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2017-01-15
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今天到MX吃早餐,平日多數會吃西式的,但我今天想轉個口味,吃一丁麵,於是便選了五香肉丁公仔麵跟熱奶茶。眼前的湯麵賣相也算吸引,吃麵的時候還沒有察覺有何不妥,但當我夾起那塊五香肉丁時,心裡就有種怪怪的感覺,因為它不是我所熟悉的罐頭肉丁,很明顯是MX自家製的,很瘦的肉,沒有丁點肥,未進口已覺得不會好吃,結果也如我所料,肉很「鞋」口,而且帶有很重的甜味,五香肉丁不是應該辣的嗎?是廚子不小心搞亂了糖和鹽?還是MX自創的口味?所以結論是…五香肉丁麵還是用罐頭肉丁最好,不要再自家創作了。
眼前的湯麵賣相也算吸引,吃麵的時候還沒有察覺有何不妥,但當我夾起那塊五香肉丁時,心裡就有種怪怪的感覺,因為它不是我所熟悉的罐頭肉丁,很明顯是MX自家製的,很瘦的肉,沒有丁點肥,未進口已覺得不會好吃,結果也如我所料,肉很「鞋」口,而且帶有很重的甜味,五香肉丁不是應該辣的嗎?是廚子不小心搞亂了糖和鹽?還是MX自創的口味?
所以結論是…五香肉丁麵還是用罐頭肉丁最好,不要再自家創作了。
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