Sick Burger (希雲街)

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✨單層撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） ✨購自: Sick Burger (銅鑼灣)(銅鑼灣希雲街31號地舖)價錢:$95推薦度:7.5/10-漢堡嘅口感層次豐富✅中間有牛肉、煙肉、芝士、煎蛋、蕃茄、生菜同埋炒洋蔥🧅 牛肉漢堡煎香咗之後 外層焦香 食落都幾Juicy🧡 幾出色配埋流心蛋 食落口感濕潤 略嫌BBQ醬汁較多😗整體食落偏鹹 欣賞佢嘅漢堡包烘完再煎 口感鬆軟得嚟 帶有牛油香🧈 呢個漢堡仲可以選擇單層、雙層或者三層 想邪惡啲可以嗌足三層😂🧡+$48 跟芝士煙肉薯條🍟推薦度:7/10-佢係用連皮薯仔 加上薯仔皮炸咗之後多層口感 食落唔油 偏乾身💛 芝士嘅份量好多 仲可以拉絲 灑上煙肉碎 味道鹹香👌🏻 不過真係要盡快食 放涼咗會有少少影響口感💜+$52 香芋維他奶sick推薦度:9/10呢個奶昔真係好飲到好快就清晒 有香芋雪糕🍦豆腐花、維他奶、雲呢拿籽、自家製芋圓同焦糖脆脆😋飲落口感順滑 香芋味非常濃郁 仲有淡淡嘅豆腐花味 特別欣賞佢嘅芋圓大粒得嚟幾煙靭✅ 焦糖脆脆沾埋cream一齊食好夾🩷 整體嘅甜味嚟自香芋雪糕🍦個人認為今餐最滿足係香芋奶昔💜 下次一定要試埋其他味嘅奶昔-其他參考：

銅鑼灣隱藏左間裝修好有美式復古風格既漢堡包店，呢間好多外國人都會幫襯，我果日去食都有見到唔少外國人，餐廳面積較細入面只有幾張細枱，所以平時夜晚去成日都要排長龍，唔想排隊就要早啲去啦🤭佢有齊牛肉、豬肉、雞肉同魚柳可以揀，素食人士仲可以揀香菇藜麥脆薯餅素漢堡～佢地除左漢堡出名之外，奶昔都好出名有雲尼拿味仲有阿華田朱古力、香芋維他奶味、香芒奶西味，真係得呢度先食到😍買任何漢堡仲可以加錢升級做套餐，套餐包埋小食一款同飲品，真係好滿足💕—————————————————————————————♦️Sick! Burger 招牌牛肉漢堡（安格斯牛肉、生菜、自製醬汁、車打起司、柚子、洋蔥醬、焦糖洋蔥）：今次叫左單層漢堡，牛肉經過煎煮更香，漢堡幾厚身肉味香濃，咬落去超多肉汁，麵包用焗爐烤過帶有微微焦香，表面更香脆鬆軟，我好中意食佢既洋蔥好爽脆，配埋柚子醬味道帶點清新♦️Sick! Pork Belly Burger豬西班牙漢堡（西班牙栗飼豬、炸豬皮、鮮菠蘿片、秘製八珍甜醋醬、芫茜、蒜泥）：選用西班牙栗飼豬肉其特點係肉質較鮮嫩，脂肪分佈相當均勻，豬肉同樣經過煎香，再配以獨特炸豬皮同八珍甜醋醬，口感更有層次十

📌銅鑼灣最近系social media上面見到好多Foodie介紹，銅鑼灣有間隱世Burger，平民食堂今日出開黎附近，就同大家黎實測下佢 一 Sick Burger 系social media見到d人話Foodie濫用「隱世」，而SickBurger既店址的確隱世，位於希雲街既盡頭，系一堆維修廠執邊，吾講真系吾知😂鋪面裝修睇得出有心思，走美式復古風，而且有開放式廚房，落完單可以睇住Chefs即煎漢堡。而既然叫實測，平民食堂今次就分別嗌左佢地既招牌人氣漢堡同埋店家推薦做比較🐮🍔撚手牛肉漢堡$95 - $145招牌牛肉漢堡，漢堡的確煎得吾錯，煎得夠香亦吾會太乾，咬落去有肉香同油香，而且仲會滴汁，而除左漢堡肉，煙肉亦煎得夠焦脆，加埋隻流心蛋同芝士，一個包就夠哂飽😋👍🏻👍🏻🐷🇪🇸豬西班牙漢堡 $88店家推薦既豬西班牙漢堡同牛肉漢堡稍有吾同，牛肉漢堡系食肉香同油香同，而豬西班牙漢堡系煎得微微焦香比較重油香既豬腩肉+香脆既炸豬皮+煎過菠蘿片同埋酸酸甜甜既八珍甜醋醬平衡油膩感😋👍🏻👍🏻☁️🍼雲呢拿奶昔 $62奶昔質地綿密，上面仲有粟米片、綿花糖同焦糖脆脆，不過加起上黎味道偏甜😋👍🏻整體而言，店址比較

