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香煎帝王三文魚 蕃茄醬汁 I 香草醬
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和牛斧頭扒 - 2 公斤 350 日穀飼 I 油花分布級別 4-5 級 I 昆士蘭
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時令生蠔半打 香檳木犀草醬 I 是拉差醬
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香烤西班牙伊比利亞豬扒
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生牛肉他他 牛柳 I 松露蒜泥醬 I 烤香草麵包
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威靈頓牛柳 - 280 克 什菌松露醬 I 意式火腿 I 鵝肝
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珍寶蟹餅 芥末蛋黃醬 I 醃洋蔥 I 檸檬
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和牛斧頭扒 - 2 公斤 350 日穀飼 I 油花分布級別 4-5 級 I 昆士蘭
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帝王三文魚生魚片 墨西哥辣醬 I 三文魚籽醬 I 醃青瓜 I 法式酸忌廉
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智利海鱸 . 琵琶龍蝦 紅蘿蔔絲 I 白酒 I 香草清湯
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肉眼 - 340 克 200 日穀飼及經過兩至三星期濕式熟成 I 昆士蘭
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Mango and Passion Fruit Soufflé
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新西蘭羊架拼羊肉威靈頓 薄荷 I 青豆蓉 I 迷迭香紅酒汁
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流心水牛芝士 西班牙辣肉腸 I 地中海式蔬菜 I 羅勒油 I 香辣肉腸碎
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時令生蠔半打
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