Munchies (已結業)

記起以往十多二十年前在職場，每逢公司月結或年結加班工作時，部門總叫來供我們捱夜頂肚的食物，就是麥記的漢堡飽和炸薯條。漸漸地令我也代入了這類的食物，是充飢和趕時間才吃的唯一選擇，毫無在當中欣賞享受食物的一刻。時至今天的香港，食個漢堡飽已經有很多的選擇，不再是只得麥記那間的唯一選擇了。可能你會說，別家的漢堡飽會特別貴，對。但對我來說，豐儉由人，就由得那班趕時間的人，繼續去光顧那間，為填肚為充饑去吃好了。而我，已決定不會多吃那間。今天約了做保險的朋友，他也是漢堡飽追隨者，吃遍了香港很多家的漢堡飽，說這家的是他最喜歡之前三名。今天他約我來邊談個人的保險，邊介紹這家如何好吃給我。這店叫 Munchies，翻查資料知道是最近才由中環結志街搬了來這裡卑利街。在卑利街Soho地段生存，不走少少酒吧風格不可，這店的食物路線，是走美式加韓式fusion 菜，主打是炸雞漢堡飽，還有的是傾偈伴啤酒的 finger food，真適合早放工又不想太早回家的朋友，來過 happy hour relax一吓心情。先來的是 Broccoli Tempura with Truffle Mayo ($68) 天婦羅西蘭花配

Münchies搬咗家喇，從舊鋪食到依家，暫時係我食過最好食嘅炸雞漢堡，新鋪位於SOHO人來人往嘅卑利街，地方大咗裝修又型格，食都食得舒服啲，餐牌大部份保留舊有的食物，亦有加入咗新嘢同埋佢哋自家調製嘅Cocktail🍹🍔Sandos 🐔🍔Honey Mustard $ 76 / Truffle Mayo $ 86我哋點咗兩個招牌炸雞漢堡，分別係蜂蜜芥末醬同埋松露蛋黃醬，兩種醬汁配上炸雞都非常好食，首先講佢哋嘅漢堡麵包，超級鬆軟，完全係水準之上，炸雞太太件香脆肉嫩又多汁，蜂蜜芥末醬就味道清香少少甜，喜歡濃味D就可以選擇松露蛋黃醬，非常香嘅松露味道好惹味🍗Fried Tampura Tacos $ 98我哋又再點多份炸雞，因為實在太好食，最特別係佢哋配咗生菜，青瓜，同埋佢哋特別調製嘅秘制麻辣花椒油沙律醬，麻麻辣辣好惹味，啱晒我呢個好辣分子，同埋肉生菜青瓜包住食冇咁油膩🥒Cucumber Ribbon Salad $ 48食咗咁多熱氣嘢要食返個沙律平衡返，青瓜刨成長條型，凊新爽脆，配上麻油和七味粉，味道清新又有少少辣味，好得意🍟Fries $ 46係我最鍾意嘅粗薯條，即叫即炸，好香脆，薯仔味

Munchies 搬咗家，今次嚟到佢嘅新店食晚餐🥣 晚上去到，門口條街好多人已經飲緊野，好熱鬧呀！🔸Cucumber Ribbon Salad $48 ▪️好清新呀！ 個醬汁都好正😋呢個我幾鍾意😉🔸Honey Mustard Chicken Burger $76▪️絕對係呢度嘅signature👍🏻 炸雞真係好大嚿呀😋😋🔸Fried Chicken Ssam Platter (half) $75▪️ 炸雞外面超脆，入面多汁又嫩滑😋 一咬落去，d 汁即刻流出黎🤤雖然只係半份，但份量一啲都唔細架😄🔸Lime Pepper Wings $60▪️有微微嘅青檸同黑椒味道，唔食辣嘅朋友叫呢個就啱啱好😉🔸Fries $46▪️今晚飲得啤酒，當然要食熱辣辣又脆嘅薯條啦！🔸Damm Lemon $82▪️檸檬味嘅啤酒，我幾鍾意，幾適合女仔飲，又fresh 又易入口👍🏻🔸Somaek $88▪️呢個係啤酒加燒酒😄 好特別啊，我都係第一次飲😋

