Mymy Caffe (已搬遷) 新店位置

我想上環這家 Mymy Caffe 該可算是全香港最小型的咖啡店了吧?門面一不小心便會走過，但門口歐洲風的布置其實也挺搶眼的。如果要堂喝咖啡的第一個條件是要夠窈窕，不然都幾難擠得離去！另外想喝咖啡的話也要夠耐心，因為老闆娘超級慢工出細貨，顧客在門外在等咖啡的時候，少不免會跟老闆娘或者互相寒喧搭訕，所以狹小的店面內貼滿來自全球各地的顧客照片。雖然咖啡 menu 上的選擇不算很多，但只要你提出要求，老闆娘是會為你度身訂造你的私人款式。第一次來的時候是喝了 Macchiato 的，這個可不是某咖啡連鎖店的那種上面畫了糖漿的啊，真正的 Macchiato (就是意大利文 mark 的意思) 只是把一小點奶泡點在特濃咖啡上而已，當然老闆娘已經很細心地弄得很有美感啦。味道倒是比較濃的。後來事忙，幾個月都沒有再來，日前得知他們現有的丁方鋪位做到本月尾便會給東，搬到轉角更大的地方去，所以上周日就在本店開了個告別派對，我也再特地拜訪。今次不喝咖啡了，改喝很多人大讚的熱朱古力。當然又是等...等...等...等絕對是值得的，朱古力濃如朱古力火鍋裡的朱古力漿，甜香撲鼻，入口順滑，可恨那根攪棒不是餅乾條，不然

而家啲cafe，度度裝修都整到好有特色，價錢又偏貴，但係咖啡質數都幾參差，今日嚟開上環，搵到呢間小店行到去，離遠已經見到好多人小店真係好細，得兩個企位，見到咁多人原來佢地有gatheting,話會搬舖，再問店主，佢地自己都唔知新店有無位坐見住佢地沖咖啡，咖啡豆係一大包，應該唔係mix 嘅，香味好夠，我仲聽到佢地有好多唔同味嘅咖啡，不過我都係鍾情cappuccino 無靚拉花，不過奶夠厚夠滑，咖啡係我鍾意嘅苦味，有aftertaste,大口大口飲，好快飲完，哈哈

Ever since my first sip of rich velvety hot chocolate in Barcelona, I have always been a big fan of hot chocolate. Not just any chocolate, but thick velvety chocolate. Back in Hong Kong, most of the time I go to Vero's Chocolate for their decadent hot chocolate. Recently I am introduced to Italian hot chocolate by Henry and I have to say I first found the texture funny. For those of you who have not tried Italian hot chocolate before, I am going to introduce Mymy Caffè to you.Mymy Caffe is a pet

I have always wanted to try this place because it is the smallest coffee shop in Hong Kong, but since I do not drink coffee there was nothing for me to try until I read the recent reviews about chocolate!The shop is about the width of a bicycle.The sitting area is so small that only one person can go in and if someone wants to get out or get in, you have to come out to let the other person do so.Although the place is tiny, it is heavily decorated with bric a brac and postcards.This place has a l

上月初跑到了元朗找咖啡宅男「無野謝」說話，談起在上環有那麼一家隱蔽在狹窄橫廊、不起眼的咖啡店。原來無野謝早就踏進過那僅僅能容下兩三人的空間飲啡，更向我力推它的Mocha。我不像他對咖啡愛得著迷，不過因為嗜甜，聽到Mocha就覺得興奮。而且地點亦在我常出沒地帶，故找了一天去試試看。怎料，一試便著了魔，幾個星期以來一有空便由不得往那兒跑。大門不足三呎，放了吧檯後只剩下一個身位般的寬度，放了一張高櫈還剩下兩個人的身位。所以店內只能容納大概三位客人，第四位以後的就只能拿上一張圓櫈坐在門外。餐牌上有不同的飲品和咖啡選擇，然而off menu的還有更多。店的兩位老闆娘熱愛咖啡，辭去工作跑到意大利學習沖咖啡，回來香港就在此窄小的空間發展她們的咖啡事業。以下跟大家分享我在這裡喝過的數杯。Caffè Moka($42)朱古力味濃，跟咖啡味十分平衡，奶泡細滑，味道確是很不錯。Iced Moka($42)比熱的甜一點，入口也更順滑，聽兩位老闆娘之言冷和熱是用不同的朱古力所製，故味道不一，我則比較喜歡冷的這杯。我愛喝朱古力，是愛得平常在家也會煮來喝。這裡的Hot Chocolate Milano($40)濃稠

