Sleepless

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週末到西貢的CAFE街選了家貓頭鷹主題的餐廳，餐牌以輕食為主，各式拉花飲品好吸睛，看上去既可愛又好喝，超級誘人！☕️貓頭鷹精力充沛全日早餐早餐當然要吃的好才能活力充沛！先來個鮮果乳酪杯，希臘優格搭配藍莓草莓，酸甜爽口。新鮮生菜帶點黑醋醬汁，配上煙三文魚及大啡菇，吃盡原型食物。最後以窩夫作結，搭配邪惡的鮮奶油與蜂蜜，絕對精神飽足。☕️喵咪咪朱古力少見的立體拉花這裡也有提供，這立體的程度也大幅超越我們的預期，而且外型超級可愛，讓人根本捨不得喝它！☕️Chocolate Planet非常有創意的飲品，上來時一壺是熱巧克力，一旁杯子裡是一大顆冰球。飲用前將巧克力淋在球上，冷熱中和，口感很滑順且暖中帶冰，甜度適中好好味。☕️小山園星峰抹茶白朱古力心太軟配自家製雪糕甜品也十分驚艷！心太軟外皮好脆，裡面相當紮實，口感綿密，抹茶與朱古力味道都很濃郁，甜度不高。一旁抹茶雪糕沁涼的口感與微甜的滋味，抹茶控必試！整體而言，拉花飲品好靚，打卡一流。甜品出色，飲品創意十足，適合和三五好友一起來chill一下午的好地方。

假日同爸爸媽媽入西貢放鬆吓，呢間有室外露台位置，依家天氣涼涼哋坐喺露台位幾舒服❤️。餐廳有全日早餐🥗、意粉🍝、甜品🍰、精品朱古力🍫、精品抹茶🍵、精品咖啡豆☕️等等。最打卡able一定係3D立體拉花✨同2D平面拉花✨，除咗有人氣Chiikawa頭像拉花🔥，仲可以用寵物嘅頭像以3D立體方式呈現🐶，顏色同形狀都整得好cute好似阿😍！🥗貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148All day breakfast材料幾豐富，仲有埋甜品食添！有鮮果乳酪🥣、健康沙律🥗、香濃芝士腸🌭、明太子玉子燒🥚、大烤菇🍄‍🟫、煙三文🐟魚同比利時窩夫🧇。明太子玉子燒厚身滑嫩有蛋香味，配上微辣嘅明太子醬好夾！比利時窩夫外脆內軟，淋上楓糖漿更好味🍯。🍜手拆江蘇大閘蟹粉蟹肉伴稻亭烏冬 $158蟹粉蟹肉份量都幾多🦀，仲有唔少蟹膏添，依架當造季節真係好鮮甜😍！烏冬好彈牙，撈勻蟹粉蟹肉食超正阿！🍞極厚之邪惡法式烤吐司配雲呢拿雪糕 $108法式烤吐司吸收晒蛋汁，煎到每邊金黃色，賣相好吸引💛！口感鬆軟又有蛋香味，仲帶有淡淡嘅玉桂味添！配上香濃軟滑嘅雲呢拿雪糕🍨同清甜嘅楓糖漿食🍯，口感更加豐富呀。☕️3D立體拉花熱朱古力 $68需要提前預約自定義

#pb食在西貢 #pbcafe系列 西貢人氣可愛3D立體拉花咖啡☕️呢間cafe由2013係銅鑼灣開始咖啡拉花 慢慢發展成3D立體拉花咖啡 一直都好受歡迎👍🏻 佢今年3月由銅鑼灣搬到西貢 成為另一間人氣cafe - WARMBREAD嘅鄰居😍 店內裝修幾特別 周圍都有貓狗畫像 完全feel到佢有幾pet-friendly🤪 店內環境唔大 但座位之間幾寬敞🥰.食物選擇唔算多 主食有ADB、意粉、焗薯、比利時窩夫等😋 價錢$98-$148不等🤪 甜品有8款選擇 有蛋糕、Croffle、心太軟😍 飲品方面朱古力、抹茶、2D / 3D 咖啡拉花🥰🔹日式明太子忌廉扁意粉🍝推介❤️ 佢嘅明太子扁意粉唔係creamy個種🤪 佢加左蒜蓉、明太子、蟹籽、紫菜 口感更加豐富👍🏻 鹹度適中😍🔹手拆江蘇大閘蟹粉蟹肉伴稻庭烏冬🦀推介❤️ 幾特別👍🏻 蟹粉蟹肉份量都幾多 好鮮甜😋 反而烏冬份量唔太多🤪🔹香蕉及開心果碎配自家特調朱古力醬法式牛角包窩夫及自家製抹茶雪糕🧇Croffle口感偏實 唔算特別酥脆🤪 整體朱古力味、Cream偏重😋 反而抹茶雪糕幾好食👍🏻🔹喵咪咪芝麻鮮奶🐱推介❤️ 3D貓貓拉花真係超可愛😍 芝麻味幾突

