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等級2
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2021-04-02 412 瀏覽
今日係復活節長假期嘅第一日,入到西貢人山人海,想搵一間價錢親民嘅餐廳,路過呢間小店,見到餐牌好似頗有特色便入去試試。店員同老闆娘都好熱情,我哋兩個人叫咗一份白咖喱墨魚餅飯,同埋一份椰香荔枝烤鴨飯。白咖喱好香,墨魚餅好厚啖啖肉,脆炸不油膩;椰香荔枝烤鴨飯,烤鴨皮脆肉嫩,椰香荔枝汁有少少似喇沙同馬沙文咖喱味道,加上荔枝肉嘅酸甜清新,味道平衡不錯。兩個汁送飯都一流。午餐包餐湯,上餐時亦伴以沙律菜,仲有杯餐飲。食物份量和質素都誠意十足。假期餐牌會加左$10,不過都只係大概$70-80左右一個餐,綜合呢到的食物質素、味道、環境、服務,呢個價錢絕對係抵食。下次會再去試試其他菜式!
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今日係復活節長假期嘅第一日,入到西貢人山人海,想搵一間價錢親民嘅餐廳,路過呢間小店,見到餐牌好似頗有特色便入去試試。

店員同老闆娘都好熱情,我哋兩個人叫咗一份白咖喱墨魚餅飯,同埋一份椰香荔枝烤鴨飯。

白咖喱好香,墨魚餅好厚啖啖肉,脆炸不油膩;椰香荔枝烤鴨飯,烤鴨皮脆肉嫩,椰香荔枝汁有少少似喇沙同馬沙文咖喱味道,加上荔枝肉嘅酸甜清新,味道平衡不錯。兩個汁送飯都一流。

午餐包餐湯,上餐時亦伴以沙律菜,仲有杯餐飲。食物份量和質素都誠意十足。假期餐牌會加左$10,不過都只係大概$70-80左右一個餐,綜合呢到的食物質素、味道、環境、服務,呢個價錢絕對係抵食。

