Poseidon Restaurant & Bar (已結業)

餐廳環境10分有情調另外還有戶外地方俾人傾吓計食下水煙十分寫意Seafood platter on ice前菜點了海鮮拼盤一上枱賣相非常吸引翡翠螺 蜆 青口 雞尾凍蝦當然唔少得仲有生蠔啦海鮮夠晒新鮮，而且放喺冰上面更可保持海鮮嘅冰凍感配上不同味道嘅醬汁紅酒醋，雞尾酒醬，泰式辣醬更可以突顯海鮮嘅鮮味小食方面點了芝士肉醬牛油果薯條肉醬同牛油果蓉既分量都十分足夠面頭佈滿香濃芝士 薯條炸得夠香脆佐酒一流炭燒10 oz 美國頂級肉眼配黑醋紅酒汁雖然外皮有炭燒嘅香味，但仍保持肉質嫩滑牛肉味香濃，兩個人分享嚟食分量剛剛好旁邊有啲薯菜，薯仔西蘭花蕃茄仔等剛好可中和肉類的肥膩感

今日同男朋友撐枱腳想食下西餐所以search左呢間樓上酒吧靜靜地食餐飯呢度燈光昏暗幾有feel啱晒大家飲下酒傾下計Sea platter (二人份)有兩隻生蠔，兩隻翡翠螺，兩對熟蝦各兩對青口同蜆做前菜都唔錯生蠔好鮮甜翡翠螺爽口彈牙青口同蜆都無沙，厚肉卡邦尼扁意粉唔會太膩將雞蛋拌勻可令扁意粉更滑溜煙肉炸香成脆片又香又添味炭燒豬鞍豬鞍勁厚切炭燒味唔太明顯表面微焦肉質嫩滑呢個豬鞍有驚喜！唔係淨係牛扒先好味嘅～再加上佢個芥末汁可以令佢更加鮮甜

想搵間有情調的餐廳幾個人密密吹發現ne間Poseidon restaurant & bar，唔識行會巧遠，識路會巧近，不幸地係屬於唔識路, 最後發覺尖沙咀A1出口沿海防道向餐廳方向估係叫寶豐大廈有條樓梯通到去亞士厘道，真係快到呢。。。比起尖東站L5出口行的我們認真覺傻豬🤪。 佔成層的餐廳一入眼見門口有幾個位座住等位，鐘意仲可以同大隻龍蝦模型影相tem XDD，入到去卡位超多，走復古風帶點海洋，神袐而高級的色調配搭，坐落舒服同其他人又有安全距離。 吹水必備小食就叫左芝士肉醬牛油果薯條，明明好大攤的牛油果比我地攪拌完會沒左蹤跡，熱脆的它好易唔經唔覺無視卡路里咁食個唔停口。 比d儀式感好似食西餐咁就叫左頭盤的酥皮焗蟹肉盒，以為係酥皮海鮮湯個款酥皮，點知係一cut即碎，蟹肉多囉囉配埋酥皮巧趣緻。海鮮拼盤叫熟食的𝘗𝘰𝘴𝘦𝘪𝘥𝘰𝘯 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭由鮮甜又大塊的海鮮：龍蝦，蝦，扇貝,蜆,青口，三文魚，魷魚 仲有少量腸仔同粟米＋蒜蓉包＋醬汁＋豐富的香料帶回點微辣好開胃架，睇圖都見成盤仲大盤個匙羹。第二日乖乖要番工雖然沒點啤酒但都要叫的德國豬手配酸椰菜，令人眼前一亮。大份多肉好正常

好快又有一個朋友要離開香港啦，咁多年朋友臨走之前當然要食餐飯啦！咁就5個人去咗呢間餐廳食！佢嗰度主要嘅座位都係卡位，咁就傾偈會比較方便啲，有d私隱！一坐低，朋友就好有興致話要開支白酒，因為我冇參與揀酒嘅過程，但其實支酒都甜甜地都OK嘅！之後就嗌嘢食啦，咁我哋嗌左個海鮮拼盤，啲生蠔好新鮮又大隻不過就冇乜蠔味！其他蜆啊，青口啊都OK！蝦都好爽！個泰式串燒就正常啦！就唔夠燒烤味！個薯仔拼盤其實都唔錯，知但係佢有好多野都賣晒，其實呢個拼盤同佢Menu個拼盤係完全唔一樣，但$128呢個價錢其實都算唔錯！之後嚟個斧頭扒啦，有啲失望，平時食嗰啲斧頭扒都係厚切㗎嘛，但呢塊就薄到阿媽都唔認得，但好在佢都燒得夠香，同個扒好有肉味！食完呢幾樣野，都覺得唔係好夠飽咁，就再追加嘢食，就叫咗個卡邦尼意粉，個意粉好硬，唔係幾好！反而個德國豬手個皮就燒得幾脆！肉就有d唔係好夠味。傾下笑下影下相就開開心心咁食完個farewell飯，祝朋友去到外國Good Luck啦！

