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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至四
12:00 - 20:00
星期五至六
12:00 - 21:00
星期日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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其實巴斯克蛋糕🍰的確是比一般的芝士蛋糕更加香濃，較為邪惡。雖然這間餅店算是在IG享負盛名之下才敢闖開出實體店，我在之前都有買過原味和鐵觀音巴斯克蛋糕🍰，味道確是不差可是今次買的原味巴斯克蛋糕🍰，口感和味道完全跌watt，究竟是為什麼呢？其實巴斯克蛋糕🍰一焗好之後就應該放於室溫之下，而當我一口氣買下的時候，就發現店員是從雪櫃裡拿出來，巴斯克蛋糕🍰一旦受了水氣，口感都會大打折扣，再者比較另外一間同以巴斯克蛋糕🍰為招牌的餅店，這間網絡紅店的蛋糕質素明顯大大遜色了。巴斯克蛋糕🍰的確是邪惡，越香就越邪惡；而這間餅店的口味明顯較清淡，適合較愛清淡的芝士蛋糕發燒友，可是於我而言，吃一塊芝士蛋糕所要付出代價也是大，也是折損身材，既然代價差不多，為什麼我不能選擇更好味的巴斯克蛋糕🍰呢？
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今年5月12日就係母親節，唔知道有冇朋友會買蛋糕同屋企人慶祝節日？主打巴斯克芝士蛋糕既@soulgood.bakery 喺母親節亦都推出咗新口味蛋糕同蛋糕set，賣相都好吸引🤩。今次我就買左呢款「沖繩紫薯巴斯克芝士蛋糕」。賣相藍藍紫紫，都幾靚。上面鋪左一層沖繩紫薯蓉，食落香甜軟滑。切開中間，中間巴斯克蛋糕有點軟心😍，食落芝士味濃郁。因為用左低糖食譜，味道甜而不膩，唔會好滯，非常特別，岩哂同家人朋友Share！「莓莓花束巴斯克芝士蛋糕」賣相仲特別D，上面鋪滿一朵朵人手啜「玫瑰花🌹」，食埋落肚夠哂實際。入面係用左新鮮士多啤梨醬，味道香甜清新。依家仲推出「母親節窩心禮盒」，入面除左蛋糕🍰，仲會有一個4咐蛋糕、兩支士多啤梨奶同埋康乃馨添，買一set 同屋企人share都幾方便👍🏻！整體嚟講，呢度巴斯克蛋糕都幾高質。即使呢係外賣拎返屋企，返到去食切開，中間都係軟心，中間嘅忌廉芝士又唔會好滯，而啲口味都幾特別。「沖繩紫薯巴斯克芝士蛋糕」都幾好味，賣相又吸引。有興趣嘅朋友不妨訂個試下～～
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見到嗎？呢個就係：”巴斯克芝士蛋糕” 佢幾流心？ 另外睇得出蛋糕個底係焗咗一次先之後佢哋再倒下一層上去焗埋剩低落去作為一個都會焗嘢嘅人，我會估計佢分開兩次倒落去係怕煮得太熟。但係點解都煮到咁熟嘅呢？真係唔明另外佢係咪巴斯克芝士蛋糕白啲嘅親戚？ 佢依個顏色真係以為係唔怕食完會生cancer🤡對比佢個廣告真係同交友app嘅照騙差唔多。想打卡就去啦想食好嘢就建議可以買東海堂嗰個會好啲同佢嘅廣告幅相真係一模一樣嘆為觀止🤯😂
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母親節就黎到啦，我要迎接我的第一個媽媽節啦，當然要好好慶祝！今次就買了個蛋糕食下開心下！Soulgood bakery有兩款母親節蛋糕都好靚，其中一款整到成紮花咁，非常吸睛！兩款蛋糕分別是士多啤梨味和紫薯味，而我就揀了紫薯味!Okinawa Sweet Potato Basque Brunt Cheesecake，這款蛋糕4”細細個非常適合小家庭食，上面有紫薯蓉和紫色花仔做襯托，入面是紫薯蓉的味道，整體不會好甜，好香紫薯味，很適合喜歡紫色和紫薯的我呢！他們還出了一個榴槤蛋糕都好吸，面層有榴槤肉架，下次要買一個試試!除了蛋糕，這裡還有曲奇、士多啤梨或者朱古力奶可以買到，奶仲用上薑餅人樽裝住，很可愛呢！
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猶記得當初Soulgood Bakery於K11 MUSEA設立弱弱期間限定店時早已曾一試其招牌巴斯克芝士蛋糕，現時原來已經真真正正進駐商場設立門市，而口味更是五花八門，另外更有曲奇、罐裝蛋糕及飲品。頂級貓山王榴槤迷你巴斯克芝士蛋糕 ($180)除了6吋($580)及8吋($880)之外最貼心的莫過於提供4吋迷你版方便一人獨享，雖然小巧玲瓏但同樣真材實料，巴斯克芝士蛋糕一如既往綿密細滑且芝香醇厚，貓山王榴槤果肉表面略經炙燒香甜濃郁，重度榴槤控更可以加$100額外多添一球貓山王榴槤果肉。除此之外，巴斯克芝士蛋糕還有芒果糯米糍·麻糬、西西里開心果、好立克、椰子斑蘭、提拉米蘇等不同口味及配搭都別出心裁，下次有機會定必再試。
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