下次會再去試試其他菜式!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$75 (午餐)
推介美食
  • 白咖喱墨魚餅飯
  • 椰香荔枝烤鴨飯
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2
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2021-02-21 320 瀏覽
今日放假黎左西貢行,行過試左呢間餐廳。我叫左個西班牙香烤乳豬,十分推薦!好好食!外脆內軟,十分香口!其他野食都吾錯!另外餐廳都好乾淨企理!如果下次黎西貢會再番黎食!
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今日放假黎左西貢行,行過試左呢間餐廳。我叫左個西班牙香烤乳豬,十分推薦!好好食!外脆內軟,十分香口!其他野食都吾錯!另外餐廳都好乾淨企理!如果下次黎西貢會再番黎食!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
  • 西班牙香烤乳豬
等級4
438
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西貢近海又近山🌊⛰️,無論你想出海定行山都可以係西貢出發😎,人流多🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️,令西貢食店林立🍴,有食海鮮嘅🦞、西式鋸扒🥩、中式飲茶🥢、小清新Cafe☕️等等。今次草根妹妹同屋企人行完山⛰️,成15:00p.m.先食飯,求其見到間西餐廳就入咗去食個下午茶先😋。.🌊小食拼盤($128)Snacks Combo下午茶餐入面有個價錢相對最貴嘅小食拼盤,叫一個拼盤同屋企人開心Share😎,拼盤內有炸蝦🍤、香脆雞翼、煙三文魚🐟、薯格、烤辣香腸、洋蔥圈🧅同粒粒方塊,味道唔錯👌🏻,特別係香腸同雞翼🤤,不過實際上份量冇想像中豐富👉🏻👈🏻。.🌊黑扒汁牛板腱扒配意粉($88)Oyster blade pasta with black pepper sauce草根另外揀咗2個主食都係牛肉🐃,其中一款係牛板腱扒🥩,牛扒有2件,望落賣相幾唔錯,不過一切落去就知塊牛扒幾韌下👉🏻👈🏻,有筋嘅位置咬極都咬唔入😢,加上肉質比較柴皮,麻麻地❌,失望😞。.🌊紅酒燴牛尾配意粉($88)Stewed Oxtail in Red Wine反而草根推介大家食Daily Special嘅紅酒燴牛尾🍷🐃,味道相當不錯👍🏻,肉質入味又軟腍
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西貢近海又近山🌊⛰️,無論你想出海定行山都可以係西貢出發😎,人流多🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️,令西貢食店林立🍴,有食海鮮嘅🦞、西式鋸扒🥩、中式飲茶🥢、小清新Cafe☕️等等。今次草根妹妹同屋企人行完山⛰️,成15:00p.m.先食飯,求其見到間西餐廳就入咗去食個下午茶先😋。
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小食拼盤
$128
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🌊小食拼盤($128)
Snacks Combo
下午茶餐入面有個價錢相對最貴嘅小食拼盤,叫一個拼盤同屋企人開心Share😎,拼盤內有炸蝦🍤、香脆雞翼、煙三文魚🐟、薯格、烤辣香腸、洋蔥圈🧅同粒粒方塊,味道唔錯👌🏻,特別係香腸同雞翼🤤,不過實際上份量冇想像中豐富👉🏻👈🏻。
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黑扒汁牛板腱扒配意粉
$88
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🌊黑扒汁牛板腱扒配意粉($88)
Oyster blade pasta with black pepper sauce
草根另外揀咗2個主食都係牛肉🐃,其中一款係牛板腱扒🥩,牛扒有2件,望落賣相幾唔錯,不過一切落去就知塊牛扒幾韌下👉🏻👈🏻,有筋嘅位置咬極都咬唔入😢,加上肉質比較柴皮,麻麻地❌,失望😞。
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紅酒燴牛尾配意粉
$88
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紅酒燴牛尾配意粉
$88
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🌊紅酒燴牛尾配意粉($88)
Stewed Oxtail in Red Wine
反而草根推介大家食Daily Special嘅紅酒燴牛尾🍷🐃,味道相當不錯👍🏻,肉質入味又軟腍🤤,重點係調味夠重口味,令人特別開胃😋。特別想講下佢哋個意粉灑上少許紅椒粉同鹽,特別惹味🤩,正!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$76 (下午茶)
推介美食
  • 紅酒燴牛尾配意粉
等級2
7
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2020-07-15 662 瀏覽
午餐收中環價錢$150,有枱但仍要搭枱坐,在這疫情嚴峻時期不太能接受吧!服務絕對需要改善!環境衛生安全是很重要的!收這種價錢不應該再給這種服務吧,所以不大建議大家到這種餐廳食物是可以的,但仍是收費太貴吧,原本以為是一間西餐廳,原來只是一間茶餐廳的服務質素,這段時間搭枱真的不能接受吧!洗手間算乾淨的,總算找到比茶餐廳優勝的地方,而且收費支援信用卡及不同網上收費模式,總算比茶餐廳方便了少許!但我並不會再幫襯了!
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午餐收中環價錢$150,有枱但仍要搭枱坐,在這疫情嚴峻時期不太能接受吧!服務絕對需要改善!環境衛生安全是很重要的!收這種價錢不應該再給這種服務吧,所以不大建議大家到這種餐廳

食物是可以的,但仍是收費太貴吧,原本以為是一間西餐廳,原來只是一間茶餐廳的服務質素,這段時間搭枱真的不能接受吧!洗手間算乾淨的,總算找到比茶餐廳優勝的地方,而且收費支援信用卡及不同網上收費模式,總算比茶餐廳方便了少許!但我並不會再幫襯了!
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環境
服務
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用餐日期
2020-07-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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332
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2020-07-14 531 瀏覽
西貢的確係一個搵食既好地方,鐘意食西餐既朋友仔一定不能錯過😋不過,西貢唔少西餐就都係行高檔路線,又唔知係咪物有所值🙄最近終於俾我發現左一間平民隱世西餐,Ocean Paradise只係開業大約1年,但食物質素絕對不比其他係西貢屹立多年既西餐廳遜色❗️虎蝦帶子意大利飯 $168價錢係唔算平,但份量係比普通西餐廳多好多 (平時果啲碟就大,意粉/飯就得一督😅)但依個飯當晚我地4個人食,每人都分到唔少😋 大大隻既虎蝦同帶子都好新鮮,risotto軟硬適中,忌廉汁煮得好輕身,一啲都唔溜!! 不得不提飯入面既bb露筍(大量)超新鮮,好少係餐廳會食到又爽口又無渣既bb露筍!!香煎美國斧頭豬扒配脆薯塊 $188去扒房食斧頭扒閒閒地都五、六百蚊,牛扒就再貴啲!! 當然依個斧頭扒無扒房果啲甘巨型,但我覺得依個size反而仲好,可以留番個胃試其他野! 個斧頭豬扒調味好足夠,煎得恰得好處,完全唔會乾,一切開係爆汁🤩 薯塊可以轉飯,之前係依度食過lunch,發現白咖哩汁好正,所以想老闆加配白咖哩,佢二話不說就加俾我地,依個就係小店既優點,特別有人情味☺️香烤時令魚配醃子薑醬油 $198 食西餐竟然會見到原條魚係碟😱
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西貢的確係一個搵食既好地方,鐘意食西餐既朋友仔一定不能錯過😋不過,西貢唔少西餐就都係行高檔路線,又唔知係咪物有所值🙄最近終於俾我發現左一間平民隱世西餐,Ocean Paradise只係開業大約1年,但食物質素絕對不比其他係西貢屹立多年既西餐廳遜色❗️
虎蝦帶子意大利飯 $168
價錢係唔算平,但份量係比普通西餐廳多好多 (平時果啲碟就大,意粉/飯就得一督😅)但依個飯當晚我地4個人食,每人都分到唔少😋 大大隻既虎蝦同帶子都好新鮮,risotto軟硬適中,忌廉汁煮得好輕身,一啲都唔溜!! 不得不提飯入面既bb露筍(大量)超新鮮,好少係餐廳會食到又爽口又無渣既bb露筍!!