終於試到鼎鼎大名嘅Sick Burger🍔係俾奶Sick🍼帶紅左嘅漢堡店！由開業已經聞名，紅到依家都大排長龍！終於去試吓🥹雖然漢堡質素吾差，但俾起漢堡，更愛佢哋奶昔🤍！★ 撚手牛肉漢堡 (E.B.L.T) $95覺得濃邊流心蛋係佢出名嘅地方🍳令成個漢堡變得Juice澎湃🤤入面有焦糖洋蔥、脆煙肉、蕃茄、芝士、燒烤醬，酸甜平均好足料！一啖係咬吾曬🤣smashed 漢堡好有美式風格🍔安格斯肉香濃郁，但私心厚身漢堡多啲汁水會正啲！🔸孜然一口雞 +$36皮勁脆，入面做到好多肉汁🥹面頭大量孜然粉，配mayo，中西合璧，又幾香口惹味！🔸脆甜蕃薯條 +$44粗身！外脆！入面柔軟香甜，份量又好多！🔸香芋維他奶Sick +$52推介‼️有芋圓、焦糖脆脆、白朱古力脆，最驚喜係底下有豆花！維他奶沙冰細緻幼滑，加埋一齊口感勁豐富🤤🍠又脆又煙韌又滑🍼因為成杯都有5分甜！漏個陣，食啖焦糖脆脆嘅焦香甘口超加分💗！

- 招牌牛肉漢堡 $75 追加炒滑蛋 +$10 轉套餐 黑啤蔥油洋蔥圈 +$36 Vanilla奶昔 +$52- 雞肉漢堡 $75 轉套餐 金沙黃紫菜薯條 +$44 Taro奶昔 +$52開放式廚房可以望住你個漢堡點樣製作我揀咗雞肉漢堡 朋友揀咗招牌牛肉漢堡漢堡大大個 個包體烘完再煎 鬆軟又有牛油香雞肉用Masala醃過 香料味濃郁 雞肉嫩滑又厚身 再配埋沙律醬 食落冇咁膩同唔會乾牛肉漢堡可以揀一層至三層 因為想試埋小食 所以淨係嗌咗一層 牛肉juicy再配埋佢哋自製醬汁 食得好滋味 個醬似BBQ味 洋蔥圈有三大件 比平時見到嘅大件好多 外皮脆而裡面洋蔥幾軟同幾甜 仲有少少蔥油味 真係邪惡之選再嚟一個金沙黃紫菜薯條 呢個係更邪惡之選 每一條薯條沾滿鹹蛋黃 側邊仲有蛋黃醬 我覺得單吃已經好滿足見到餐廳寫住搖奶聖手 就梗係一人一杯奶昔 我要咗香芋味 朋友要咗雲呢拿味 兩杯都有焦糖脆脆 雲呢拿味就好似食緊雪糕咁 香芋個杯入面仲有我至愛嘅煙韌芋圓同豆腐花 一杯滿足我兩個願望 奶昔又香又滑 非常適合螞蟻人士💰$344

這家小店真的很隱蔽！但是不阻愛他的客人們吃它～想不到下午3點都坐滿了人，以為3點不會太多人。一個店大概20個座位，裝修設計介於美式還有港式之間，非常好打卡！ 以自助形形式售賣🍔撚手牛肉漢堡 （E.B.L.T）有煎蛋，煙肉，番茄，生菜，洋蔥，招牌醬料。一個漢堡比我手掌還大！裡面的配料還有醬料都互相配合，一口下去很和諧。肉餅很多汁，調味很好。麵包鬆軟，整體很不錯！🍔雞肉漢堡這個有點驚艷到我了，想不到炸雞也做的好好吃。雞肉很嫩，炸粉不厚重，一口爆汁！居然還有紫蘇葉，這個配搭很少見，但又意外的配合。🧅黑啤蔥油洋蔥圈這個也是第一次見用黑啤酒弄的洋蔥圈，那個味道很特別。洋蔥也很甜，不辣的。建議趁熱吃！

