Passion (利東街)

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Tart au citron $42 7/10 the tart paste disappointed I thought is something special, it’s normal paste tart, the lemon filling is silking, that I think the sweetness and sourness can balance better, the middle layer has some like lemon jam?! I find the lemon zest on top is the best, with 清香aroma, and very fine, which the tart lack of it, I tried Starbuck lemon tart, of coz this one is much better but not wow effect, price is a bit high 

就嚟到母親節啦🎉但係呢排要準備考試🤦🏻‍♀️諗住之後都可能冇時間同媽媽慶祝🙈所以就決定提早慶祝母親節🥳當然唔少得去Passion揀個母親節蛋糕幫媽媽慶祝🎂Passion而家做緊Early Bird優惠👏🏻由即日起至5月2號，只要$328 (原價$368)就可以買到一個八吋嘅母親節mousse cake🎂 又靚又好味😋當然唔可以錯過啦🤗不過記得最少三日前就要訂購啊～母親節蛋糕: Hearty Love係一個鮮紅色嘅蛋糕🎂有好多紅色同白色心心朱古力牌💕仲有一個朱古力牌寫住Happy Mother’s Day🎊突顯到對媽媽嘅愛❤️外層嘅紅桑子醬食落酸酸甜甜，中間有軟滑嘅紅桑子mousse☺️酸中帶甜😙夾心仲有朱古力海綿蛋糕🍰帶着淡淡嘅朱古力香味🍫幾鬆軟～成個蛋糕嘅層次好豐富😍媽媽見到個蛋糕就話好靚好鍾意🥰不停影相📸️食完讚不絕口👍🏻佢十分滿意💕有興趣嘅朋友快啲去Passion買翻個母親節蛋糕幫媽媽慶祝母親節啦🤗

🍽菜式介紹: ❝  Hearty Love母親節蛋糕 $368/個❞🔸4/5▫▫▫▫ ▫📍餐廳地址: 皇后大道東200號利東街  G11,G12及F12A號舖 亞皆老街8號朗豪坊  4樓11號舖 麼地道32-48號麗東大廈地下A號 太古城  中心3樓308及315號舖 希慎道33號利園  一期地下G12號舖 英皇道728號K11 ATELIER地下G03號舖 清水灣香港科技大學學術大樓1樓吳家瑋學術廊▫▫▫▫▫🔴介紹:5月9日，是媽媽們的大日子🥰! 你準備好禮物和蛋糕未呢? 高質法式咖啡店Passion🔸，精心炮製 Hearty Love母親節蛋糕🎂，幫一眾孝順仔女為偉大的媽媽獻上甜蜜窩心滋味👅!充滿愛和熱情的母親節蛋糕，即日起至5月9日發售。亮麗的紅桑子果醬😍，包裹著紅桑子慕絲、白朱古力慕絲和朱古力海綿蛋糕🍫。蛋糕層次分明，入口後融為一體，酸酸甜甜，不會太膩，🥰非常美味哦|温馨提示📣，蛋糕需於3日前訂購。而5月2日前預訂，可用早鳥優惠價$328購買哦!

成日聽人講Passion啲蛋糕好好食，今日食完飯之後決定去Passion買蛋糕，親自品嚐一下Passion嘅蛋糕。唔使HK$200，就可以買到兩件蛋糕：香橙蛋糕和朱古力蛋糕。如果你本身鍾意食甜野，我會推介香橙蛋糕。雖然香橙蛋糕好重牛油味，但是配合香橙的味道，食落感覺冇咁滯，而且味道幾清新。食完香橙蛋糕，可以試一口朱古力蛋糕。因為，Passion嘅朱古力蛋糕相比市面其他朱古力味嘅蛋糕冇咁甜，而且朱古力味道濃郁，所以唔喜歡太甜嘅甜品嘅朋友，可以試吓Passion嘅朱古力蛋糕。唯一美中不足就是，香橙蛋糕外貌貨不對辦。根據Menu嘅圖片顯示，香橙蛋糕上面應該至少有幾塊香橙片。但是我買嘅香橙蛋糕只係得一塊香橙片。呢個位就需要扣分啦。

