Still

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店內環境舒適，店員服務有禮。餐廳主打西班牙菜，可以選擇a la carte menu 或 套餐，而我揀了$698 for 2 ，包括有香煎慢煮八爪魚$38、西班牙蒜片蝦、牛面頰迷你漢堡、墨汁鮑魚西班牙海鮮飯$38、焦糖蘋果金寶雲呢拿雪糕，另外飲品有Red Sangria $98、紅石榴熱情果特飲$68。🔸香煎慢煮八爪魚 ~ 充滿鮮味口感軟淋的八爪魚，配上醬汁一起吃，味道更好。🔸西班牙蒜片蝦 ~ 爽嫩彈牙的蒜片蝦，香氣四溢極為惹味。🔸牛面頰迷你漢堡 ~ 小小的一口漢堡，牛面頰充滿牛香味，一啖入口非常滿足。🔸墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 ~ 海鮮飯濕潤粒粒煙韌，散發著海鮮香氣，配上美味的鮑魚和海鮮，非常豐富。🔸焦糖蘋果金寶雲呢拿雪糕 ~ 蘋果金寶香脆可口，配上粒粒蘋果和軟滑美味的雲呢拿雪糕，甜度剛好，不會太膩。🔸Red Sangria ~ 酒精度不算高，加上新鮮生果的西班牙特飲。🔸紅石榴熱情果特飲 ~ 入口清新，感覺好fresh。推介這裏的西班牙海鮮飯，味道正宗好味。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

餐廳位於啟岸一樓嘅位置，主打係西班牙配日式fusion菜。餐廳座位唔算好多，係一間小本經營嘅小店🥹👍🏿晚市有提供套餐，喺擺盤同味道方面，感受到老闆嘅用心💓。Still Tapas Set （for 2人）WELCOME DISH芝麻八爪魚TAPAS （9選3）西班牙蒜片蝦雖然只不過係tapas，但係份量都超多，而且蝦肉超新鮮爽甜，配埋佢嘅蒜汁，味道好惹味。香煎海鱸魚呢一份鱸魚幾乎係我食過將塊皮煎得最脆口嘅，配埋佢底下蕃茄香料等等嘅醬汁，層次好鮮明，而且每一啖都能夠食到一啲特別嘅香味。日本銀鱈魚刺身片呢道菜就比較日式，刺身片好爽口，但係佢嘅醬汁又帶點西班牙嘅濃稠同酸，每一粒配埋一粒蕃茄乾食，好清爽但係又好有層次。MAIN （4選1）墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 海鮮飯入面配料十足，有西班牙海鮮飯必備嘅鮮蝦、魷魚等等仲配日式嘅三文魚子，面頭嘅鮑魚經過調製，鮮甜得來口感又好爽口，配埋海鮮飯濃稠嘅口感，而且飯入面混合咗好多唔同嘅配料同蔬菜，真係每一啖都好似食緊一個新菜式咁🥹🤍。SWEETS (2選1）煙靭之選西班牙甜油條x日式蕨餅甜油條配黑糖醬係一道比較甜嘅甜品，但係配埋日式蕨餅嘅抹茶濃味，又可以中和

朋友們經常說紅磡多美食 看來就快要開個紅磡專輯😌 今晚到的餐廳是位於土瓜灣和紅磡中間的西班牙餐廳 好有驚喜！♥ 2人餐 $698: 可選3款TAPAS、1個主菜、1個甜品對我來說最吸引是TAPAS 差唔多每款都想試😆 先上了個Welcome food芥末八爪魚 已經開始期待接下來的美食我們點了Still Sangria(Red)一起飲 這裏的Sangria是自己釀製 沒有落糖 加埋水果味道唔錯 好夾一些較濃味食物♡ TAPAS：西班牙蒜片蝦｜香煎慢煮八爪魚｜香煎海鱸魚三款都好滿意 個人最有驚喜是慢煮八爪魚 份量好大條 咬落唔韌之餘仍保留八爪魚應有的口感 調味很好 連埋下面青豆蓉做的汁醬更好食朋友最欣賞香煎海鱸魚 煎得表面金黃脆身 最好味是底下辣辣地個汁 有點像咖喱風味 朋友一啖都唔放過🤭♡ MAIN: 澳洲 M6 肉眼蓋店員說如果食到較生的話推薦3-4成最理想 我們當然聽專業意見 上菜時見到牛肉中心的粉色好靚 上面有紅椒粒幾特別 肉眼蓋食落牛味會愈來愈出 配埋千層薯 心機之作♡ 甜品：焦糖蘋果金寶×雲呢拿雪糕另外有個Baileys汁可以倒落去 味道層次更豐富 最中意一啖有哂蘋果、雪糕同

