Lassana Coffee (Centre Parc)

營業中

休息中

同朋友食飯，突然講起呢個topic，朋友即刻舉手推介呢一間嘅焦糖cheesecake, 話俾咗錢之後先為客人響蛋糕面頭用火槍燒一燒，達致焦糖嘅效果，又原來呢一間野係我公司附近都有喎，今晚屋企做節多人返嚟食，就決定買返屋企大家一齊試吓。第一次問話冇得賣，真係咁巴閉？我問佢係咪要訂？之後第二個侍應走埋嚟話有貨😵‍💫返到去話分，點知我都分到1:5個 ，其實唔係好大個。其實我唔知佢本身個質地係new York cheese cake 定係軟身芝士餅，因為我喺室溫擺咗好耐😅食嘅時候係軟身嘅，加咗上面嘅焦糖，係好味嘅，不過又未至於朋友講到超級無敵好味。價錢$148都算好抵食下。平時出面食一件cake都$40-$50啦！ 其實佢仲有榴槤味or 其他口味，不過我唔「好」榴槤，更何況食所有嘢都應該食佢嘅原味

今天是Happy Friday，喺呢間已經食過好多次，因為疫情嘅關係所以基本上都會係外賣返公司食! 突然有個食家同事提起趁老闆唔係公司落街tea一tea，正值午餐時間剛完，好快就有位了！看過了menu之後，今日想試試caramel cheesecake Hkd42, 質地不錯口感柔軟得來密度甚高入口香滑，另外蛋糕也附上忌廉增加口感飲品加了hkd36配一杯Large Latte,個拉花好靚咖啡味道又濃！這裡環境不錯，但不是太多座位，下次可以帶朋友來嘆一下咖啡!

趙生係咖啡愛好者, 每次去街, 佢都必定要去 coffee shop 買杯咖啡過下口癮🤭某日行街見到 Lassana Coffee 有用上自家烘焙豆同與香港汽水廠合作加入 CO2既有氣冷萃咖啡 Cold Brew Sparking, 諗都無諗就買左兩支俾趙生🥰 口感溫醇, 回甘味十足, 夏天雪凍飲真係一流👍🏻另外仲買左個 🍃伯爵茶焦糖芝士蛋糕🍰濃郁芝士味滲出淡淡 TWININGS 伯爵茶既佛手柑香, 質感好似慕絲蛋糕, 綿密細滑, 配上脆口餅底, 再加上表層既焦糖糖衣, 口感非常豐富🤗

想出去LUNCH慢慢食, 人少少傾下計, 好自然就諗起呢間餐廳係商廈既1/F大堂, 座位寬敞又光猛, 食得好舒服今日有3個意粉set我地揀左Chicken Spaghetti with Pesto Sauce同埋 Smoked Salmon Spaghetti with Tomato Cream Sauce中意佢地意粉既軟硬度, 口感有彈性我點既Chicken Spaghetti唔會有好多汁醬, 清清爽爽既, 味道剛好Chicken Spaghetti with Pesto Sauce ($64) 至於朋友點既Smoked Salmon Spaghetti岩岩相反, 佢話有D汁配埋煙三文魚先好食, 濃味又醒胃D, 哈哈Smoked Salmon Spaghetti with Tomato Cream Sauce ($66)連set會有一杯免費既果茶如果點其他咖啡類飲品就需另外加$佢地餐廳仲有D精緻好靚既蛋糕有唔同味道同款式下次有興趣都會試下~

近日天氣放晴，春回大地，日間陽光普照的時候，好像夏天已回來了，不禁令我想起之前在這店喝過的冰涼星塵茶！🍹🍹本身並不太喜愛甜吃凍飲這些，但出奇地，這店的水果星塵紅茶卻令我一試難忘！入口清新，味道香甜但又不會像其他店的水果茶般，很人工化及甜漏漏的感覺。這茶有水果味的淡香，又有茶底的清幽，在天氣回暖或炎夏時確是一個很好的選擇！另外，有朋友選了這店的咖啡，因為喝了咖啡會胃痛的我本無福消受，但放在跟前的槕上，我卻也能聞到它一陣陣的咖啡香，很是吸引！（身體健康為上，我還是忍過口來！）此外，我們還品嘗了這店的cheese cake, 入口除沒有膩口的感覺外，味道卻又帶來驚喜，有很香的芝士味，甜度也是很合我這些不太嗜甜食的人的口味，因此平日我是極少吃甜品的，那次真是大🈵️足呀！