今日同老公拍拖遊西貢，行經市場街，開咗好多新餐廳 cafe，見到呢間「Sleepless環境唔錯，所以入去試吓。餐廳設計有特色，好多打卡位。餐廳主打高級朱古力特飲、精品抹茶，亦有甜品、窩夫、意粉、全日早餐。🦉OWL-DAY BREAKFAST $148～ 貓頭鷹精力充沛全日早餐，有煙三文魚、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大啡菇、沙律菜、窩夫，仲有鮮果乳酪糠麥。🍝Seasonal Seafood Arrabbiata Sauce Linguine $128～ 阿里巴巴羅勒鮮茄醬時令海鮮扁意粉，結合了新鮮的海鮮、醇厚的番茄醬和香氣四溢的羅勒，一種清新而豐富的風味。🧇🍌🍨Banana Chocolate Pistachio French Croffle With Matcha Ice-Cream $88～ 香蕉及開心果碎配自家特調朱古力醬法式牛角包窩夫及自家製抹茶雪糕🥛🍫Floral Blend $60橙香花果特調拼配朱古力～好獨特嘅飲品，將香橙的清新酸甜與花果香氣結合，並與濃郁的朱古力融合，帶來多層次的口感和香氣。☕️Wooden Blend Mocha $5565% 格林納達純朱古力咖啡

以前經常去希雲街時期嘅Sleepless，因為好坐之餘，食物飲品都好高質，Feel到係好有heart嘅餐廳。最印象深刻係會為咗睇拉花而點熱飲☕️真係畫得好可愛架🥹得知Sleepless轉移陣地去咗西貢，趁星期日就去西貢行吓☁️Sleepless個氛圍同西貢好夾☘️都係令人好Relax好悠閒可以放慢步伐嘅感覺。門面打咭好靚🪴影咗好多相🤣同朋友坐露台位，勁chill！店主嘅狗狗超得意仲勁乖🐶唔捨得狗狗呀🥹Hachiware芝麻鮮奶 $68————————————打咭嚟講，拉花熱飲作為Sleepless嘅signature係必點🍵我就揀咗3D拉花😆我近排超級迷Chiikawa，有佢地嘅拉花實在太好啦🥳朋友揀咗Chiikawa朱古力，我就揀咗小八嘅芝麻鮮奶，好睇又好飲又高營養🥛芝麻味好香，真材實料，口感綿密帶點顆粒感，同鮮奶好夾。手拆江蘇大閘蟹粉蟹肉伴稻亭烏冬 $158————————————秋風起又係食大閘蟹嘅好時機，江蘇大閘蟹出名爆膏而且肉質鮮甜🦀蟹粉蟹肉嘅份量都好多，伴稻亭烏冬真係好滋味😋碎蛋煙三文魚焗薯配田園沙律 $98————————————清新又健康嘅組合🥗焗薯恰到好處，焗至熟透唔會過硬

跑完香港街馬後第二日，我來到西貢優閒一下， 其中來到特色cafe , 已開始有聖誕🎄佈置了！☺️🧡Sleepless 卡通3D立體拉花好可愛！貓頭鷹🦉精力充沛全日早餐 豐富鮮果乳酪糠麥、健康沙律、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿和比利時手製窩夫，色彩繽紛使人開心🥳！香蕉🍌開心果窩夫🧇配日本特選黑蜜及自家製雪糕 熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，上面香蕉🍌開心果甜蜜好味，再伴雪糕吃，一冷一熱口感不錯👍3D立體拉花芝麻奶立體拉花更有小雪人，打卡可愛，奶泡入口綿柔， 芝麻奶十分香濃！