香煎美國斧頭豬扒配脆薯塊 $188
去扒房食斧頭扒閒閒地都五、六百蚊,牛扒就再貴啲!! 當然依個斧頭扒無扒房果啲甘巨型,但我覺得依個size反而仲好,可以留番個胃試其他野! 個斧頭豬扒調味好足夠,煎得恰得好處,完全唔會乾,一切開係爆汁🤩 薯塊可以轉飯,之前係依度食過lunch,發現白咖哩汁好正,所以想老闆加配白咖哩,佢二話不說就加俾我地,依個就係小店既優點,特別有人情味☺️

香烤時令魚配醃子薑醬油 $198 
食西餐竟然會見到原條魚係碟😱不得不稱讚老闆既大膽創新👍我絕對係一個唔喜歡食魚既人,不過今次我好俾面條魚,因為個汁實在太惹味! 個汁既味道好有層次,甜酸辣都齊曬,帶出微辣味既醃子薑仲有種好特別既香味,非筆墨可以形容,強烈建議大家真係要去試下😉 老闆仲添左碗飯俾我地撈汁食😂本身依個菜式要預訂,不過老闆見我地想試,即刻就去左西貢街市買左條新鮮既魚!! 所以依條魚超級新鮮,魚肉係一片片嫁🐟甘用心既小店,必須要再幫襯😤

流心芝士心太軟配雪糕 $88
食完正餐當然唔少得甜品啦😋朱古力味既心太軟就食得多,芝士味既真係比較少見!! 一放上枱已經聞到勁香芝士味,急不及待切開流心餡 (急住食都無影到相😂)好濃既芝士味,配埋有啲脆口既外皮,加啖雪糕,好滿足呀!!
虎蝦帶子意大利飯
$168
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香煎美國斧頭豬扒配脆薯塊
$188
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流心芝士心太軟配雪糕
$88
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香烤時令魚配醃子薑醬油
$198
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題外話/補充資料: 如果想更經濟地試下依間隱世西餐,下午會有lunch set,平均$70-$80有餐湯有野飲,的確好抵食👍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
虎蝦帶子意大利飯
$ 168
香煎美國斧頭豬扒配脆薯塊
$ 188
流心芝士心太軟配雪糕
$ 88
  • 香烤時令魚配醃子薑醬油
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1
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2020-06-21 443 瀏覽
之前一直有朋友推介,假日成家人入西貢,就順便去試下。叫咗幾款菜式,味道都出奇地好。小食拼盤夠豐富,炸既時間又啱啱好,小朋友勁鍾意。比目魚珍珠麵就夠曬特別,珍珠麵夠曬彈牙,比目魚塊皮炸到好脆,加埋魚肉,口感同味道出奇地好。另外,個人比較鍾意自選意粉系列,可以根據自己口味配搭,今次要咗蒜汁蟹肉意粉,啲蟹肉夠曬多,每口意粉都有蟹肉送,小朋友又係勁鍾意,最後忍唔住叫多份來食。PS 餐廳夠曬大 上層又有玩具區俾小朋友玩,推薦有小朋友既家庭去食,小朋友一定會鍾意。
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之前一直有朋友推介,假日成家人入西貢,就順便去試下。叫咗幾款菜式,味道都出奇地好。小食拼盤夠豐富,炸既時間又啱啱好,小朋友勁鍾意。比目魚珍珠麵就夠曬特別,珍珠麵夠曬彈牙,比目魚塊皮炸到好脆,加埋魚肉,口感同味道出奇地好。另外,個人比較鍾意自選意粉系列,可以根據自己口味配搭,今次要咗蒜汁蟹肉意粉,啲蟹肉夠曬多,每口意粉都有蟹肉送,小朋友又係勁鍾意,最後忍唔住叫多份來食。
PS 餐廳夠曬大 上層又有玩具區俾小朋友玩,推薦有小朋友既家庭去食,小朋友一定會鍾意。

