PAPI (已結業)

搭親巴士過海一出隧道成日都見到呢間餐廳都好想來，今日終於的起心肝就過嚟試吓！他們裝修實在太吸引，出邊睇是一間小白屋，一邊用藍色配襯，非常有希臘的感覺，這裏是食意大利菜的！他們餐牌亦都好簡單，但係什麼都有，而且價錢比我想像中平好多，話晒都係銅鑼灣地段，位置又好！意大利餐廳莫過於係都係食意粉同埋Pizza，而且見到佢哋嘅甜品亦都很特別！炒菠菜蒜香馬鈴薯：老公話點解有個中國菜喺意大利餐廳好想試吓，咁就叫左呢個，感覺上同中國嘅炒菜差唔多，不過這個冇咁油膩，而且配上蒜香嘅馬鈴薯，感覺到特別唔同白蝦蒜片Pizza：是香脆薄批，配料比較簡單，清淡少少嘅Pizza，第一健康啲，第二就係清清地先食到蝦嘅鮮甜味道番茄醬蒜片手做粗面：無肉者就真係最啱食，根本就唔需要任何配料，主要就係食佢哋自己做嘅面，粗度好似烏冬這樣，口感確實係與別不同！

朋友說有間做手工意粉的餐廳很好吃叫<PAPI>，位置在銅鑼灣加寧街，今天特意就和閨蜜來一試真偽離遠就看見這間像白色小屋都雙層店鋪，非常出眾。其中的一個入口外還設有像小花園的室外位置，需要呼吸的人士在這裏用餐也很好哦。店內都是簡約的風格裝修，沒有太多花巧卻令人坐得很relax~~簡約的雲石枱加上雪白的牆身，簡單卻看得出花過心思。先送來餐前小食，是香香脆脆的鹹薄脆加上香草油，邊吃著邊和朋友閒聊非常寫意。<自家手做牛肉丸配意大利松子仁及提子乾>煮好的牛肉丸配著橄欖油，還未吃就已經聞到好濃郁的橄欖香氣。咬開彈牙的手做牛肉丸後真的有松子仁和提子乾在內，口感層次豐富。<PAPI香辣番茄醬及脆蒜片手造粗麵>我最期待的手工麵來了，聽說這個是餐廳的王牌呢。爽滑彈牙的手工粗麵沾滿了濃濃的蕃茄醬汁，加上又薄又脆的蒜片一起吃，非常滋味。<西西厘白蝦，青豆及脆蒜片薄餅>薄餅烤得香脆可口，配上濃郁的蕃茄醬，西西厘白蝦，青豆粒和薄脆蒜片，不錯吃喔走的時候才發現原來雲石地下都有餐廳的名字可以坐在銅鑼灣的後花園吃著手工肉丸和手工麵，不禁也說一聲<

放學後與媽媽在銅鑼灣一帶購物，也順便兩母女一起撐枱腳眾所周知，銅鑼灣食肆價格貴，加上有很多大型連鎖餐廳，基本上都已經嚐過，想嚐另外性價比高又有特色的餐廳在openrice 尋找到papi這間意大利餐廳，價錢不會太昂貴，又有特色Papi樓高兩層，十分具有空間感牆身以白色為主，簡潔得來不失時尚感餐廳設有bar枱位和正堂餐枱位置，設計十分時尚，不像典型的意大利餐廳，更顯活力這是精選的菜式點餐後，侍應隨即送上前菜前菜是一些薄脆加了橄欖油橄欖油十分香，是不錯的前菜然後我們點的第一個菜隨即上菜平時我們在中式酒樓吃過山竹牛肉球，今次便嘗嘗意大利版的牛肉球因為手造的關係牛肉球十分鬆軟，粉不多，所以牛肉味十足鹹度剛好，配合了提子和松子仁香味更令牛肉球的味道有多元層次吃完前菜後，薄餅隨即呈上侍應上菜時建議我們可以加點自家秘製橄欖辣椒油左手邊是普通橄欖油，右邊是橄欖辣椒油這是我第一次吃意大利風乾蕃茄，酸酸甜甜的，不會太油，減掉了芝士的油膩感，十分開胃加了辣椒油後，更加惹味餐廳也採用了十分香濃的煙芝士，令人回味無窮值得一提的是他們的餅皮，烤得十分十分十分(重要的事要說三次！)香脆，像吃餅乾般然後最後一道菜也上

