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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
91230994
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
16:30 - 21:00
星期一至五
12:00 - 15:00
16:30 - 21:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
黑白階磚，木質牆身配綠色絨布座椅。餐牌和牆上都有日本殿堂級插畫大師原田治的作品系列OSAMU GOODS，可愛的卡通造型◍•ᴗ•◍ 加上高飽和度配色，帶出日本懷舊昭和風。主打慢煮熟成牛肉、上等日本雞蛋及珍珠白米。除此之外，餐牌加入多種自主配搭元素，以88元起的價錢可客製化口味，選擇「肉類，主食，份量，配料，醬汁」。✿肉類🍖慢煮熟成牛肉，頂級美國三角脊扒牛肉，A5和牛，慢煮北海道四元豚，日式炸雞同和風豚肉片✿醬汁✨紅酒照燒汁，芥末籽肉汁，香橙肉汁，咖喱蛋黃醬，霹靂辣椒醬，秘製熟成牛辣肉醬，自家製咖喱汁❥慢煮熟成牛肉飯·生蛋黃·紅酒照燒汁·蒜香醬油炒飯自家熟成美國進口優質牛肉，再以60度慢煮，肉質軟腍，肉味濃郁。店員推介我牛肉配紅酒照燒汁，將日本蘭王生蛋黃吉穿，沾上少許甜甜地嘅鮮打忌廉，底下係蒜味炒飯，好香口，成個配搭好有層次！❥慢煮北海道四元豚·溫泉蛋• 霹靂辣椒醬•蕃茄醬洋蔥意粉四元豚由日本四個最佳豬種(長白豬，大約克郡，杜洛克和伯克郡)混種育成，肉質粉嫩，不粗靭，（必食）和洋風蕃茄洋蔥意粉配上霹靂辣椒肉醬，酸甜微辣口味超濃郁！
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跟朋友在K11行街經過一間文青特色傢俬店 發現裏面有間主打慢煮牛嘅餐廳 於是就入去試一試 我們分別點了兩個signature 嘅慢煮牛肉飯 但就分別嘗試唔同嘅醬料同配搭：🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒飯+秘製熟成牛辣肉醬+ 蘭王生雞蛋+脆香蒜片鼎鼎大名嘅蘭王蛋配上炒飯底 簡直係一流 超級好味嘅蛋汁同啲蒜香炒飯完美咁撈埋一齊 再加埋牛肉醬辣辣地超級惹味 就咁食個飯已經食唔停口另一方面 慢煮牛不愧係餐廳主打招牌 肉質嫩口 而且咬落去超有質感 加埋脆脆的蒜片 令佢更上一層樓🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒飯+芥末籽肉汁+自家製鮮忌廉+ 流心香煎日本蛋這一份想試芥末籽肉汁再加自家製鮮忌廉的配搭 肉質豐富嘅牛肉配上酸酸甜甜嘅汁以及流心蛋的蛋汁 令人食慾大增 又會食多幾啖飯🙈 連埋鮮忌廉食反而可以減低油膩感 是有驚喜的配搭加了$48要小食炸雞 共有3大件 上枱時覺得看似有點乾 但是咬下去有驚喜 入面還保留了肉汁而且外皮是脆的 加分位是配搭的沙律醬 有點微辣 問了店員後才知道原來是自家調製的 沙律醬中加味醂及七味粉 讚👍🏻
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今晚放工過咗嚟K11食晚餐，記得Slow Cow牛肉飯好好食，就上去二樓，點知咁受歡迎要排隊先入得去最後排咗15分鐘入座。嚟緊呢度咁梗係要食牛肉飯啦，但係今次仲要買熊本豚試吓。我呢個慢煮熟食牛肉上次配白飯就淡味咗啲，所以今次叫蒜香醬油炒飯。醬油少少咸香，襯托住淋滑嘅速成牛肉真係冇得輸，加埋隻蘭王蛋黃同忌廉就真係超滑。另外叫嗰個慢煮熊本豚真係俾到驚喜我，加錢配拉絲芝士蕃茄醬意粉，就咁已經好好食。熊本豚非常之Juicy真係超夾
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一碗丼飯，可以自行選擇肉類、主食、配料、醬汁，款式選擇多，就算食多幾次都唔會覺得厭～今次嘅牛丼係［慢煮熟成牛肉+秘製熟成牛肉辣肉醬+蘭王蛋+蒜香醬油炒飯］。慢煮牛肉熟到剛好，好香牛肉味；蘭王蛋係值得加錢加的！好重蛋味～肉醬係另一個亮點，就咁撈飯食都已經好好食，微微辣味嘅牛肉碎，係高級好多嘅肉醬！如果有得買，好想買一樽返屋企煮食係蒜香醬油炒飯，係絕對唔會揀錯嘅選擇，好香蒜味，但又唔會搶咗牛肉嘅香味！第一次食可以跟住呢個選擇揀～
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慢煮熟成牛肉+珍珠白米飯+日本蘭王丹+紅酒照燒汁 6/10牛肉冇乜牛肉味 好薄(for the price its ok) 重煙燻味 蓋過牛肉味飯煮得太濕 唔似珍珠米 冇珍珠米香 太多飯唔夠牛肉送飯食overall for the price its okay $88(+10%) and looks pretty but cant expect too much
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