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小食拼盤
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比目魚珍珠麵
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
比目魚珍珠麵
  • 自選意粉
  • 小食拼盤
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2020-05-23 364 瀏覽
Absolutely delicious! We ordered a 2 person set dinner for around $290~, which consisted of pumpkin soup, a smoked salmon salad, fried scallops, half a prosciutto pizza, and two slices of steak with waffle fries. The pizza was crisp, the pumpkin soup was savoury, and the steak was tender and juicy. The set also came with two drinks. Highly recommended!
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Absolutely delicious! We ordered a 2 person set dinner for around $290~, which consisted of pumpkin soup, a smoked salmon salad, fried scallops, half a prosciutto pizza, and two slices of steak with waffle fries. The pizza was crisp, the pumpkin soup was savoury, and the steak was tender and juicy. The set also came with two drinks. Highly recommended!
Steak  with  waffle  fries
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Parma  ham  pizza
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
Steak  with  waffle  fries
Parma  ham  pizza
等級1
2
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2020-05-22 215 瀏覽
同屋企人放假周圍去,雖然呢間餐廳幫襯開,但自從肺炎之後都冇乜點再係外面食晚餐,今晚入西貢又想去幫襯呢間餐廳,發現個Dinner set for 2,價錢經濟實惠,食物質素又高,今次重有新菜式牛板腱扒,超級好食,我一定會再去幫襯
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同屋企人放假周圍去,雖然呢間餐廳幫襯開,但自從肺炎之後都冇乜點再係外面食晚餐,今晚入西貢又想去幫襯呢間餐廳,發現個Dinner set for 2,價錢經濟實惠,食物質素又高,今次重有新菜式牛板腱扒,超級好食,我一定會再去幫襯
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
6
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2020-04-17 266 瀏覽
今日同未婚夫嚟西貢拍拖,諗起上次食過一間服務好親切嘅餐廳,二話不說再黎一次。記得上次蟹肉意粉好優秀,於是今次我哋兩個都揀咗自選意粉。自選意粉都好多配搭,可以選擇醬汁,意粉嘅類型同埋唔同嘅配料,啱晒我成日三心兩意,總之揀晒鍾意食嘢就搞掂!上次食佢放咗好多蟹肉落去,平時啲餐廳蟹肉得好少,又冇乜味,呢度又多又甜梗係要再食!我嗰個係白汁意粉配蟹肉同煙三文魚, 佢就揀咗蒜香意粉配蟹肉煙鴨胸同帆立貝。蟹肉一如以往都係咁多咁出色,冇諗過10幾蚊加嘅煙鴨胸有咁多塊,仲係有醃製過煎過嘅,真係好有心機!煙三文魚同帆立貝都幾好今次見唔到上次嗰一位店員,不過其他店員都服務好好。佢哋唔會自己係到傾閒偈,會好留意客人有冇叫佢哋,基本上一舉手佢哋就會過嚟,上菜等等都好快,下次會再嚟食
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今日同未婚夫嚟西貢拍拖,諗起上次食過一間服務好親切嘅餐廳,二話不說再黎一次。
記得上次蟹肉意粉好優秀,於是今次我哋兩個都揀咗自選意粉。

自選意粉都好多配搭,可以選擇醬汁,意粉嘅類型同埋唔同嘅配料,啱晒我成日三心兩意,總之揀晒鍾意食嘢就搞掂!