真係好耐好耐冇食burger,朋友介紹呢一間好好食，6:30就嚟到。好彩早左到，因為10分鐘之後已經排長龍喇～叫咗佢哋嘅招牌牛肉漢堡，老公就叫咗雙層招牌牛肉漢堡。唔知睇賣相大家睇唔睇得出，真係好好食，大家要預少少時間等，因為佢係即時煎香個麵包，即時煎漢堡，麵包煎到香脆，漢堡扒好Juicy，入邊有啲炒洋蔥好香。其實佢仲有餐可以跟，有薯條有洋蔥圈，見到佢哋推介嗰個金沙薯條 真係即刻炒香蛋黃再炒薯條。一定會再黎，因為今次唔夠時間仲有下一間餐廳要去。下次我加多塊芝士，再試多啲小食。

《🍔🍔全港數一數二漢堡包店！銅鑼灣𝐒𝐈𝐂𝐊 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 🩵》榮升我全港NO.1嘅漢堡包！🥹冇嘢比得過即叫即制嘅漢堡包好味💚唔怪得知主廚Chef Lai入選最紅大廚料理真人騷🥹已經第二次黎！呢間位於希雲街角落頭嘅美國復古風漢堡包店 🇺🇸 絕對唔會令你失望😚有豬牛雞魚漢堡揀 可以揀任何burger升級成set😎揀牛肉仲可以揀單層雙層 甚至三層！除咗有唔同小食揀 🥗🍗仲有嘢飲🧊🍻🥤！你鍾意嘅話佢哋仲有Mikeshake! 香芋/朱古力🍫味都有！1️⃣ 🐮💚 撚手牛肉漢堡（𝐄.𝐁.𝐋.𝐓）𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐭𝐭𝐲 $123（10/10）𝓢𝓘𝓖𝓝𝓐𝓣𝓤𝓡𝓔 𝓢𝓘𝓒𝓚! 𝓑𝓤𝓡𝓖𝓔𝓡(𝓢𝓾𝓷𝓷𝔂 𝓢𝓲𝓭𝓮 𝓤𝓹 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓮𝓰𝓰,𝓑𝓪𝓬𝓸𝓷, 𝓕𝓻𝓮𝓼𝓱 𝓢𝓵𝓲𝓬𝓮 𝓣𝓸𝓶𝓪𝓽𝓸, 𝓢𝓵𝓲𝓬𝓮𝓭 𝓞𝓷𝓲𝓸𝓷, 𝓢𝓲𝓬𝓴 𝓑𝓾𝓻𝓰𝓮𝓻𝓼 𝓘𝓷𝓰𝓻𝓮𝓭𝓲𝓮𝓷𝓽𝓼)嚟到一定要食招牌！比起就咁牛肉漢堡🍔🥩呢個多咗燶邊太陽蛋🍳同煙肉🥓邪惡到極致😙望住蛋汁流落嚟好治癒💯麵包帶有滿滿牛油🧈香厚厚既手打安格斯漢堡扒即叫即煎！外層焦脆而內裏粉嫩多汁😙配焦糖洋蔥🧅不嬲都係一個冇死嘅配搭！加埋車打芝士

🎀銅鑼灣。極多外國人光顧的秘密漢堡店🍔🎀🪄店名* #SickBurger🔮地址* 香港銅鑼灣希雲街31號地舖 🔮🗾分店地區🗾 銅鑼灣，馬鞍山💰價錢$300 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_銅鑼灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_西餐➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵餐廳隱身於銅鑼灣希雲街的暗巷中，以美式復古混搭港式情懷為特色。店內空間雖小，但裝潢細節豐富，如紅白馬賽克地磚、霓虹燈招牌、綠色格子牆與彩色壁營造出紐約街頭與香港交融的氛圍。開放式廚房設計讓客人可近距離觀看漢堡製作過程，香煎牛肉的香氣瀰漫全店，增添食慾。店員多為外國人，以英文溝通為主，門外設有高檯座位，適合涼爽天氣小酌聚會，平日亦常見外國食客與本地人排隊等候，氣氛熱鬧。 🍽️食物質素🍽️餐廳主打手工美式漢堡，餐點圖片吸引精美 提供很多特別的小食牛肉漢堡可以可依食量選擇單層至三層 配料豐富小吃除了有健康沙律 炸物還有洋蔥圈 鹹蛋黃薯條 炸魚等 飲品可以選擇汽水 奶昔 茶 咖啡 更有手工啤酒套餐價位親民，學生餐$46起，套餐$68，份量十足且性價比高。👀評分💖💖💖💖

