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港鐵上環站 E2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
34605112
52166806 (Whatsapp)
開飯介紹
低調而充滿驚喜的串燒店,主打罕見部位串燒,如羊上腦肉、豬牙骹肉和牛霂肉等,為熱愛串燒的食客帶來新鮮感和獨特體驗。每款串燒更配上7款自家創作的獨有醬汁,大大提升風味層次。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至六
11:30 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
超耐冇嚟過上環,朋友喺上環返工,介紹咗一間串燒店俾我,店內雖小,但串燒款式頗有特色,老闆亦十分細心同埋熱情👍🏼🌽 燒迷你粟米 $18吾系一般粟米咁簡單,系糯米粟米💛粟米本身已經夠香甜,裡面竟然系有糯米😳煙煙韌韌幾過癮😆🐷 燒台灣腸 $25食餐串燒都幾鍾意食台灣腸,大大條而且味道香甜😋啖啖肉又好正。🐷 燒豬頸肉 $25普通串燒店原來都有燒豬頸肉食,以為淨係泰國餐廳有😳豬頸肉香氣十足,口感有嚼勁。🐮 燒牛霖肉 $50價錢反映質素,牛霖肉果然肉味香濃,口感軟腍,食落好滋味😋🐔 燒雞肉 $25燒雞肉比想像中高質好多,雞肉口感嫩滑,雞味新鮮。🐔 炸雞皮 $15向來去串燒店必叫,炸得香脆可口。🌹 燒玫瑰乳酪 $15即系燒芝士🧀意念新穎😆嚐到淡淡玫瑰味❤️🧀 燒流心芝士年糕 $40芝士年糕芝味十足💛口感煙韌。🍋 金桔檸檬紅棗枸杞葡萄陳皮茉莉花茶 $40好養生嘅組合,紅棗枸杞葡萄陳皮茉莉花茶自然甜味,功效亦不俗。加埋金桔檸檬酸酸甜甜幾開胃~💚 抹茶麻糬 $15抹茶味甘香吾苦澀💚麻糬軟稔。
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今日去左上環食超高質串燒,見到全部都係串燒嘅相好清晰。每一款串燒都超好味。我們叫左:-燒午餐肉(必必一定要食)- 燒豬頸肉: 肉質鮮嫩,搭配燒味醬汁- 燒台灣腸(原味):廚師整得好靚- 燒五花腩片:口感滑順,好薄好脆- 燒雞肉🍗 鮮嫩多汁- 燒雞翼(2隻): 外酥內嫩- 燒一口和牛:小巧可口,讓人一口接一口。- 燒牛舌: 口感滑嫩,搭配特製醬汁更添風味。- 燒羊架(1件): 肉質鮮美,令人驚喜。- 燒鴨胸: 鴨肉鮮甜,皮脆肉嫩- 燒白鰻魚(必食) 魚肉鮮甜,搭配特製醬汁- 炸雞皮(2串): 酥脆可口,鹹香十足,是必點小食。- 炸雞皮餃子(必食)餃子皮薄餡多,搭配炸雞皮,口感獨特。(必食)- 墨魚汁黑松露燒賣- 燒玫瑰乳酪-燒香蕉,帶有辣味,可以試- 雪梨金桔茶
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由於,N年前就有幫襯過佢喺北角嘅舊舖,甚至有follow fan page,所以知道佢哋喺上環重開,就去食返當年嘅味道。頭幾次係去食午飯,而佢上環哩間舖嘅中式飯係多咗幾款選擇(請睇相),可以配飯食嘅汁都多咗,我最初午市上去通常係食慢煮櫻花蝦燒肉餅飯配蜜桃咖哩汁,其次係慢煮燒豬扒飯,食多幾次後老闆就開始推介其他汁醬同新款嘅午飯比我,汁醬方面我個人喜歡蜜桃咖哩汁,令一個比較喜歡就好似係叫菠蘿梅子醬嘅汁,蜜桃同咖哩都好夾,真係會食到有個蜜桃味喺微辣嘅咖哩裡面滲出來,菠蘿梅子醬係有啲甜酸醬感覺,有啲似從前食燒鵝嗰種醬嘅味道,而其他兩個汁就比較辣,好似係有個叫紅茄,最辣好似係叫黑蒜汁...而午飯就最喜歡近期推出嘅瑞士汁慢煮花膠牛𦟌飯...當然花膠唔係花膠扒嘅厚度,但係個牛𦟌真係好食,令外個今期中湯都係好飲(好似係隔一排就會換一次,上次係五指毛桃淮山百合蓮子豬骨湯)。而16:00開始係Happy hour時段,適合我哩類飲酒人,有啤酒有清酒...都好似有High Ball供應,當然其他汽水都有,一面飲就可以叫啲串燒食,因為老闆講明自己唔係走日本風,所以串燒嘅味道都明顯唔係跟隨日式串燒嘅口味,當然串燒嘅選項係同其他本地舖頭分別不大,但係切件同串上竹籤嘅手法、燒法可能有唔同,我個人感覺就有啲似10幾年前旺角、尖沙咀一啲小食檔口嘅味道,即係好味(價錢當然同當年無得比啦,舖租都唔同咗咧~),而通常都係食豬、牛脷、鰻魚、秋葵、雞皮餃子魚骹、掌中寶、風乾咸牛肉...有陣時會食下佢個花膠芝士撈烏冬或者素肉芝士撈烏冬。而家香港乜都係靠輸入,但仍然食得出老闆係有心揀選一啲質素好,而又唔會令自己蝕大本嘅食材,亦食得出佢對客人嘅誠意。要食到好味道當然要行多幾步,同付出合理價錢...可以比自己喺上環多一個食飯選擇,我會用隱蔽唻形容,而唔係隱世。(因為係分好多次去食,一篇“論文”又只可以Upload 12張相嘅關係,其中有啲相片亦已經唔喺電話,所以有啲喺社交媒體網站嗰邊Download 返,質素構圖會有不一同唔齊。)