上次食佢放咗好多蟹肉落去,平時啲餐廳蟹肉得好少,又冇乜味,呢度又多又甜梗係要再食!
我嗰個係白汁意粉配蟹肉同煙三文魚, 佢就揀咗蒜香意粉配蟹肉煙鴨胸同帆立貝。蟹肉一如以往都係咁多咁出色,冇諗過10幾蚊加嘅煙鴨胸有咁多塊,仲係有醃製過煎過嘅,真係好有心機!
煙三文魚同帆立貝都幾好
自選-白汁蟹肉煙三文魚意粉
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自選-蒜香蟹肉煙鴨胸帆立貝意粉
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今次見唔到上次嗰一位店員,不過其他店員都服務好好。佢哋唔會自己係到傾閒偈,會好留意客人有冇叫佢哋,基本上一舉手佢哋就會過嚟,上菜等等都好快,下次會再嚟食
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
自選-白汁蟹肉煙三文魚意粉
自選-蒜香蟹肉煙鴨胸帆立貝意粉
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1
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2020-02-22 295 瀏覽
行完山想搵間少少地人嘅醫肚呢間睇落餐牌好穩陣 就入黎試一試虎蝦帶子意大利飯:最怕啲意大利飯太漏 呢個反而冇仲令我想食多幾啖帶子煮得剛剛好 唔會太熟又有少許煙韌虎蝦落左些許胡椒 我就麻麻但同台食飯友人就話好正唔會鹹芝士黑松露薯條:新鮮炸出黎再加上熱融嘅芝士店主仲專登將黑松露醬同茄醬另上呢個安排實在太細心 岩曬我最怕啲醬搞到薯條淋曬 又可以自己選擇食邊個醬喎🥰青檸薄荷梳打:薄荷味令個梳打額外清新假如再多啲檸就更好😊好可惜我實在太肚餓相都唔影就食曬落肚
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行完山想搵間少少地人嘅醫肚
呢間睇落餐牌好穩陣 就入黎試一試

虎蝦帶子意大利飯:
最怕啲意大利飯太漏
呢個反而冇仲令我想食多幾啖
帶子煮得剛剛好 唔會太熟又有少許煙韌
虎蝦落左些許胡椒 我就麻麻但同台食飯友人就話好正唔會鹹

芝士黑松露薯條:
新鮮炸出黎再加上熱融嘅芝士
店主仲專登將黑松露醬同茄醬另上
呢個安排實在太細心 岩曬我
最怕啲醬搞到薯條淋曬 又可以自己選擇食邊個醬喎🥰

青檸薄荷梳打:
薄荷味令個梳打額外清新
假如再多啲檸就更好😊

好可惜我實在太肚餓
相都唔影就食曬落肚
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環境
服務
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2020-02-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
等級2
6
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2019-12-30 233 瀏覽
十分親切有誠意待客人十分親切有誠意待客人同未婚夫行街經過Ocean Paradise,店員主動行出黎介紹餐食,再行多陣就入左去,試下呢間小店。入座後店員熱情介紹餐牌同是日推介,款式都幾多元化,仲有乳豬同珍珠麵。我地叫左斧頭豬扒同蟹肉卡邦尼意粉。上左意粉之後店員主動拎2隻碟俾我地Share, 食完意粉後,又主動幫我地換碟換叉,咁再食豬扒就唔會mix up d味。期間客人唔多,但聽到店員之間講多少客都隨緣啦可能聽日會多。睇得出都努力經營。食物味道都幾好,蟹肉好多,扒都好食。surprise係伴碟沙律用黑醋做dressing, 好啱我胃口。期間有小朋友自己黎食,又有一家大細黎食。店員都主動提供兒童餐具同幫手安置bb車,俾bb凳。又係有介紹餐牌。好親切推薦一家大小黎食,愉快既一餐
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十分親切有誠意待客人
十分親切有誠意待客人

