SAYAM Thai/Bar (已結業)

作為泰國菜fans，成日係銅鑼灣去會揀泰國餐廳，今日試呢間好似開左唔係好耐，環境好靚好舒服☺️叫左椰青雞湯 ($108/for 2) 一上枱已經分左2碗上，唔洗自己再慢慢分湯～ 湯飲落好奶，椰青味好濃好香，加埋入面啲雞肉一齊食，好惹味好暖胃☺️叫個我最鐘意既小食！炸蝦混墨魚餅 ($88) 平時通常都係得炸蝦餅，但原來加埋墨魚餅係更加彈牙！超級新鮮超級正！青咖喱燒雞腿 ($106) 好惹味既青咖喱，食落比較辣，雞腿成塊燒完放側邊，切少少岀黎點咖喱好正！食咖喱梗係唔少得薄餅 ($40)冇野正得過呢個組合🥰因為太肚餓所以最後叫多左個蟹肉炒飯 ($128) 蟹肉份量唔少，炒飯都好夠火候，十分推介！

炸蝦混墨魚餅 💰88 9⃣蝦餅小編就食得多但墨魚同炸蝦兩個打孖嚟，今舖就真係第一次。賣相相當討好炸粉個層好薄，食落去口感係完勝單蝦肉，彈牙到好誇張幾乎彈過我添阿。-肉碎生菜包 💰128 8⃣基本上每次泰國嘢都嗌生菜包，你哋都睇唔少啦相信。佢哋肉碎相對比較辣小小，同埋有一個好特別個位就係配埋薄荷葉，加埋生菜一齊食感覺新奇又有趣。-泰式鹵水豬手 💰148 7⃣小編個frd嗌呢道嘢真係想毆佢，因為小編真係好勁油膩嘢，點知佢哋個豬手出乎意料咁清爽，同埋食落去一啲都唔膩，睇得出廚師有用心去整。-大蝦炒金邊粉 💰138 7⃣金邊粉亦炒得幾清爽唔會花太乾身，佢哋配咗芒果絲，肉鬆，炒腰果等等，大佬啊你哋聽到呢啲配搭，就知道口感豐富啦洗鬼我講咁多嘢咩！-Thai Milk Tea💰33 8⃣如無意外暫時係香港飲過最好飲，茶好濃郁配上滑滑牛奶味，反正正啦！

Sayam，也就是泰語中的Siam，暹羅的意思。正宗的暹羅菜，到底是怎麼樣的呢？環境比九龍城的泰菜好，坐得比較舒適，服務也是高水準，侍應有禮而且不會常常來騷擾你食物：黃咖喱崩沙牛腩$168像馬沙文咖哩，偏甜但不膩，牛腩/筋非常軟稔，還有泰式茄子跟胡蘿蔔，加起來口感豐富又不辣，放心點！肉碎生菜包$128生菜被設成細細一片，份量非常多，一層一層的配合既爽脆又不會膩，嫌不夠辣嗎？加上他上面的乾辣椒吧！干炒海鮮粗粉皮$128口感非常煙韌彈牙，粉皮卻又會帶點甜味，不像河粉那麼寡跟鬆散，加上蛋碎跟蝦肉，青口，加點配送的辣椒醬，不俗！最後點了一個椰青解解膩，那些椰肉超滑，一刮即脫出來，有夠好吃呢！此外這家餐廳不算很重口味，絕對適合一家大細少來嚐嚐

呢日同約左朋友去食dinner，我地好耐冇食泰國菜，所以我地搵左一間喺銅鑼灣既泰國餐廳食晚餐。打開餐牌，呢度既野食貴精不貴多，另外仲有啲好特別既野飲！我地點左青咖哩燒雞腿，青咖哩味道香濃，雞腿好大塊，而且燒到好香！薄餅烤到好香脆，唔會太厚，配咖哩食一流！另外仲有蟹肉炒飯，呢個炒飯有超多蟹肉，勁足料！炒飯粒粒分明，唔會好油，勁香口！蔬菜方面，我地點左蝦醬炒通菜，通菜炒到好香好惹味，正！食泰國菜點少得飲椰青呢！

