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今日決定同朋友試日式嘢！搵到呢間真心不錯，不論分量、味道、價錢都係CP值高。燉牛肉蛋包飯，燉牛肉肉質好淋夠曬軟，醬汁比好多，夠曬豐富，而且擺盤都靚。鰻魚滑蛋飯，就咁望落去都好吸引啊！鰻魚切到大大舊，好有食慾。玉子燒，玉子燒都好大份，一個人既話可能真係食唔曬。肉醬薯條，肉醬唔辣so good，配有白芝士和輕量黃芝士。鮮果水果茶，水果茶唔會好甜，而且大大塊西柚同埋少量其他水果肉，不錯的。士多啤梨鮮奶，士多啤梨味道足夠，而且口感順滑。
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今日特意到Tamago-EN試佢哋嘅親子丼，作為一間以雞蛋為主題嘅餐廳，期望一碗蛋香濃郁、雞肉嫩滑嘅經典日式料理。餐廳環境舒適，裝修日式風格濃厚，服務員態度亦友善，點餐同上菜效率不錯，初步印象尚可。然而，親子丼本身讓人失望。滑蛋份量極少，幾乎冇蛋汁包住雞肉，滑蛋十分矜貴！完全唔符合「雞蛋專門店」嘅招牌期待。雞肉大舊少韌，冇嫩滑感，醬汁味道雖有甜鹹平衡，但救唔返食材質素嘅不足。參考相片，蛋同雞肉分佈零散，視覺同味覺體驗均打折扣。飯粒煮得OK，但整體配合欠佳，令人有啲遺憾。雖然Tamago-EN嘅概念同食材來源（例如日本直送雞蛋）有誠意，但親子丼嘅表現明顯有改善空間。建議餐廳增加滑蛋比例，確保雞肉更嫩滑，才能配得上雞蛋專門店嘅名號！你地圖片真係只提供參考！。
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姨甥仔好鍾意食肉醬意粉，所以我成日都會周圍去搜尋有好食意大利粉嘅店舖，希望遲啲可以同佢一齊食。今日去咗德福，就試吓tamago, 估唔到tamago嘅肉醬意粉都好OK，配埋隻溫泉蛋，完全係日本洋食屋嘅感覺，份量仲大大碟，亦都對得住個價錢，每碟$98。可惜鐵板牛板鍵就有啲失望，因為諗住鐵板上，我哋原本叫五成熟，但係嚟到覺得似係全熟，所以肉質有啲韌，而且價錢仲要$178 ，所以我個人覺得鐵板方面係有進步嘅空間。
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係九龍灣上完堂，同朋友到德福廣場食午餐，俾Tamago-EN 嘅廣告牌吸引左～ 決定去試佢個鐵板日本A4和牛牛扒套餐。《鐵板日本A4和牛牛扒》 $238/150g日本A4和牛脂肪分布均勻，香煎至五成熟，放在洋蔥上煎香，牛氣撲鼻，牛肉軟腍香嫩，牛油溢出。Oishi des ～🤤🤤隨餐附送南瓜湯，口感綿密。《咖哩和牛漢堡蛋包飯》 $118咖哩濃郁，帶有奶香，蛋包飯個蛋紋好靚，師父手勢唔錯，和牛漢堡肉嫩多汁，性價比高😋
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原來Tamago-EN x GOGO Teppan 是EN Group旗下一個新概念品牌，融合雞蛋料理專門店Tamago-EN 和鐵板料理GOGO Teppan，選擇多樣化。鐵板日本A4和牛扒（200g） $288A4級和牛油花充裕，煎烤後肉香濃郁，以簡單調味後，外層略帶焦香，內部柔嫩多汁，油脂滿滿餐桌上還有多種調味料可以自由配搭，最愛柚子汁跟餐配是日西湯南瓜湯甜美濃稠，帶有淡淡的奶香和南瓜的甘甜跟餐配白飯米粒飽滿，口感扎實，與日本A4和牛扒是完美的配搭鮮果水果茶 +$25各種水果的果香和酸甜，與茶帶來清新冰涼的口感，非常爽口咖哩和牛漢堡蛋包飯 $118餐廳嚴選榮獲日本和牛界最高殊榮的 「日本一」宮崎和牛，獨家配方令肉味濃又juicy！和牛漢堡肉汁充沛，牛味極濃！咖哩醬香濃醇稠，帶有微辣的香料味；蛋包細膩柔軟，充滿著鹹香與咖哩的香甜跟餐配是日西湯熱清香蘋果茉莉花茶 +$20蘋果果香與茉莉花帶出淡淡清新香氣，甜度適中，花果香清香持久，非常解膩自家製士多啤梨芭菲 $58以新鮮士多啤梨的酸甜和奶油的柔滑非常適合，搭配濃滑乳酪、雪糕和各種穀物脆脆等配料，提供酥脆的口感，味道清新令整體口感更豐富更美味
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