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港鐵上環站 E3 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
59773288 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至六
11:00 - 23:00
星期日
全日休息
*最後落單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天造訪了 Mato，這是一家時尚舒適的現代餐廳。適逢週末，他們提供早午餐菜單，只要 $350 即可無限享用！包含八道開胃菜與主菜的選擇。**扇貝生魚片 (Mategai Carpaccio)**相當有趣，口感清爽怡人。**帕瑪火腿 (Parma Ham)**相當不錯，鹹度適中，搭配滑順的瑞可塔起司 (Ricotta)，風味平衡得恰到好處。**炙燒牛肉 (Beef Tataki)**非常好吃！牛肉極為軟嫩多汁，配上馬鈴薯沙拉，美味極了。**花園沙拉 (Garden Salad)**蔬菜非常新鮮爽脆，沙拉醬是日式風格，相當清爽開胃。**煎餃 (Fried Gyoza)**外皮酥脆，內餡多汁，豬肉餡料一點也不油膩，好吃。**肉丸 (Meatballs)**口感軟嫩，豬肉風味紮實，表現不錯。**炸雞 (Fried Chicken)**超級美味！外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，沾上味噌醬，十分可口。**薯條 (French Fries)**炸得恰到好處，一點也不油膩，搭配的腐乳豬油醬風味獨特有趣。**松葉蟹粉燒 (Matsuba Crab Korayaki)**很棒！蟹膏奶油醬濃郁且蟹味十足，搭配義大利麵，口感滑順濃郁，非常美味。**嫩煎牛排 (Hanger Steak)**份量十足，肉質軟嫩，牛肉風味濃郁，搭配濃厚的照燒醬帶點微甜，相當不錯。*Flat White)**超酷的！附上一小杯咖啡豆供聞香。這奶白咖啡非常滑順，咖啡風味帶有果香且醇厚飽滿，很棒！
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香港中環平民價錢高級享受的fine dining餐廳 - MatoCK一直都為與身份顯赫的朋友生日聚餐而選聚餐地點感到頭痛，這次經朋友介紹，來到中環一間性價比非常高的餐廳 - Mato，有一個十分不錯的體驗! 餐廳地理位置方便，就在中環地鐵站附近，餐廳環境浪漫，不接受walk in，只接受預約，令食客不會在一個擠迫的環境用餐。Mato一直決心都是去做一間食物出品及葡萄酒選擇都出眾的wine bar ，在2025年他們想新一年有個新嘗試，來一個食物版的 All You Can Taste。由新任大廚 Chef Felix 設計出 9款前菜 ＋主菜 2 選 1，只須$250 一位 ! 就讓CK介紹一下 : 兩小時任食的精緻前菜1. 馬刀貝薄切刺身配羅馬番茄及日式高湯醋汁，馬刀貝肉質甘甜飽滿，口感彈牙，肉質富有纖維，口感豐富，汁醬更易帶出馬刀貝的鮮味。2. 帕瑪火腿配意大利乳清干酪﹑什錦漿果﹑ 焙茶， 帕瑪火腿肉質柔軟、甘甜芳香，味道細緻，與西班牙的強烈味道不同。3. 煙燻三文魚配田園沙拉及香草醋汁，健康均衡營養之選 ! 4. 炙烤牛肉配柚子胡椒及薯仔沙律，炙烤牛肉與肉片本身的濃郁香氣完美地融合呈現完全沒額外添加任何一滴油脂卻如此美味 !5. 煎餃子配柚子醋，餃子擁有金黃色的外表和香脆多汁的內餡，尤其在拉麵店是不少人必點的小食。6. 脆炸日式沙蟹仔配檸檬鹽，香氣撲鼻，外層微脆，帶輕輕牛油香，內裡好creamy ! 7. 味噌醬炸雞 配霹靂辣椒，吃起來帶著淡淡的鹹香味，不油膩，飽肚之選 ! 8. 炸薯條配腐乳豬油醬，每一條薯條都不會鬆軟，有咬口，配上腐乳豬油醬吃非常易入口不上火。 二選一主菜1. 香煎法式鴨胸配梅﹑ 車厘子及 四川花椒孖萄季限新作2. 咖啡鹽麴熟成西冷牛扒 ( +$100)，我們加錢選了這個，主廚自創的方式，將牛扒加入5種香料、4種香草的渣內，放入櫃約20日，洗淨再炭燒，肉中帶有淡淡咖啡味，鹽麴會軟化肉質，外面脆入面超級嫩 ! 重要提示：吃到飽 - 食品版，每人 250 元將持續至 2025 年 2 月 28 日。營業時間為週一至週六下午 6 點至晚上 9 點。推廣結完畢後，會隨後推出另一個令人興奮的美食節目 ! 請繼續留意餐廳官網 ! Mato地址 : 中環德輔道中173號電話 : 5977 3288營業時間 : 週一至週六 11 : 00 至 23 : 00