經友人介紹下，去了Mymy Caffe，平時就算經過都未必會察覺既蚊型小店。而由於超迷你，也是此店最大特色之一。去既時間無客，一千零一個座位給我霸佔了。那丁點座位空間肥人好難坐進去，也是此店進出通道。Mymy Caffe由兩位店主合夥經營，由於店小，面前就是店主，很自然的跟店主吹水傾吓咖啡經。其中一位介紹我飲Latte Macchiato。 Macchiato意大利文有＂弄污了＂的意思，由於我的咖啡是espresso上加奶和奶泡，所以叫Latte Macchiato。很多品咖啡的人都不愛加糖，本人怕苦，加了一粒糖。奶泡夠豐厚，咖啡帶有少許甘苦味，很香！全店只採用義大利進口的Barbera咖啡豆，Barbera品牌有超過一百四十年歷史，此品牌對咖啡豆品質控制非常嚴謹，也因此Mymy Caffe制作成本很高。小餅兩元一塊，配咖啡一流！我買了兩塊。

「麻雀雖小，五臟俱全」用來形容這間咖啡店，我想是最適合不過了。只需咖啡師加上咖啡機，幾十呎的空間也可打造出特色咖啡店。咖啡店真的很迷你，之前多次經個也不為意，幸好得朋友相告才沒有錯過這裡。店子雖小，但反而坐起來更接近咖啡師，除了能跟她們談談咖啡外，有時候還能跟其他客人聊上一會兒。店內四周牆身也貼滿了名信片，更有不同的小擺設，不其然感到自己走進了一咖啡雜貨店。咖啡店採用的是義大利老牌子Barbera咖啡豆，用上七種豆作為拼配炒製出來，故味道層次更明顯。espresso：這裡特色飲品的也要數到其espresso的飲用方法，espresso 配上同樣來至意大利的Crodino柚子汽水，其喝法是一口咖啡再一口汽水。espresso 的crema 漂亮，喝下口有著豐富的油脂感，明顯的果酸帶著果仁的味道。喝小口汽水，那柚子香和甜味更充斥口腔，而原先帶甘苦的汽水在咖啡影響下也變得不明顯，味道亦相當特別。MOKA：正如每家咖啡店也有其獨特個性，這裡也不例外。除了沒有糖漿蹤影之餘，這裡提應的奶系咖啡款式亦比其他少，但不代表沒有選擇的。其moka一樣有著香濃的朱古力味，入口感覺就像溶化中的雪糕，當中咖啡的

跟老饕及天船兩位同事在飯堂吃完飯，老饕堅持要去在路上經過的小小咖啡店來杯Espresso。真的是小小咖啡店，只有三個座位，而且很窄，胖子勿進。從義大利來的咖啡，house coffee bean 要120元200公克，不便宜。至於值不值得，一切都要試過才會知道。整杯的感覺是厚重沉穩。最搶眼的是那極「厚」的咖啡脂，入口滑順；深烘培的意式口味偏「重」；After Taste圓融而「沉穩」。美中不足的是，我喜歡入口的香味與酸味更搶些。兩位店主似乎有滔滔不絕的咖啡經可以相談，無奈當日身體違和，於是喝完便速速離開，下次有機會再去吹水。