日本生蠔唔敢想像如果無問佢 佢會唔會成程都比日本生蠔真實既生蠔又細隻又薄肉食到第5 round 叫侍應再上生蠔個陣女侍應表示限時完左（但個陣未夠2個鐘）經理表示 餐廳「不嬲」都會早15分鐘停order生蠔但我指出餐廳order前無同客人講 Kk day亦無提及呢樣野經理支吾以對包個五道菜入面 餐湯似湯渣似中湯唔應該出現係米芝蓮團隊既餐廳當中個威靈頓牛柳 唔係實心 仲有啲類似肉碎既物體完全Fail豬鞍就似大家樂一哥焗豬扒飯既淨豬扒比錢個陣同經理反映食物質素（我原意只係想比意見 唔係要求佢更換）經理表示食物問題要當下提出 會作出更換 餐廳似乎無諗住去解決問題 食物出現咩問題 係咸左定點其實我唔係第一次幫襯呢間餐廳上一次經驗唔錯先再揀呢間餐廳慶生但今次感覺服務態度同食物水平都唔太掂令人非

－入餐廳覺得裝修非常精緻，係一個有格調嘅地方。酒吧後面有好多酒樽擺放整齊，配埋柔和嘅燈光，帶出一種溫暖同歡迎嘅感覺。紅色嘅布藝椅子同深色嘅木桌，整體感覺好高雅同時亦非常舒適。餐廳內部擺設得好整齊，令人覺得係一個非常適合同朋友或者家人聚餐嘅地方。｜**手工蟹餅：**呢個手工蟹餅真係無得頂，外脆內嫩，蟹肉鮮味十足，每一啖都感受到濃濃嘅蟹香。仲有嗰啲細細粒嘅香草作點綴，味道層次非常豐富，真係一食難忘。🦀🍰**魚子醬帶子刺身：**魚子醬帶子刺身靚到飛起，帶子鮮甜爽滑，配埋魚子醬嘅鹹香味，真係完美嘅搭配。呢個刺身真係高質素，絕對值得一試。🐚🍣**黑松露薏米飯：**黑松露薏米飯煮得啱啱好，薏米嘅口感好滑溜，加埋黑松露嘅濃郁香味，每一啖都好享受。呢個飯真係好有風味。🍚🍄**慢煮西班牙黑毛豬鞍：**呢個慢煮西班牙黑毛豬鞍入口即溶，肉質嫩滑多汁，味道豐富濃郁。配埋嗰啲燒汁，味道真係無得彈，🍖🍷**巴馬火腿腰果仁沙律：**巴馬火腿腰果仁沙律色彩鮮艷，口感豐富，火腿嘅鹹香同腰果仁嘅香脆完美結合，沙律菜鮮甜清脆。呢個沙律食落非常清新，又健康又滋味。🥗🥜