很久沒有去過西貢，趁著假期和朋友放鬆一下店內簡約設計，木系餐枱凳搭配柔和燈光牆身掛滿貓狗趣致掛畫，營造舒適愜意氛圍在這裏喝杯咖啡或用餐很寫意可以放下忙碌生活，享受悠閑時光✾ 貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148鮮果乳酪糠麥｜健康沙律｜香濃芝士腸｜大烤菇明太子玉子燒｜煙三文魚｜比利時手製窩夫All Day Breakfast吸引，色彩繽紛種類豐富，重要沒有肥妹討厭的茄汁豆😎喜歡玉子燒鬆軟富蛋香，加許明太子帶點鹹鮮微辛芝士腸很Juicy啖啖芝香；大烤菇彈牙多汁✾ 阿里巴巴羅勒鮮茄醬時令海鮮扁意粉 $128扁意粉滑順爽彈，沾滿羅勒鮮茄醬入口酸甜挺開胃，帶羅勒清新香氣加入蜆肉、蝦和魷魚等海鮮，每一口都充滿海鮮鮮味✾ 雜莓法式牛角包窩夫配蜜糖及自家製雲尼拿雪糕 $88牛角包窩夫金黃酥脆，內鬆軟煙韌很有咬口加入香甜蜜糖和軟滑忌廉；雜莓的酸甜帶點清爽感自家製雲尼拿雪糕香濃雲尼拿香味與奶香交織搭配溫熱的牛角包窩夫，冷熱對比令層次豐富✾ 喵咪咪朱古力（立體拉花） $683D立體拉花是店內招牌，當然要點杯打卡喵咪造型超可愛，完全不捨得破壞在朱古力中探頭和大家say hello✾ 星峰 $74來自日本

為咗Chiikawa 3D立體拉花專程黎西貢Cafe主打3D立體拉花,仲有罕見自定義拉花💕Cafe以白色同木色為主,環境好chill 好文青🌿每個角落都好啱打卡,連門口嘅貓頭鷹仿真度都好高🦉好吸精👀👀🤎貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148鮮果乳酪糠麥|健康沙律|香濃芝士腸明太子玉子燒|大烤菇|煙三文魚|比利時手製窩夫估唔到食All Day Breakfast都有驚喜🤩比利時手製窩夫,口感香脆可口,窩夫最驚喜😋🤎碎蛋煙三文魚焗薯配田園沙律 $98焗薯外脆內軟,吸收咗煙三文魚嘅淡淡鹹香再配搭碎蛋好啱一個輕盈嘅下午茶☺️🤎縣の白 $98抹茶有好幾款,揀咗堀井七茗園嘅一番茶而成嘅縣の白 味道的確回甘醇原！鮮味出眾|甘芳適中🍵*一番茶：當年第一批採摘的茶，一番茶是最高品質。🤎立體拉花&平面拉花$68我揀咗Chiikawa 芝麻鮮奶,勁卡伊依😍味道唔太甜,仲有得揀凍熱🧊用飲管食仲可以飲到底都仲有Chiikawa💕另外有得特製自選嘅拉花圖案(需要提早預約)

呢個11月真係過得好漫長🥲全屋人輪住病無停過照顧兩個小魔怪真的身心俱疲😵😵😵真心好需要一個平衡（11月請快啲過🥲）所以就約左Daddy 去有香港後花園之稱既西貢行下因為Daddy好鐘意飲咖啡而我又好想搵個地方chill下所以就去左Sleepless度嘆左個lunch😌呢度真係好正好舒服簡約得黎又可愛既佈置加埋佢地既立體拉花😍真係令我瘋狂打卡🤪😝📸阿里巴巴羅勒鮮茄醬時令海鮮扁意粉 $128鮮茄醬掛滿每條扁意粉，意粉軟硬度適中，羅勒嘅香味加埋蕃茄既酸酸甜甜好開胃貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148呢個早餐超豐富，有鮮果乳酪糠麥、健康沙律🥗香濃芝士腸、明太子玉子燒🥚大烤菇🍄‍🟫煙三文魚🐟比利時手製窩夫🧇佢個乳酪係純乳酪無添加糖👍健康又好味👍讚極厚の邪悪法式烤吐司配雲尼拿雪糕 $108超厚嘅法式烤吐司真係超級邪惡，首先佢本身係軟腍腍嘅，加埋朱古力醬同蜜糖，點埋雲呢拿雪糕一齊食，簡直食唔停口🤤 Espresso $32 咁濃嘅咖啡係我Daddy飲嘅🤪聞落好香，但係我唔敢試😂因為飲完我會胃痛😅星峰Latte $74 日本福岡八女地區星野產抹茶🍵 濃濃茶香、口感順滑、少甜、層次分明，加埋Chiikawa

