Nutmad (已搬遷) 新店位置

黎過2次今次真係忍唔住要寫~~~~因為食物太好味啦~~~~~一開始黎 係為左咖啡既 咖啡都有d人介紹佢咁咖啡緊係好飲啦|~~我點左杯Americano 都好香好balance ~~~~食物個toast 係酸種包 我好鍾意！今次係炒蛋多士以記憶係下午茶既set黎,,上次係食雞肉toast 都係好好食!!!!另外包上既類似芫荽既野, 同個包好夾~~~另外risotto 都好好味 可以無限encore ~~~~~~~~下次再試其他

好耐無黎食，帶飯多嘅我，唔帶嘅時候會搵啲新餐廳試。上年nutmad開嗰陣黎得多，之後太耐無黎，咁啱同朋友中間點，一早book定位啦（記得，真係要早啲book位）。上到黎好自然會搵嘢影，好吸引，不過由於人太多，有mood都影唔到。雖然款式唔多，不過都大致有大家想食嘅。Menu嘅畫都幾靚，我都想畫到咁，努力學下先。先上南瓜湯，好綿，唔會過甜，清新一下。推介第一次上黎嘅朋友點呢個，煙燻豬豬卡邦尼意粉，$98，朋友話好食，我都忍唔住偷食一啖。脆口嘅肉加意粉，幾有風味㗎。點咗餐牌上比較生面口嘅，慢煮雞胸香草醬貓耳朵麵，$110。貓耳朵麵顧名思義似貓耳仔，接起係有啲似，口感小小咬口，配上入味嘅香草醬，幾正。雞胸煎得好香口，可能係慢煮關係，外面有小小脆，入口唔會覺得鞋，而且好有味同juicy。最後來一杯white coffee，呢餐lunch好滿足。雖然環境係有啲嘈，唔係好傾到計。

首先，要記住Book 位，因為好小位，walk-in 基本上係無可能等到。餐廳細細，廚房一覽無遺，見到員工忙中有序甘預備野食。老闆更會親自介紹食物🌟推介：慢煮黑毛豬·蜜桃·蒜（$148）🐷雖然價錢可能覺得唔平，但係真係一分錢一分貨，性價比相當高👍🏻賣相靚多配菜，慢煮豬扒好嫩，而個面脆脆地又甜甜地，味道好似加左黑糖係面燒過/焗過，咬落又有豬扒既鹹味，配上適合既油脂比例，口感豐富。好有心機同誠意既制作，加埋甜甜既好似蘋果醬同蒜醬，享受💓-油封野菌·芝士·意大利飯🍛（$110）油封第一次聽黎煮野菌，食落覺得d菇好juicy，油封或者令到野菌更香更濃味，而飯粒分明，汁唔多唔小，每一粒都黏到濃郁既汁，芝士意大利飯，無得輸。👍🏻另外加錢叫左杯hot white （$15）

—廚房就喺面前 可以睇到煮食情況抽風系統幾好 冇咩油煙味甘筍湯打到好順滑 而且熱騰騰煙燻豬豬卡邦尼($98)豬面肉 煙腩片 煙肉做成3種脆腍度效果面頭芝士脆帶鹹香 個汁好濃稠掛哂喺意粉到仲有豆苗 紅莧菜苗裝飾慢煮雞胸•香草醬•貓耳朵粉($110)雞胸用慢煮方法整 變得易咬開 唔會乾啃啃每塊貓耳朵粉都撈到香草醬 調味唔錯pasta份量再多d就好 食唔飽慢煮黑毛豬•蜜桃•蒜($158)豬扒係塗咗楓糖漿先拎去烤焗店員提議可以唔蘸汁試下個味先再沾上烤蒜頭打成嘅醬 或者清新d嘅水果醬汁個肉真係好腍好軟嫩 旁邊嘅配菜烤焗完都正好多汁—————————————————Nutmad觀塘觀塘道396號毅力工業中心9樓C號舖

店子細細但食物好得！煙燻豬豬 carbonara，芝士味出眾。慢煮黑毛豬，肉質唔錯。意大利飯，可以。金磚滿屋法式多士，推薦要試。這店雖然係開係工廠區嘅樓上鋪，但係佢地食物煮得好好，睇得出店主好用心處理每種食材，所以啲食物味道很好！甜品方面，法式多士超級美味，而且分量極大，真係要兩個人分來食才能夠食得晒。

今日又到觀塘工廈搵食，呢度只得星期五六先做晚市，所以專登訂枱過黎試由頭盤~粟米奶凍•蟹肉•菠蘿，湯~香料野菌湯•特色蕃茄，主菜~太平洋比目魚•脆薯•蘋果酒忌廉，甜品~糖蔥餅•椰香米布甸，廚師都好有心機編排製作，每上一度菜都好用心同客人介紹，食材新鮮，擺碟好靚，味道一流煙燻豬豬卡邦尼唔係平時食開好杰好膩個款，佢係乾身，配埋芝士脆片，煙肉，豬面肉，味道好夾，呢個味出面食唔到，不過晚市係沒有意粉的，朋友預先同餐廳講好想好想食佢既意粉先專登煮的😛晚市價錢比其他工廈餐廳貴，但咁用心同諗唔同元素去製造，呢份心機同堅持已經值回票價👍🏼