呢度環境好chill 🌸 每道菜都好用心製作 Set Lunch 性價比好高 3 COURSE $98 -198 ⭐️ 慢燉紐西蘭羊膝 羊膝煮得超級腍好入味，每一口都令人回味無窮！肉質鮮嫩濃郁，配埋青豆同埋薯蓉，絕對係超級滿足⭐️ 鯷魚蒜香帶子扁意粉 意粉煮得剛剛好，帶子煎得勁香～帶有淡淡蒜香嘅鯷魚同，令人胃口大開！⭐️ 比目魚西京燒沙律 (前菜）沙律嘅比目魚都燒得外脆內嫩，搭配清爽嘅黑醋沙律，口感清爽又多汁，絕對係一款清新健康嘅選擇！⭐️ 是日南瓜湯 （前菜）南瓜湯濃稠滑順，香甜味美，溫暖身心，非常美味⭐️海鮮炸波波 Seafood Croquettes +$28 炸得香脆嘅海鮮波波外層包裹著濃郁嘅芝士薯蓉，每一口都帶出滿滿嘅海鮮鮮甜味，絕對係令人愛不釋手⭐️ 紅石榴熱情果特飲 👍🏻Pomegranate, Passionfruit, Tonic⭐️ 招牌西班牙水果茶 TEA SANGRIAMango, Passion Fruit, Red Tea📍 Still (紅磡)紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖

朋友住在土瓜環新屋苑，她大大推薦樓下商場的「Still」餐廳，話每有朋友探訪時都是指定餐廳食午餐或晚餐。餐廳裝潢非常舒服，間隔出色，座位設計得不會有其他食客坐在旁邊。➸ 1. 慢燉紐西蘭羊膝（Braised Lamb Shank）午市套餐有燉羊膝，絕對是性價比最高的選擇 。紐西蘭羊膝肉質纖維細膩，經大廚低溫慢燉後，骨肉輕易分離，入口即化。搭配的薯蓉亦非常綿密，吸附肉汁精華，非常滋味。➸ 2. 烤鴨西班牙飯（Roast Duck Paella）突破傳統西班牙海鮮飯框架，大廚選用燒鴨入饌。鴨肉味道有點像滷水煮法，完全顛覆了西班牙飯的既定印象，保留了本身口感，卻又增添一份肉香味。➸ 3. 是日沙律與餐湯沙律不是一般行貨，餐廳亦加上是日魚生作為伴菜。餐湯為南瓜湯，非常濃郁。➸ 4. 招牌西班牙水果茶同樣，餐廳走fusion 風格。先用上紅茶為基底，水果就選用芒果和與百香果調製。入口先迎來熱帶水果的酸甜，餘韻就是紅茶的回甘。➸ 5. 抹茶麻糬鮮奶咖啡抹茶、麻糬、鮮奶、咖啡集一身。奶泡打得綿密，味道真的是有錢入心散發出來。麻糬是另外用竹籤穿起來，餐廳不會將麻糬放入鮮奶咖啡之中，避免影響其本身的味道

一間挺溫馨的小店，主打西班牙菜，菜色都挺有特色的，性價比最高的是這裡的套餐，可以一次過嘗到多款不同的西班牙風味的前菜。Wellcome meal烘香的麵包配上肉腸，味道挺濃香的，有配上酸菜解膩。Still Tapas Set (698/set)西班牙蒜片蝦蒜味香濃，另外加了大量的三色椒，味道更豐富，蝦肉爽滑。一共有６隻蝦，而且幫你去腸了，好評。香煎慢煮八爪魚(+38元)經過慢煮後，八爪完吃起來跟平常爽滑的口感完全不一樣，口感是比較軟糯的，八爪魚味突出，而且經過煎香，配上綿滑的牛油果蓉一起別，多了一份甜味。香煎海鱸魚鱸魚煎得表面焦香，吃起來很嫩滑，配的醬汁帶點酸辣味。底下還放有羊肚菌和韭菜，挺特別的搭配。澳洲M6肉眼蓋(+38元)肉眼蓋選了五成熟，來到非常粉嫩，而且能看到油花的，質素真的挺不錯，調味比較簡單，吃起來肉質柔軟多汁，牛肉味香濃，吃的時候可以配上芥末醬，更突出肉香。底下還放有由一片片重疊而成的薯仔，經過煎香，外脆內軟的，挺特別。焦糖蘋果金寶X雲呢拿雪糕倒上去的是酒，令整個吃起來帶有濃濃的酒香。蘋果香甜，底下的牛油曲奇鬆化，雪糕香滑。招牌西班牙水果茶(58元)這個是沒有加額外糖的

