Odelice! (The ONE)

🇫🇷🗼尖沙咀Odelice!位於The ONE商場4樓，以藍白色調營造出巴黎小酒館的悠閒氛圍，開放式設計和歐陸風格的裝飾，環境輕鬆且適合打卡。店員態度親切，而且風趣細心，是尖沙咀品嚐法式風味的優質選擇。 晚市推薦雙人套餐(Hk$538): 包含餐湯、餐包、兩款小碟及兩道主菜PETITS PLATS 小碟🍡法式點心拼盤: 炸辣蟹肉球酥脆外皮，蟹肉鮮甜帶微辣; 煙三文魚油脂豐潤，鹹香帶煙燻味; 迷你蛋批滑嫩蛋奶餡;香草芝士撻濃郁乳酪餡，香草芬芳; 雅枝竹蘸醬，口感綿密細滑，平衡清甜與微苦🥠Crêpe Suzette：薄軟可麗餅淋橙香黃油醬，火焰橙酒炙燒後甜香濃郁MAIN 主菜🫓煙三文魚蕎麥薄餅: 蕎麥微脆煙韌，煙三文魚油潤鹹鮮，搭配蒜香忌廉芝士，濃郁中帶香草清新🥩阿根廷安格斯肉眼牛扒: 炭烤焦香包裹粉嫩肉芯，肉感豐腴帶堅果香，搭配酥脆薯條Drinks🍹Watermelon Frappé (Hk$65) :沙冰綿密，鮮甜西瓜汁混合檸檬微酸，清爽解渴，夏日感十足🍸Lavender Long Island(Hk$85):這款cocktail烈酒混香帶層次，薰衣草甜美，氣泡清爽(All subje

🍴間中行街都會經過，book mark左一段時間既餐廳，餐廳主打平價法國菜，好適合約會同聚餐，Set Dinner都好抵食😍✨Set Dinner 包括 : 餐湯、小碟，主菜🔸阿根廷安格斯肉眼牛扒牛扒揀左5成熟，份量都幾大，外層煎到好焦香，入面保持有肉汁，配埋巴黎牛油汁，增添左香草既味道，薯條炸到金黃色，脆卜卜🔸香橙油封鴨腿鴨腿外皮脆卜卜，油脂較少，鴨肉帶有微微煙燻味，配埋香橙汁酸酸甜甜，有種解膩既感覺，配菜既西蘭花同焗薯同樣出色😋🔸法國田螺田螺用左蒜蓉牛油去焗，螺肉一隻一口，芝士薯蓉好滑好creamy 🔸烤牛骨髓比較少餐廳食到，牛骨髓加左香草醬去烤，牛骨髓既油脂香，配搭埋香脆既酸種包，油香味豐富🔸蘑菇湯是日餐湯係蘑菇湯，蘑菇味濃郁，面頭加左煙肉碎做點綴🔸Lychee Martini果味同酒味好平衡，容易入口，酒味較有後勁🔸Grapefruit Bellini西柚酸味，配上氣泡酒，味道清甜

🎨【環境格調】法國街頭chill住食 一入到Odelice!（The ONE 4樓），即刻被佢湖水藍主調+黑白格仔地板吸引，仲有啲巴黎鐵塔裝飾，半開放式設計光猛開揚，坐窗邊仲可以望街景🌆。成個氛圍好relax，似去咗巴黎小酒館咁，啱晒打卡同慢慢嘆～ 🍽️【前菜】生牛肉他他 x 三文魚拼盤 - Steak Tartare (70g)生牛肉他他超！驚！艷！牛肉剁得幼細又唔會爛，混埋酸豆、乾蔥油同香草，入口鮮嫩帶微微鹹香，配脆多士一啖咬落去——口感層次爆燈🤯 牛肉控必試，新鮮度滿分！ - Salmon Platter (60g)三文魚拼盤擺到成朵玫瑰花🌹咁靚！挪威煙三文魚油香足，配青瓜片、酸豆同檸檬肉，清新平衡返膩感。不過份量偏精緻，兩個人share啱啱好～ 🔥【主菜】龍蝦飯+牛扒薯條：邪惡組合 - **Lobster Risotto** 龍蝦肉多到誇張🦞！啖啖彈牙又鮮甜，Risotto吸盡龍蝦濃湯同蕃茄汁，creamy得嚟帶微酸，飯粒al dente唔會漿口。最正係面頭灑咗芝士碎，拉絲視覺+邪惡味覺雙重享受！ - **Ribeye & Fries (Medium)** 5成

