Royal Paisley (已結業)

本人對咖哩甚少研究，只憑個人口味判斷好壞。一般而言，過甜或過辣的咖哩對我來說都是絕非佳品。較早前曾一嚐此餐廳之手藝，當時同伴對此餐廳褒貶不一，也許是受不同菜式之品質影響。是日重臨舊地，一嘗餐廳之出品再作評論。餐廳頗為先進，顧客利用電腦下單，一會兒後便會收到電話SMS提示取食物。這一樣經營模式在美食廣場之餐廳實是可取，第一可減少顧客就服務態度之投訴，也能增加服務流程之效率，製造更多商機。縱使與員工接觸時間偏少，但整體上也能評予四分。衛生措施也不俗，員工在處理食物時不能直接接觸食物，減少在食物上之細菌數目。就有關環境事宜，這實是商場之責任，餐廳十分難控制當中事宜，故不就此加以評價。食物：1. 咖哩雞飯+沙律+烏龍茶 ($55-)咖哩偏甜，但又帶微辣。本人不敢評論這是正宗與否，但符合筆者及大多數香港人之口味，因為不少人都不喜歡過辣之咖哩。站在口味角度而言，本人認為咖哩的質素也是及格的。飯類只是普通貨色，應該都是連鎖超市的金字頭米類，但值得一提的是餐廳有無限加飯，對本人如斯大食量的飲食習慣而言確是一流。沙律也弄得不錯，除了生菜，更附上冷蘿蔔絲，感覺清新。至於薯片之水準是有欠水準，薯片不夠脆，有

到Mega box shopping,見無咩野好食，試下依間分別點了咖喱羊和卡巴咖喱肉不淋，薄餅實，給果非咖喱不吃者，可以不點。再來卡巴，相對較好，表皮厚薄適中，只是汁水較少，食到中段會較乾，如果多汁效果更佳如果主打印度菜看來難以吸客。英式印度菜當是港板印度快餐算是過得去吧。

行經Royal Paisley,為老公有疑問，咩叫英式印度美食?? 鍾意食既我答: 印度美食潮多得印度移民，已經深深影響左英國美食文化，宜家英國當地都有好多好味印度野食。就咁答睇黎佢都唔係幾明，唔緊要，食為先!呢個係我既「香草魚卡色烤卷」，超好食!! Naan Bread夠熱又香，外面少少脆、咬哂軟綿綿! 香草魚又好入味，夾埋D 沙律菜食超夾，總之食得好開心啦!老公叫左「番茄咖哩+雞腿+番汁炒飯」，番茄咖哩充滿香料味，仲有少少番茄酸，好鮮味。雞脾肉冧冧地，好客易就骨肉分離，同咖啡汁好夾!! 個西炒飯都幾0岩味唔錯~~ 仲有少少簿脆食，蘸咖哩汁另有風味!Masala Tea是我的最愛! 呢間快餐店提供既都算合格，香料味足，所以我都好滿足~食得咁開心，呢餐只係$121，比起出面，性價比超商呢!

十一月二十二日 (星期五)一段時間沒有現身MegaBox，發覺不少食肆也來一個大革新除了引進Ramen Champion，九樓十樓的食店也大執位昔日的Riso不復見，換來的，是這家Royal Paisley   這家號稱英倫風格,亞洲風味的食店，主打是印度咖喱看掛在店外的餐牌，當中的皇室自選套餐，選擇配搭也不少，單是咖喱也有四款...從中，就選了燒雞腿配上馬德咖喱意粉雞腿，較細隻燒得挺香口，雞肉也算嫩口，至少沒有什麼嚡口感覺意粉也炒得不錯，質感煙韌有嚼勁，也不錯那馬德咖喱，味較淡，欠一份刺激，略有失望整體，亦恕未能了解其英倫風格,亞洲風味的煮食理念個人喜好，還是喜歡以前Riso多一點...