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我們是二訪這餐廳，第一次是好幾個月到半年前的晚餐，也是free flow appetizer, 但沒有主菜，這次再訪的free flow前菜其實跟上次很類似，所以再來主要是想吃吃看他們的主菜。首先我們十二點半前來到，waitress只有一人，很快就全餐廳滿座，你可以想像free flow的速度有多慢，一開始他們會五個選項都逐一送過來，後來他們當然也不會等你一小時free flow appetizer結束後再上主菜，反正吃完主菜還剩差不多二十五分鐘前我order第一輪encore的appetizer, 後來旁邊的客人都上了一兩輪free flow, 大概二十分鐘下來我還是什麼都沒有，一問waitress之下發現是漏單了，waitress雖沒什麼表情但態度算誠懇所以我也沒說什麼，其實這麼忙的情況下也沒把客人的order jot down還是free flow漏單也是必然的事。因為free flow時間在第一輪encore才剛幫我下單的情況下只剩下五分鐘，所以我再加點一輪，兩輪下來我們點了五個前菜，各兩人份，因為我們有兩人。重點來了，到一點左右有個男的開始上班，其實我東西已經等了好久了，他來上菜時用一個特別大聲跟傲慢慵懶的聲線說beef tataki, 然後背着我們說:多吃點，我會認為他那句話是在讓我們難堪，而且那時候已截單所以那句話也沒有意義。其實我們除了本來餐廳一開始設定給的五個前菜，我們兩輪加起來也是再點了人頭份的五個前菜，因為主菜份量很少，我們甚至沒有吃飽隔兩小時後在茶餐廳再點了個午餐跟下午茶。而且他們上菜超慢又漏單，我們12:45左右已經吃完一輪前菜跟主菜，等完加點的五個前菜要2:00。再者就算我真的點很多也不應該受這個氣吧，貴餐廳如果不願讓客人re-order的話是不是該考慮不要做free flow? 至於主菜，我個人是覺得還可以，但同樣點了蟹膏意大利麵的兩個女生不是蟹膏沒吃完就是麵剩一半，要知道麵的份量其實四五口就可以吃完。反正上次光顧這餐廳，餐廳入單不小心少給我們入一杯$150的酒我們也有誠實告知，我不認為我們要受這樣的待遇或是我們是奧客，總之我們也肯定不會再光顧了！
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位於中上環交界的 Mato，是一間讓你在繁忙都市中放慢腳步的餐廳。他們的「ALL YOU CAN TASTE LUNCH VERSION」套餐不僅性價比高，還能在輕鬆的環境下，讓你品嚐多款精緻菜式。今次我試了APPETIZER | FREE FLOW FOR 1 HOURAppetizer（1小時任食）
開胃菜可以任食1小時，真是超值！Parma Ham | Ricotta | Berry：Parma 火腿鹹香濃郁，配上滑溜的 Ricotta 芝士和微甜的莓果，味道層次豐富又平衡。Mesclun Salad | Balsamic：沙律菜清甜爽口，Balsamic 醋的微酸帶出蔬菜的鮮味，非常開胃。Mategai Carpaccio | Tomato | Dashi：這道菜是亮點！Mategai 爽脆鮮甜，搭配番茄和 Dashi 湯汁，清新又美味，我忍不住 Encore 了兩次！Beef Tataki | Potato | Yuzu Kosho | Mustard：牛肉嫩滑多汁，入口即化，柚子胡椒和芥末帶來獨特香氣，齒頰留香，令人回味。Carrot Soup：簡單的 Carrot Soup 暖胃又順口，好飲到停不下來。Halibut | Salmon Roe | Celtuce | Miso Butter：主菜 Halibut 魚肉嫩滑無比，Miso Butter 帶來濃郁的油香，入口如絲般順滑。Salmon Roe 的鮮味和 Celtuce 的清脆增添層次，味道豐富又奢華。Black Coffee
一杯香濃的 Black Coffee 為餐點畫上句號，不僅順滑，還中和了主菜的油香，清新又滿足。
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這次經朋友介紹來到中環一間性價比非常高的餐廳-Mato餐廳地理位置方便，就在中環地鐵站附近步行幾分鐘就到由新任大廚 Chef Felix 設計出9款前菜 ＋主菜2選1，只須$250一位！兩小時任食前菜馬刀貝薄切刺身配羅馬番茄及日式高湯醋汁馬刀貝肉質甘甜飽滿，口感彈牙帕瑪火腿配意大利乳清干酪、什錦漿果、焙茶帕瑪火腿肉質柔軟、甘甜芳香，味道細緻煙燻三文魚配田園沙拉及香草醋汁健康均衡蛋白質營養之選炙烤牛肉配柚子胡椒及薯仔沙律炙烤牛肉濃郁香口二選一主菜我揀咗咖啡鹽麴熟成西冷牛扒自創的方式，將牛扒加入5種香料、4種香草的渣內，放入櫃約20日，洗淨再炭燒，肉中帶有淡淡咖啡味，鹽麴會軟化肉質
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