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港鐵上環站 E2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
34605112
52166806 (Whatsapp)
開飯介紹
低調而充滿驚喜的串燒店，主打罕見部位串燒，如羊上腦肉、豬牙骹肉和牛霂肉等，為熱愛串燒的食客帶來新鮮感和獨特體驗。每款串燒更配上7款自家創作的獨有醬汁，大大提升風味層次。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至六
11:30 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
超耐冇嚟過上環，朋友喺上環返工，介紹咗一間串燒店俾我，店內雖小，但串燒款式頗有特色，老闆亦十分細心同埋熱情👍🏼🌽 燒迷你粟米 $18吾系一般粟米咁簡單，系糯米粟米💛粟米本身已經夠香甜，裡面竟然系有糯米😳煙煙韌韌幾過癮😆🐷 燒台灣腸 $25食餐串燒都幾鍾意食台灣腸，大大條而且味道香甜😋啖啖肉又好正。🐷 燒豬頸肉 $25普通串燒店原來都有燒豬頸肉食，以為淨係泰國餐廳有😳豬頸肉香氣十足，口感有嚼勁。🐮 燒牛霖肉 $50價錢反映質素，牛霖肉果然肉味香濃，口感軟腍，食落好滋味😋🐔 燒雞肉 $25燒雞肉比想像中高質好多，雞肉口感嫩滑，雞味新鮮。🐔 炸雞皮 $15向來去串燒店必叫，炸得香脆可口。🌹 燒玫瑰乳酪 $15即系燒芝士🧀意念新穎😆嚐到淡淡玫瑰味❤️🧀 燒流心芝士年糕 $40芝士年糕芝味十足💛口感煙韌。🍋 金桔檸檬紅棗枸杞葡萄陳皮茉莉花茶 $40好養生嘅組合，紅棗枸杞葡萄陳皮茉莉花茶自然甜味，功效亦不俗。加埋金桔檸檬酸酸甜甜幾開胃～💚 抹茶麻糬 $15抹茶味甘香吾苦澀💚麻糬軟稔。
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今日去左上環食超高質串燒，見到全部都係串燒嘅相好清晰。每一款串燒都超好味。我們叫左：-燒午餐肉（必必一定要食）- 燒豬頸肉： 肉質鮮嫩，搭配燒味醬汁- 燒台灣腸（原味）：廚師整得好靚- 燒五花腩片：口感滑順，好薄好脆- 燒雞肉🍗 鮮嫩多汁- 燒雞翼（2隻）: 外酥內嫩- 燒一口和牛：小巧可口，讓人一口接一口。- 燒牛舌： 口感滑嫩，搭配特製醬汁更添風味。- 燒羊架（1件）： 肉質鮮美，令人驚喜。- 燒鴨胸： 鴨肉鮮甜，皮脆肉嫩- 燒白鰻魚（必食） 魚肉鮮甜，搭配特製醬汁- 炸雞皮（2串）: 酥脆可口，鹹香十足，是必點小食。- 炸雞皮餃子(必食）餃子皮薄餡多，搭配炸雞皮，口感獨特。（必食）- 墨魚汁黑松露燒賣- 燒玫瑰乳酪-燒香蕉，帶有辣味，可以試- 雪梨金桔茶
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由於，N年前就有幫襯過佢喺北角嘅舊舖，甚至有follow fan page，所以知道佢哋喺上環重開，就去食返當年嘅味道。頭幾次係去食午飯，而佢上環哩間舖嘅中式飯係多咗幾款選擇(請睇相)，可以配飯食嘅汁都多咗，我最初午市上去通常係食慢煮櫻花蝦燒肉餅飯配蜜桃咖哩汁，其次係慢煮燒豬扒飯，食多幾次後老闆就開始推介其他汁醬同新款嘅午飯比我，汁醬方面我個人喜歡蜜桃咖哩汁，令一個比較喜歡就好似係叫菠蘿梅子醬嘅汁，蜜桃同咖哩都好夾，真係會食到有個蜜桃味喺微辣嘅咖哩裡面滲出來，菠蘿梅子醬係有啲甜酸醬感覺，有啲似從前食燒鵝嗰種醬嘅味道，而其他兩個汁就比較辣，好似係有個叫紅茄，最辣好似係叫黑蒜汁...而午飯就最喜歡近期推出嘅瑞士汁慢煮花膠牛𦟌飯...當然花膠唔係花膠扒嘅厚度，但係個牛𦟌真係好食，令外個今期中湯都係好飲(好似係隔一排就會換一次，上次係五指毛桃淮山百合蓮子豬骨湯)。而16：00開始係Happy hour時段，適合我哩類飲酒人，有啤酒有清酒...都好似有High Ball供應，當然其他汽水都有，一面飲就可以叫啲串燒食，因為老闆講明自己唔係走日本風，所以串燒嘅味道都明顯唔係跟隨日式串燒嘅口味，當然串燒嘅選項係同其他本地舖頭分別不大，但係切件同串上竹籤嘅手法、燒法可能有唔同，我個人感覺就有啲似10幾年前旺角、尖沙咀一啲小食檔口嘅味道，即係好味(價錢當然同當年無得比啦，舖租都唔同咗咧～)，而通常都係食豬、牛脷、鰻魚、秋葵、雞皮餃子魚骹、掌中寶、風乾咸牛肉...有陣時會食下佢個花膠芝士撈烏冬或者素肉芝士撈烏冬。而家香港乜都係靠輸入，但仍然食得出老闆係有心揀選一啲質素好，而又唔會令自己蝕大本嘅食材，亦食得出佢對客人嘅誠意。要食到好味道當然要行多幾步，同付出合理價錢...可以比自己喺上環多一個食飯選擇，我會用隱蔽唻形容，而唔係隱世。(因為係分好多次去食，一篇“論文”又只可以Upload 12張相嘅關係，其中有啲相片亦已經唔喺電話，所以有啲喺社交媒體網站嗰邊Download 返，質素構圖會有不一同唔齊。)
