Silver Mine Bake

營業中

休息中

平時都會去麵包店買麻糬波波來吃，最近就發現了一間麻糬專門店。Silver Mine Bake 的本店在梅窩，不過現在中環都有分店囉。店在小巷內有一種小清新的感覺，是以綠色作為主調色配以白色裝潢。 這裡除了有原味的麻糬外，還有不少其他口味。但5點多來到有些口味已經賣完了，所以建議大家早點過來喔。✨麻糬波波(HKD 35/6粒)可以兩款口味各3粒那樣配搭，原味的話會是HKD25/6粒。外層的口感有點脆脆的，內裡則煙煙韌韌，重點是有餡的喔 (´ω｀)✧芝士味 - 有真的吃到芝士，在鹹香中帶點甜味。✧咖啡味 - 在咖啡香中有著香甜的椰子餡料，都幾特別。還看到有肉鬆、紫薯、抹茶的口味都有興趣試試看呢。

之前有朋友仔買過請我食，一咬原來係肉鬆，好少有麻薯波波會放肉鬆，咁岩肉鬆同煙煙韌韌既麻薯都係我最愛😋😋😋！差啲想拎埋朋友仔果粒食😆果日等食飯行行下竟然比我見到，即刻仆去買番包，食左一粒先記得影相🤣 因為佢一粒都幾大粒，唔敢食咁多怕晚飯食唔落🤣🤣拎左番屋企第二日用氣炸鍋跟佢背後指示去翻熱，好味超多😍😍😍！！ 可以連啪三四粒😂 啲肉鬆熱辣辣又有啲啲juicy 完全唔似隔左一晚🤤下次經過一定一定會試埋其他味😛

好似係梅窩麻薯王嘅姊妹店，改名嘅可愛版？食過味道一樣，可以放心購買！🍴肉鬆 伯爵茶麻薯波波 $36 6粒可以兩溝口味，要用焗爐180度焗5分鐘會更好食，外脆內煙銀，唔會太硬太濕，口感勁好🥹伯爵茶香濃茶味，肉鬆鹹香，真心好好食！推薦指數: 9/10講真暫時未有一間好食過梅窩🥹大推伯爵茶味！

▫️超人氣梅窩麻糬波波開到黎中環，日日都大排長龍，即使係平日下晝都要排半個鐘先買到▫️麻糬波波全新熱辣辣新鮮出爐😍▫️買過幾次都係買唔到抹茶，睇黎要排多幾次碰下運氣▫️除左散買一隻味一袋，仲可以$32-35拼3隻味😋麻糬波波外皮脆身，質地厚實，口感夠哂煙韌，中間絕對唔係買空氣，拎到返屋企都仲保持到波波形態🍞原味 $25/6粒入面冇餡，味道似細個食個啲芝麻包，鹹香味，芝麻味好香🍫朱古力 $35/6粒朱古力味突出，翻熱左會有朱古力流心，未翻熱嘅朱古力都會脆脆地🧀芝士 $35/6粒翻熱左芝士都係流心😍芝士奶味幾重🥓肉鬆 $35/6粒第一次試肉鬆味嘅麻糬波波，每啖都可以食到肉鬆嘅鹹香，肉鬆咸咸地好夾麻糬波波，好有驚喜咁多款口味最推肉鬆＞朱古力＞芝士＞原味

今日極度開心，約了舊同事食飯，他竟然極有心帶我最喜歡吃的朱古力麻糬波波，裡面有一些巧克力顆粒 (微流心)，甜度適中，口感煙韌又Q彈，一包有六個$35/6，吃過一定愛上，超級推薦！！

Hidden gem on Wing Wo Street!! It is located on the same street as Jenny Bakery! The original and chocolate flavors were my fav and all mochi are very chewy and aromatic. I think the size of 1 pack is good for sharing!!I’ll definitely come back again for trying the other flavors😆✨

食過氹仔姊妹店，－試愛上，伯爵茶同肉鬆都好好味。上環係總店，肉鬆味真係無得輸，好驚艷，比氹仔嘅波波更多肉鬆，仲咁啱遇上新鮮出爐，即食外脆內軟，個皮夠薄夠煙韌𖦹 𖦹 𖦹 雖然可以擺三日但係1日已經K.O.晒。4點幾去芝士味已售罄，下次要試埋芝士、抹茶紅豆同朱古力味～

