Thai Deer Factory (The Wave)

營業中

休息中

露營風餐廳😍好有feel😍⛺️高質二人晚餐😍😍 整體食物質素不錯😌 煙燻西班牙黑毛豬鞍唔錯，幾juicy，唔會整得太乾身，仲特別用盒上。😝小食沙嗲都幾香口惹味，唔錯😆 梛子雪糕同奶凍都好重Coconut味，好清新又唔會太甜🤩𝓢𝓮𝓽 𝓜𝓮𝓷𝓾 𝓯𝓸𝓻 2 𝓟𝓮𝓻𝓼𝓸𝓷F͇o͇o͇d͇ 🥘🌟1️⃣𝙋𝙖𝙙 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣🦐 泰式虎蝦炒金邊粉🌟2️⃣𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙋𝙤𝙧𝙠 煙燻西班牙黑毛豬鞍🌟3️⃣ 𝙎𝙖𝙩𝙖𝙮 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 & 𝙋𝙤𝙧𝙠 沙嗲雞肉、豬肉D͇e͇s͇s͇e͇r͇t͇ 🍨🌟4️⃣ 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙋𝙖𝙣𝙣𝙖 𝘾𝙤𝙩𝙩𝙖 •𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙄𝙘𝙚-𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 椰子奶凍•椰子雪糕 🥥🍨

周未跟好友共聚，選擇了大家都就腳的#觀塘區，The wave 6樓的Thai Deer Factory，餐廳設計得好有特色，而且坐得舒適，啱晒比我哋嘆下美食☺️。點左2人套餐，前菜要了芒果海蝦牛油果沙律，食材都是我們喜歡的，清甜的芒果肉🥭，有彈爽嘅鮮蝦，熟度剛好的牛油果🥑 ，車厘茄同埋辣新鮮沙律菜，令人好開胃，一個好嘅starter。沙嗲雞肉、牛肉各一串，燒得香噴噴，肉質濕潤有咬口，點埋附上的沙嗲醬好惹味。紅咖喱香茅雞扒，香茅雞扒很貼心的已切好，雞肉質軟淋有咀嚼感，咖哩汁微新辣好香，若有埋碗飯就更正了。煙燻西班牙黑毛豬胺，用了盒裝上很有特色，黑毛豬胺味道鮮美，瘦肉嫩滑有彈性，脂肪香醇美味，味道調味恰當。🥥椰子奶凍椰子雪糕，入口清新甜度剛好。飲品要了泰式奶茶同埋象啤，奶茶茶味夠都好飲。

星期六都要返工攰死人啦😫不過好彩朋友過嚟接我收工食晏，順便行吓街😁即刻搵間好有特色⛺️以露營做主題，好打卡嘅餐廳先😙😙好彩餐廳週末都有lunch set，可以好好食餐飽🥰小食(+$20)🍖烤泰式豬肉串🍗香茅雞翼兩款小食都幾好食😋雞翼夠酥脆，豬肉串好軟熟😌唔會好似平時嗰啲咁靭👍🏻配搭沙嗲勁正😆主食🐟香煎三文魚柳 配黃薑椰菜花飯 ($108)🦀蛋炒咖哩香茅椰香飯 配蟹肉、軟殼蟹($107+$10)三文魚柳真係減肥人士之選😆仲要配椰菜花飯🍚不過因為加咗黃薑，所以都幾香幾好食😋咖喱我哋+$10揀蟹肉同軟殼蟹🦀真係好多蟹肉，勁吸睛🤩咖喱仲可以轉蛋炒咖喱🍛強烈推薦一定要加😋因為真係好食好多🤤炒蛋索晒啲咖喱汁，正👍🏻飲品🍋凍檸檬茶☔️藍蝶花荔枝特調(+$19)