👾 銅鑼灣｜Sick Burger (希雲街)｜美式復古漢堡店・邪惡爆汁配料店內裝潢走美式復古風，每個角落都充滿細節，打卡一流！主打邪惡爆汁漢堡，加上重口味小食，滿足感爆棚！🍔 撚手牛肉漢堡 Signature Sick! Burger $123 (雙層)
雙層牛肉配燶邊流心蛋＋煙肉，口感層次豐富！牛肉夠Juicy，配上流心蛋，入口超邪惡，麵包底部烘得鬆軟又帶微脆口感，完美配合！🍗 雞肉漢堡 $73
雞肉炸得外脆內嫩，帶濃郁咖喱香氣，咬落肉汁豐富，食落超滿足！小心啲，太急食會熱親嘴！🔥🍟 金沙黃紫菜薯條 +$42
每條薯條都沾滿鹹蛋黃醬，即炸香脆，鹹香濃郁，特別啱重口味之選！🥤 Sick Shake! (Vanilla) $48
即叫即打，質地濃郁creamy，面層加上一層cream同豐富toppings，甜而不膩，口感豐富！💡 總結
Sick Burger 以邪惡漢堡為主打，牛肉Juicy，雞肉香脆，鹹蛋黃薯條味濃邪惡，奶昔香甜濃滑，適合想滿足口腹之慾嘅Burger控！🍔💥📍 地址：銅鑼灣希雲街31號地舖
🗺️ #dummytummy銅鑼灣
🍔 #dummytummy漢堡
💸 $80

韓國有《黑白大廚》香港滙豐信用卡都搞咗個《最紅大廚》料理真人騷銅鑼灣希雲街人氣手工漢堡包店🍔Sick!Burger🍔啱啱入選左8強🎉店舖細細，20個座位左右，半開放式廚房，完全即叫即製香噴噴😋🍔撚手雙層牛肉漢堡 $125當然要食招牌Signature Sick! Burger漢堡，手打漢堡扒即叫即煎，煎香煙肉🥓、焦糖化洋蔥絲🧅、蕃茄片🍅、新鮮生菜🥬、半溶化芝士🧀、燶邊太陽蛋🍳材料非常豐富，漢堡肉味濃郁有肉汁，要大啖大啖食。🍔魚柳漢堡 $82(焦糖菠蘿🍍+ $10)魚柳好大條，採用大西洋鱈魚🐟，蘸啤酒炸漿去炸，肉質嫩滑，日式他他醬、苜蓿芽、酸瓜片、自家醃菜紅菜頭絲、新鮮生菜🥬，青瓜絲🥒，額外加咗塊菠蘿🍍，甜甜酸酸味道平衡，唔會膩。轉套餐 🍔+小食+🥤🍗香脆咖喱雞翼 +$36雞翼用咖喱粉醃過，外層炸得香脆，少少辣椒粉🌶️微辣又惹味。🍟金沙黃紫菜薯條 +$44呢個邪惡小食一定要點，薯條炸到香脆，每條沾滿鹹蛋黃同紫菜，真係好鬼好食。

銅鑼灣《Sick Burger 》主打手工漢堡🍔對🍔有要求嘅朋友仔當然唔會錯過～ღ SIGNATURE SICK! BURGER撚手牛肉漢堡（E.B.L.T）太陽蛋好吸睛好流心，個包微微烘過，食落好軟熟，牛肉肉味濃郁，而且肉質入口好嫩，加上蕃茄、生菜🥬、洋蔥同煙肉🥓，口感好豐富ღ SICK! BURGER招牌牛肉漢堡呢款揀咗雙層配上特製醬料、柚子同焦糖洋葱等等…🧅食落甜甜地，邪惡美味ღSALTY EGG F.F金沙黃紫菜薯條薯條每條都掛滿滿滿嘅鹹蛋黃，勁邪惡～鹹香味濃郁，再加上紫菜粉，香脆又惹味ღ Mint & Choco Milkshake薄荷朱古力奶昔朋友話🍔配可樂就係必配，我覺得配milkshake都係一流架😆再加埋賣相都係一流呀～奶昔口感滑順甜而不膩ღCoke