九龍灣宏照道38號Megabox10樓6號舖位於food court，但裝修幾得意的，帶有阿拉丁的風格，食物order好留電話，可以取食物時會收到sms通知。看食物counter 同座位都好近，有必要用間接的方法？如果sms delay 就食物放涼。fish and chips 是英國的名身？！被圖片騙了的感覺，圖的魚扒很大的一塊有豪大大雞扒般的霸氣，來到真身只是是薄切華力腸。是我蠢是我一廂情願以為圖片會與實物相附。炸魚肉地鬆散，裹了麵條包炸外層滿脆的內裡的肉就保持濕潤，沒有醬料蘸點有點乾及單調。伴上小許沙律，份量極少女生都吃不飽。薯條是雪藏，應有的香脆及熱皆欠奉，點咖哩汁又令到薯條軟上加軟，洩了氣的。雞肶用了香料醃不過唔入味，只有非雞皮那面塗了香料，又雞肉實在是偏乾沒甚麼用汁。，但英式咖啡汁, 壓根兒是帶辣味的羅宋湯, 以汁來說又太稀，洋蔥及蕃茄碎，聯想不到與咖哩有何關係，味道上外甩貌上都說服人是咖哩來的。皮好乾身及硬繃繃,太厚又乾又硬, 包著蔬菜沙律,素食輕怡健康。沙律醬又太多出水，邊吃邊從邊滴下都滿狼狽。附送的烏龍茶是用TWININGS ，凍熱都不用補錢，茶味濃郁。其他飲料就要加

下晝同 honey 喺 Mega Box 行街見到呢間英式印度快餐店, 喺好奇 + 肚仔有啲餓嘅情況下, 決定試一試佢哋個 Tea set因為係快餐店形式, 所以要自己揾位, 冇人 serve揀好嘢食就排隊落單, 落完單個 staff 叫我哋留低電話號碼, 等啲嘢食 ready 就會 SMS 我哋呢一點都幾細心, 等我哋可以去揾定位先, 唔使呆等!! (However, if they spam me, I will let u know)Tea time 時間, 我哋叫咗個羊雞卡巴烤卷 & 蕃茄馬薩拉咖喱印度烤雞腿 (配薯條) + 1 x 熱印度香草奶茶 & 1 x 印度香草沙冰奶茶個羊雞卡巴烤卷頗為失望... 塊薄餅太厚 & 個味一啲都唔突出... 只可說是勉強合格, 非 recommend 之選而嗰兩杯奶茶, 就真係唔係我哋杯茶... 香草味太濃, 完全冇奶味...直得一讚嘅係佢哋個蕃茄馬薩拉咖喱印度烤雞腿, 出奇惹味又 juicy, 正! 加返唔少分!!!!總括嚟講, 可算係不過不失啦! 但食物嘅份量頗細... 如好肚餓的話, 一個餐一定唔夠...!!

今日收工去megabox睇戲 ,買完飛時間唔多事旦找間食完入場,排隊買飛已嗅到陣陣咖哩味 ,原來扶手電梯一落就到,叫咗咖哩炸魚配薯條,咖哩好有印度Feel (不是港式咖哩或馬來咖哩) 外脆內軟唔油好好味 ! 佢重注明用Omega-9 Canola oil 令我食得更加放心, 下次可以再來. Good ar ~ !!!

品嚐印度菜，也是第一次，但如此惡劣的態度，也是第一次。看完檣上Menu，選擇了兩個tea set。向Cashier order時，男職員叫我自己用touch monitor order...因為完全無order guideline，我已向他說明我不懂用，問他可否替我order?...但職員也堅持叫我自己看，自己試。。。我那刻真的有點嬲，但最嬲的是...職員不是因為忙碌而不能替我order，而是兩名男、女職員繼續站在我面前傾談。。。。咁嘅服務態度，好明顯是趕客吧！研究了很久，終於都可以完成我的order，女職員收錢後，比了張收據我，甚麼也沒說。  又一次令我嬲了，我問職員。。。即是怎樣? 妳們會叫號碼，還是會拿來給我，抑或要我自己再出來看? 職員叫我10分鐘後回來看看。。。4名職員只站著傾談，玩手機，也不協助客人，我也是第一次見。過了一會，兩個tea set，終於都完成。。。蕃茄咖哩雞腿薯條$35，雞腿又乾又硬加上極度酸而零咖哩味的醬汁，真的有點失望。沙律烤卷$32，烤卷只是將印度薄餅包著一些菜，普通過普通，最慘是一面吃，烤卷一邊流著淡淡的白色水，為何不是沙律醬? 點解會流水?!。。。失

與家人行完商場,打算隨便地選了一間食肆,離選聞到了香味,隨著那種味道走到餐廳前面,見到餐牌,以晚餐來說已算相當便宜.點選了兒童餐配汔水和甜緊配香草奶茶兒童餐有薯條意粉,大腸配合甜咖喱幾濃,但小朋友也喜歡吃甜咖喱雞扒配飯,其實以往未食過甜咖喱,今次食到,感覺良好.至於杯奶茶,真係好濃烈,唔係好慣那種很重味道的奶茶.下次來的時候會食埋辣咖喱.比較下邊種好食d先.