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📍 LS KITCHEN (上環)上環永樂街3號世瑛大廈1樓103室忽然之間比我發現咗呢間咁隱蔽嘅串燒店，佢哋嘅串燒確係出色😍😍而且款式都好多😋😋😋👉海底椰栗子、淮山雞湯💰40😋😋😋😋.8/5呢個湯真係好鮮甜，海底椰同栗子嘅搭配令湯底更加濃郁，淮山嘅滑口感好好，雞肉煮得恰到好處，啖啖都係肉味。整體飲落去，感覺好溫暖，非常適合寒冷天氣飲用，保證會令人心情愉快！👉枝豆💰20😋😋😋😋.8/5枝豆煮得剛剛好，外皮嫩滑，咬下去有一陣清香。可以作為小食，搭配啤酒，真係一流！每一口都充滿豆香，非常開胃，適合聚會時分享，大家一齊享受著，真係唔想停手。👉燒豬頸肉💰25😋😋😋😋.8/5燒豬頸肉外脆內嫩，肥瘦比例剛好，咬下去肉汁四溢，口感非常豐富。配上特製醬汁，味道更加提升，食完之後心滿意足，真係一個唔可以錯過嘅美味！👉燒五花腩💰50😋😋😋😋.8/5燒五花腩方色澤金黃，皮脆肉軟，肥肉融化在口中，真係好享受！每一口都充滿豬油香味，加上少少鹽，簡單又好味，搭配白飯食更正！👉燒雞翼（2隻)💰30😋😋😋😋.8/5燒雞翼外皮香脆，肉質嫩滑，味道入味，特別係醃製得好好，食落去唔會覺得油膩。每隻雞翼都有濃郁嘅燒味，真係食到停唔到口，非常適合當下酒菜！👉燒牛舌💰50😋😋😋😋.8/5燒牛舌切得薄薄，肉質鮮嫩，味道十足，咬下去有種煙燻味，令食客一試成主顧！搭配一啲醬油或者蒜蓉，更加提升咗味道，真係好味！👉燒多春魚（2條）💰30😋😋😋😋.8/5燒多春魚色澤誘人，肉質鮮滑，魚肉彈牙，配上少少檸檬汁，味道更清新。每一口都能感受到海洋嘅鮮味，真係一個夏天必試嘅菜式！👉燒油魽魚鮫（1件）💰50😋😋😋😋.8/5燒油魽魚鮫肉質鮮甜，火烤後外脆內嫩，搭配特製醬汁，味道更加出色。食落去有一種海味嘅享受，令人回味無窮，絕對係海鮮愛好者嘅最愛！👉燒杏鮑菇💰😋😋😋😋.8/5燒杏鮑菇嘅香味撲鼻而來，口感滑嫩，吃落去有種天然嘅甘甜味。配上少少蒜蓉，味道更上一層樓，素食者都會愛上呢個菜式，真係好味又健康！👉燒芝士冬菇💰40😋😋😋😋.8/5燒芝士冬菇外脆內軟，芝士融化後香濃可口，真係一口接一口，停唔到手！冬菇嘅鮮味同芝士嘅濃郁完美結合，食起來好滿足，無論係聚會定係自己享受都好適合！👉燒秋葵💰22😋😋😋😋.8/5燒秋葵保持住原汁原味，外表脆口，內裡滑嫩，簡單調味下就已經好好味。每一口都有清新的蔬菜味，健康又開胃，係一個唔錯嘅選擇！👉 燒魚腐💰12😋😋😋😋.8/5燒魚腐外脆內嫩，口感特別，魚味濃郁，搭配一啲醬油更加好味。真係一個好適合下酒嘅小食，食完想再點多一份，簡單又過癮！👉燒一夜干魷魚💰76😋😋😋😋.8/5燒一夜干魷魚味道濃郁，肉質彈牙，搭配醬汁食落去有種獨特嘅風味。每一口都有嚼勁，真係好有滿足感，特別適合當小食，令人一試成主顧！👉燒年糕💰40😋😋😋😋.8/5燒年糕外脆內軟，口感非常豐富，味道香甜，搭配少少醬油，味道更好。每一口都帶有年糕特有的嚼勁，真係好味又有嚼頭，令人一試難忘！回頭:YESYESYES，佢全部嘢都係即叫即整😍😍好好食🥹🥹
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今天來試試公司附近的新餐廳，試了鴨胸飯。新店開張送了一份養生湯和紙包飲品。湯非常足料和鮮美，有濃郁的海味香氣，喝得出沒什麼味精，非常不錯。鴨胸本身分量很足，但皮沒有煎脆，有點失望。黑蒜汁有點甜，下次我會試試辣味的。蔬菜量很大，醬汁也很多，是個優點。整體是味道和價格都合理的一餐。值得一提的是侍應伯伯態度非常好，服務也很細心，看鴨胸很厚怕不好切，給我準備了餐墊。這一點會讓我再來。經濟環境小店不易，下次我會再來試試別的款式和串燒。
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