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📍 LS KITCHEN (上環)上環永樂街3號世瑛大廈1樓103室忽然之間比我發現咗呢間咁隱蔽嘅串燒店,佢哋嘅串燒確係出色😍😍而且款式都好多😋😋😋👉海底椰栗子、淮山雞湯💰40😋😋😋😋.8/5呢個湯真係好鮮甜,海底椰同栗子嘅搭配令湯底更加濃郁,淮山嘅滑口感好好,雞肉煮得恰到好處,啖啖都係肉味。整體飲落去,感覺好溫暖,非常適合寒冷天氣飲用,保證會令人心情愉快!👉枝豆💰20😋😋😋😋.8/5枝豆煮得剛剛好,外皮嫩滑,咬下去有一陣清香。可以作為小食,搭配啤酒,真係一流!每一口都充滿豆香,非常開胃,適合聚會時分享,大家一齊享受著,真係唔想停手。👉燒豬頸肉💰25😋😋😋😋.8/5燒豬頸肉外脆內嫩,肥瘦比例剛好,咬下去肉汁四溢,口感非常豐富。配上特製醬汁,味道更加提升,食完之後心滿意足,真係一個唔可以錯過嘅美味!👉燒五花腩💰50😋😋😋😋.8/5燒五花腩方色澤金黃,皮脆肉軟,肥肉融化在口中,真係好享受!每一口都充滿豬油香味,加上少少鹽,簡單又好味,搭配白飯食更正!👉燒雞翼(2隻)💰30😋😋😋😋.8/5燒雞翼外皮香脆,肉質嫩滑,味道入味,特別係醃製得好好,食落去唔會覺得油膩。每隻雞翼都有濃郁嘅燒味,真係食到停唔到口,非常適合當下酒菜!👉燒牛舌💰50😋😋😋😋.8/5燒牛舌切得薄薄,肉質鮮嫩,味道十足,咬下去有種煙燻味,令食客一試成主顧!搭配一啲醬油或者蒜蓉,更加提升咗味道,真係好味!👉燒多春魚(2條)💰30😋😋😋😋.8/5燒多春魚色澤誘人,肉質鮮滑,魚肉彈牙,配上少少檸檬汁,味道更清新。每一口都能感受到海洋嘅鮮味,真係一個夏天必試嘅菜式!👉燒油魽魚鮫(1件)💰50😋😋😋😋.8/5燒油魽魚鮫肉質鮮甜,火烤後外脆內嫩,搭配特製醬汁,味道更加出色。食落去有一種海味嘅享受,令人回味無窮,絕對係海鮮愛好者嘅最愛!👉燒杏鮑菇💰😋😋😋😋.8/5燒杏鮑菇嘅香味撲鼻而來,口感滑嫩,吃落去有種天然嘅甘甜味。配上少少蒜蓉,味道更上一層樓,素食者都會愛上呢個菜式,真係好味又健康!👉燒芝士冬菇💰40😋😋😋😋.8/5燒芝士冬菇外脆內軟,芝士融化後香濃可口,真係一口接一口,停唔到手!冬菇嘅鮮味同芝士嘅濃郁完美結合,食起來好滿足,無論係聚會定係自己享受都好適合!👉燒秋葵💰22😋😋😋😋.8/5燒秋葵保持住原汁原味,外表脆口,內裡滑嫩,簡單調味下就已經好好味。每一口都有清新的蔬菜味,健康又開胃,係一個唔錯嘅選擇!👉 燒魚腐💰12😋😋😋😋.8/5燒魚腐外脆內嫩,口感特別,魚味濃郁,搭配一啲醬油更加好味。真係一個好適合下酒嘅小食,食完想再點多一份,簡單又過癮!👉燒一夜干魷魚💰76😋😋😋😋.8/5燒一夜干魷魚味道濃郁,肉質彈牙,搭配醬汁食落去有種獨特嘅風味。每一口都有嚼勁,真係好有滿足感,特別適合當小食,令人一試成主顧!👉燒年糕💰40😋😋😋😋.8/5燒年糕外脆內軟,口感非常豐富,味道香甜,搭配少少醬油,味道更好。每一口都帶有年糕特有的嚼勁,真係好味又有嚼頭,令人一試難忘!回頭:YESYESYES,佢全部嘢都係即叫即整😍😍好好食🥹🥹
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今天來試試公司附近的新餐廳,試了鴨胸飯。新店開張送了一份養生湯和紙包飲品。湯非常足料和鮮美,有濃郁的海味香氣,喝得出沒什麼味精,非常不錯。鴨胸本身分量很足,但皮沒有煎脆,有點失望。黑蒜汁有點甜,下次我會試試辣味的。蔬菜量很大,醬汁也很多,是個優點。整體是味道和價格都合理的一餐。值得一提的是侍應伯伯態度非常好,服務也很細心,看鴨胸很厚怕不好切,給我準備了餐墊。這一點會讓我再來。經濟環境小店不易,下次我會再來試試別的款式和串燒。
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