Ms B's Cakery (已結業)

訂左個 the blue 朱古力旦糕比外甥女生日 $1050/500g旦糕不用放雪櫃，都幾方便攜帶外出食用。但一切開，旦糕鬆散，散落下來，好像有點不太新鮮，朱古力味道尚算濃烈。總括而言，物不所值，試過就算，一定冇下次另外，訂購過程是客户主動致電確應，收到電郵訂單后只回覆電郵作實而沒有任何確定，差！

Remember my quest on finding the perfect cake for my mom's 60th birthday? My last tasting outing brought me to Ms B's Cakery. As soon as I entered the shop, one of the staff greeted me. She did alright, not especially friendly but still ok: responded and asked questions. As for the display, I was more than satisfied as it had different cake sizes which gave me an idea of what to get, and plenty of taster size (TS) cakes to choose from. Like usual I picked four flavours. 'Better Than Sex' (red li

一直也很喜歡Ms B's Cakery的旦糕，不但外型吸引，而且味道多層次，口感很豐富。可是⋯⋯這個Million Dollar Truffle cake真的令人十分失望。老闆生日，同事安排了買這個金銀滿瀉的旦糕，外型十分澎湃，一灌Ms B's 吸睛的系列，當然吸引了不少同事的手機。但一切開，就知唔對路了。旦糕上的金幣是一個一個貼上的。其金幣就是兒時農曆新年全盒裡的金幣朱古力，好味程度相信大家一世也不會忘記⋯⋯我就是小時候產生了不能磨滅的陰影⋯⋯嗚⋯⋯嗚⋯⋯ 從沒想過Ms B出名用料精美講究，竟然用上那些朱古力金幣。曾有一刻有一絲的想法，可能那些金幣是不同的，就戰戰兢兢地掀開金色的鋁紙，小小的初嚐一口，怎知⋯⋯中伏了⋯⋯立即要吐。評論完topping, 便到旦糕部分。旦糕是濃厚的朱古力truffle, 而且旦糕底部有很多榛子，喜歡hazelnut的朋友可以一試。但很多同事（包括我自己）也覺得朱古力太膩，榛子太硬，整體口感麻麻。是次旦糕我認為是Ms B的敗筆之作，基於本人向來也是她的粉絲。所以不想一個旦糕就留差評，好好醜醜的，留OK食評算了吧!我自己也不是一竹竿打一船人的人來，也希望大家

今次終於試到ms. b的生日蛋糕。之前晌 Sevva食過佢的蛋糕後一試（見）難忘，今次有機會試佢的新作 - Passion, 淨係外表已經拿滿分啦個French chiffon cake 很鬆軟, 加埋幼滑的passion fruit curd and fresh cream 好清新，唔似平時食的蛋糕咁漏，不過我最鐘意個餅底，一齊食多左種口感

屋企人生日買左ms.b 我之前未食過所以都好期待買左1000g，大概2.幾磅玫瑰花味如果中意食玫瑰花既，一定好中意但我自己覺得陣味太勁，有點苦甜度岩岩好，下次要試其他口味！

看中了Ms B's Cakery 一段很長時間了自從在SEVVA吃過一次HIGH TEA, 我就對這家餅店念念不忘了久久沒下手的原因當然包括了價位不低的因素 T_T 真的真的不便宜啊不過,適逢母親大人生日,總算找到理由買了 XD在芸芸眾多的口味中我選了BETTER THAN SEX 這一款Be seduced with a bite..... Dark & Moist Chocolate Fudge Cake with Choc-coated Caramel Crunch and a burst of Salted Toffee Surprise.按官網描述它是一個黑巧克力蛋糕配合巧克力脆脆及鹽味拖肥特意走到中環總店(在九記牛腩再前一點點,有點小遠)預定,寫了個生日牌提貨當天在金鐘PP店取貨, 服務態度都不錯, 友善的果然是走高檔路線的蛋糕店簡約的紅色紙袋,黑色彩蝶的蛋糕盒,再配上一根金色蠟燭奢華感就是這樣做成的麼 XD看著蛋糕的真身,有點感覺在看藝術品似的真的造型滿分,很漂亮很漂亮我訂的是Darling Size, 4個人吃作為飯後甜品的話,份量剛剛好整個蛋糕都是被濃濃的黑巧克力層包

午飯之後，某名不吃甜的同事突然捧出一個蛋糕，大家深感奇怪……原來是他替客戶訂開，不知怎的又訂了個回來做飯後甜品。反正蛋糕小小的，照吃無妨是也。蛋糕盒的包裝確實漂亮，一朵朵蝴蝶遍遍。Darling Size的蝴蝶夫人$380只是一個中碗晒士，有紅菜頭味、開心果味和朱古力味的蛋糕，香味完全不出，蛋糕中間很多小孔，不甜且乾，如果一對打令食的話，認真dry。老老實實，就像三個蓮蓉月大小層層疊砌成一體，切時還有碎粒跌下來，糕功認真一般。另一個同事拆盒時觸及其上的蝴蝶，手指即時被染黑，食用色素狂甩，大家研究後誰也不敢吃，結果扔掉。最後有人說$200是食顏值囉……

