Reign Caviar

營業中

休息中

今日係k11行街，經過呢間門面都別緻既餐廳，於是乎就選擇左坐低飲杯野，座位坐的舒服之於仲有我最鍾意既紅色梳化，服務態度都好好，會介紹食物如何品嘗先至好今日點左魚子醬拚盆，有好多味道可以搭配一齊食。據了解呢間餐廳都係米芝蓮星級廚師，食物果然唔負我所望，今次來的好岩😊😊😊

今年母親節訂左呢間魚子醬餐廳慶祝，無論食材，環境，服務都給於100分的評價 魚子醬拼盆：可以將魚子醬擺係手背試溫度，之後再品嚐😋😋，仲有好多口味可以搭配，有蛋黃醬，洋蔥粒，蔥粒。搽係烤麵包上面一齊食，超正龍蝦意粉，好邪惡，好濃郁的龍蝦湯底同埋好鮮甜既龍蝦肉。一啖咬落去，實在太幸福啦，最後連湯底都飲埋松露奶蓋國寶茶，有一陣淡淡既松露味，再飲第二層有好滑既奶蓋。之後你會飲到回甘香既國寶茶，呢種搭配真係絕種啦

嘩嘩嘩！！！！疫情咁耐都冇得出嚟食飯聚下終於而家放寬限令可以出嚟聚會下慶祝下，有3年嘅生日飯都冇一齊食，過往年年都最少一年見三次，輪流請食飯，周圍食好嘢，今日終於大家夾到時間出嚟見下面啦，經朋友介紹泥左這間專食魚子醬嘅地方食今晚嘅生日晚飯，第一個好驚喜嘅食物：這俄羅斯來的魚子醬加埋拼盤我覺得好得意同埋好新鮮，以前都未試過咁樣食魚子醬同埋我本身我覺得食魚子醬好腥，原來我發現產地俄羅斯的真的不一樣，一啲腥味都冇仲好鮮味。零捨不同。呢間餐廳好細心嘅安排知道我哋食生日飯，我哋嚟到嘅時候就細細聲問我哋生日系邊位，名愉愉地寫下名字， 真系細心體貼。

疫情之下好耐都冇同女朋友一齊堂食，去到K11見到一間新開嘅魚子醬店而且有堂食，就決定要同女朋友好好食一餐！餐廳裝修非常華麗，而且員工10分有禮貌（因為本人第一次食魚子醬，所以都有好多問題，員工非常有耐性向我一一解答）！最終叫了一份魚子醬及兩份甜品。雖然唔係喺酒店，但老實講水準絕對不比酒店差！（當然價錢都唔係平，如果可以平啲就好）魚子醬初體驗，雖然貴但好好食，絕對值得！

因疫情困擾難， 冇得外出晚飯，難得周末外出鬆一鬆， 專程架車到K11享用豪華下午茶， 誰知服務員一副懶理的樣子，沒有提點安心出行，好彩坐低之後我們發現， 要專程行往櫃檯素描免得被罰款。 食物質素一般，我們升級至俄羅斯魚子醬，男服務員放下食物，並且用手觸摸自己頭髮， 有神無氣地問我們需要什麼飲品。眼見隔離枱啲食客，埋單後才發現甜品末上， 擾攘十多分鐘後才端上甜品。心想還是自己提點服務員可上甜品，免得在 餐廳停留太久。 當另一位男服務員 端上甜品後竟然用手拗頭 ，嚇得我們目定口呆。因升級後價錢超過1000元的下午茶， 實在沒有下次 ，如此價錢 應該可以在好多五星酒店可以享用， 舒適 衛生，而有水準嘅下午茶。

車爸爸讚我乖這天獎我去吃好西，我又不會吃了他隻車不過也要選得奢華和矜貴一些，才能補答到他的一番心意啊！所以我選了位於K11 Musea內的魚子醬專門店Reign Caviar，是Reign Abalone的姊妹品牌專售賣頂級俄羅斯魚子醬，這天來是為了吃此家的Afternoon Tea。店內有不少以魚子醬製作的的產品，聖誕節將至還未買聖誕禮物的朋友可以來這兒看看喔！ 我們就坐在專門店對出的優雅茶座吃這場奢華的下午茶，安坐於紅絲絨沙發中嘆Tea感覺悠閒又舒適。店方更貼心地在每檯放置了無線叉電裝置，對於現代機不離手的客人真的非常合用，吃Tea時便可以為手機叉叉電。我們點的Deluxe Tea Set＄688/for two，內容包括了魚子醬及拼盤、鹹點主食、法式四小點及兩款精美甜品另外配上咖啡或茶，這個下午茶絕對是貴精不貴多而點心亦是走精緻路線。下午茶套餐內包有10g來自歐洲的魚子醬及拼盤，喜歡更高質素的加＄200便可以升級到俄羅斯魚子醬。拼盤內有多款Condiment包括有法蔥、紅蔥、酸忌廉、蛋白、蛋黃另外還有乾脆多士，以上Condiment跟多也全部乜可以無限Refill喔。盛載魚子醬的

前排同朋友去到 K11 Musea, 諗住食個下午茶嘆下. 見到樓上有間新開的 <魚子醬 Reign Caviar Shop>. 原來同樓下的鮑魚店 Reign Abalone 有關連. 見到兩位只係收 HKD $688, 加了 $100 換龍蝦意粉 Lobster Pasta 吧！因為有些嘢要傾, 所以覺得呢度坐得舒服二話不說就先叫了個下午茶.Caviar 魚子醬質素不錯, 細問之下原來現在意大利粉用上 "新鮮龍蝦", 是開店沒多久之內已經換了的, 怪不得質素可以媲美高級餐廳. 下次來也可能叫一碟整份的龍蝦意粉！Tiramisu, 生果 Pannacotta 喜出所望地最好食, 前者還刨了幾塊黑松露, 這個不用另加錢！ 叫了南非茶. 但原來同一價錢可以包松露忌廉藍山咖啡 Blue Mountain, 早知睇清楚啲個餐牌先再叫

在香港要搵到魚子醬專門店十分少有而今次這間魚子醬專門店十分就腳，而且魚子醬十分新鮮!!!!!魚子醬全是外國進口，不怕比錢食大陸貨!><而環境不是太嘈雜，兩小口去十分舒適!^^