To celebrate the joy of the festive season, this December you can embrace the hottest festive moment with your beloved ones at this Thai Restaurant & Bar.SAYAM Thai/Bar offers something entirely different for this Christmas! Tuck into the hot and spicy flavours and indulge in a selection of best known Thai dishes, such as Tom Yum Goong, Crab Curry, Mango Sticky Rice ... This special Christmas menu sure to light up your taste buds with Thai-licious flavours. Christmas Seafood Dinner for 2 (HK$4

我和朋友喜愛食泰國餐，今次打算到銅鑼灣一帶覓食，享受美食佳餚的情趣，上網看見「SAYAM Thai/Bar」在銅鑼灣怡和街，地理環境很好，食材都很新鮮，受顧客喜愛，一個談天說地的好地方。餐廳位於3樓，佔地面積很大，雅緻舒適，這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，所以我和好友平日過來覓食。高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，感覺很潔淨，佈置新簇美觀，添置充滿風情的藝術色彩。餐牌很多款式，每款價格相宜，未食巳吸睛，令我胃口大開。炸蝦混墨魚餅炸蝦混墨魚餅有4件，香脆可口，不算炸得很油，點些醬，口腔中的香味久久不散，令口感昇華，非常滋味。串燒黑豚肉串燒黑豚肉四串也是豬，不會太多油膩，燒得恰到好處，配上醬汁，配搭很好很惹味，齒頰留香，值得推介。蟹肉炒飯蟹肉炒飯是我的至愛，材料新鮮，飯香有口感，蟹肉彈牙，味道可口，每次食泰國美食，我都會叫來食，這間味道都很好，必食之選。薄餅薄餅熱乎乎出來，薄餅要熱食，感覺好味鬆軟，令人心曠神怡，感覺很不錯。 Homemade lemongrass honey (hot)熱飲品我叫Homemade lemongrass honey，入口少甜而不膩，容易入口，非常止渴

一家有情調、環境舒適，適合三五知己一起碰酒杯、談天吃飯的好地方，主打泰菜。飲品選擇蠻多，食物也很多元化。燒雞（半隻）製作需時，雞表皮香脆，肉多汁。建議蘸點泰式酸辣醬，味道頓時昇華、豐富。若然醃料跟烤焗時間更久的話，會更入味，而且味道更能滲進雞肉。乾炒海鮮粗粉皮瞥見到隔枱點了這個粗粉來吃，賣相不錯，平日總是點泰式炒金邊粉，今次來個粗粉皮一試吧。粉皮像寬河粉般，加入各款海鮮蝦、魷魚、青口、雞蛋、菜葉、紅蘿蔔、酸椒，主要用上醬油、蠔油、蒜、魚露、胡椒等香料一起乾炒。寬粉炒得蠻有鑊氣，不過調味有點重手，吃到後期偏鹹，尤其是那些雞蛋絲及麵條特別吸味。Mocktail 系列－Thailand's Fruity座位面對著水吧位置，不時見到調飲品師以各種手勢調製飲料。粉粉的色調，味道帶水果味，有菠蘿、芒果、熱情果等果汁混合而成。

泰菜國是我其中最喜歡最常吃的菜式之一, 百吃不厭, 最近朋友推介一間在銅鑼灣的一間泰菜餐廳, 環境好, 食物又得。一出升降機, 一種熟悉的泰國藍映襯餐廳燈牌, 選用的桌椅擺設靚, 是一個打卡點。吃泰菜都可以燭光晚餐, 充滿浪漫感覺。Thailand's fruity $48餐廳特色mocktail, 有石榴、熱情果、芒果、檸檬草、梳打, 味道不會太甜, 蠻清新解渴。馬拉盞炒通菜$88通菜炒得夠軟, 馬拉盞炒, 有點辣但不過火, 相當惹味, 吃一碟菜補充纖維。燒安格斯牛肉沙律$168有點意外吃泰菜餐廳都有燒安格斯牛肉吃, 而這是食評推介菜式, 朋友喜歡吃牛, 當然要一式。安格斯切的厚度適中, 醬汁也是辣的, 頗有勁, 入口帶出濃郁牛香加點脂香, 是一種享受。伴菜的沙律菜也要一讚, 少有的新鮮爽脆, 充滿水份!濕炒海鮮麵$128比較特別的做法, 麵條炸得透透, 很脆身, 另一碗奉上的是海鮮、菜, 及濕炒的湯汁, 本身對海鮮沒期望, 但有點驚喜的是它的鮮度理想, 包括蝦隻和魷魚, 蝦有兩隻魷魚有幾件, 先吃一些海鮮和菜, 再將麵浸入湯汁吃, 如果喜歡吃脆身就不要浸太久, 想吃淋一點也可以。窗