話說有一日好想同朋友去飲返杯，就搵到尖沙咀呢間樓上BAR，嚟到估唔到地方都幾大，連卡位都好闊落，而且餐廳好好，得我哋兩個女仔都比一個大到可以坐6人既卡位比我哋😍🌟德國豬手配酸椰菜 $238🌟大到有點嚇親，無諗過係咁大份😅，首先更係相機食先，侍應哥哥都好細心咁話你哋影相先，影完可以叫我幫你切開，太好了，仲諗緊點食既時候，就彈左呢句出嚟🤗豬手肉質嫩滑而不咸，好適合我哋既口味，而且要連皮一齊食先爽，皮脆煙韌👍🏻🌟脆皮焗蟹肉盒 $128🌟最好食係上面果層蟹肉，脆皮位有少少鞋口，味道方面係好食既，蟹肉肉質鮮甜，外面果層脆皮好脆薄，一切落去果陣就「索索聲」，聲音好治癒🤩🌟芝士肉醬牛油果薯條 $88🌟呢個配酒一流👍🏻肉醬+芝士+薯條呢個組合係無得輸，趁熱食味道更佳🤤上面既牛油果醬可以話係一個點綴，口感層次再豐富咗🤗又點少得酒精呢，Drink list實在太多選擇，最後比Rosé 吸引到，味道又唔錯，晚餐輕量酒精係不可缺少的😅

恢復晚市後，當然抓緊機會出外食好西😙前陣子赴阿妹約，到尖沙咀一間天台餐廳食我最愛的西餐🤤-這間餐廳是在一座大廈的頂層，設有bar檯和露天座位，供應多款西式餐湯、主食、意粉、冷盤、小食、沙律、飲品和甜品🤤餐廳空間寬敞，環境舒適，不論聚餐或只是飲杯野，這裏都是不二之選👍🏻-1️⃣海鮮拼盤 (2-4人) $298拼盤內的海鮮包括生蠔、凍蝦、翡翠螺、青口和蜆，每款都鮮甜無比，肉質結實🤤值得一提是生蠔，肥美多汁，值得推薦👍🏻😋-2️⃣烤海鮮拼盤(2-4人) $318烤海鮮拼盤內的食材比凍海鮮拼盤更多元化，有半隻波士頓龍蝦、蝦、扇貝、魷魚、三文魚、青口、蜆、香腸、粟米、蒜頭和牛油多士🤤每款食材都以非常多的蒜蓉末來烤，又香又美味，讚👍🏻

今日朋友帶埋路黎左尖沙咀呢間樓上酒吧餐廳估唔到咁多識途老馬間餐廳都滿人呢度叫海龍王餐廳我地當然唔會錯過海鮮啦～揀左個二人海鮮拼盤一個豬鞍一個卡邦尼意粉海鮮拼盤有多款海鮮有兩隻生蠔，青口，蜆，熟蝦同翡翠螺生蠔好鮮甜食完一隻有啲後悔無直接叫半打😂翡翠螺又係有驚喜佢有三款醬汁跟 Cocktail sauce，泰式辣汁同醋原來所有海鮮配泰式辣汁嘅感覺都會更鮮味微辣好正！豬鞍煮得好靚個心剛好熟所以完全唔鞋豬鞍調過味就咁食已經有微微鹹味佢仲有蜜糖芥末醬同食又另有風味配菜仲有薯蓉佢唔會係勁油膩果種當然口感無咁滑但感覺無咁heavy而且佢仲有薯粒喺入面兼顧返個口感，唔錯！最後仲有個卡邦尼扁意粉佢唔算好creamy但個煙肉燒到好香好乾身有少少脆口，好好味！

