Slow House

營業中

休息中

Overall a very pleasant experience. The double smash burger is delicious - not greasy at all (unlike some of the other gourmet burgers out there) and otherwise tastes just like what you expect from a gourmet burger. The sweet potato fries are just right, crunchy on the outside, sweet but not too sweet on the inside, and not oily. The uni pasta special is a delight too. I’d visit again.

趁疫情緩和返d，終於約到成班朋友出黎聚聚👭我地揀左西環呢區食野🍴發現原來西環呢頭真係有好多好野食最後我地搵左間新開張、環境企理、又坐得舒服既西餐廳，傾計都傾得開心d🥰餐廳開張只有一個月左右，喺而家呢個時勢開張，感覺好唔容易，我地都希望支持下小店☺️✨✨堅尼地城站行過去唔洗5分鐘🤣而且好易搵，因為餐廳係成條街入面比較光猛既一間☀️店內環境舒服，枱凳以木系為主，旁邊仲掛滿綠色植物、擺放小盆栽🪴有小清新既感覺！❥ 自家製煙燻豬肋骨🐷✨✨我同朋友都非常推介既款式🥰食得出有煙燻味 好香口♨️豬肋骨燒得岩岩好 唔會好乾好柴 食落有肉汁 夠惹味😋❥ 雙層牛肉芝士漢堡配薯條🍔牛肉份量適中，牛味香濃，連埋車打芝士、生菜、秘製burger醬一齊放入口，又真係唔錯～身為芝士控既我覺得都好滿意！😋❤️薯條新鮮炸起🍟同朋友Share就唔會太heavy✔️❥ 卡邦尼意粉🍝有驚喜🧡芝士同蛋味都好香濃，又唔會creamy到好膩既感覺！意粉煙韌好食🍝上面塊煙肉都幾大塊，脆卜卜好香口☺️❥ Smoked Chunk Eyeroll (10oz)🥩牛肩胛肉眼扒都係有煙燻過，肉味香濃，油花充足，切開後見到粉嫩既肉質顏色😍食落有肉汁，唯獨

同仔仔上完堂去堅尼地搵食，見到呢間slow house， 感覺舒服，格局都chill入黎試佢下午茶個burger 叫左個雙層牛肉芝士漢堡😍佢啲牛肉標榜「手打」👍🏻好有驚喜呀，包係香軟，牛肉好有牛香味佢成個漢堡比人感覺好輕，包括味道，除左由牛肉出黎的肉香之外，沒有濃味的醬汁，即使酸瓜也是比較淡味的，正正比你味蕾享受呢個漢堡的精粹薯條就正常水準絕對會回頭💪🏻性價比係高😊下次想黎試下佢個卡邦尼意粉

餐廳招牌菜～第一次食牛腩係用煙燻慢煮烹調，味道有驚喜，一擺落口已經好香煙燻味，牛味十足，就咁食唔點汁已經好好味。醬汁有兩款，有牛肉汁同BBQ汁，牛肉汁一定要食，將味道提升高一層次。隱藏菜式🤤🤤老闆特別推介海膽意粉，海膽大舊厚肉，仲食得出海鮮甜味，一啲都唔腥。意粉有海膽嘅鮮味，入邊仲有煙肉粒，口感豐富。新鮮炸起蕃薯條，外皮香脆乾身，外脆內軟，食炸嘢都無咁邪惡😋甜品揀咗法式可麗露配焦糖雪糕，外脆內軟。個人口味唔鍾意食太漏嘅甜品，呢款味道剛剛好。午市套餐有前菜飲品，不過今次就無叫到～

西環開咗間慢煮放假即刻去試剛巧係佢正式開業第一日🤗環境好舒服坐得又闊落一行二人叫咗兩個main course德州煙燻-牛腩中間粉紅色嘅肉，切完一塊就想切第二塊食唔乾唔嚡德州煙燻-牛肋骨 <-- 一定要試！第一嚿乜都唔點，想試真啲個味好香煙燻味有啲燶邊好正可能係慢煮關係，所以冇太多鹹味點少少bbq醬，少少好喇好惹味！！漏咗講今晚嘅湯係- 大蒜薯仔湯蒜香味同薯仔好夾唔係要留肚食main course都想點多個湯飲甜品- New Youk cheese cake又係好出色佢係自家製嘅一啲都唔膩下次要試埋其他甜品！