今日黎左銅鑼灣呢間環境舒服裝修好靚既泰國餐廳 餐牌上既選擇都幾多😊「安格斯燒牛肉沙律 HK$168」呢道菜式見到好多人推薦所以點左黎試 睇落既埋相都已經好吸引 安格斯牛肉切成薄片 牛肉燒至7至8成熟 燒到軟嫩多汁 撘配泰式醬汁好開胃😆「青咖哩燒雞腿 HK$105」呢個青咖哩已經配埋薄餅 青咖哩略為有少少稀 雞腿係即叫即燒 係用竹筷子夾住來燒的 而且燒得好嫩剛剛好 「泰式奶茶HK$30」一餐裡面飲左兩杯泰式奶茶 茶味好濃 奶味又重😍👍🏻

🍤炸蝦混墨魚餅好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一泥到，個賣相已經100分😋件件都好大個同超厚身。配有甜酸醬料，有少少帶辣。食落有好香嘅墨魚味，口感非常彈牙，絕對唔會偷工減省。🥘蛋黃醬咖哩燒大蝦好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻冇錯，小編又叫蛋咖哩泥食🤣呢個蛋咖哩好香甜，入面有唔少嘅香料，好足嘅碎蛋，令口感滑溜，配有三色椒，為整體嘅色彩加分。重點係三隻長過小編手掌嘅大蝦，好新鮮完全唔痴殼，咬落有好鮮甜嘅鮮蝦味，仲好彈牙。呢道菜本身會跟有薄餅去點咖哩食，完美嘅配答。🥬馬拉盞通菜好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻店家嘅通菜好嫩，唔會好似平時嘅餐廳咁，好多好粗嘅菜框係到。醬汁都好夠味，但就比較辣🌶，適合啲鐘意食辣嘅朋友仔。🍹Late (左）及Thai Milk Tea(右）Late 好重嘅咖啡味，飲完會有少少牛奶味出泥。Thai milk tea嘅牛奶味比較重。但整體兩杯都打左好綿密嘅牛奶，口感好滑，而且賣相好好，岩哂打卡用。🪑裝修比較浪漫嘅裝修，拍拖聖地。適合1-6人入座。以下係餐牌俾大家參考一下：

呢日放工又係銅鑼灣覓食，餐廳位置稍微隱蔽，但係估唔到晚市人流都唔少幾熱鬧🤣同場大部分人都係叫幾個小食同主菜分，臨走既時候見到啲甜品幾靚，有蛋糕型又有心型超有心思，不過都已經太飽，留返下次再黎先食😎▪️ 炸蝦混墨魚餅（7.5/10）💲88見到隔離檯都叫左呢個廚師推介🤣上檯熱辣辣，入口係薄薄一層炸粉得黎夠脆身，而且入面有蝦混墨魚餅，食起上黎好彈牙，蝦味亦都香濃，加埋個甜酸醬一齊食幾夾🤫▪️ 燒珍寶雞中翼 （7/10）💲88本身想試個炭燒豬頸肉，可惜已經賣曬🤤呢個燒雞翼都大隻啖啖肉，亦可以鎖住肉汁，就咁食係無咩調味，所以跟配左一個甜既醬汁🤭▪️ 馬拉盞通菜 （7/10）💲88幾欣賞呢度有唔同醬汁同蔬菜可以自行配搭，要左個馬拉盞通菜，屬於偏辣同埋濃味🥬▪️ 乾炒海鮮粗粉皮（7.5/10）💲128另一個廚師推介都唔錯，海鮮份量不過不失，有切片既魷魚、青口、蝦等等，亦都帶有粟米仔、蛋花，最有驚喜係個既粗粉皮，賣相可能有少少似茶餐廳既乾炒牛河，但係呢個實際係比起河粉薄滑，食落彈牙有嚼勁，又唔會太油膩好飽濟，相比起黎好味得多😍▪️ Fresh Coconut（7.5/10）💲40大大個椰青好清甜解渴☺️雖則係泰國