西貢SLEEPLESS咖啡店主打2D平面 & 3D 立體拉花，由銅鑼灣搬入西貢新店！cafe 走小清新文青風格，座椅配以木系擺設，予人舒服優閒既感覺，而且好適合打卡影相📸️ 重點仲係寵物友善餐廳🐶🐱 毛孩可以陪伴主人用餐🍽😘所以呢日焦糖🐶就陪媽媽一同用餐啦！主食方面：🦉貓頭鷹精力充沛全日早餐|＄148OWL-DAY BREAKFAST包括鮮果乳酪糠麥、健康沙律🥗、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、煙三文魚🍣、比利時手製窩夫🧇·最欣賞係鮮果乳酪糠麥 味道清爽不油膩😍日式明太子忌廉扁意粉🍝｜ $118·明太子味道濃郁 意粉韌度剛好🫶🏻飲品方面：朱古力冰球 Ice Ball🍫🧊| $65Orange Blossom 🍊 ,Creamy ,Light Acid·係冰球上倒上暖暖的朱古力醬🍫濃濃的朱古力香👍CUSTOMIZED LATTE 自定義3D立體手拉花☕️·需要提前預約既自定義3D手拉花藝術飲品🥰拉花師即場影左焦糖既相片，然後做咗一半杯獨一無二既焦糖樣貌既飲品🍹 唔單止好睇仲好好飲🤗甜品🍮:雜莓法式牛角包華窩夫🥐🧇配蜜糖🍯及自家製雲尼拿雪糕🍦·甜品有驚喜！外脆內軟嘅牛角包好好味🤤🈺️營業時間：

今次介紹呢間係由銅鑼灣希雲街搬到西貢嘅Cafe 🫖咖啡店屬於寵物友善小店🏬🦉 主打依舊是最標誌性的3D立體咖啡，非常治癒🥰牆上的掛畫全部都係可愛小動物🐈新店走簡約風格，主要以木系枱櫈加綠植💆🏻‍♀️ 𓅓 𝑪̲̅𝒐̲̅𝒎̲̅𝒆̲̅ 𝒂̲̅𝒔̲̅ 𝒂̲̅ 𝒈̲̅𝒖̲̅𝒆̲̅𝒔̲̅𝒕̲̅, 𝒍̲̅𝒆̲̅𝒂̲̅𝒗̲̅𝒆̲̅ 𝒂̲̅𝒔̲̅ 𝒂̲̅ 𝒇̲̅𝒓̲̅𝒊̲̅𝒆̲̅𝒏̲̅𝒅̲̅———————————————1️⃣ 手拆江蘇大閘蟹粉蟹肉伴稻亭烏冬($158)一上枱😜好香濃嘅蟹味🦀烏冬表面鋪了蟹粉同蟹肉🦀烏冬用咗稻亭烏冬🍜口感煙韌😍撈勻後烏冬掛滿蟹粉同蟹肉😜味道非常香濃鮮味🥳呈現出濃郁的蟹味🦀好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣日式明太子忌廉扁意粉($118)意粉質地煮到啱啱好🍝唔會太腍有少少彈牙👍🏼 明太子都好新鮮😇粒粒魚子都好爽口🤤 每條意粉都沾有明太子🤨味道鹹鹹地🤭帶點微微嘅辣🫣相當惹味🤩🤩好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣ 極厚の邪惡法式烤吐司配雲尼拿雪糕($108)⭐️有驚喜😙法式吐司厲害的地方是煎完已經不像吐司了🥪反而像是麵包布丁🍞呢個完全做到🥹切開嘅時候仍然係冒緊煙🙀 法式多士均均地吸收蛋汁🍳煎得金黃色😍🤩充滿蛋香😋，內部質感夠鬆軟濕潤🤨似布丁咁smooth🍮配埋雲呢拿雪糕食🍨有冰火交融既感覺😁店家仲好貼心🤭配埋楓

《✨全港首創自定義の拉花☕️》最近Sleepless由繁華嘅銅鑼灣🌆搬入香港稱為後花園嘅西貢🏞️都市人無論平日或者假期都係放鬆必去之一☀️🧇意式紅羅勒醬香烤雞扒水牛芝士比利時窩夫（Classy le Carre 聯乘限定）Red Pesto & Grilled Chicken Mozzarella Belgian Waffle🧇甜嘅窩夫就食得多，今次試吓鹹嘅窩夫先！即叫即制嘅窩夫，熱辣辣香脆嘅外層，口感厚身鬆軟嘅內層，配埋蕃茄羅勒醬煮嘅雞扒，肉嫩多汁別有一番風味👍🏻✨是日甜品 朱古力雜莓慕絲撻 Chocolate mixed berry mousse tart朱古力mousse口感輕盈幼滑空氣感十足！香脆撻底配埋甜甜酸酸嘅雜莓非常清新👍🏻✨焙茶拿鐵 RICH HOJICHA LATTE呢杯可愛熊仔焙茶Latte超超超級香醇濃郁！！使用一級焙茶粉，相對較低溫度下緩慢烘烤的方法製成，以保留茶的原味，粉末細膩，帶有朱古力嘅鮮香味，醇厚豐富嘅口感，絕對係焙茶控迷頭號首選！！✨自定義拉花の芝麻鮮奶老闆哥哥畫嘅卡通、動物拉花已經街知巷聞🥇估唔到畫人像拉花都一樣咁出色😍每一條頭髮、每一隻牙齒都畫

