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2025-01-31
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想食高質嘅熟成牛肉,咁你一定要試下北角匯呢間西餐【Steak Art】!呢間舒適而低調嘅小店,透過大玻璃窗可以望到北角海濱,一次過包攬美景美食~餐廳有自家熟成櫃🥩,大廚有超過30年處理熟成牛肉嘅資歷,火候拿掐十分精準~晚市套餐只需$328起,就可以享用頭盤任食嘅 3 course set✨任食頭盤【沙律🥗 + 薯條🍟+ 餐湯】頭盤已經誠意十足!薄切Panama Ham鹹香適中,同新鮮哈蜜瓜、黑醋沙律超夾~最重要嘅係任食🤩食幾多塊Ham都得~仲有薯條同餐湯任食任飲!當晚係蕃茄蟹肉湯🍅,蟹肉份量一啲都唔少架🦀~我哋最後都有encore飲多碗🤤而每晚嘅頭盤都會轉款式~前菜【焦糖鵝肝燉蛋🪿🐣 + 香煎帶子迷你多士】Foic Gras Crème Brulée, Scallop Apple Beetroot Toast (🌟9/10)獨創焦糖鵝肝燉蛋嘅每一啖都食到濃郁蛋香同鵝肝油脂香!焦糖面相當薄脆,同燉蛋嘅絲滑口感形成強烈對比!燉蛋同鵝肝鹹甜交錯咁刺激味蕾👅至於一口帶子多士同樣出色,帶子好嫩滑,紅菜頭醬同青瓜嘅酸度中和蟹籽同帶子嘅鹹鮮~【美國頂級荷斯坦365日穀飼牛—封門柳🥩】U.S. Pri
頭盤已經誠意十足!薄切Panama Ham鹹香適中,同新鮮哈蜜瓜、黑醋沙律超夾~最重要嘅係任食🤩食幾多塊Ham都得~仲有薯條同餐湯任食任飲!當晚係蕃茄蟹肉湯🍅,蟹肉份量一啲都唔少架🦀~我哋最後都有encore飲多碗🤤而每晚嘅頭盤都會轉款式~
前菜【焦糖鵝肝燉蛋🪿🐣 + 香煎帶子迷你多士】
Foic Gras Crème Brulée, Scallop Apple Beetroot Toast (🌟9/10)
【美國頂級荷斯坦365日穀飼牛—封門柳🥩】
U.S. Prime Holstein Over 365 Days Grain Fed Period - Hanging Tender
$398 (🌟9/10)
食開牛嘅朋友都知道prime牛肉比起choice同select牛高上唔少檔次!身為top 2-3%嘅prime穀飼牛,最出名就係佢嘅大理石紋理脂肪,而且高溫下融化令肉質變得非常非常多汁!而我哋今日食嘅部位叫封門柳,即係牛嘅橫膈肌,佢嘅特點就係牛肉味超級濃郁🤤牛味360度咁全面覆蓋口腔!毫無誇張~口感方面肉質好有嚼勁,相信都係呢個部位嘅特色~
【西班牙紅蝦、香煎帶子配龍蝦汁扁意粉🦐】
Grilled Spanish Red Prawn, Scallop w/ Linguine Lobster Sauce
$468 (🌟9/10)
呢間絕對可以話係一間實而不華嘅西餐,環境幽靜,食完仲可以浪漫行海濱,好適合紀念日嚟慶祝呀🎉
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