今天又是一個令人憂鬱的星期一，當然需要一個下午茶時光沖喜一下！托賴公司同事的邀請，買了這家的香橙蛋糕及朱古力蛋糕，供努力奮鬥的同事們好好放鬆放鬆。蛋糕都很厚，切成小塊都足夠辦公室裡10個女生每人一件。本來以為香橙蛋糕應該比較清新，沒朱古力蛋糕那麼甜，所以先吃香橙蛋糕，免得被濃濃的朱古力味充斥口腔。但出乎意料之外，香橙蛋糕清新是清新，但竟然比朱古力蛋糕甜。朱古力蛋糕只是巧克力味道濃郁，但比較多是偏苦的巧克力，頂多是膩感較重。我本來是不喜愛巧克力的，因為我不喜歡太甜的感覺，但這次我個人是覺得朱古力蛋糕比較好吃，吃了很大一塊都沒有膩的感覺，實在太令人驚喜了！但辦公室同事的意見兩極，應該很看重個人口味吧！綜合來說，兩個都好味！下午茶一流！

📍Kouign Amann係乜東東⁉️ • 有水準嘅pastry🥐 -- Passion🍰·#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_甜品===========================小編都幾中意食pastry，前排passion新出咗kouign amann，見到賣相咁吸引就買嚟試下～💕------------------------------⭐️Kouign Amann $28Kouign Amann係法式焦糖奶油酥，香港好少見舖頭有得賣！🤫佢嘅面頭呈金黃色，卷成花花形狀好靚仔‼️😎面頭係一層香脆嘅焦糖，入面嘅酥皮麵團牛油香濃郁，口感似扎實版嘅丹麥酥包，幾特別👍🤤------------------------------⭐️Canele bordelais $18可麗露外皮微脆，內𥚃香軟又帶少少Q彈🤤一路食仲有陣陣酒香同雲呢拿香🤤‼️------------------------------⭐️Praline Pistache Tarte $47係小編至愛嘅開心果撻！🤤層次幾豐富，有白朱古力、開心果蛋糕、米通，食落開心果味都幾突出！🤤👍加埋米通令口感更豐富～--

灣仔法式cafe~☕輕食之選✨第一次食可麗露就試左呢間店的，很不錯呢💕🤤焦糖化咗的外層 食落脆卜卜 加上雲尼娜內餡，完美配搭😚❤️第一次食呢款甜品🙈🤣唔知點出面點但我覺得呢間既都幾好食💓加上價錢幾抵食18蚊一個32蚊就要兩個，下次再經過要打包返多次先哈哈！仲交咗杯朱古力都好好飲👍面頭撒有香濃的可可粉 飲落唔會好死甜好漏😍😍希望下次有機會試埋巨地既咖啡啦😂應該都好吾錯的！整體黎講系一間多元化又坐得幾舒服的cafe☕要再去😍