之前四月喺佢啱啱搬過嚟嘅時候去過一次，當時仲係試業階段，佢哋嘅產品已經令我有驚喜！今次適逢遠足之旅，決定帶埋行山朋友過嚟食餐好嘅再去行山！可能時間比較早，我哋10點已經到達市場街，人煙稀少，所以位置任君選擇！今次佢哋仲多咗個展示牌，名字好得意，叫老派嘆啡之必要，入邊教晒入嚟嘆啡嘅流程同需要注意嘅事項，非常貼心而家呢啲天氣坐室外都好正！嚟得呢度當然要食佢哋個名改得好好嘅貓頭鷹活力充沛全日早餐 哈哈，貓頭鷹都活力充沛啊，我哋行山人士食完更加活力充沛啦！我另外飲杯好可愛嘅立體拉花朱古力，至於另外兩位朋友就飲佢哋嘅精品咖啡，一杯黑一杯白！ 同樣有精美拉花，所以佢哋都忍唔住扮吓少女打吓卡先😝今次過到嚟細心睇返佢哋牆上嘅掛畫，其實都幾有意思，我大概了解到點解佢哋會開過來西貢，哈哈大家都係愛護動物嘅人士！

#MC帶你去西貢.人氣咖啡店「SLEEPLESS」以3D立體拉花打響名堂，主打多款圖案和角色拉花，以及超可愛嘅立體拉花；最近更由銅鑼灣搬入西貢新店！➖✨ SLEEPLESS.咖啡店店行小清新文青風格，簡約風格配以木系擺設，設計大氣舒服，好適合打卡影相📸。➖ 🐾 Pet-Friendly｜寵物友善. 咖啡店設有室外座位，感覺愜意舒服；而且餐廳亦是寵物友善Café，主人可帶毛孩一齊歎啡、用餐。➖🥢 平面拉花｜$68 .經典拉花亦十分特別，就連人氣CHIIKAWA都畫到，線條紋路超精緻細緻，完美複製！➖🥢 立體拉花｜$68 ✨人氣之選✨.立體拉花就更受歡迎，款式可愛又多元化！我就揀咗白熊仔圖案，超得意可愛，非常治癒，打卡一流！差啲唔捨得飲杯咖啡🤣。➖🥢 雜莓比利時窩夫配62%馬卡埃茶香朱古力醬及自家製雲尼拿雪糕｜$88.窩夫外脆內軟，切落鬆脆但口感結實鬆軟，配以香濃朱古力醬及雲尼拿雪糕，每一啖都幸福滿足。➖⚠️ 自定義拉花｜Customized Latte.各種大熱人氣角色、自選圖案都做到，例如人氣圖案CHIIKAWA、魷魚遊戲主題、三眼仔等，可以提前查詢及預約客製化圖案。➖

SLEEPLESS這家迷人的咖啡店我曾經去過他們位於銅鑼灣的店，年頭得知他們搬了新地址，並且有不同的突破，不過地點比較偏遠一直沒有機會踏足。今個週末終於有機會踏足，好讓我週末到西貢走走，與世隔絕的一個週末，來得一切舒服自然。店裡的裝潢設計簡直就是一幅藝術畫！溫暖柔和的燈光照在木質桌椅上，搭配著舒適的沙發和繽紛的植物裝飾，讓整個空間充滿溫馨和生機。每一處細節都展現了主人對於環境設計的用心和品味（尤其是他應該十分喜愛小動物的），牆上有很多的掛畫，都是不同形態的喵喵和狗狗，看得出是精心挑選的。店內的音樂選擇更是恰到好處！輕柔的爵士樂和古典音樂營造出一種放鬆的氛圍，讓我在這裡能夠完全放鬆身心，遠離城市的喧囂和壓力。一場來到，當然一定要品嚐他們的招牌拉花。我看到餐牌有很多選擇，更有精品朱古力及抹茶，最後我和友人分別挑選了立體拉花及精品咖啡☕️，剛好是萬聖節星期🎃，我更收到萬聖節特別版本，十分可愛呢！一如既往，他們對於飲品的執着，就恍如畫家對於他的藝術品執着一樣，每一杯都是精心炮製的，絕對感受到咖啡師的心意。（最後我們更看到他們所做的自定義拉花，真的神乎其技，能夠把客人的要求直接畫在飲品上。）我們最