同家人都好鍾意西班牙菜今日黎到呢間西班牙餐廳選擇了$698雙人套餐整體用餐體驗令人滿意 餐點豐富多樣融合了經典與創新的風味😍.💎首先上桌的是Sea Bass魚肉鮮嫩細膩烹調得恰到好處散發出海洋的鮮香 🥳.💎隨後的Salmon Caesar Salad煙三文魚的口感柔軟細膩略帶油脂的豐富滑潤與沙拉的酥脆生菜形成對比😍醬汁濃郁但不膩提升整體的鮮味層次.💎額外點了+$38的Grilled Octopus章魚烤得香嫩有嚼勁帶點微微的焦香散發出濃郁的海味與微妙的炭火香非常入味 🫶🏻.💎+$38 Ink Abalone Paella米粒吸滿了墨魚醬的濃郁海鮮的鮮甜融合在每一口中口感濕潤且粒粒分明✨海鮮的鮮味與墨魚的獨特風味融合令人陶醉 .💎Chewy Sweets酥脆可口巧克力醬的醇厚與微苦平衡了Churros的甜蜜搭配濃濃的巧克力醬🥰甜而不膩是完美的結尾 .💎$68 Sunset Sangria水果與酒的融合帶來清新果香令人心情愉快 🥰.💎$60 Moncha Mochi Latte濃郁的牛奶與微甜的麻糬風味麻糬好Q彈好好食為整頓餐點畫上完美句點 🫶🏻🥳

計上次食過西班牙菜之後欲罷不能，今日就同朋友再試吓另一間位於土瓜灣嘅西班牙菜-🌟STILL TAPAS SET $698包三個小食、一個主食、一個甜品。而三個小食係喺九款入面揀三款，選擇都幾多，當然有啲亦都要加錢😵-🌟芥末八爪魚首先會有個餐前小食，我哋去嗰日係芥末八爪魚，即係平時元氣壽司食到嗰啲，味道係一模一樣🫣🌟小食 - 香煎海鱸魚海鱸魚扁頭除咗裝飾花之外，仲有好香脆嘅風乾火腿碎，增加咗風味同口感😋鱸魚煎得外皮金黃香脆，完全無腥味。辣味墊底嘅醬汁，帶啲微微花椒香同辣椒嘅刺激，食落好惹味但唔會嗆喉🥳另外要讚一讚佢嘅配菜，係好特別嘅炸羊肚菌，坊間比較少見😝好食😋🌟小食 - 牛臉頰迷你漢堡呢個算係驚喜之作！牛臉頰厚切煮得超腍，脂肪嘅位有着牛腩嘅香氣，入口即化，口感似係厚切牛舌😋漢堡包都幾有牛油香，整體夾住食會有啲乾，呢個時候嘅酸瓜同酸蘿蔔就發揮到好大嘅作用，可以根據你個人喜好加入去🤪可以解膩，口感層次又豐富啲。🌟小食 - 日本銀鱈魚刺身片其實喺西班牙菜入面食到刺身都覺得幾新奇🤣嚟到都幾大碟😯重點係刺身下面鋪咗綠色嘅醬汁，食落去似係由一啲瓜菜加香料打成嘅醬汁，清新之餘都幾甜😆銀鱈魚片切得薄厚

這次的晚餐體驗是一場日式與西班牙風味的完美融合，特別適合二人分享。Tapas選3款1. Sea Bass 新鮮的海鱸魚，搭配輕盈的醬汁，口感鮮嫩，帶有海洋的清新味道，令人一試成主顧。2. Truffle Cheese Toast 這道吐司運用了香濃的松露奶酪，搭配烤至金黃酥脆的麵包，香氣撲鼻，口感滑順，讓人回味無窮。3. Chorizo al Vino 西班牙香腸在紅酒中燉煮，味道濃郁，肉質豐腴，配上少許的香料，讓每一口都充滿驚喜。主菜Ink Abalone Paella 這道墨魚鮑魚海鮮飯香氣四溢，米飯吸取了海鮮的鮮味，鮑魚及混合日式三文魚籽的口感更是讓整道菜提升到另一個層次。甜品Apple Crumble 蘋果派外脆內軟，搭配香甜的肉桂味道，完美的收尾飲品Sunset Sangria 清新的水果搭配紅酒，色彩繽紛，讓人感受到夏日的氛圍。Tea Sangria 這道茶味的桑格利亞則更為清新，適合喜愛茶香的朋友，給人一種獨特的口感體驗。