之前已經bookmark 咗好耐呢一間位於觀塘 The Wave嘅「Thai Deer Factory 」。主打露營風泰國菜。裝修非常到卡able。食物都有好多特別嘅傳統泰國菜同fusion菜任君選擇。煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍·班蘭香茅燒汁：非常打卡又gimmick。將西班牙黑毛豬鞍放入木盒入邊，加上煙燻氣體。店員會喺客人面前打開木盒蓋，而煙燻氣體會跟住冒出，非常仙氣飄飄。一定要錄video。除咗個樣味道都唔錯。豬鞍係用香茅調味醃咗先、而且肉質非常軟霖。味道足夠但唔會過鹹。班蘭香茅燒汁增加肉嘅香味。泰北咖喱雞撈金麵：用咗特製泰北咖喱汁撈左啲金麵，而且每條金麵都沾上醬汁。麵係用全蛋麵、另外有少少係炸嘅，所以有兩種口感。咖喱汁偏辣、另外仲有啲辣醬。可以自己選擇溝唔溝埋啲辣醬。雞腿都好軟腍，不過略嫌唔係好夠味。芒果糯米飯配椰汁雪糕：糯米飯新鮮熱辣、搭配甜甜地嘅椰汁、不錯。椰汁雪糕香濃又唔會太甜。藍蝶花荔枝梳打：荔枝味偏淡，不過唔會太甜，都幾解渴。

日日都要番工，放假當然想去户外relax下，知道呢個餐廳以露營做主題，岩晒放工放假黎relax 下😆餐廳有好幾個打卡熱點，門口位置有韆鞦吊椅，另外有三個帳篷座位，仲有夏日竹籐太陽傘⛱️食物方面都幾有心思，主打泰式fusion 菜，特飲賣相都好靚，打卡一流😍🍗雞肉沙嗲燒得幾嫩，香口惹味👍🏻🐟香煎鮮三文魚黃薑椰菜花飯岩晒走carbs一族，最近椰菜花飯大熱，仲加入埋薑黃，食得超健康輕盈😍三文魚幾嫩滑，魚皮煎得香脆😋🦀青咖哩蟹肉軟殼蟹超誇張，青咖哩入面勁多蟹肉😆第一次食咁足料的咖哩👍🏻青咖哩好香濃，小小辣。炸原隻軟殼蟹分開上，吾怕浸到淋晒，炸得超香口😋🍞蒜蓉包即叫即焗，上枱時勁香勁脆！用黎沾咖哩真係一涼😋🍹藍碟花荔枝特調夢幻藍色打卡特飲，清甜荔枝味🤤🌟🌟總括嚟講，餐廳環境真係好靚，如果想坐帳篷位，一定要預早訂座啊😆

最近發現觀塘區工廈樓上有一間好靚嘅露營主題餐廳，食fusion泰國菜，特登帶個女去食，未去過露營，去下露營主題餐廳都可以體驗一下。去到餐廳非常驚喜，整個餐廳裝修、燈光、風格都好舒服，真係好似去咗露營咁。🌟芒果海蝦牛油果沙律🌟沙嗲串🌟煙燻西班牙黑毛豬鞍🌟牛油果菠蘿雞肉意大利飯🌟熱帶果園🌟療愈花園花茶🌟椰子奶凍+椰子雪糕2人套餐好多嘢食好抵食，沙律份量多，煙燻黑毛豬鞍打卡一流，煙燻味香濃，滲晒入豬肉入邊，肉質唔嚡口好軟腍，阿女食咗好多嚿。整體食物係好ok，值得推介。

⭕️泰式酸辣鳳爪 ⭕️正宗泰式鳳爪味道酸酸辣辣～喺炎熱嘅夏天做冷盤，令到食慾味蕾大增做頭盤一流 ⭕️泰式生蝦刺身⭕️我的最愛～生蝦刺身又爽又彈牙再配埋個泰式醬簡直係食唔停⭕️香茅雞翼⭕️濃郁嘅香茅味，雞翼皮外脆內軟⭕️香芒蟹肉酥盒/泰北香葉打拋豬酥盒⭕️細細舊好易入口，酥皮底好鬆脆⭕️脆脆黃金蝦餅⭕️炸蝦餅蝦肉彈口有口感⭕️沙嗲雞肉串燒⭕️好鍾意個沙嗲汁⭕️紅咖哩、薄餅⭕️紅咖喱醬唔會太辣配薄餅一流⭕️泰式奶凍⭕️ 好特別嘅口感好有泰式奶茶嘅感覺⭕️班蘭椰汁粿條‧班蘭珍珠⭕️淡淡的斑斕味道配椰汁🥥感覺不會太甜⭕️迷你芒果糯米飯⭕️份量細細碟，好精緻嘅糯米飯⭕️Drink⭕️嗌咗兩個好療愈的花茶《有荔枝味同埋薑味》$348 FOR TWO❣️二人份量啱啱好❣️