之前每次經過灣仔利東街都會嚟到Passion揀一件蛋糕返屋企食🍰但係未試過堂食😂上個禮拜返學之前經過灣仔，終於嚟試吓呢度堂食🤗佢有唔同嘅西餐選擇～全部都好吸引😍今次揀咗幾款自己鍾意嘅嘢食💕All day breakfast $128佢個名叫做能量全日早餐💪🏻因為好大份🤣食到好飽🙈有煙三文魚，火腿，牛油果🥑黑麥酸種麵包🥯沙律菜🥗佢有兩舊大大嚿嘅水波蛋喺黑麥麵包上邊🥚麵包仲有牛油果醬喺面，感覺好健康👍🏻黑麥麵包食落幾香☺️有脆口嘅感覺🤩幾鍾意水波蛋😍佢係流心蛋～煙三文魚同法式火腿都好新鮮👍🏻炒蘑菇配黑麥酸種合桃麵包$78有好多炒蘑菇喺合桃麵包上面🥯睇落覺得好足料😍黑麥麵包健康又有營養👍🏻而且仲有好多沙律菜同埋一碗水牛芝士番茄🍅好多新鮮嘅蕃茄茄～好豐富嘅餐😙一定夠飽肚😆素菜Pizza一大塊pizza🍕離遠聞落已經好香😍食落脆卜卜🤩而且有唔同嘅料，好似紅椒，黃椒，蘑菇同埋洋蔥🧅色彩好繽紛🥰而且調味好正👍🏻仲有芝士係面，有拉絲嘅感覺😆食得好滋味😋Cafe Latte好靚嘅拉花咖啡☕️有個心心係中間❤️仲會配一粒自家製嘅朱古力🍫其他Cafe好少見！飲落有好香好濃郁嘅咖啡味☺️仲有淡而不膩嘅鮮奶🥛香滑而且容

作為Passionbygd嘅忠實fans🥰已經嚟咗Passion食佢嘅甜品幾次🤣每次食完都覺得食過返尋味💕今次又來到灣仔利東街試佢嘅新甜品🍮適逢係復活節🐣佢出咗復活節兔仔朱古力蛋糕🍰仲有試咗佢嘅特色甜品，法式奶油酥☺️Easter Bunny復活節限定嘅朱古力兔仔Mousse cake🍰 佢有好得意嘅兔仔形狀🐰外層係香甜嘅朱古力脆皮🍫內層係軟滑嘅朱古力慕絲蛋糕☺️中間仲有酸酸甜甜嘅熱情果夾心😍外脆內軟😙好好味😋焦糖法式奶油酥第一次食法式奶油酥🥰見到近排都幾Hit下～佢係花花形狀嘅法式傳統點心麵包🥯外層脆脆地，帶有焦糖甜味☺️內層係較鬆軟嘅麵包口感🥯食落幾香甜💕焦糖味幾突出👍🏻綠茶法式奶油酥同樣酥脆嘅外皮🤩有陣濃郁嘅綠茶香味☺️食落幾香甜😋中間柔軟濕潤嘅麵包帶有奶油嘅甜味🥰呢一款奶油酥好適合綠茶控🍵包保一試難忘💕

Lovely Easter Pastry!🍫復活節兔仔Bunny朱古力外層有清新酸甜嘅百香果慕斯。🍒覆盆子Pastry鮮紅色嘅外表非常吸引！入面係香滑嘅希腊酸奶Greek yoghurt 同朱古力。Easter打卡吸睛十足🥰甜品做得好出色！🍞法式奶油酥焦香鬆化之餘，甜度perfect唔過甜，更有牛角包嘅麵包口感。復活節限定嘅可愛pastry,行過wan chai利東街，記得唔好錯過佢哋嘅甜品係列啦~

二月尾同家姐行完山，去利東街tea...見到有間Passion, 即入去探下超掛住至愛沙律。。另外玉米餅都超鐘意，因要留肚食晚餐，下次再見喔！自從新都會廣場同尖沙咀麼地道的Passion沒有後，就無食過了！雖然不是甜品控，但見甜品蛋糕選擇很多很精緻。。心動啊😍！不過要冷靜。。。點了大沙律可選四種沙律，點了至愛雞肉蜆殼粉沙律兩份，烤雜菜沙律南瓜西蘭花椰菜花沙律同水牛芝士蕃茄沙律各一份！家姐叫了個三文魚蛋批，法式焦糖奶油酥！至愛沙律仍然保持質數。。蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄新鮮配香草醬汁，很清新！烤雜菜沙律，南瓜，椰菜花，西蘭花，椰菜花等雜菜保持口感不太腍，新鮮翠綠。。給了視覺味覺好大滿足🤗！好。。去到至愛雞肉蜆殼粉沙律。。醬汁creamy 口感味覺豐富，幼滑，整個配搭令人不其然很想食多口。。轉眼間最後一口不情不願不捨地狠狠地送入口中幹掉😆😆😆。。。三文魚蛋批。。有蛋香。。配以煙三文魚點綴，豐富了味覺上層次！蛋批質感不會死實，蛋愛好者，又多了一份選擇喔🤗法式焦糖奶油酥，味道沒有想像中甜。。質地不是鬆脆型口感。。對於不是甜品愛好者的我。。沒有太多食後感受喔😆！對於甜品控姐姐。。食一口後當然用欣賞