𝗶𝘁'𝘀 𝗺𝘆 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 𝗮𝘁 @munchies_hk 𝗮𝗻𝗱 𝗶'𝗺 𝗼𝗯𝘀𝗲𝘀𝘀𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘀𝗮𝗻𝗱𝗼𝘀 𝘀𝗼 𝗺𝗮𝗸𝗲 𝘀𝘂𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝘁𝗿𝘆 𝗯𝗼𝘁𝗵 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲𝗺! 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗮𝘀 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆, 𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝗰𝗸𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝘀! 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗳𝗿𝗶𝗲𝘀 𝘄𝗲𝗿𝗲𝗻'𝘁 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗿𝘆 𝗳𝗿𝗶𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗸𝗲𝘁𝗰𝗵𝘂𝗽 𝗯𝘂𝘁 𝗸𝗶𝗺𝗰𝗵𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝘂𝗮𝗰𝗮𝗺𝗼𝗹𝗲. 𝘄𝗼𝘂𝗹𝗱 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗲𝗹𝘆 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝗿𝗹𝘆😋.全港最好食嘅炸雞店終於搬大鋪啦，裝修充滿科技感，仲提供多款燒酒cocktail嚟食飯飲嘢一流～ 蜜糖芥末炸雞漢堡咬落去爆哂肉汁超正，目測雞扒仲厚過兩塊包加埋！之前食過佢哋嘅炸雞拼盤都一直念念不忘，大大舊雞肉新鮮炸起，用生菜包起再點埋麻辣沙律醬超正👅 牛油果泡菜薯條都係必點，薯條索哂泡菜酸酸辣辣嘅醬汁，加埋軟綿嘅牛油果蓉口感超豐富，估唔到三樣加埋係咗夾！另外新加左唔少素食op

𝕄𝕦𝕟𝕔𝕙𝕚𝕖𝕤 Hidden gem offering one of the best fried chicken burger in town!Came to visit this chic burger place in a friendly neighbour in Central, and was sooo impressed by what it has to offer! ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ʀɪʙʙᴏɴ ꜱᴀʟᴀᴅ ($48) Japanese infused cucumber salad presented in a super fancy way. It has the texture of pasta, but only fresher, healthier and delightful! Great way to start a meal ᴄʀɪꜱᴘʏ ꜱQᴜɪᴅ ($78) House recipe so squid is so juicy on the inside but crispy on its outside as batter is just ri

👍🏻激辣雞肉漢堡 Shit the Bed $86最近轉咗新餐牌新舖位嘅漢堡小店，走型格酒吧風格，主打炸雞burger同炸物小食🤪炸雞堡熱辣辣好脆口，炸粉唔算好厚，肉質嫩滑juicy，咬落有肉汁醬汁係自家製麻辣沙律醬，比想像中辣幾有驚喜，微微酸，好惹味汁量唔會過多整到麵包濕哂，加上酸青瓜同生菜中和膩度整體好厚身飽肚，不過略嫌配菜有啲少同單調，建議加多啲生菜洋蔥蕃茄味道會更有層次味道：8/10性價比：6/10-👍🏻蜜糖芥辣雞肉漢堡 Honey Mustard $76同樣係炸雞堡，只係醬汁唔同honey mustard味道正常發揮，偏甜唔辣沾上醬汁炸雞都仲係脆卜卜值得一讚個麵包甜甜地好好食，有烘過，質地鬆軟，牛油味好香味道：8/10性價比：7/10-👍🏻Mala Wings $60/6pc雞翼即叫即炸熱辣辣，大隻厚肉外皮薄脆，肉嫩多汁，直頭一路咬一路咇汁🤪醃得入味同冇雪味，唔係單靠雞皮嘅調味面頭沾上麻辣粉同椒鹽，先麻後辣，麻辣味好香好突出，有種川菜嘅感覺😛食食吓嘴唇真係會麻痹，鹹鹹辣辣好惹味不過麻辣粉沾得唔係好均勻，希望餐廳可以改善呢一點啦😬味道：9/10性價比：8/10-👍🏻Lime P

以炸雞漢堡打響名堂的🇺🇸𝕄𝕦𝕟𝕔𝕙𝕚𝕖𝕤，最近搬去新舖囉～粉絲和熟客們記得留意啦😆～我從未吃過𝕄𝕦𝕟𝕔𝕙𝕚𝕖𝕤，但很久以前已聽過店家的食物質素很高😳，當天去完海洋公園玩，便來試試囉😎!新店走型格路線，充滿滿滿的科技感💕，很新潮的感覺呢～店家除了小食和炸雞堡，亦有推供多款酒精飲品，想與同事好友，下班後來談談天也可以啦～ 「 ʜᴏɴᴇʏ ᴍᴜsᴛᴀʀᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ sᴀɴᴅᴏ🥪 $76 」 「 ᴡᴀsᴀʙɪ ᴍᴀʏᴏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ sᴀɴᴅᴏ🥪$76 」 招牌的炸雞漢堡，真的好好吃，美味程度令人相當有驚喜😍✌🏻! 雞扒超級大塊，肉香滿滿，皮脆肉超嫩，入味又香濃，配上鬆軟的麵包更令人滿足!!! 值得再次光顧。 「 ғʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ssᴀᴍ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ🍗 $75/ʜᴀʟғ 」 這𥚃的炸雞果然好吃得不得了🤤，雞皮超級脆，肉質相當水嫩，配上辣醬後，惹味度即時增加10倍阿～ 「 ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ʀɪʙʙᴏɴ sᴀʟᴀᴅ🥗$48 」 我不太愛吃青瓜，沒想到這道餐廳自家醃製的青瓜沙律會如此好吃🤣。清新又清爽，正好解解吃炸雞的膩感。 「 ғʀɪᴇs🍟$46 」 吃漢堡包怎能沒薯條呀