Thai Deer Factory (The Wave)觀塘興業街4號The Wave 6樓01室今晚同朋友聚會。他鍾意露營，於是介紹我去左一個以露營為主題既泰國cafe食晚餐。餐廳位於觀塘新式工業風大廈入面，一上到去就見到餐廳柔和既燈飾，真係好有氣氛呀。餐廳以米白色做主調，配合木枱及露營椅，唔講真係有少少去左露營咁樣。餐廳最入面有三個天幕造型既餐枱，想係天幕裡面體驗用膳就記得早啲訂位留枱喇。我哋當晚就有兩張俾人book左，相信假日肯定更加旺場一定無辦法可以坐到。由於我地冇預先預約，所以就只能坐一般既枱，但環顧四周都非常之輕鬆寫意，好多地方可以任意打卡，非常正。當晚我哋揀咗佢既二人套餐，分別叫左虎蝦炒金邊粉、煙燻西班牙黑毛豬鞍、脆脆香茅雞翼、沙嗲串燒2串、椰子奶凍及椰子雪糕，亦特別揀選左特飲品嘗。好快就上菜喇。雞翼非常脆，而串燒既沙嗲汁非常可口，既香又帶點辣，食落好過癮。食完前菜及小食就到主食金邊粉及豬鞍，豬鞍以一個木盒型式上枱，起初以為係個便當。職員叫我哋可以自己打開配合醬汁食用，可能啱啱上枱熱辣辣，都幾好食。金邊粉亦不錯，而且擺盤都幾吸引，見到就覺得開胃喇。食完再食椰子雪糕清一清，

✨ 位於觀塘Wave 6樓Thai Deer Factory收藏咗好耐想食，今日終於約到朋友嚟食。甫到達餐廳無論擺設裝修燈光氣氛盡是camping feel，好有特色。***** ***** ***** ***** ***** 我哋叫咗兩個lunch set。🥗麻醬田園海蝦沙律沙律菜夠新鮮配上甜蝦，超級開胃。🥓烤泰式豬肉串豬肉串軟腍腍好好咬口，蘸上沙嗲醬非常惹味。🍣香煎三文魚柳黃薑椰菜花飯增肌減脂必選，椰菜花飯營養豐富，三文魚外皮煎至脆口。🐓🍟脆皮燒春雞配薯條賣相好得，雞皮焗至好脆口，將春雞撕開兩邊時已經充滿了雞汁，肉質好嫩滑、好入味，食到停唔到口。🍍鳳梨氣泡特飲特飲超好味🤤好有菠蘿香再嘆埋杯☕️咖啡，完美畫上句號。

餐廳行露營風裝修，仲有帳幕、韆鞦等等既打卡位🍝泰式海蝦炒金邊粉賣相非常好，金邊粉炒得均勻，條條分明，蝦夠大隻，鮮甜彈牙。味道方面，酸辣味適中，非常惹味。🐔香茅雞翼雞翼炸至金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，香茅味好突出，食落好惹味。🍛蛋炒咖哩香茅椰香飯賣相非常豐富，咖哩惹味濃郁，蟹肉同軟殼蟹都非常足料。蟹肉鮮甜。🐙酸辣魷魚沙律魷魚爽口彈牙，酸辣汁刺激開胃夠惹味，配埋魷魚好開胃🍹龍眼冰味道清爽，冰涼透心

今日同大家介紹一間露營主題既泰國🇹🇭餐廳🍴：Thai Deer Factory 地點係觀塘興業街，超近地鐵站，誠意推介大家去試吓🫠✨，食吓😊👍餐廳設有三個大帳篷，可以用餐🍴，另外仲有個千秋打卡位✨✨✨=====================Food list📌🌴 椰子雞湯 雞湯十分清甜，加埋椰子肉，味道好配合，作為主菜之前既一個湯🥣，絕對可以提升食慾👆🦀蟹肉·軟殼蟹白咖喱意粉，蟹肉真材實料，軟殼蟹十分香脆可口😋，仲要意粉沾滿掛汁，成個配搭幾好😍🥥椰子果肉特調 椰汁清甜，椰子果肉好煙靭，如果本身鍾意椰子🌴，絕對值得一試😬🐠檸檬三文魚椰菜花飯 三文魚煎到甘香，加埋檸檬汁，味道好配合，仲有滿滿既椰菜花🥦粒，飽肚感十足✨