第一次黎個陣想食晚餐，但可能因為新年後，店家提早收工，唯有空手而回。但我想食一樣野就會好心急要食到！所以兩日後lunch再黎過xd身為一個卡邦尼愛好者，當然要叫carbonara啦！賣相幾好，煙肉香口，但就調味不足唔夠咸。呢個就係今次黎既目的！french toast!!個toast 好熱好熱，配上雪糕個明列對比我過左成個月都幾得！不過冇syrup，我覺得係差左啲野咁。最驚喜係杯咖啡(冰滴咖啡mix櫻桃乜乜 sor I cannot rmb lol) 個酸味好清新好match，得到一致好評！

年初一搵到間開嘅cafe真係好值得讚賞，入到去都有唔少人，而且餐廳唔算好大，但坐得都算ok。新年有另一個嘅menu，價錢比平時貴，但都合理，新年期間開一般都會收貴少少。打開餐牌，食物價錢偏貴。我哋一心諗住食下午茶，所以叫咗一個甜品及一個飲品share甜品想食法蘭西多士，$98其實偏貴，而且等待時間都幾耐，大概等咗25至30分鐘左右黎到賣相幾靚，非常吸睛店員仲話因為係新年，所以送少少年糕畀我哋食，非常有心思。但係食物係由比較年輕嘅小妹妹整，所以食物質素真係有待改進西多士個邊焗到燶曬，非常之硬。多士蛋味偏重，而且入面好林好似蛋漿，味道真係差完全唔係french toast配料有士多啤梨及香蕉，香蕉有焦糖燒過唔錯，不過最奇特係呢度嘅french toast係冇蜜糖，之後我向店員索取先至有。呢個價錢其實會expect個甜品會好味啲，點知嚟到味道真係非常失望有待改進。飲品方面叫咗個茶，味道正常冇乜特別。呢間cafe 家庭式經營， 食物味道偏差，但係廚藝要再深造一下。

年三十晚，多謝公司送半日假俾我提早收爐🥳難得可以早收工，就緊要搵埋朋友一齊食餐開心小小團年lunch。經觀塘返工既朋友介紹，就決定去食位於工廈入面既 NUTMAD😋餐廳環境乾淨，坐位十幾個位左右，而枱與枱之間既隔離唔會好迫。窗邊仲有一排高枱座位，可以慢慢曬太陽嘆咖啡☕️lunch set包餐湯, 主菜同餐飲。主菜選擇不多，但有包類/ 飯麵/ 肉類，都可以滿足到大小不同胃口既人 我同朋友揀左 Carbonara 同黑毛豬扒，實行團年飯要食好啲嘛😋先黎上今日既餐湯：甘筍湯，飲到仲有啲甘筍蓉，加埋啲cream，係香既😌 而依個湯都有個小故事，下面再講😆Carbonara係偏乾身，配以煙肉同芝士。意粉有咬口唔會淋pat pat，仲食到少少蛋香。芝士係脆片同咸咸地，應該有特別處理過(?) 依個組合真係好夾😋黑毛豬厚身，雖然唔算好大塊，但係處理得好，有肉汁唔柴皮👍🏻 豬扒有配2種醬：芥末同蜜桃醬！再加上豬扒面既蜜糖，配芥末醬就惹味，配蜜桃醬就清新，相信總有一種岩口味😚最最最值得一讚係佢地既服務，因為我要趕去附近拎團購既關係，一落完單就拿拿聲離開餐廳(無啦啦叫no. 叫得好快🙈) 本身都諗住啲野食到左

見Facebook有人介紹就過來一試，畢竟在觀塘附近返工，即刻第二日過黎試下！果然氣氛、侍應熱情等各樣都幾良好！下午茶時間都好多人，由於滿座都迫住要坐bar枱，可以望住廚師一手一腳烹調，交流十足，有另外一種風味，猶如日本夜宵食堂般！Order左兩款lunch set pasta加一個tea set french toast，一共三人share。lunch set 有飲品、湯、主食，而tea set有飲品同主食(主食為包類及多士)。Carbonara $98屬於乾身少蛋汁類型，食落唔會”呢”咁hea，味道不會過鹹，唔似一般岀面鹹到跌渣嘅carbonara!而風乾煙肉略帶甜味，味道不錯！第二款海鮮(蟹肉魷魚)茄汁長通粉$125，茄味甜味調校得剛剛好，食到最後還會想連蟹肉汁通通食晒！最後到焦糖香蕉雪糕french toast (法式西多士)作為甜品$78，開初見外層不太美觀，啡嘅程度好似有點兒燶⋯⋯伴廚妹妹話多士已浸泡蛋漿一晚，所以吃下內層時感覺非常軟身，蛋味濃郁，同事一致好評！雖然多士款式下午茶只有一款，不過本人喜歡此類簡單雜果配襯，不會搶走多士的原味道。另外不得不提白咖啡， 不是espr