🌞星期六嘅尖沙咀lunch time 好熱鬧🕶️呢度嘅法式午餐款式較多🇫🇷有前菜主菜嘢飲，唔夠食仲可以再加😗😗🥩生牛肉他他♥️係以傳統既手打牛肉碎為基底，堆疊成精緻既圓塔狀，係細微既顆粒感🔴入口時肉質柔軟，帶有微微既彈性配搭脆卜卜嘅多士🍞餐湯係西蘭花湯🥦飲得舒服 順滑 又健康🐟盲鰽魚海鮮鍋🍅係一碟海鮮，中間有厚實既盲鰽魚塊靜臥在濃郁的海鮮湯汁中，肉質比較緊實，魚皮煎得微脆，吸附左蕃茄湯汁既鮮味🏺周圍環繞着有肥美既黑青口、飽滿既蜆 同 和金黃焦香的薯粒🍔法國鴨肝，鴨肉漢堡 配黑松露醫條🦆大大個漢堡放左厚厚一層煎至焦糖色既法國鴨肝，以及手撕油封鴨腿肉鴨肉肉質絲絲分明，帶着油封鴨特有既鹹香與香草風味🐥仲有薯條，薯條炸得外脆內軟，有粒粒松露既香氣 同埋帕瑪森芝士時鹹香🍟
😇🍌嗌埋兩杯嘢飲 有Frozen Tropicolada ，係菠蘿，香蕉，椰奶既沙冰 好似食咗成條蕉咁🍧💚另一杯係熱既Matcha Apple Zest🍏估唔到抹茶同青蘋果都可以溝埋一齊，有埋檸檬、蜜糖香香甜甜幾

今日經過THE ONE，睇到哩間餐廳裝修好靚，咁試試。餐廳裝修以藍色為主，晚市基本全滿，侍應同客人好多外國人，好似去到歐洲咁。套餐包埋湯同麵包，質素唔錯。Frozen Tropicolada，菠蘿加香蕉同椰奶打成沙冰，椰奶香滑好smooth。成杯嘢濃鬱得嚟又唔會太甜，很熱帶風情啲一杯嘢飲。Macha Apple Zest，用咗宇治抹茶粉，飲落甘香唔澀口。再落入蘋果汁，檸檬汁同蜜糖，酸甜得嚟又帶抹茶回甘，味道好複合。黑松露水牛芝士，水牛芝士好似個番茄咁大，切開仲要流心。咬落去creamy到漏，再搭配埋番茄片同甘蔥雪莉醋汁，balance得啱啱好。最正係面頭落埋大量黑松露，口味更加豐富。香橙油封鴨腿，好考驗功夫啲一道菜，需要把鴨皮焗到香脆，鴨肉仲要軟嫩。食落鴨皮真係好脆，鴨肉仲要唔UN。搭配嘅香橙醬好特別，酸甜鹹香，同鴨腿好夾。伴碟嘅薯粒金黃焦香，西蘭花苗新鮮鮮甜，全部都好好味。澳洲和牛牛脊肉，牛脊肉煎到七成熟，表面焦香，切開仲見到粉紅色。牛肉質素好高，食落軟嫩唔鞋好重牛味。薯蓉溝咗大量牛油，入口綿密好幼滑。雜莓芝士蛋糕，芝士超細滑，甜度啱啱好平衡到雜莓嘅酸。仲要加咗自家製雜莓醬，每啖都食

之前係The One呢間Odelice 飲咖啡 ，覺得環境幾舒服， 尋晚再同朋友去食晚飯慶祝生日，set dinner幾抵食😋😋， 有餐湯 、頭盤或甜品、主菜，好多款選擇。 頭盤樣樣都Ok，煎帶子同牛肉他他整得最好味， 主菜肉眼扒肉質唔錯 ，叫咗五成熟，煎得啱啱好，燒雞好大份，個黑松露蘑菇汁好香， 雞肉都算嫩滑，唔會話好鞋， 送上抬時熱辣辣！👍👍煙三文魚法式班戟都Ok！呢餐好豐富！值得讚餐廳職員都好Nice， 外國人經理識少少廣東話， 好風趣 ，仲幫我哋影合照時用手機打燈👍😁