🍔撚手牛肉漢堡（$93）漢堡係即叫即整，patty juicy得嚟帶有焦香，配料好多，單層對女仔嚟講已經好夠！超足料，利申小編一口真係咬唔晒😙太陽蛋都煎得岩岩好，流埋蛋汁配漢堡扒，食落好L滿足~🍔雞肉漢堡（$73）雞扒炸得剛剛好，嫩滑！食落味道偏淡，比較無咁罪惡🤣🤣入面有紫蘇葉有啲驚喜，令個層次感upup⬆️🍟金沙黃紫菜薯條（跟餐+$42）真係極邪惡超好食🥺每一條薯條都滿滿嘅金沙，香得嚟係唔油膩！唯一一個小問題，就係好快唔脆，叫咗就盡量快啲食😬🐣孜然一口雞（跟餐+$34）雞塊真係好嫩滑，炸粉唔厚，味道上就一般般🆗🍫朱古力奶昔（跟餐+$48）非常邪惡，但唔會太甜~~口感有雪糕、棉花糖、脆脆都幾有層次，不知不覺就會飲晒🤣

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間漢堡店，店舖走工業風，配上手撕日曆，鏡面牌匾，裝修到成間懷舊冰室一樣，甚有港式情懷，由曾任職多間米芝蓮餐廳嘅星級大廚主理，總店位於馬鞍山，開業2年後進駐銅鑼灣，主打手工漢堡，即叫即製，仲有季節限定嘅薄朱奶昔，薄朱控唔好錯過🍔撚手牛肉漢堡 $95🙋🏻‍♂️表示香軟麵包夾住鬆軟多汁嘅安格斯牛肉，香脆煙肉，燶邊太陽蛋，加上焦糖洋蔥，番茄，芝士等配料，再配上自家醬汁，層次感豐富，係店內其中一款signature burger🍔豬西班牙漢堡 $88🙋🏻‍♂️表示個漢堡用上西班牙栗飼豬肉，肉質好有咬口，配上炸豬皮，芫荽，蒜泥同鮮菠蘿片，多重滋味，加上秘製八珍甜醋醬，增添酸甜嘅氣息，份外香濃，有驚喜👍🏻🧅黑啤蔥油洋蔥圈 $36 （套餐升級）🙋🏻‍♂️表示洋蔥圈加入黑啤同蔥油炸成，炸到脹卜卜，食落外脆內軟糯，咬落仲有黑芝麻粒提升口感，幾特別☕️中烘黑 $30（套餐升級）🙋🏻‍♂️表示餐廳聯乘同樣喺馬鞍山區內嘅咖啡小店—宏德發，喺度都可以品嚐到宏德發嘅咖啡，樽裝設計精美，飲落咖啡味香濃，帶有烘焙氣息🌿薄荷朱古力奶昔 $62 （季節限定）🙋🏻‍♂️表示杯薄朱奶昔杯邊鋪上朱古力醬同薄荷

SickBurger一直都係我Bucket list，襯放假終於去食🤩餐廳走復古美式風，雖然舖頭細細，但都設計咗啲位比人打卡📸我地叫幾款野食都好邪惡但真心好食👍🏻推薦俾大家👇🏻🍔單層撚手牛肉漢堡 ($95)手打漢堡扒選用安格斯牛，非常厚身兼Juicy！再搭配有少少煙韌的漢堡包和沙律醬～撚手牛堡仲有煙肉、太陽蛋，每一啖都邪惡但超級滿足！🍔單層招牌牛肉漢堡 ($75+$10配炒蛋)招牌牛堡就比較Original，鍾意食炒蛋嘅我當然要加炒蛋😌🍟金沙黃紫菜薯條 (跟餐+$36)薯條香脆、每條都帶有濃郁鹹蛋黃醬味，熱食時仲會有有沙沙的感覺😈係近期食過最好食嘅薯條，真係不可不試‼️🧅黑啤蔥油洋蔥圈 (跟餐+$44)「黑啤蔥油味」洋蔥圈都好值得試，食到小麥+香蔥味，好特別😆🥛香芋維他奶Sick (跟餐+$52)呢間嘅Milkshake都好出名，香芋維他奶Sick除咗有芋頭圓，入面竟然仲有豆腐花！飲落口感又幾特別，亦唔會好甜👍🏻Milkshake仲有幾款口味可以揀～