本人很喜歡印度菜, 無奈本地的印度菜都很貴, 不然就不太衛生, 今日午餐時段經過這裡當然要嘗試下.餐廳是自助點菜, 很方便簡單, 然後有的餐時候會短訊通知客人來拿取. 很整齊乾淨, 收銀員也很有禮貌.味道方面, 雞腿的香草味很重很香, 醬料很香口濃郁, 啖啖肉不錯. 薯條很脆而且份量多, 香草茶很香很滑很提神.

本來想試拉麵，見咁長龍應該趕唔切下場，咁拉麵就留返晚飯先試，午餐就上food court揾食啦。開多左好多新店，睇左兩睇，決定食咖喱。店面幾乾淨，餐牌吸引，咖喱有辣同甜揀，款式有雞羊魚。落單方面有部自助機，所以店員亦沒有上前詢問之意，部機ok易用，不過對前面嘅外籍人士黎講好似有啲難道，佢㩒左好耐先有人出黎幫手。揀左一個羊一個雞，配凍烏龍茶。皇室印度套餐C~羅根羊肉，御飯，脆餅（$55）賣相都幾靚，但伴碟嘅椰菜花只有一粒，好姑寒……咖喱好重香料味，我like，羊肉幾酥下但我覺得好食，友人則完全不接受。油飯已涼有點硬，脆餅軟掉不好吃。皇室印度套餐E~甜咖喱雞肉，御飯，烤餅（$52）賣相ok但紅色嘅咖喱感覺有點怪，試一口，嘩甜甜的又無咖喱味，不是我杯茶。雞肉頗鞋口，軟餅不錯，但咖喱味實在太怪所以只吃了半份。凍烏龍茶無特別，無冰的，只是從雪櫃攞出黎，所以不太凍。飯是涼的，茶也是，似乎所有野都係一早整定，一落order就筆出黎，欠缺誠意。

呢間餐廳係自己落單,有部平版電腦比你自己禁,我叫左甜咖哩雞飯連薄餅朋友就叫左雞腿飯兩個種都有D唔同,我係牛油飯,佢係蕃茄雜菜飯整體黎講,都幾好食嫁份量,熱度, 都岩岩好野食選擇方面就少左DD..

又到Mega Box看戲，一如以往，先在商場內覓食。看到有新餐廳開張，二話不說，一試究竟。Royal Paisley的門面頗吸引，職員的制服特別，餐牌上的食物種類算多，雖則全都是咖喱，但講究地分了五種，有甜有辣，就看顧客的個人喜好喇！價錢方面，大約五十元有主菜和飲品，以美食廣場來說算正常水平。我負責買食物，看到櫃台前有一個輕觸式屏幕，便嘗試落單，可是中段有疑問，向那一直站在櫃台的職員查詢，他說：「其實你可以直接響度買，唔洗用佢買，哩部機係俾外賣客嫁！」 噢，為何他不早說，早點主動招待是基本服務嘛！我們吃了～ 皇室甜咖喱薯條($25)：原來皇室甜咖喱是橙色的，咖喱味欠奉，味道甜中帶微鹹，喜歡與否，見仁見智。薯條不是我預期的粗薯條，炸得不夠香脆，不是即叫即炸，質感一般。 馬德拉斯魚柳配意大利粉和印度烤餅($48)：意粉份量不多，質感太軟，不夠熱，只有微溫，彷彿用微波爐加熱般；咖喱有辣味，味道尚可；魚柳有三塊，可是表皮很腍，好像放了一段時間；印度烤餅非常韌，實在欠新鮮。整體而言，這碟意粉令我失望。 皇室甜咖喱印度烤雞腿配溫泉蛋沙律($50)：賣相不錯，比意粉好，沙律爽口，而蛋亦能控制