Stuffed@MAZU (已結業)

當我從openrice上看見這兒半自助餐的相片，還以為是明亮的西餐廳。這天我訂了外賣自取，按著地址到蘭桂坊，走上一座大廈的一段樓梯。內裏在外間日照的對比下顯得有點昏暗，中間有吧台，一邊有pool/snooker，另一邊是用餐區，感覺有點像電影中美國小村小鎮的酒吧。我一上到這閣樓層，店員便立刻遞餐牌給我。我表明是經openrice訂了外賣, 他便請我坐下等，還遞上一杯冰水，十分親切！我訂的是Penne with Shrimp, Basil, Parmesan & Marinara Sauce。蝦的質感不錯，體積也不小。以蕃茄作基調的Marinara sauce混了Parmesan芝士，味道和質感更有層次，只可惜也混了辣的調味料！餐牌沒寫明是辣的，變相逼我吃辣，令我非常失望。儘管我非常欣賞店員的服務，也無法給好評。

在中環上班的我，中午經常要在這一區覓食，看到open rice介紹蘭桂坊新開了這間餐廳，決定和同事中午前來試試。Stuffed Kitchen是一間酒吧餐廳，雖說是新餐廳，但不像是新裝修，估計是新加入提供午市和晚市的酒吧。內裏空間大座位多，中東古典的裝修風格，播着古典音樂，頗有情調。Lunch set有前菜(可選湯或沙律)、主菜和飲品，餐湯天天款式不同。意大利飯配三文魚 $98坦白說賣相方面...有點失望，不太吸引，高湯過多所以意大利飯有點過濕和淋身，口感和想像中的意大利飯有些出入，好像忌廉汁撈飯。優點是用上新鮮三文魚，而且切得夠大粒。雞肉漢堡配薯條 $108漢堡出奇地鬆軟，漢堡裏有雞胸肉，芝士和煎蛋，雞胸肉肉質鮮嫩，不會煎得有少許過乾， 伴碟是沙律菜和薯條。牛肉漢堡配薯條 $108我們點了兩份牛肉漢堡，但水準卻有參差，其中一份麵包皮過焦，而且整塊包泛油光，同樣兩款漢堡但賣相也差太遠吧!! 裏面牛肉亦鹹得過份，還會咬到鹽巴!😨卡邦尼扁意粉 $88意粉不過不失，材料就是卡邦尼意粉基本的材料: 煙肉、洋蔥、蛋黃醬和忌廉和巴馬臣芝士，意粉偏硬身。炸雞薯條 $108雞皮薄脆，雞肉嫩口，薯條份量