it is a splendid and serene world for relaxing. I went there alone and ordered one appetizer and pizza for my dinner. the appetizer was Sauteed Mediterranena Octopus with Paprika which was delicious and fresh. the taste was a little sweet and sour. the combination made me refreshed and appetized. The pizza was Parma Ham and Rucola Pizza. It was crumble and slim.The texture in tougue was so crunchy and the rucola is so grass and green.

黎到happy friday鬆一鬆, 下星期仲有中秋假實在太高興了。 相約K小姐黎銅鑼灣食晚餐再隨便行街甜紅椒粉繪地中海八爪魚($108)細細既一碟, 八爪魚好爽口 加d醒胃既紅椒粉, 完全冇令我失望。巴馬火腿及火箭菜薄餅($188)薄餅個底好脆, 火腿好香, 配上新鮮既火箭菜。 我同朋友食完又食停唔到。Carbonara($168)呢款睇落簡單, 但好考驗廚師既功力。 粗身既意粉煮到半熟, 拌上芝士, 煙肉粒, 好滑。 岩哂鍾意食硬身意粉既朋友。現場環境幾舒服, 係happy friday既好去處

朋友在銅鑼灣上班，放工後，在加寧街找了一間舒適寫意的餐廳「PAPI」，銅鑼灣地鐵站出發，走10分鐘左右就到達。餐廳有很多不同款的菜式可供選擇，一開始餐廳為我們送上開胃小碟的薄脆，不油不膩，餅皮薄而脆口，餅上帶有一些香草味的橄欖油，為晚餐揭開序幕。炒嫩菠菜配香煎蒜香馬鈴薯 純尚健康的朋友點了炒嫩菠菜作為前菜，菠菜很新鮮，混合著濃濃蒜香的馬鈴薯，既簡單又惹味。西西里白蝦、青豆及脆蒜片薄餅 餅底很薄，而且周邊的餅皮烤得非常香脆，義大利車厘茄的酸味非常突出，濃郁香味蒜片也沒有搶去蝦的鮮味，再蘸上餐廳自家製辣椒油一起吃，沒有違和感，很有意大利風格。PAPI香辣蕃茄醬汁脆蒜片手造粗麵 餐廳自家製的手造意大利粉相當煙韌彈牙，口感十足，配上濃厚的香辣番茄醬十分之惹味，毫不失色。 

Fashion Walk 有很多高質素的餐廳，有如銅鑼灣小Soho。發現新開的Papi很有特色，感覺modern，於是就去嚐鮮。喜歡有outdoor位置，可以relax咁飲杯野，日頭又可以晒下太陽。店內簡潔的設計，用上圓形的波波燈，配designer chair，加上bar area係餐廳中間和有假牆間隔，可以增加空間感，而且枱之間有距離，樓高兩層，非常cozy的環境，很適合大班人聚會。Kitchen出菜位都好有design。Menu有不少來自歐州特色食材，有法國兔肉、西西里紅蝦，而手造麵也分幼麵、粗麵、闊麵，很有誠意的menu。送上crackers, olive & basil oil，餅好脆，sauce好香，簡單的美味。意大利菜的small bites好吸引，意式文化Cicchetti 小碟帶不同地區文化色彩，可以好好感受一下。香煎蟹餅配蜜糖及紅椒($118)Pan fried crab cake 好香，爆多蟹肉，沒有加麵粉、薯仔，只是加了少少芹菜粒，非常鮮味可口，配 honey & red chili，吃一次就忘不了。西西里白蝦、青豆及脆蒜片薄餅($168)一隻隻細細的Sicil