聽講呢間餐廳出名食海鮮！今日一於試一試☺️呢度除左海鮮，仲有意粉同其他小食🥢烤龍蝦海鮮拼盤一黎到就見到真係唔少野！首先面頭有4塊烤到好脆嘅麵包，用嚟點啲汁食真係一流拎開咗啲麵包之後就見到開左半邊嘅龍蝦，10分大隻龍蝦肉幾爽，亦都煮得啱啱好，尚算大隻仲有扇貝、蜆、青口、魷魚、蝦、三文魚全部都不錯😉值得一提嘅係個Cajun醬，惹味得來又唔會太過蓋過海鮮嘅味道除咗海鮮之外，都仲有好多其他配菜有腸仔、西蘭花、粟米等等總之配呢個汁嘅都好好味🥢傳統西西里醬鮮蟹肉意粉面頭嗰啲蟹肉睇得出間餐廳真係一啲都唔孤寒西西里醬少少辣咁幾好食😆同蟹肉都幾夾！🍹Virgin Colada椰子同菠蘿味都好出，唔會淨係飲到其中一隻杯面插住一塊菠蘿，幾有心思👍🏻

約了很久沒有見的朋友一起聚一聚朋友在網上留意到這一間 — Poseidon Restaurant & Bar 感覺不錯於是便決定來這裡試一試好好吃一餐聊聊天海鮮拼盤有兩人和四人分量可以選擇拼盤包生蠔、大螺、鮮蝦、青口和鮮蜆海鮮都很新鮮 滴上檸檬汁簡簡單單已經很鮮甜另有三款醬汁 個人最喜歡泰式辣汁酸酸甜甜的醬汁 吃下去特別開胃海鮮份量比想像中少 但二人來說都足夠的炭燒10oz美國頂級肉眼配黑醋紅酒汁點了七成熟 肉質仍紅熟度對我們來說剛剛好肉眼扒份量十足 最適合肉食愛好者入口牛肉肉味香浪 質感軟綿 好出色配有灑上香料的蔬菜、蕃茄和薯角 好味道芝士肉醬牛油果薯條牛油果醬一團在面 芝士肉醬份量十足配上香脆的薯片 不錯不錯

係尖沙咀海鮮癮起👅 見到𝗣𝗼𝘀𝗲𝗶𝗱𝗼𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗕𝗮𝗿有Seafood platter ♥ っ◔◡◔)っ 就殺上去嚕🥰 室內同室內既格調都唔一樣🎐 我地都係留係室內涼下冷氣吧🧸 🥕酥皮焗蟹肉盒 $128好精緻既頭盤🥰 我係第一次見咁薄既酥皮，一掂即碎既感覺😱 蟹肉量豐富 多到滿瀉 啖啖都係軟淋淋既蟹肉🥰 配埋口感酥皮個口感幾特別🥕𝘗𝘰𝘴𝘦𝘪𝘥𝘰𝘯 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭 $438竟然有埋蒜蓉包😍 蒜香味濃郁💓 總共有七款海鮮😍 好開心全部海鮮都好新鮮！龍蝦🦞、虎蝦🦐同扇貝都好鮮甜彈牙 蜆同青口都索曬肯瓊醬既味道 （唔食辣既人會覺得辣🧐，因為有黑胡椒、紅椒粉）仲有三文魚同魷魚🦑🥰 仲有少量腸仔同粟米做配料 粟米都好甜！🥕德國豬手配酸椰菜 $238豬手超級大份😍 簡直係皮脆肉滑😍 睇到口水直流！ 唔洗蘸醬都食得好滋味💕 外皮烤得好香脆 肉質幼滑 配埋酸菜同啤酒一齊食更加有風味 而且酸菜可以幫助消化～ 唔怕食膩🤍 🥕檸檬雪葩 $68 食埋個甜品作結🤍 已經解好凍 食落口好fresh 好清香既感覺 唔會太酸太甜 拿捏得岩岩好🥰

鬧市中的隱世高質西餐廳，以前都知道呢條街多嘢食，今次發現左樓上都好嘢食，既好食又好坐，啱曬情侶閨蜜去約會，仲有露天位置可以坐環境方面座位好闊落又舒服，入面有點好似上左海盜船嘅復古感，燈光柔和，感覺都好浪漫💕Grill Seafood platter $438有龍蝦🦞扇貝，三文魚，青口，蜆，加埋西蘭花🥦椰菜花，少少辣辣地，烤得好好味，配上蒜蓉多士脆口香味十足，同埋烤粟米🌽都好甜喔，好食到可以清蝶🥰crab meat la tartine $128白色外層係酥皮，脆卜卜加埋蟹肉，配上菜好freshcheesy meaty fries $88crispy pork knuckle $238好正，豬皮好脆，超級大份，肥瘦適宜，肉質香濃入味道，真心外脆內軟檸檬雪芭$88賣相同味道都好fresh🥰好食