二月份時在網上看到女星手捧Ms B蛋糕的相片，看似很美味，十分羨慕。怎知男友趁著我生日就偷偷上網訂了Ms B 蛋糕的，還選在中環晚餐，在晚餐時說去洗手間，卻原來偷偷的去拿蛋糕！因為只有我倆吃，他訂了Darling size 的Better than Sex 。朱古力和蛋糕的份量分配剛剛好，味很濃卻不甜不膩。熱愛朱古力的絕對需要嚐嚐！

靚到唔捨得食！😍😍😍這店的每事每物都靚靚靚！靚得黎又好味！👍🏼用料也是靚的！ 幫襯兩次了！ 推介！👍🏼👍🏼😍今次訂了500g 的Better than Sex (即1.1磅) 5個人食 初頭怕唔夠 但原來這個極夠份量 最終我們只吃了半個😄如飯後食 這個500g 應該8-10人份也足夠👍🏼但提提大家 如果訂個裝蛋糕 它們是不提供膠刀的 如需要請提前自備！店內有好靚好靚的蛋糕刀售賣 但價錢為HK$280起 一把😍✨Better Than Sex😍

同事離職，買了Ms B的蛋糕作散水餅。聽說Ms B的蛋糕出名靚，好味，今次終於試到。一打開，大家都大讚「好靚呀！」完全有靚到唔捨得食的感覺！我揀選的是士多啤梨味。海綿蛋糕中間有一層厚厚的cream，微甜，質地幼滑，夾有新鮮士多啤梨果肉。薄薄的餅底帶點軟身，重牛油味，不錯。雖然小蛋糕價錢偏貴，但賣相吸引，未吃已令大家很開心，加上其採用的材料有保證，所以只能説一分錢，一分貨。

同事Y請食散水餅，好豪氣咁請食ms b，平時點會捨得自己食，真係好多謝佢。靚到一個點，視覺爆分嘅cake, 好唔捨得食。食咗左上角嘅lemon cake, 睇落無咁多色素易放落口啲。啲糖花我mit開少少嚟試，無乜味。但花嘅製作係非常精細，入面係有花枝承托啲花瓣，真係夠細心。至於cake嘅味道，就普通嘅lemon味囉~~

話說阿P係我生日，靜雞雞將個Ms B's嘅蛋糕運入去餐廳同我慶祝。首先，我要喺度讚一讚他的眼光，臨急臨忙之下，都識得去我曾經激讚過的Ms B's，仲要揀到個合我眼緣的款式，今次真係叻叻豬！Ms B's Cakery嘅蛋糕一點也不便宜，一磅要$630。Ms B's 的一磅比坊間大很多，大約8至10人都夠食。阿P其實主要係睇個樣，她知道我喜歡花花，於是便在眾多蛋糕佳麗中，挑選了這個樣貌清麗脫俗的忌廉蛋糕。阿P亦拜托他們寫上有我名字的生日牌，不用加錢，而且手藝非常好，字體清秀。阿P素來都知道我很討厭那些傳統的扭紋蠟燭，當他見到 Ms B's 贈送的是高貴金色蠟燭時，即時舒了一口氣。其實我都曾經問過阿P，我是否太以貌取人，他認真的答我「是的，所以你才選我做你老公吧！」um... 其實我想非常認真地同大家講，我這個人也是十分着重內涵的，我真正選阿P做我老公的原因，絕對是因為他有內涵!!!!! Ms B's Cakery 的蛋糕是內外兼備的，我最欣賞這裏的忌廉，是極軟滑，打得夠輕身，同時間奶味亦特濃。這裏的忌廉蛋糕集合Crush and creaminess於一身，另外一個我最欣賞的特點便是這裏

現今世代蛋糕不只是食物更可是一件藝術品看那翊翊如生的蝴蝶立體的小花它們全是糖製的太甜沒有吃要做出如此堅固的蛋糕 所以蛋糕也是硬硬的不是一般軟滑的蛋糕它用的也是像西餅上的奶油忌廉 而不是普通蛋糕的鮮忌廉總括蛋糕很美但不合我的胃口

Is just a lucky day to have try this awesome cakes.colleague bought this on her last day and is just like I'm at a garden. The deco on the cake is so alive and make me don't feel like eating it cuz seems like a waste to me....share a few with my other colleagues, the texture is soft yet the sweetness is just at a acceptable level. highly recommend on any occasions!

今年生日都有收到Ms B's Cake～已經係第三次收到Ms B 嘅蛋糕啦～每次都有驚喜～ 平時望到依D咁多味嘅蛋糕就唔會想食～因為咁多種味放埋一齊一定好怪～點知一食落去又出奇地夾～每層都有唔同嘅味道同果肉～但至愛都係最上層嘅香芋味蛋糕希望以後每年都食到有驚喜嘅Ms B