由於工作上的需要,湊巧在午餐時間來到了銅鑼灣。辦完工事後，走到名店坊一帶時, 看到了一直都很想試的Papi。 看了看門外的午餐餐牌, 款式和價錢都十分吸引, 便決定一試。 最便宜的$88 便有3個course, 在名店坊這一帶算是便宜。 點菜後, 會送上一份薄脆, 上面附有橄欖油香草醬, 吃下去很脆口。 在starter 方面, 我們點選了杏仁南瓜湯配馬蘇里拉芝士和炸釀意大利角仔(芝士, 風乾火腿) 杏仁南瓜湯配馬蘇里拉芝士這個湯能感受到南瓜的質感與味道，但又非常creamy,再加上肉桂和其他香料的配搭，有點像聖誕薑餅的味道。 炸釀意大利角仔(芝士, 風乾火腿)炸得很酥脆, 裏面芝士分量亦十足, Parma ham夠肥美，卻不油膩，不錯吃。 到主菜，我們選擇了扒雞胸/珍珠意粉配甜黑醋和芝士/蕃茄汁/羅勒葉薄餅。 扒雞胸/珍珠意粉配甜黑醋雞胸煮得很嫩滑, 配上黑醋汁令人很開胃。珍珠意粉一粒粒都頗彈牙, 不過如果配上普通意粉會更合我口味。 芝士/蕃茄汁/羅勒葉薄餅這個薄餅沒有太大驚喜, 餅底都做到又薄又脆, 不過值得一提的是，此餐廳之橄欖油也很好, 少許的橄欖油鋪在薄餅上面, 令這個本來沒

約左好姊妹來到 PAPI 食lunch 到門前見到d 燈光裝潢已經覺得好靚絕對係打卡勝地樓上仲有一層架地下仲有open air 岩哂吸煙人士地方非常寬敞舒適Chill 足成日、傾計談心一流之選餐廳入面近門口位置的特色座位好浪漫啊🌹💕先送上個 橄欖油 既 薄脆餐前小食叫左個提子火箭菜蝦沙律材料非常新鮮提子甜甜酸酸同火箭菜非常配合非常清新香橙合桃雜菜沙律二人一致認同橙非常之甜手造扭繩粉鱸魚牛肝菌汁第一次食手造扭繩粉非常有獨特，有特色手造扭繩粉口感好有𡁻口鱸魚一啲都唔腥👍🏻櫻花仁煎三文魚扒出場時真係要「嘩」一聲！成塊魚扒鋪滿晒櫻花仁😋食落好脆口感覺似係食緊炸物既口感但係一啲都唔油膩煎到剛剛熟不用落檸檬汁，都沒有腥味👍🏻配埋蘆筍一齊食是絕配！簡直係昇華到美食視覺藝術既層次🎨所以要影番張close up塊魚扒相😆正最後仲有甜品同餐飲另外餐牌上好多野食揀啊！下次會再來！

係銅鑼灣同朋友想食冇咁HEAVY 又靜D既地方行到Fashion Walk 既盡頭 有一間意大利菜 - PAPISlow Cooked Italian Egg, Spinach, Eggplant & Pine Nut Salad $128 意大利軟心蛋, 菠菜, 茄子及松子仁沙律 整個沙律的Presentation十分悅目 中間的意大利軟心蛋水漾盪盪,好令人著迷 Baby Spinach 顏色翠綠,入口爽脆新鮮,完全沒有苦味 菜堆中埋了一塊大茄子加埋我最喜愛的松子仁,軟硬口感交織 將個沙律撈埋意大利軟心蛋口感即時變得creamy 微微酸酸的沙律汁 很是開胃 為今晚打咗個好好嘅頭陣Deep-Fried white Bait $78 香炸白飯魚 白飯魚的Size份量十足,Size比平時食到細細條既白飯魚仔粗身得多 白飯魚炸到外脆內軟 沒有加太多既調味,可以食得到白飯魚的味道 可以感受到魚肉的質感口感Fresh Italian Sausage & Button Mushroom Pizza $188 意大利鮮肉腸及白菌薄餅 個人非常喜歡食意大利既正宗薄身薄餅,感覺無咁肥膩同無咁滯,可以食多