煙三文魚水煮蛋配黑麥包，煙三文魚煙燻味濃，水煮蛋半熟流心效果突出，黑麥包軟硬適中，食落有咬口，配以荷蘭醬、香草食用，味道獨特，沙律配以黑醋汁食用，味道更加清新。蟹肉雜菜沙律配自家制芝麻醬，表面鋪滿新鮮蟹肉、蟹棒，食落鮮味十足、好Juicy，雜菜口感爽脆，味道鮮甜，配以自家製芝麻醬食用，味道更佳；蒜蓉法包食落充滿牛油、蒜末味道，口感香脆，食落好香口。椰菜花忌廉湯2碗，味道清甜、淡甜，口感Creamy。Matcha Mousse Cake，表面鋪滿白朱古力、忌廉，抹茶慕絲蛋糕口感綿滑，餅底口感酥脆。Die Heart Fans，特濃朱古力醬配上朱古力海綿蛋糕，雙重朱古力味道，甜度適中。冰雪焦糖朱古力，甜度8分，表面鋪滿朱古力醬、忌廉，口感幼滑，味道香甜。冰雪朱古力，朱古力味道濃郁，甜而不膩，朱古力醬掛杯。

之前喺九龍灣 Lassana Coffee 好舒服嘅環境嘆個靚靚 lunch🌤🍴.煙三文魚水煮蛋配黑麥包🍽兩塊黑麥包上放左煙三文魚及水波蛋😍水煮蛋一拮落去蛋汁就呈流心狀態🍳加埋煙三文魚同表面嘅荷蘭汁🐟蛋汁同荷蘭汁滲曬入麵包🥯食落鹹香帶甜😋旁邊嘅沙律🍅🥬🌽都非常豐富👍🏻.蟹肉雜菜沙律配自家製芝麻醬🥗份量超大😱兩邊各有蒜蓉包🥖蒜味香濃又脆卜卜🧄沙律菜好新鮮💦配埋大量蟹肉🦀每啖沙律都食到啖啖鮮甜蟹肉🥰再配埋芝麻醬，更加可口🤤.粟米南瓜湯(2客)🥣質地比較結身🎃南瓜味濃郁.柚子蛋糕🍰蛋糕口感幼滑😉柚子味道清新唔太甜.Mocha Cake☕️朱古力同咖啡味都好平衡😗質感 creamy😆上面仲擺左粒咖啡豆點綴🤪.冰雪朱古力❄️朱古力入口香濃🍫味道唔錯.冰雪焦糖朱古力🥤朱古力加上焦糖😛味道略為偏甜左少少

二人限聚令後我一直好乖放假都係屋企做宅女🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️，今日朋友放假我又咁啱放no pay，要拎嘢俾佢，終於可以出街啦！🙌🏻😂 佢就提議嚟呢度食早餐，因為係疫情仲係閒日嘅早上所以無乜人好靜，傾計一流👍🏻👍🏻我叫咗個煙三文魚碎蛋牛角包🥐配個洋甘菊茶 (因為我本身唔飲唔咖啡的），個牛角包都好香，係唔會令人失望嘅組合😋😋 因為太耐無見，同朋友吹水吹到人地lunch time仲吹緊😂，所以就決定食埋個lunch。我地都叫咗個salad set 5選3 加個南瓜湯，輕食又唔會太餓😂 沙律都好新鮮，南瓜湯係重點👍🏻 好香好有南瓜味👍🏻 下次再嚟過👍🏻 希望下次嚟唔洗二人限聚啦！

之前朋友提起過呢間新開既cafe，話佢d咖啡好味，今日經開九龍灣終於有機會試下。Cafe樓底高，大玻璃窗，十分開揚，岩晒坐係度hea下。今日試左佢既latte同chocolate cake，兩樣都好好味，個chocolate唔會太甜，又非常soft❤️ 可以encore再encore。今日仲發現呢間cafe有捐口罩同搓手液俾有需要人仕，真係好有heart，更加決定要多d黎支持佢地。下次黎要試下lunch set!