話說前排發現The ONE有間隱世法式小館，今次終於試咗佢哋嘅招牌菜——真心正到想encore多幾次！由頭盤到甜品都充滿驚喜，完全係食完會掛住嗰種🤤 🍤頭盤：炸辣蟹肉球一上枱就聞到陣陣香辣味！外層炸得金黃脆卜卜，咬開係爆餡嘅蟹肉絲，微辣惹味得嚟仲帶住淡淡香草味～點埋旁邊嘅檸檬蛋黃醬，酸酸哋平衡返油膩感，正！ 🍲餐湯是日精選 飲落超濃郁！每一啖都鮮甜，仲有啲脆脆麵包粒增加口感，暖笠笠好開胃～ 🥩主菜1：阿根廷安格斯肉眼牛扒牛魔王必試！叫咗五成熟，切開仲見到粉嫩肉色👌🏻表面煎到微微焦香，入口肉汁爆出嚟～牛味濃得嚟帶啲堅果香，配埋紅酒汁真係無得輸！ 🍔主菜2：法國鵝肝&鴨肉漢堡配黑松露薯條勁邪惡但好食到停唔到口🤯鵝肝煎到外脆內軟，鴨肉漢堡juicy得嚟有咬口，夾埋焦糖洋蔥同黑松露醬，層次多到似味蕾開party！薯條灑滿黑松露碎，脆身唔油膩，食到lam lam脷～ ☕️泡沫咖啡 食到飽飽哋都忍唔住叫杯cappuccino，奶泡打得綿密，咖啡香濃帶微微果酸，完美收尾！ 📍Odelice! (尖沙咀) 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖 #尖沙咀美食 #隱世法

Specially add money to eat Australian Wagyu Tenderloin Australian and cow bone meat, called medium, came to just scorched black, the middle is rare, called kitchen recooked, original block recooked for the second time, or raw, the third time directly well done on the table, from one piece to two pieces and then into four pieces?? 特地加錢去吃Australian Wagyu Tenderloin 澳洲和牛牛脊肉，叫了medium ,來到只是焦黑的，中間是rare,叫廚房重煮，原塊重煮第二次，還是生的，第3次直接well done 上桌，從一塊變成兩塊再變成4塊？？？

傍晚時分有情調適合情侶約會或閨密聚餐特別推薦靠窗座位，可望到彌敦道街景法式點心拼盤（Canapés Platter）幾款小點 精緻炸辣蟹肉球：外脆內鮮，蟹肉好豐富煙三文魚薄片：煙薰得非常好，三文魚香濃肥美迷你蛋批：滑嫩帶暖意香草芝士撻：芝士味道好出蘸上雅枝竹醬（Artichoke Dip），所有嘢都充滿草本香氣特別法國Charolais生牛肉他他生牛肉碎份量十足，覺得配搭紅酒層次應該會更加好可惜今次冇叫到香橙油封鴨腿配意粉🍝非常巨大嘅一大片鵝肝好香濃，鵝的油味香濃十足油封鴨腿撕碎，加上鵝油滲透意粉推介澳洲和牛牛肩肉呢樣都幾好食，粉嫩肉質淋上鵝肝白蘭地醬薯蓉與甘筍為配菜總括餐廳性價比高從環境到食物都注重驚喜細節環境得體，可以打卡，食物質素高服務體驗都唔錯值得留意

服務黎講， 可以話M記仲好過佢， 企係門口等帶位， 有兩個同事行過， 都被當透明， 西利， 呢樣要讚， 有客唔願做全場最好算係落單個靚女姐姐， 面帶笑容， 其他都黑口黑面，包括西裝男同事，可能太攰吧～食物方面， 更加要讚， 牛扒叫3×，出黎變7×，塊扒鞋到一個點， 真係冇話可說，lunch黎講， 200蚊塊扒， 質素可能就係咁掛， 唔好咁高要求只能夠講， 咁多like，我唔好彩囉

尖沙咀Odelice!（The ONE，彌敦道100號4樓L407）是一家法式小酒館，環境浪漫，食物質素卓越招牌香煎帶子薄餅軟韌，帶子鮮甜，配奶油蘑菇醬，香濃惹味。法式點心拼盤包括蟹肉他他撻和炸黑松露蘑菇球，口感豐富，松露香氣迷人。阿根廷安格斯肉眼牛扒五成熟，肉質嫩滑，搭配鵝肝醬，奢華享受。甜品火焰橙酒可麗餅 橙香四溢，微酒味增添層次。餐廳以法式花卉裝潢為主，黑白格地板與綠植點綴，氣氛溫馨，適合慶祝或約會。服務親切，店員細心推介餐酒唯一小瑕疵是座位稍擠，但無損美食體驗。