香港人一向愛吃泰菜，吃慣九龍城泰菜的我，今日黎左cwb食泰菜，裝修同環境都好靚，座位好闊落，播住輕快既泰國歌😍食泰國菜終於唔使去九龍城，好想去泰國旅行又去唔到，今晚終於食到泰國味道了☺️看餐牌上的賣相吸引，所以點了客炭烤燒魷魚🦑魷魚原條大大隻😋😋夠哂新鮮彈牙🤗魷魚烤至香氣四溢，配上泰式風味的辣汁帶酸辣的醬汁，泰式地道風味，簡單惹味，食入口好香魷魚嘅鮮味😍😍泰式海南雞是另一受歡迎的菜式，要雞肉起骨，KEEP住嫩肉，油汁又要香，由浸雞、煮湯、相當花工夫架💪哩度的海南雞皮爽肉滑的，相信浸在冰水令雞皮爽滑，入口先會有濃濃雞味，配酸辣醬汁，好滋味呢。安格斯燒牛肉沙律挺受歡迎的，每次食泰國菜我都必點的，牛肉切薄上碟，選用美國安格斯牛肉，牛肉燒至七八成熟😉燒得剛好唔會好硬身，牛肉燒得外焦內嫩，肉味濃，愛牛之人必食，配埋沙拉口感岩岩好，佢哋啲自家製辣汁真係好惹味😍😍SAYAM Thai/Bar 銅鑼灣怡和街22號3樓

買左兩份午市套餐包主食+飲品+小食2份（泰奶係非常淡淡 😨 不甜不濃不香）自取果陣 得兩個飯同野飲 無俾到小食我 （唔知係唔係故意啦 我見堂食都會漏小食😒）打去問 提左幾次係2份套餐(=欠4個小食)態度好好 話可以去拎返我一個鐘後先得閒去拎 來回用左15分鐘原來配既小食係鼓油size既中華沙津 得2小啖 （2份套餐配4份小食 消失左2份）唉 1️⃣不如一早話唔配小食 2️⃣或者講我知係泰菜係以中華沙津做小食 唔洗浪費時間來來回回 所謂套餐小食 非常令人失望

曾多次到此餐廳，覺得食物有質素，疫情時亦有去買外賣，希望多些支持小店。但係今日去lunch，食物質素開始下降，而最大問題是員工態度服務差。落單的waitress對餐牌一點認識也沒有。點餐不可以説食物名稱，要客人在餐牌找號碼才可落單。飲品叫了他們的signature drink thaijito，waitress 説這是奶茶…其實它是Soda飲品。員工完全不了解餐牌.…我相信這是很其本了吧！另外，要了半隻燒雞，份量少，不覺得有半隻雞因為沒看到有雞胸的部份。午餐應該包括頭盤小吃和送甜品，問落單的那位waitress ，她説兩樣都沒有。問另一位員工，才把甜品給我們。之後跟在店內比較資深的員工反映，但他也沒表示任何謙意，沒有跟進，也沒把頭盤小吃補返比我地😠以後不會再幫襯了，很失望！

I went having lunch with my gf yesterday, and we ordered Pad Thai, Lobster Soup Noodle and Thai Iced Milk Tea.  For the Lobster Soup Noodle, it costed us $108. For such price, the lobster was quite big. I was most impressed with the quality of noodles. Soup was very good and the noodles were smooth but not oily. I believe for such noodles quality; it's one of the best among Thai restaurants except the Samsen's one. Pad Thai was okay but nothing exceptional. The prawn was big but not very fresh.