同未婚夫行街經過Ocean Paradise,店員主動行出黎介紹餐食,再行多陣就入左去,試下呢間小店。

入座後店員熱情介紹餐牌同是日推介,款式都幾多元化,仲有乳豬同珍珠麵。


我地叫左斧頭豬扒同蟹肉卡邦尼意粉。
上左意粉之後店員主動拎2隻碟俾我地Share, 食完意粉後,又主動幫我地換碟換叉,咁再食豬扒就唔會mix up d味。

期間客人唔多,但聽到店員之間講多少客都隨緣啦可能聽日會多。睇得出都努力經營。

食物味道都幾好,蟹肉好多,扒都好食。surprise係伴碟沙律用黑醋做dressing, 好啱我胃口。

期間有小朋友自己黎食,又有一家大細黎食。店員都主動提供兒童餐具同幫手安置bb車,俾bb凳。又係有介紹餐牌。好親切

推薦一家大小黎食,愉快既一餐


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
等級4
2019-11-26 696 瀏覽
雖然位於西貢墟「宜春街」旁邊的新餐廳「Ocean Paradise Restaurant」,稱不上是正式的西餐廳,因為「Ocean Paradise Restaurant」的午餐裡面,還有提供一般日式牛肉飯食品給顧客。至於我在下午上門光顧「Ocean Paradise Restaurant」,發現餐廳雖然是有推出下午茶茶餐,奈何下午茶茶餐賣的食品都是輕食食品,例如「三文治」、「炸薯條」等等,滿足不到下午茶想食粉麵的我。至於「Ocean Paradise Reataurant」裡面的「精選午餐」,「精選午餐」裡面食品的價錢店稍嫌比較昂貴,反而不及「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」那麼符合我的口味要求。「Ocean Paradise Restaurant」安排他們的「是日精選」餐牌,以手寫形式在小黑板上面填寫「是日精選」食品的內容,但是小黑板欠缺剩餘空間,去「是日精選」餐牌裡面的餐湯飲品安排。於是我在下午茶時段,沒有外出兼且留在西貢墟裡面的期間,上門光顧「Ocean Paradise Restaurant」,和享用「Ocean Paradise Restau
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雖然位於西貢墟「宜春街」旁邊的新餐廳「Ocean Paradise Restaurant」,稱不上是正式的西餐廳,因為「Ocean Paradise Restaurant」的午餐裡面,還有提供一般日式牛肉飯食品給顧客。

至於我在下午上門光顧「Ocean Paradise Restaurant」,發現餐廳雖然是有推出下午茶茶餐,奈何下午茶茶餐賣的食品都是輕食食品,例如「三文治」、「炸薯條」等等,滿足不到下午茶想食粉麵的我。
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至於「Ocean Paradise Reataurant」裡面的「精選午餐」,「精選午餐」裡面食品的價錢店稍嫌比較昂貴,反而不及「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」那麼符合我的口味要求。

「Ocean Paradise Restaurant」安排他們的「是日精選」餐牌,以手寫形式在小黑板上面填寫「是日精選」食品的內容,但是小黑板欠缺剩餘空間,去「是日精選」餐牌裡面的餐湯飲品安排。
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於是我在下午茶時段,沒有外出兼且留在西貢墟裡面的期間,上門光顧「Ocean Paradise Restaurant」,和享用「Ocean Paradise Restaurant」裡面「是日精選」套餐。

「Ocean Paradise Restaurant」的「是日精選」總共有六款食品菜式,大多都沒有歐洲菜菜式的感覺,包括有日式的牛肉飯、白咖喱豬頸肉飯,還有很多港式西餐廳都有提供,非西餐的港式甜味「瑞士汁」煮雞翼。
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結果在午餐已經食完牛腩飯,對下午茶沒有要求的我,最後忽然感覺很想食一次,有濃厚西餐風格的意大利麵食品。結果我選擇了「香草汁龍脷」,餐廳容許食客選擇配意大利麵或者飯。

至於很渴望在西貢墟食一次意大利麵食品的手,二話不說就立刻為甜鹹味道的「香草汁龍脷」,選擇了配正宗的意大利麵,成為我的午餐兼下午茶食品。
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至於「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」裡面的餐湯,餐湯色澤呈深紅色,餐湯裡面的味道偏向有酸味跟辣味,我感覺餐廳廚房加入了不少黑椒跟醋進入餐湯裡面。

所以我最初還一直誤會,以為「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」的餐湯是「羅宋湯」。直至我飲完整碗餐湯,發現碗底一塊肉都沒有,我才發現餐湯實際上,其實只是一般的酸辣味道「雜菜湯」而已。
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至於「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」套餐裡面,食客也可以選擇冷熱不同版本的飲品,而且沒有刻意標明凍飲飲品的套餐價錢。

所以我選擇了一杯「熱奶茶」作為「是日套餐」,看看「Ocean Paradise Restaurant」造不造到有奶甜味的「港式奶茶」,結果有點讓我失望,因為「港式奶茶」加糖後的味道還是很淡。
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尤其是當我在「Ocean Paradise Restaurant」裡面,享用完「是日精選」套餐裡面的酸辣味「雜菜湯」之後,再喝「熱奶茶」,就立刻發現加糖後的「熱奶茶」,味道還是很淡。