呢間位於土瓜灣嘅西餐廳好有格調，有唔少年輕人喺度聚腳，無論係約會或者同朋友食飯傾吓偈都好適合！😉我哋今日兩個人嚟到就揀咗佢哋嘅二人套餐，價錢只係$698就有交易，套餐包咗三個前菜、一個主菜、一個甜品～前菜總共有九款選擇，我哋就揀咗香煎慢煮八爪魚🐙 +$38、香煎海鱸魚🐟、牛面頰迷你漢堡🍔，三款都各有特色！其中最有特色嘅一定係慢煮八爪魚，煙煙韌韌得來又好有鮮味，而且仲有兩大條八爪魚腳，比起好多餐廳抵食！另外，主菜我哋就揀咗澳洲M6肉眼蓋 🥩+$38，肉味非常濃郁，味道好食得黎仲好適合打卡添！📸甜品方面就有兩款選擇，糾結完一陣之後我哋最後揀咗 —— 煙靭之選，入面分別有四條西班牙油炸鬼🥨 同埋 四件抹茶蕨餅，為呢餐飯完美咁收場！飲品方面，我哋就揀咗「西班牙水果茶」Still Sangria 紅酒🍷 $98 同埋 紅石榴熱情果特飲 🍹$68，Sangria味道調得好好，酒味唔會太重，女仔都好啱飲！

之前Happy Friday 去左土瓜環 The Vantage內的日式西班牙fusion餐廳Sill，整體食物美味，環境舒適，讓人感到放鬆。要俾個like 坐低先飲兩杯，Sangria 絕對唔少得，自家釀製水果酒果香四溢，十分適合夏天。紅酒的酸度恰到好處，與水果的甜味相得益彰，讓人一口接一口。另一杯Still Lover 青瓜口味非常清新突出。配搭welcoming snack 好開胃。叫咗個2人套餐， 食物選擇多，tapas 九選三，值回票價，份量十足，讓人驚喜。每一道菜都精心製作，展現出廚師的用心。 ⭐️Grilled Octopus炭燒的章魚外脆內嫩，肉質軟稔,配上墨汁和芥末蛋黃醬，讓人回味無窮。 ⭐️Gambas al Ajillo大蝦蒜香撲鼻，味道濃郁。法式麵包鬆脆可口。 ⭐️Chorizo al Vino香腸在紅酒中慢煮，味道濃烈且帶有香料的層次感，搭配麵包一起享用更是絕配。 ⭐️Ink Abalone Paella米飯吸收了墨魚的鮮味，口感豐富, 鮑魚鮮嫩可口，讓整道菜更加出色。 ⭐️Chewy Sweets甜品部分來個西班牙和日式融合，churos 香甜可口鬆軟甜而不膩， 蕨餅

平時去到土瓜灣都唔知食咩好，朋友介紹要試吓呢間喺Still。呢間餐廳空間唔算好大，但一入去就有一種好舒服嘅感覺，特別適合三兩知己食飯聊天🥰呢到位置唔算多，當晚我地七點去到已經坐滿，所以要食嘅話建議要book位😝Set for 2 ($698)香煎海鱸魚🐟平時最鍾意食煎魚嘅魚皮，呢個海鱸魚廚師將個魚皮都煎得非常出色，脆卜卜嘅感覺😻海鱸魚翼都好新鮮🤩非常推薦！牛臉頰迷你漢堡🍔迷你漢堡仔勁得意，打卡真係一流😬牛臉頰肉又厚又juicy，同埋上下層麵包都好鬆軟👍🏻油封鴨腿 🍗呢個油封鴨腿有皮脆肉嫩嘅感覺，再配埋茄汁，口感非常特別😽澳洲M6肉眼蓋 🥩呢塊M6肉眼，肉質非常嫩滑，有入口即溶嘅感覺 ，同廚師特製嘅醬汁非常配合🫶🏻甜品我哋嗌咗 焦糖蘋果金寶 X 雲呢拿雪糕🍨每次都覺得食完扒之後都必須食返個雪糕，真係舒服😚🍹Sparkling Sangria （$68）🍹Still Lover （$88）