聽講上環呢間麻糬波波好出名，作為一個麻糬控，點都要買返一袋試試佢啦，一袋6粒可以最多混合兩款口味，啱晒第一次買又想試多隻口味嘅人啊～✨原味麻糬波波表面有少少芝麻粒粒，一咬開就見到裡面比較實心，甜度剛剛好，煙韌Q彈～✨朱古力味麻糬波波呢到嘅朱古力味麻糬波波好特別，唔係平時嗰隻粒粒朱古力，而係裡面有少少溶咗嘅朱古力醬嘅感覺，係唔甜嘅黑朱古力味啊，推薦～

最近香港大熱的mochi baobao經過這間小店就能聞到很香的麵包味進去點了現有的所以口味(原味 巧克力 紫薯)𓍯朱古力/6pc ($35)我最喜歡的是朱古力口味 甜度適中 裡面有一些巧克力顆粒(微流心)麵包真的很chewy 越咬越香的🍫味𓍯原味/6pc ($25)原味是新鮮出爐的 熱呼呼的 直接一個接一個狂吃🤣裡面有一些黑芝麻 所以裡面有淡淡的芝麻味𓍯紫薯/6pc ($35)紫薯裡面是很紮實的餡料🍠綿密的紫薯泥加上mochi 讓麵包整體變的更濕潤

今日午飯時間路經，見到好多人排隊，望入店舖企理整齊，見人氣高就諗住試下，點知返到屋企即食，超級失望，無論係肉鬆定朱古力麻糬波波，都又硬又乾，完全唔鬆軟，屋企人都話好似食緊隔夜麵包，新鮮出爐無理由咁樣…

一向都鍾意食麻糬波波嘅我，由上年初初開業要排隊半小時以上，到而家都一直回購😋😋❣️肉鬆麻糬波波本人最推介呢個味道，入邊嘅肉鬆同麻糬波波好夾😋😋😋😋😋❣️朱古力麻糬波波爸爸同阿女最鍾意，個人認為唔係好甜😋😋😋😋😋❣️芝士麻糬波波芝士味好好味，用氣炸鍋整熱仲正😋😋😋😋😋❣️抹茶紅豆麻糬波波曾經有一段時間唔係成日有㗎，同事大愛😋😋😋😋😋唔好講笑，我每次去最少買兩包😍😍😍

🥯🫙🥡足料麻糬波麻糬酥▫️麻糬波波原味$25@6個，其他口味$35@6個，但只可以選2款口味☑️麻糬波波（肉鬆）☑️麻糬波波（朱古力）當日下午四點幾去到，抹茶味及紫薯味已經售罄，所以要左朱古力味同埋肉鬆味。波波都算大粒，外皮較硬，但肉鬆味入面比較空心，入面有少量鹹香十足嘅肉鬆。而朱古力味就比較實心，有好多半溶嘅朱古力粒，朱古力味好香濃，又唔會好甜，好味👍🏻會encore☑️麻糬酥酥 （開心果味） -$30一罐大約有8-10粒，好足料，每粒都包含左大量果仁及開心果，都香開心果味。仲有士多啤梨乾同麻糬喺入面，外脆內軟。

我今日去上環辦事，順道經過永和街 31號地舖的Silver Mine Bake，見到條龍唔係好長，我都去排隊買蔴糬波波。我買左榛子朱古力蔴糬6粒$50，芝士蔴糬3粒拼肉鬆蔴糬3粒$35。我覺得肉鬆蔴糬最好味。

My work neighbour got a bag of baked mochi ballzzz to share! She got the chocolate chips; green tea and red bean; and pork floss flavours. She had a bad day so the boss saved the last chocolate one for her, so sweet! The pork floss one was very special: savoury and tasted like the pork floss buns in bakeries, in a more chewy way! I also tried the green tea one, which has a big lump of sweet red bean paste inside the hollow mochi ball. Would be better if the red bean paste can cling onto the moch

今日同同事食完lunch唔夠飽 佢就帶咗我嚟買麻糬波波keep住都有條5-6個人左右嘅人龍 排咗10分鐘內就買到嚕全都是麻糬波波原味$25有6粒 好佛心其他味就$35有6粒 每袋可以揀兩款味每甩波波都圓滾滾 漲卜卜 又大大甩外層少少脆咬落去都幾有口感$35有6甩嚟講 都算抵食🙌🏻肉鬆omg 入面係滿滿嘅肉鬆🥺有被驚艷到耶~暫時覺得依款最好食朱古力朱古力味好香濃 都唔錯芝士依個反而一般般 無乜芝士香下次會再買肉鬆同朱古力