Poseidon Restaurant & Bar 位於尖沙咀近地鐵站，地點相當就腳，每次我去到尖咀區如果想食西式海鮮盤，都自不然會去Poseidon，貪佢嘅海鮮盤樣樣新鮮，而且我想食嘅款式都齊，餐廳地方又大又乾淨整齊，係最好同朋友吹水聚腳點。🥘今晚同朋友都係必點佢嘅烤龍蝦海鮮併盤😋龍蝦半隻、大虎蝦、扇貝、青口、蜆、三文魚同魷魚🦑，我想食嘅海鮮樣樣齊，好鍾意成個併盤上，睇落豐富又滿足，而且入邊仲有好多西蘭花🥦、椰菜花、肉腸同粟米🌽，配埋個Cajun Sauce 呢個醬汁香氣強烈，滋味濃郁，帶微微辣，十分適合燒烤過嘅海鮮，再落啲檸檬汁，更加令海鮮鮮味提升至極點。海鮮當中最正緊係龍蝦同虎蝦啦，新鮮彈牙，肉質鮮甜，龍蝦頭仲滿鋪綠色嘅蝦膏，甘香無比。🍴傳統西西里醬鮮蟹肉扁意粉🍝 - 西西里醬汁同任何種類嘅意粉都係絕配，醬汁嘅蕃茄酸甜度互相融合，而且帶有些少辣度，既開胃又唔會有滯溜感；每條扁意粉都占滿醬汁，意粉軟滑又有咬口，成個味道balance得好好，主角蟹肉，鮮甜可口，撈埋意粉一齊食，增加一份鮮味。🍹最後飲埋杯青檸梳打，嘅青新又消滯，係食烤盤最好拍檔😆。

臨時臨急係OpenRice 搵餐廳食下午茶，我地搵到呢間有室外又有室外既西餐廳～因為打電話無人聽，唯有試下walk in…其實當時都3點幾架喇…點知上到去，燈光又暗，又靜，我地以為唔通有「落場」？但好快就有人出來問我地幾位。見OpenRice 唔少好評，心諗無理由架？點解無客既？？我朋友突然一言驚醒夢中人「今日紅日呀…呢度一睇就知做寫字樓生意啦」唔緊要，我地就叫左個薯薯拼盤，海鮮拼盤同燒春雞～～😚😚野食都好好味，薯圈食到停唔到口，燒春雞亦好多汁。就咁，我地就吹左成個2個鐘☀️☀️☀️

由於疫情關係，很多酒吧都被影響，不過餐廳內提供啤酒，就不受影響，今晚便來到這間樓上食肆，享受一個啤酒之夜。德國腸拼盤$128，煙燻雞肉腸、黑松露豬肉腸配上牛油薯蓉、酸菜，所有肉腸都外脆內軟，其中以煙燻雞肉腸的煙熏味道最為吸引，非常配合喝啤酒。黑松露豬肉腸內的黑松露味道濃郁，記得要點些黃芥辣，因為黃芥辣的酸味，可以減少油膩感。伴碟的牛油薯蓉，牛油味道十足，加上薯仔粒的口感，非常惹味。Asahi$78，冰凍的啤酒一向非常配合德國香腸。這裏的歡樂時光，Asahi Happy Hour $58，是由下晝三點至六點，下次有空提早到來享受這個優惠。

西餐一向都不是個人的首選，不過因為太太很喜歡吃豬鞍，便在網上搜尋食肆，看到這裏的食評不錯，便和她來到了。炭燒加拿大豬鞍配蜜糖芥末汁$188，炭燒味道香濃，豬鞍肉質味道鮮甜味美，雖然只有鹽和香草調味，不過因為是優質的豬鞍，所以是最近吃過眾多的豬鞍內味道最好的。特選即開生蠔半打$248，生蠔的尺寸不算很大，不過味道鮮甜，帶點海水的鹹味，加上自製的醬汁，可以提升味道的層次。本來看餐牌打算點另一款生蠔，價錢$178半打，埋單時才知道餐廳只有提供特選生蠔，當時有點愕然，不過侍應解釋將會轉換餐牌，只有一種生蠔提供。建議餐廳如果點餐時，侍應早些提點，感覺會更加好，畢竟生蠔味道鮮甜，相差幾十元，都是值得的。是日廚師甜品，是朱古力慕絲，朱古力味道香濃，帶點淡淡的酒香味，甜度適中，配上忌廉和士多啤梨，可以減少油膩感，又可以增加味道層次。