「Ocean Paradise Restaurant」「是日精選」套餐裡面「熱奶茶」的味道,淡到需要加入砂糖後,才能勉強喝到原本應有的甜味。在味道的強烈對比下,之後上檯的「香草汁龍脷」香草汁甜味就顯得很濃郁。
香草汁龍脷
$62
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由於「Ocean Paradise Restaurant」廚房在製作「香草汁龍脷」意大利麵的時候,安排「香草汁」另外以小碗子裝起,放在「香草汁龍脷」跟意大利麵旁邊。

享用「香草汁龍脷」的食客,可以選擇把整碗「香草汁」直接淋灑在「Ocean Paradise Restaurant」的意大利麵表面上,亦可以選擇用餐叉捲起意大利麵,直接放進香草汁裡面,讓意大利麵完全吸滿香草汁裡面的香甜味道。
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我基於不想浪費「香草汁龍脷」裡面的香濃甜味香草醬汁,所以選擇了用餐叉,捲起餐碟裡面的意大利麵,再直接插進甜味香草汁裡面,然後才把沾滿甜味香草汁的意大利麵,直接放入口中感受味道。

「Ocean Paradise Restaurant」裡面的意大利麵,意大利麵的實際口感,口感煮得比較有咬口,意大利麵實際上沒有被煮到太腍,所以直接把意大利麵插進香草汁裡面後,意大利麵口感也沒有因此變腍。
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而且香草汁裡面的濃厚香草氣味,亦都令到「Ocean Paradise Restaurant」「香草汁龍脷」旁邊的意大利麵味道,變得非常之香和甜,意大利麵變得非常容易入口。

至於「香草汁龍脷」裡面的真正主角「龍脷」魚柳,「Ocean Paradise Restaurant」廚房安排在「龍脷」魚柳身上,塗滿了大量甜味的芝士醬汁,甜味芝士醬汁令「龍脷」魚柳味道,額外增加了香草汁甜味味道。
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由於「Ocean Paradise Restaurant」廚房在處理「龍脷」魚柳的時候,鋪上了一層甜味的芝士醬汁,所以「龍脷」魚柳已經擁有足夠的香濃的芝士甜味跟鹽的鹹味,不需要再把「龍脷」魚柳浸入香草汁裡面了。

「Ocean Paradise Restaurant」廚房把其中一面已經塗滿甜味芝士醬的「龍脷」魚柳,放到廚房的平底鑊上面香煎,直到「龍脷」魚柳未塗醬料的一面,都被煎到變熟為止。
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被「Ocean Paradise Restaurant 」廚房煎到其中一面很香的「龍脷」魚柳,除了有香煎「龍脷」魚柳過程中產生的香味,醃在魚肉裡面的鹽鹹味之外,還有來自芝士醬裡面的甜味。

由於「Ocean Paradise Restaurant」廚房香煎「龍脷」魚過程期間,只是香煎了其中一面,沒有芝士醬那一邊的魚肉,所以「龍脷」魚柳的味道,變成了兩面不同味道,包括香草氣味和芝士甜味在內。
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由於「Ocean Paradise Restaurant」口感偏腍的「香草汁龍脷」魚柳,魚柳已經充滿來自芝士裡面的甜味,再把芝士汁龍脷柳放入香草汁後,龍脷柳合成出來後的味道,反而未必能保留魚肉表面的芝士甜味。