觀塘工廠區有太多餐廳，雖然數量多但有時好難搵到好餐廳。今日路過觀塘，見到呢間餐廳零負評，comment幾好就直接上咗嚟試。 餐廳裝修簡單，有個bar枱可以望到岀面景。餐廳角落有痴相，有poster，有溫馨小店嘅感覺。廚房開放式設計，但係無太大油煙味，值得一讚。 本身想叫下午茶，但見份量好似有啲小，所以同朋友決定叫午餐。我地都叫咗煙燻豬豬卡邦尼，擺盤幾靚。意大利面煙韌，每條掛滿蛋汁，又唔會因為濕而一pat咁。外加芝士脆片令食落更添口感。裹面有三款豬，豬面肉、煙腩片同煙肉，其實食落唔覺有太大分別haha，不過就令成道菜鹹鹹香香咁。總體幾full。 餐牌比較簡潔，如果有食物相會更好，浪費咗咁靚嘅食物擺盤。

NUTMAD = friendly staff and decent food at reasonable priceSignature Pasta from Nutmad: Piggy’s Carbonara 煙燻豬豬卡邦尼🐷Cost💰: $98Overall: 4/5Their signature Carbonara is basic but legitadding all those ingredients that bring the culinary dish a higher level of simplicity. Especially love their subtle sweetness coming from the smoked bacon. This is the time when you get to eat something just right for your tastebud!📍Just the location mattersAn all-time favourite for people who work in Kwun Tong!觀塘Food

呢間cafe絕對係我2018年其中一間最大收穫！牛頭角近年慢慢越開越多cafe，對喺附近做嘢嘅我嚟講，緊係開心死啦。記得有一次下晝五點幾想近近哋搵間cafe hea下，就search到呢度喇。呢間餐廳係平時我買開零食嗰間工廈嘅樓上，真係唔知開咗呢間cafe。店內大概二十幾個座位，當時係平日五點幾，所以只有兩個客人。我本來諗住就嚟食飯所以平平哋叫個下午茶啦，點知最平都$55，包一杯普通咖啡或飲品(咁即係我飲開嘅latte要加錢啦)。好啦，既然嚟到都試下啦。點咗個洋蔥。蕃茄。煎蛋。酸種包，同埋latte。當個酸種包嚟到，賣相好靚，擺盤有心思，打咭都抵。食一啖，煎蛋已經好香咖啦，混埋洋蔥、蕃茄同埋蛋黃，加埋酸種包，成個味道好夾好好食，真係一試驚喜！即刻覺得性價比標升。杯latte都係水準之作，雖然對我嚟講係strong咗啲，但聞落好香，都係一杯令人飲得開心嘅咖啡。呢間餐廳真係encore得過！無諗過呢棟工廈有間咁出色嘅cafe。下次會嚟試下個午餐。

今次gathering大多數朋友都住九龍東，就喺觀塘揀住依間cafe。本來只係想揀個地方坐得舒服，可以一大班人傾下計，點知D食物出奇地好食喎！有book位，準時12點鐘去到，餐廳內枱櫈唔多，過多半小時之後full哂，所以建議大家peak hour要book位。羊扒同意粉都好好食，唔會太乾同好入味。最令人意想不到是多士！配菜的味道夾得好出色，感覺好健康，而且麵包不會太硬！一向對工廈餐廳無咩好感，nuthud改變咗我嘅睇法，以後都會多D試下，支持小本經營餐廳。

Happy Friday 打算食好D 早幾日打去book位點知已經full哂 只好再book 遲多一個星期五 餐廳空間一目了然 店員都好細心等朋友的關係 過左陣都未點菜都無催我地又等遲來的朋友到左先上餐湯 唔想佢飲的湯會凍服務真係好貼心 餐湯 (Lunch Set已包) 煙燻豬豬3卡邦尼 $98好香芝士味 意粉Al Dente配料有芝士脆片 豬面肉 煙腩片同意大利煙肉 食落脆脆的 咸咸香香由於無落忌廉 所以唔會食到飽飽濟濟咁 仲有杯 Homemade Lemonade (Lunch Set已包) 一心為甜品而來 在落Lunch Set已同時reserved 左先Caramel Banana, Ice cream, French Toast $68店員介紹個麵包早一晚已浸了在蛋液中 麵包就會好似海棉咁吸哂再烘焗 口感會似蛋糕咁仲細心提醒叫我地影完相要快D食果然好味 觀塘lunch西式來講價位都係咁上下但質素十分高 值呢個價錢Happy Friday 偶爾一次值得一試!