行開銅鑼灣附近，想搵間餐廳食飯休息下，我地就上網搵到呢間papi由於我地早去到，所以無乜人，環境都好令坐得好舒服☺我地叫左黑松露pizza，薯條同埋三文治🥪兩杯酒首先個黑松露pizza，d黑松露味好出，芝士好香。同埋個底好薄，咬落去都係好脆口既👍朋友一個人食左六舊😂而個薯條都不錯，炸得幾好食，雖然見唔到有黑松露但咬落去都好重黑松露味黑松露三文魚三文治都係一個不錯既選擇，出面d包整得剛剛好，細細舊好易入口，當然黑松露味都無少到啦👍飲埋d酒，幾有feel，幾舒服既一家餐廳😋

終於等到星期五放工可以輕鬆輕鬆， 唔釋放一下真係對唔住自己！ 甘岩係銅鑼灣行完街街，唔知利園開左間餐廳，比個menu吸引左！咁抵就入去！餐廳有2層，環境也不錯呢！松露系列既都有好幾款，黑松露巴馬火腿正文治、炸薯條配黑松露油及巴馬臣芝士、黑松露芝士pizza，雖然唔算好多種類， 但happy hour 黎講都算幾好， 仲要任食 任飲汽酒！ 銅鑼灣地區黎講真係好抵抵！黑松露巴馬火腿正文治炸薯條配黑松露油巴馬臣芝士、黑松露芝士pizza仲有任飲汽酒

本來放假想走到海濱逛逛，誰知走著走著便看見這間很吸引我注意的餐廳。原本只想點一件蛋糕坐下，細看日落，店內剛好進行一個特別推廣，有下午茶任食任飲時段，最適我這些大食的人。首先有的是：黑松露巴馬火腿三文治，黑松露配上沙律醬，十分惹味，巴馬火腿油香味濃，配上烤到金香脆的三文治簡直一流。之後的是炸薯條配黑松露油及巴馬臣芝士，炸薯條的份量多，飲著白酒吃著薯條真的十分寫意，表面鋪滿了巴馬臣芝士碎，融化的芝士讓金黃的薯條變得更加吸引。還有的是黑松露藍芝士薄餅，這個薄餅更讓我感到驚喜，性價比極高，芝士滿鋪薄餅，黑松露碎更遍滿整個薄餅，雖然沒有其他餡料，卻不會感到單調。以上三款的菜式，竟然可以在指定時段以一個超抵的價錢任食，仲有任飲Prosecco的sparkling wine，真的是飲飽食醉haha。我還點了一件香蕉慕絲蛋糕配芒果醬，味道特別，不是用香蕉的香精制成，而真的有香蕉蓉，芒果醬酸酸甜甜，和香蕉慕絲十分配合。大食的朋友可以來chill chill，個view真心正！

Cleveland Street is the representation of cozy dinner place for me. Unlike Soho where is dominated by bars, Cleveland Street is housed with cozy restaurants. Papi is not bad and I like Cleveland Street even more. Salad- slow cooked Italian egg, spinach, eggplant, and pine nut salad $128Why not starting the meal with healthy greens? Quality ingredients with mild seasonings. I personally preferred stronger seasoning but my friend liked it a lot. Pizza- Fresh Italian sausage and button mushrooms pi

下雨天的fashion walk同平時一樣咁熱鬧，在街頭有間餐廳叫papi,好似系新開的餐廳，都仲有位，所以我地不去排隊食原本計劃的天天雞了，改來試下意式西餐廳papi。餐廳環境明亮整潔，富有歐陸風情，仲有二樓添，好闊。餐廳菜式主要以意粉批薩為主，晤想食太飽的我地，點左一份pasta一份pizza。👉🏽PAPI 香辣番茄醬及脆蒜片手造粗麺其實不辣，糸重番茄味，粗麵似炒烏冬，食落幾有口感。👉🏽風乾意大利車厘茄，蒜蓉及煙芝士薄餅。餅身比較薄脆，車厘茄味道好搶，味道幾好。