所以我覺得不把甜味的「香草汁」直接淋灑,淋灑在意大利麵表面上,或者是已經煎香的「龍脷」魚柳表面上,原來也都稱得上,是一個合理而正確的決定。

太早淋灑香味甜味「香草汁」,未必是「Ocean Paradise Restaurant 」最好的食法,讓意大利麵拆開再分批沾上甜味香草汁,方是最佳的食法。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-29
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$62 (下午茶)
推介美食
香草汁龍脷
$ 62
等級1
1
0
2019-11-04 334 瀏覽
今天和朋友去了西貢郊游,順便去了位於大會堂附近牌坊內街的Ocean paradise餐廳晚餐,餐廳裝修是海洋風,環境乾淨、座位寛躺,十分舒服😊.我地叫了3樣嘢及火龍果野飲.1.香烤比目魚柳配珍珠麵,第一次食珍珠麵,口感十分好,比目魚皮脆肉滑,品質十分高,讚👍.2.小食拼盤,份量十足抵食😋.3.季節限定大閘蟹,蟹膏很多而且很creamy .食完想再食🤤🤤😂總之十分滿意既一次晚餐,下次一定會再幫襯👍👍👍
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今天和朋友去了西貢郊游,順便去了位於大會堂附近牌坊內街的Ocean paradise餐廳晚餐,餐廳裝修是海洋風,環境乾淨、座位寛躺,十分舒服😊.
我地叫了3樣嘢及火龍果野飲.
1.香烤比目魚柳配珍珠麵,第一次食珍珠麵,口感十分好,比目魚皮脆肉滑,品質十分高,讚👍.
2.小食拼盤,份量十足抵食😋.
3.季節限定大閘蟹,蟹膏很多而且很creamy .食完想再食🤤🤤😂
總之十分滿意既一次晚餐,下次一定會再幫襯👍👍👍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 香烤比目魚柳配薩丁珍珠麵
  • 大閘蟹
等級1
1
0
2019-10-13 294 瀏覽
週末西貢閒逛,既吸收海洋嘅氣味又覓食、跑步、行街。來到宜春街新小店Ocean Paradise餐廳,老闆親切地問句,食咗晚飯未?我和家人正好想吃西式及剛剛釣到的🐟要加工,老闆話可以呀!叫咗煙三文魚牛油果沙律🥗西班牙乳🐷、海鮮pizza、子薑汁煮🐟、熱鮮奶朱古力及熱3果茶(壺)。媽咪鍾意🍕的新鮮🍤及豐富的蜆肉,我鍾情於乳🐷的皮脆肉嫩一的都吾肥,姐姐叻煮西餐都被子薑汁🐟的豐富口感所迷,我同佢都👍🏻讚不絕口😋食到停吾到!呷一啖熱果茶香配幾道佳餚美點,半夢半醒以為自己去咗幾日旅行,你話係咪好正呢!一定再來的用心小店⚓️
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週末西貢閒逛,既吸收海洋嘅氣味又覓食、跑步、行街。來到宜春街新小店Ocean Paradise餐廳,老闆親切地問句,食咗晚飯未?我和家人正好想吃西式及剛剛釣到的🐟要加工,老闆話可以呀!叫咗煙三文魚牛油果沙律🥗西班牙乳🐷、海鮮pizza、子薑汁煮🐟、熱鮮奶朱古力及熱3果茶(壺)。媽咪鍾意🍕的新鮮🍤及豐富的蜆肉,我鍾情於乳🐷的皮脆肉嫩一的都吾肥,姐姐叻煮西餐都被子薑汁🐟的豐富口感所迷,我同佢都👍🏻讚不絕口😋食到停吾到!呷一啖熱果茶香配幾道佳餚美點,半夢半醒以為自己去咗幾日旅行,你話係咪好正呢!一定再來的用心小店⚓️
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 西班牙乳豬
  • 海鮮pizza
  • 三果茶
  • 雞翼
等級3
75
0
2019-08-11 344 瀏覽
西貢好多餐廳 花多眼亂 開個openrice好多選擇 今次見到呢間新開餐廳 裝潢幾靚 一於試下先餐牌有小吃、pizza、意粉、意大利飯、肉類等 我地由於食左下午茶 唔太肚餓 就叫左2樣野就夠!虎蝦帶子意大利飯賣相好靚 意大利飯最難既係飯既口感 但呢間煮得剛剛好 有口感又唔硬 虎蝦燒得好香 肉感爽口帶子煎得夠香口 又不會過老烤乳豬配杏桃蓉皮超級脆肉剛好嫩口 但略嫌肉不夠味 如果多點醃料就更好!餐廳裝潢很用心 藍白主調 配上很多希臘感覺的配件。小小意見,餐廳內的音樂再細聲一點會更好!
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西貢好多餐廳 花多眼亂 開個openrice好多選擇 今次見到呢間新開餐廳 裝潢幾靚 一於試下先

餐牌有小吃、pizza、意粉、意大利飯、肉類等 我地由於食左下午茶 唔太肚餓 就叫左2樣野就夠!

虎蝦帶子意大利飯
賣相好靚 意大利飯最難既係飯既口感 但呢間煮得剛剛好 有口感又唔硬
虎蝦燒得好香 肉感爽口
帶子煎得夠香口 又不會過老



烤乳豬配杏桃蓉
皮超級脆肉剛好嫩口 但略嫌肉不夠味 如果多點醃料就更好!


餐廳裝潢很用心 藍白主調 配上很多希臘感覺的配件。
小小意見,餐廳內的音樂再細聲一點會更好!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食