RETRO

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自從轉到灣仔上班， 因為習慣了早起， 所以每天都大概八點多就到了， 然後會先嘆一杯咖啡，抖擻精神再回公司。在不斷搜索下，發現公司附近有不少咖啡店，有些還要是我喜歡的。就像今早， 我就找到這家離地鐵站和公司都很近的咖啡店。暗紅色木的復古設計，英倫味濃。店內的佈置也都是很沉靜的氛圍。我點了一份morning toast-corn beef with grilled cheddar cheese, 配flat white。等了一陣， Morning Toast很令我驚喜。本身多士用了白酸種麵包， 上面舖了滿滿的corn beef再蓋上厚厚的芝士，烤焗後上桌， 多士旁放了大量沙律菜，整體葷素配搭很平均，好看之餘營養亦均衡。Flat White也是我喜歡有果香花香的味道，奶香並沒有淹掉咖啡香味。雖然吃份早餐不便宜，但我想我還是會來的。

Truffle scramble egg with avocadoThere  are  two  slices of bread per portion.  You can choose different types. It likes walnut fig rye,Toasted grain,Mix sourdough.  It  is  yummy.  And  it is suitable  for  lunch.Basque burnt cheesecake It includes earl grey tea. It is a special  making. It is not too sweety. EnvironmentIt is really nice and beautiful. It looks like England style. When you have meals in there, you seem like staying in European ‘s coffee shop. I enjoy much in there.

網上留意到呢間裝修得好靚嘅cafe, 於是同朋友一齊去試下，環境好靚，裝修得好有復古、歐陸風格，坐位闊落唔會太迫、好有空間感，沙發好好坐、坐得好舒服。最適合同朋友黎食lunch或者飲番杯咖啡傾下計。Tea time 點了Apple Tart同Latte，Latte的咖啡和奶份量剛剛好，非常好飲，蘋果批不太甜好好味。朋友點了cheese cake, Cheese cake係伯爵茶味，甘特別嘅配搭食落好清新，非常美味。

放假同朋友行完街到灣仔cafe食lunch,order左黑松露炒蛋+牛油果多士，加了黑松露的炒蛋超級香滑、份量多到遮住左塊包😋另外再order左蘋果批、伯爵茶芝士蛋糕同朋友share, 蘋果批非常鬆脆，伯爵茶芝士蛋糕的芝士味好夠又唔會太漏。去Cafe當然要order我最愛的Latte，呢到嘅Latte真係非常好飲，味道適中，唔加糖就甘飲岩岩好。朋友order左Peach Passion Hibiscus，先係茶壺焗3分鐘再飲，味道更出☺️ 仲有一小杯茶葉除左可再加沖外，仲可以等客人聞下茶香，好有心思。

灣仔復古風cafe平日lunch time前到唔算多人位置唔算特別多，但坐得好舒服呢度主要吃toast、pastries & cheesecake為主toast有幾款combination仲可以自己選擇要邊款sourdough有原味或者無花果味兩款我揀咗黑松露炒蛋加牛油果黑松露炒蛋份量多到爆出嚟👍🏻上面都有超多黑松露，蛋都算好滑整體份量都幾多，加埋牛油果，好飽肚。Truffle scrambled egg & avocado toast $98。Flat White $45» lunchtime/食物加飲品可以全單減 $20

大家都知灣仔有好多特色嘅咖啡店 呢一日行過一條小巷 發現有一間門面好有英式復古風格嘅咖啡店 即刻忍唔住入去睇睇！一入到去 就俾佢柔和嘅燈光同埋一啲真皮梳化同座椅吸引咗！而家啲咖啡店好流行一啲光猛簡潔嘅設計 但係呢度用上英倫風復古嘅裝修 顯得格外有心思！餐牌以輕食同埋咖啡為主 有佢哋自家烘焙嘅蘋果批檸檬批等等 但我今日先淨係試吓佢哋嘅咖啡。試咗一杯flat White 佢哋會問你揀要fruity定係nutty啲 今次我揀咗nutty啲！想講佢哋嘅咖啡比出邊一般嘅咖啡店香 烘焙味更重 奶嘅香味亦都十足 喺度過一個休閒嘅下午就絕對適合啦！

The salad is so good! Overall the food is great and the atmosphere is wonderful! I will visit the shop more often!

不嬲對咖啡都挑剔嗰日經過灣仔謝斐道看見呢間門面幾特別嘅cafe就入去試 一試不得了個咖啡豆tune得好香 用Oatmilk整嘅latte口感綿密細膩環境一流 有種英倫嘅復古感覺 好elegant唔止女仔鍾意 成個地方簡直係男人的浪漫一定要再返去一萬次

午餐時間，走在人山人海的街巷中，發現這間低調的酒紅色門面配金色門牌。入去店內，一面牆放上2人木枱配經典的書枱燈，另一面牆放置多塊鏡子和啡色梳化，掛上圓形燈。每次到訪，我都以為自己去咗英國小巷裡的咖啡店，寧靜地嘆杯咖啡，食件餅撻或一份吐司，什麼工作煩惱和壓力都會短暫消失了。Toast．門口有手寫吐司餐牌，有5款口味．用的是2片酸種麵包，可選原味或無花果味，我鍾意無花果味因為間唔中會食到無花果肉❤️．薄薄的，室溫不烘熱，口感軟硬適中*Parma Ham Toast (HK$118)．一片麵包上有多片parma ham配上黑醋汁和小紅菜頭．另一片麵包放滿新鮮無花果．整體有鹹香，同時又酸酸甜甜，好好味😋Crab Meat Toast (HK$138)．一片麵包上有勁多蟹肉沙律配上車厘茄．另一片麵包放咗半個但好大隻嘅牛油果，切片，剛熟的所以軟腍適中Avocado Egg Toast (HK$98)．一片麵包上有黑松露炒蛋，超多黑松露，炒蛋奶滑，我估有2隻蛋嘅份量🤔．另一片麵包放咗半個但好大隻嘅牛油果，同樣剛熟和軟腍Homemade Cakes & Desserts．每次嘅餅撻供應款式都有啲不同，不