近排無論天氣、社會氣氛、疫情...都令人透唔到氣。今日終於見到陽光，除下口罩，輕輕鬆鬆咁品嘗咗一杯香濃嘅cappuccino ，配埋件焦糖芝士蛋糕，頓時滿足感爆燈🥰呢度嘅cheesecake 最啱我口味，軟硬適中，芝士味濃，焦糖清脆，蛋糕係口中溶化嗰種感覺太邪惡喇，不能自控再食第二啖...最後都忍唔住買左一整個返屋企再延續快感😋味覺滿足後正準備離開時發現「愛在溫疫蔓延時」，原來店主很有心，義賣搓手液同口罩，又準備咗好多防疫包送俾醫護同有需要人士，好有意義！香港人用自己能力愛香港，香港人加油💪🏻

cafe設計優雅舒適，落地玻璃窗顯得優閒， 遠望綠油油嘅零碳天地， 可以舒服地坐吓傾吓計。 叫左個lunch setSmoke Salmon Egg Benedcit $88流心雞蛋配煙三文魚及黑麥包食， 口感豐富，又美味。煙肉薯仔湯清淡的煙肉薯仔湯， 與egg benedict 形成強烈對比。綠茶鮮奶咖啡充滿奶香味的綠茶咖啡，飲落不太濃郁。焦糖芝士蛋糕即時製作cheese cake，焦糖香脆可口，芝士蛋糕口感好幼滑

啱啱睇完車,口渴上嚟飲咗杯latte...好飲過Pacific Coffee, 試咗個"和理TEA",支持香港人個漢堡包好熱辣辣即刻整熱老公試咗個" honey and milk coffee" 好特別,好有咖啡香味,值得一試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

相約妹妹到九龍灣食個靚lunch， 選擇了Lassana Coffee。十二點嚟到人不多，氣氛好休閒，選擇了一個近窗嘅梳化位，好chill。 我哋點咗兩份主食 egg benedict同蟹肉沙律，每個餐都跟一碗煙肉薯仔湯。飲品叫咗冰雪朱古力，甘菊茶及茉莉茶，朱古力濃郁，熱茶安神解膩。蟹肉沙律我超鍾意，蟹肉份量超多，好似成座山咁，而且蔬菜好新鮮，麻醬足夠，好美味。配兩件蒜蓉包，蒜蓉味香濃，麵包又夠脆，大力推介。benedict也不錯，雞蛋呈流心狀態，配煙三文魚同多士吃，伴碟嘅沙律菜同樣美味。最後我們以甜品作結，試咗呢度嘅招牌甜品焦糖芝士蛋糕，焦糖即時製作夠脆，芝士蛋糕口感幼滑，水準十分高。

工作完畢，同朋友齊齊到九龍灣Lassana Coffee嘆個lunch。雖然呢度位於工業區附近，但就又大又寬躺，可以舒舒服服咁食野傾計。我點了Smoked Salmon Egg Benedict，個水煮蛋一吉落去入面啲蛋汁就流出嚟，配埋黑麵包一齊食，又香又豐富。而朋友點嘅蟹肉沙律，份量比想像中大，而且食落真係啖啖蟹肉，再配埋芝麻醬，可以中和返啲沙律菜嘅苦澀味。食完主菜當然唔少得甜品，柚子蛋糕配搭好新鮮，食落有種好清新嘅感覺。焦糖芝士蛋糕既芝士味十足，上面有層焦糖所以會脆脆地，而且硬度適中非常好味。飲品方面都有驚喜，芒籮伯爵其實係芒果+菠蘿+Early Grey的沙冰水果茶，全部加埋口感好夾，而且仲大大杯！

難得過九龍區～係要Chill 一Chill既～九龍灣地區越黎越旺，商廈越起越多，coffee shop都越黎越多！呢間位於九龍灣 新開既coffee shop，又大又闊落陽光充足！呢期大吃大喝，今餐打算清淡少少🤭揀左個蟹肉雜菜沙律配自家製芝麻醬，蟹肉一啲都唔少呀！沙律🥗不嬲都鍾意配芝麻醬，所以好快俾我清晒🤣。 可能照顧大家未必夠飽呀，仲有兩塊烘面包條跟架～烘到好香，配埋飲紅菜頭湯岩晒，睇下佢成碗紅色有菜頭微粒就知，真材實料！呢餐堅健康！唸住收手架啦🤣 點知俾我見到佢個Mocha Cake 咁特別，整得咁靚！無特別好甜品既小妹都忍唔住想try try! 果位咖啡豆又點綴得幾係cute🤣 ，好！講番個cake! 好有層次感呀喂！ 唔會太甜！KO！掂！冰雪朱古力(Frozen Hot Chocolate) 睇個杯就知朱古力正！朱古力醬咁流係杯邊，見到都吸引！飲落仲正！