中午與友人來昵間法國cafe食飯，很喜歡沙律套餐HKD55選擇三樣已經好滿足，仲可以加HKD20配埋例湯或三文魚。我們選擇的南瓜忌廉湯味道相當濃郁，又不會太鹹。紅菜頭沙律好fresh清甜可口，三文魚亦都有整整四大塊！配埋雞肉通心粉已經好飽肚！二樓窗邊相對較舒服，好健康relax。總體來說CP值相當高，非常適合附近上班族！

▫▫▫▫▫🍽菜式介紹:❝ 法式奶油酥 Kouign Amann $28/件 ❞🔸5/5❝ 春節蛋糕 CNY Cake Loft $82 ❞🔸4.5/5▫▫▫▫ ▫📍餐廳地址: 皇后大道東200號利東街  G11,G12及F12A號舖 亞皆老街8號朗豪坊  4樓11號舖 麼地道32-48號麗東大廈地下A號 太古城  中心3樓308及315號舖 希慎道33號利園  一期地下G12號舖 英皇道728號K11 ATELIER地下G03號舖 清水灣香港科技大學學術大樓1樓吳家瑋學術廊▫▫▫▫▫🔴食評:在2012年開業的 Passion by Gerard Dubois 🔸，是一間我很喜歡的傳統法式咖啡店。來自瑞士的創辦人Gérard Dubois👦🏼，致力創造最正宗、最優質的法式包點和甜品給香港人品嚐~ 每次來到這裡，我都會有回到巴黎旅行的感覺呢!品牌最近推出兩款 灣仔店限定的 全新法式美食🌟，分別是 法式奶油酥 Kouign Amann 和 可麗露 Cannelé Bordelais。法式奶油酥是法國很有名的傳統麵包🍞，全人手製造的烘焙產品，過程繁複，除了要在牛油內預先加入糖和麵粉，更要烘成漂

上個月嚟利東街呢間法式甜品店食過佢嘅士多啤梨蛋糕🍰同埋可麗露之後念念不忘😚今次放學經過，又想嚟食佢嘅甜品🤩咁啱見到佢新出嘅新年蛋糕好靚😍忍唔住買返屋企試吓～CNY Cake Loaf $82長方形嘅蛋糕🍰粉紅色，好鮮艷嘅顏色☺️幾適合打卡🤣蛋糕面仲有個「福」字同埋有兩隻金橘🍊佢嘅雕刻好靚好細緻😍離遠睇好似真嘅柑桔仔🤩好得意😂好有新年喜慶嘅感覺🎊包裝都好靚💕有粉紅色絲帶🎀可以送俾親戚朋友作為新年禮物🎁蛋糕咬落第一層嘅朱古力🍫感覺幾甜😚而且脆脆地～蛋糕食落好鬆軟🥰仲有檸檬嘅香味🍋酸酸甜甜，好清新嘅感覺😆好好味😋

呢間店一向唔平， 今日見到竟然$25就有一個早餐set。唔試試對唔住自己窩！揀左碎蛋三文治，跟餐送雀巢咖啡，如果要熱咖啡就要加錢， 感覺早餐咁貴又好似唔值。碎蛋都幾大粒，保持口感，沙律醬份量適中，唔似其他地方d蛋碎晒同沙律醬太多。包就好明顯雪得耐左，唔太好。總結而言，都算幾好既早餐，但係如果其他時間食到呢個咁既包就會有點失望。