人氣西班牙餐廳，經常爆滿，記得提前 book 枱。餐廳有二人餐，包括三個 tapes 和一個 main，雖然初時有啲擔心唔夠飽，但點知每個 tapes 份量驚人，比想像中仲要多，實在令人驚喜！ 🎉Still Set For 2 Grilled Octopus 🐙 份量驚人，你話係主菜我都信。八爪魚燒得剛好，外脆內嫩，配上特製醬汁真係好開胃！😋👏Confit de Canard 🍖 呢個封油鴨腿份量大，味道香濃。🤤✨Gambas al Ajillo 🍤 呢道菜真係唔可以錯過，隻蝦本身既蝦味，配上蒜香味道好濃，簡直係口感同味道的完美結合。熱熱食真係最正，大推！❤️🧄M6 Wagyu Rib Cup 🥩 肉質，入口即化。搭配唔同既醬汁，味道更加突出，仲要佢個配菜勁有心思係薯批黎，大推❤️Apple Crumble 🍏 甜度啱啱好，餅底香脆，蘋果的酸甜味非常出色，食落去好有層次感。配上baileys，令整個味道更加豐富之，仲可以打埋咭！🍨💖Vanilla Ice Cream Latte ☕️ 香草味道濃郁，咖啡同冰淇淋嘅搭配完美，飲落去既香滑又清新，唔會太甜！Pomegranate p

幾特別既係呢到融合左西班牙🇪🇸同日本既食材同烹調手法，幾有新意，效果唔錯又幾好食😋 裝修以橙、白同木系🪵為主，燈光💡柔和，亦有落地玻璃，希望可以將陽光☀️照入室內，感覺幾放鬆舒服😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）Still Tapas Set for 2 - $698🌟Main墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 🦑🦪🇪🇸🥘 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個海鮮飯🥘幾特別，係用左新鮮熬製既魚湯🐟🥣混合埋啲米🍚一齊煮，亦加左帶有淡淡海洋風味🌊、略鹹微甜既墨汁🦑，有double鮮味，煮到9成熟，有翻意大利risotto🇮🇹🍚既咬口，粒粒分明～ 特別既係有左口魚裙邊🐟同埋三文魚籽🟠，左口魚裙邊🐟柔軟細膩，入口即溶，味道甘香濃郁～ 三文魚籽🟠 味道甘甜，一咬開就鮮香四溢～ 同時有爽口鮮甜既鮑魚🦪、彈牙鮮味既魷魚🦑，同埋鮮甜爽口既蝦🦐，口感幾豐富🌟Tapas西班牙蒜片蝦 🇪🇸🧄🦐 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲蝦🦐剝左殼，啖啖肉咁爽口彈牙，而且配埋惹味有鹹香既既蒜片🧄、酸酸甜甜既番茄仔🍅同埋有鹹香既龍蝦醬🦞，感覺幾香口～油封鴨腿 🦆🍗 (好味指數：😍😍😍😍)個鴨腿🦆🍗煮得夠耐，幾多肉，肉質豐腴鮮香，細緻嫩滑又juicy，表皮

香煎慢煮八爪魚 八爪魚慢煮後煎得外層微脆，內裡軟嫩多汁，咬落好有鮮味，八爪魚肉質結實但唔韌，配搭嘅醬汁都好夾煙三文魚凱撒沙拉沙律清爽可口，羅馬生菜新鮮，配上煙三文魚帶陣陣煙燻香氣，凱撒醬撈滿沙律菜，唔會太濃膩，麵包粒同帕瑪森芝士碎增添香脆口感，食落好有層次香煎海鱸魚香煎海鱸魚煎得外皮金黃香脆，魚肉嫩滑，配上微辣嘅番茄醬汁，微酸清新墨汁鮑魚西班牙海鮮飯 飯粒帶濃郁嘅墨魚汁海鮮香，鮑魚鮮嫩彈牙，配上大蝦、三文魚籽同魷魚，食材豐富，鮮味爆棚，海鮮飯份量足，飯粒軟硬適中，啱晒同朋友share煙靱之選西班牙Churros同日式蕨餅嘅組合好有驚喜，甜油條外脆內軟，配朱古力醬更添風味，蕨餅Q彈軟滑，帶淡淡抹茶粉嘅香氣，甜度適中唔膩，兩款甜品口感對比強，食落好有滿足感PeroniEspresso Tonic