做完嘢想坐得舒服食個扒, 就行過黎了~因為食過, 所以有信心, 直接點 Dinner set for 2 ($538) 就可以喇~是日餐湯係南瓜湯, 濃郁滿足~包包質感一直 keep 到, 如果平時都有得淨買走就就好了~法式煮青口300克 +$30白酒牛油香草湯汁連平時唔係特別鍾意貝類嘅佢, 黎親都要點青口, 鍾意佢咸鮮口感嫩~烤牛骨髓 +$35香草醬 . 酸種麵包牛骨髓 軟軟滑滑 會直接接受, 好味喎!無我從前擔心嘅骨髓味架原來~ 澳洲和牛牛脊肉 +$85迷你甘筍 . 薯蓉 . 鴨肝白蘭地醬汁黑豚帶骨豬鞍 +$65蜜糖芥未醬燒 . 法邊豆 . 蕃薯蓉 軟林肉質感啱啱好~呢度嘅豬鞍水準穩定 而且質感真係好唔錯~後: Tropicolada Frozen Mocktail $65前: Watermelon Frozen Mocktail $65侍應們都友善 helpful, 特別想講下店長 Louis 嘅親切~佢除咗留意我地嘅用餐節奏按排上菜, 貼心窩心嘅佢好有老朋友嘅感覺呢~

在尖沙咀 The One購物後，就在附近搵人，見有間Odelice!的法國餐廳，大家都想食西餐，望餐牌都覺唔錯，便進入開餐囉！🥂 Tequila Royale, 飲落順喉可口，味道調得剛好。法國2號生蠔🦪，新鮮又大隻，食落鮮甜，質素都唔錯啊。晚市套餐有齊餐湯、麵包、小食同埋主菜，一於點佢吧！餐湯是南瓜湯，夠晒Creamy, 南瓜🎃香濃好飲，麵包塗上牛油，送湯一流。香煎帶子配青豆薄荷蓉，帶子煎到2邊微焦，入口爽滑，夾埋醬汁更美味。烤牛骨髓配香草醬、酸種麵包，香軟柔滑的牛骨髓，配搭香脆麵包，簡直係絕配☺️。🥩澳洲和牛牛脊肉，5成熟一切開便見到嫩粉紅色, 肉質軟淋，入口鮮嫩味濃，配搭爽口清甜的甘筍，creamy薯蓉，整體非常出色！黑豚帶骨豬鞍，沒有過多的肥肉，柔軟可口，肉質有嚼勁美味，滋味啖啖肉。餐廳濶落坐得舒服，啱晒我哋聚會嘆下美食，順帶一提 Manager - Mr. Louis 親切有禮，服務到位，令人感到好relex🥂☺️。

今日要去尖沙咀the one 買啲嘢, 買完嘢都好肚餓啦，就近近地喺The One食嘢！ 哩間門口見到有套餐可以去食吓！ 煎鴨肝油封鴨腿意粉呢個煎鴨肝油封鴨腿意粉嘅鴨肝煎到外脆內滑，配埋油封鴨腿嘅鹹香，層次感好豐富，意粉吸晒鴨油精華！Argentinian Angus Ribeye 阿根廷安格斯肉眼牛扒阿根廷安格斯肉眼牛扒吧牛扒肉質嫩滑多汁，帶有濃郁牛味，火喉控制得剛好，外層微焦香，口感層次豐富；薯蓉令整體更滑順！ 
空運黑青口口感鮮嫩，味道清新，配上白酒煙肉忌廉汁，令海鮮的鮮甜味更加突出，🦪🍷

❣️一直都好想去食下the one呢間燈光舒服又有氣氛嘅西餐，最近發現原來有2人餐優惠，$538就食到1個starter+ main❣️每人3-7pm仲有happy hour，買一送一！✨法國田螺6件- 香草好香口，田螺本身都幾甜又有牛油蒜香🥗燒蝦尼斯沙律- 大大碟幾豐盛，有蝦、蕃茄仔。仲有煎香薯仔，幾有心思🥘海鮮燴飯（推介！）- 燴飯吸曬濃香蕃茄味，香濃入味，仲有幾新鮮青口、蜆等海鮮，推介！🐷黑豚帶骨豬鞍- 肉厚身，煎到好香，連肥肉都煎香，肉質唔錯。最特別係下面南瓜蓉，甜香滑，加南瓜籽口感更好。🍸hydration boost juice $52- 係鮮榨果汁，雪梨香配上西芹，都幾清新🍸Mango tango$85- cocktail易入口，幾順滑呢到環境熟服，氣氛又唔錯，可以去食下