今時今日cafe開到7-11咁總有一間係左近除左咖啡同食物質素相信環境都係唔少人著重既元素香港cafe大多都係小清新/木系/水泥風灣仔 @cafe.retro.hk 既復古風就少見而佢各方面都好得我歡心( ˶˙ᵕ˙˶ )一到鋪頭門口已經覺得好靚‬酒紅色門面 玻璃上有白色手寫menu配合昏黃既波波燈入到去座位亦都如一貫地好retro靠牆一列既座位都有盞懷舊壁燈另一邊有較寛闊既梳化卡位鋪頭雖然唔大 但成個vibe好優雅好寫意(*´∀｀)當日叫左一杯flat white同一件蘋果撻咖啡好岩我口味.ᐟ .ᐟnutty得黎唔苦澀 口感好順滑另外蘋果撻都係自家製撻皮曲奇皮咁 香脆帶牛油香蘋果餡都酸甜適中下次想試埋佢lemon tart啊～✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

這小店位於一條多嘢食的街道，可能短短的街也有二十多間的食店。沒有什麼高級的餐廳，頗地道。我選擇去這間咖啡店，首先吸引我的，是這店的裝修：有一種優雅的法式味道。客人不多，坐得舒服，唔迫。客人也斯文，個個都是細細聲講嘢，優雅。這店只是提供小食和輕食，如三文治，五六款的餅等。當然也有飲品，如咖啡，茶等等。但這店是沒有供應要煮食的餐單。因我們是二時半左右去到，只是想飲咖啡，如一樣，我便點了一杯double Expresso，再加一杯Americano。朋友再叫多一件apple tart。先講講咖啡，只可說時平平，比較淡， 品嚐下去， 一些濃的咖啡味都沒有，可惜。Apple tart，撻皮比較薄，蘋果也不多，又是平平。如果評論飲品和食品，我只可說是可以，但環境非常舒服。如果前者，可以改善便好了，現在我覺得是美中不足！單是環境優雅，當然是不夠，因為這店是間咖啡店，不是用裝修為一賣點？飲品和食品一定有改善的空間。努力。

踏入門口嗰一刻，耳機正好響起 Ed Sheeran 嘅 "Photograph" 🎧Fruity 豆嘅 Flat White 好順滑，奶啡比例亦好好👍🏻好鍾意☺️ 蘋果批係嗰種傳統嘅蘋果餡餅，批皮滿載淡淡嘅牛油香，批邊好鬆脆，好滋味😋呢度唔單止好多打卡位，仲可以俾人好好感受 The Good Old Days。縱使現實有幾殘酷，仍感恩自己經歷過昔日嘅美好❤️

一入到黎感覺好舒服，座低睇睇餐牌，選擇都唔少一杯Cold Brew，一杯Blood Orange Soda再叫左一件Cheesecake ， 一件Lemon Tartcheese cake比較特別，係Rum酒提子味Lemon Tart 有fresh既感覺，好有檸檬味，酸酸地整體感覺好好，終於可以好好慢活一下

早排去開灣仔，搵下一啲特色嘅cafe小店，同朋友係謝斐道見到一間復古嘅cafe，門口位其實都好適宜打卡😍所以就入去試試！店舖裝修復古之餘，亦都感覺好寧靜，啱哂同朋友或者拍下拖去下午茶🫖我地就order咗幾樣嘢ICE Mocha $50用咗VALRHONA CHOCOLATE 70%，特濃朱古力香味，而且入口好滑。Latte $40咖啡香味+濃滑鮮奶，再配上美麗的拉花，好唔捨得飲呢杯飲品😅Avocado egg toast $98牛油果🥑係好健康同好好味嘅食物，加上炒蛋及toast，味道絕對優勝。Avocado salmon toast $118由於朋友唔太like牛油果，所以order咗個走牛油果嘅3文魚toast俾佢，味道方面都係好正。我地係星期六下午茶都可以搵到位靜靜咁坐喺度食下嘢傾下計，呢間cafe真係唔錯的選擇。

今日專登黎到灣仔謝斐道呢間復古英倫咖啡店，來一個英倫風下午茶店舖以酒紅色復古風為主調，入面英式既裝修，暗暗柔和既燈光，真係彷似置身英國Coffee tonicTonic 唔太甜，帶微微酸同澀，亦都飲到espresso 既味道，兩者既味道平衡得好好，用上本地品牌Loveramics 咖啡杯，更顯格調Pear Tart翻熱後先攞卑客人，梨撻食到梨既清甜，牛油味唔算重，可能梨比較多汁，整件較濕較鬆散，預熱後個皮變得更加淋同濕，整件係口感差少少，味道我覺得不錯的環境舒適，好喜歡呢度復古昏暗既氛圍，有點像去了酒吧咁，讓人放鬆自在