嘆住冷氣去camping🏕️帳篷座、吊椅營造戶外度假風一樣！地方寬敞舒適，一班朋友聚腳打卡啱哂。「西·泰」fusion菜（推介二人套餐）Mango Shrimp Avocado 沙律嘅配搭豐富，有齊晒我哋鍾意食嘅蝦、芒果、牛油果配經典沙拉醬Pad Thai with Prawn金邊粉旁🌶️辣椒粉、果仁、青檸🍋‍🟩椒因個人口味撈起，蝦都幾大隻，口味唔會太辣；較南部口味偏甜Satay Chicken,Pork,Beef揀咗豬肉同雞肉串，燒得焦香肉嫩點埋沙嗲醬汁好有泰國街邊地道風味Grill N.Z Grass Fed Rib Eye草飼肉眼七成熟，煎後降低油膩中間有嚿小脂肪，令肉身香而嫩配搭蔬菜Coconut Panna Cotta • Coconut Ice-Cream椰子二重奏，脆筒托住雪糕；唔會太甜🍹跟餐半價Butterfly Pea & Lychee｜Tropical Orchard 紫紫地個杯好似落日黃昏漸變一樣，輕荔枝甜帶有梳打，好飲又好睇～

〰️ 位於觀塘𝙏𝙝𝙚 𝙒𝙖𝙫𝙚的露營主題的泰國餐廳，有一種置身於沙灘露營的感覺🏝️門口有一個網紅鞦韆鞦，背面是超大草坪牆，打卡影相一流📷店內有三個帳篷座位，無論是檯凳還是餐具，都是露營用品🥰🥰露營感覺十足。還有沙灘茅草傘，戴上太陽眼鏡，彷彿下一秒就到芭堤雅🛟🍽 🔹香煎鮮三文魚·薑椰菜花飯三文魚超大份，鮮甜的魚肉➕煎得香脆的魚皮，啖啖都可以感受到三文魚油的香味🐠薑黃炒飯粒粒分明🌾淡淡的薑黃香，個人覺得可以作為不是很愛姜黃但又想嘗試食姜的入門考試😄還有椰菜飯相佐，既健康又豐富了口感，擠少少檸檬汁更能提味🍋🔹柚子香煎鵝肝鍋巴喜愛食鵝肝的舉手🙋‍♀️香煎過的鵝肝表面微微焦香，口感醇厚，每一啖都可以feel到油脂喺口腔內綻放，金黃乾脆的鍋巴和清爽的柚子，讓鵝肝的口感層次更加豐富，還可以中和鵝肝帶來的油脂，好想無限續一份🥹➰🔹藍蝶花荔板特飲非常清爽的一杯特飲，酷暑➕氣泡水無得輸👏還有淡淡的荔枝甜💕🔹凍泰式奶茶好難得遇上一杯我會飲完的泰式奶茶👍因爲佢唔算太甜，比較符合我對甜度的要求，而且口感順滑，點讚🥰🔹榴槤果肉雪糕榴槤雪糕球➕純榴槤球，係有點小驚喜的搭配，即使個純榴槤球有點點硬，但整體味道還是很濃郁的，

嘅Thai Deer Factory 🦌 位於觀塘The Wave 6樓。餐廳打造成營地，用餐區由多張露營桌椅同帳篷組成，舖上草牆、有情調嘅燈具🕯️、貼題嘅露營工具同令人心情舒坦嘅綠植🌿，一入餐廳已有放假投奔野外嘅逍遙心情😚加上門口仲有打卡一流嘅吊椅，感覺更laid back😌食物係治癒心靈嘅良方，呢度主打嘅泰式菜同泰式飲品質素都不錯😋呢款香煎三文魚柳•黃薑椰菜花飯 ($108 連餐飲)三文魯煎得皮脆肉嫩，油脂充盈。椰菜花飯經過烹製爽中帶甜，無多餘調味，用椰菜花代替飯，似乎都係健康趨勢，食落清新無負擔。飲品叫左芒果桔子特飲🍹水果味好出🥭🍊酸甜平衡得好好。泰式鳳爪 +$20鳳爪酸甜開胃，涷涷地又彈牙，食泰菜必點。泰式海鮮炒金邊粉 🦐🍝 ($98 連餐飲)金邊粉炒得蓬鬆香口，調味酸酸甜甜，加上大隻又彈牙嘅大頭蝦，開胃又清新。

軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉(148hkd)軟殼蟹🦀外表酥脆，內裏啖啖肉，有鮮味，意粉有加九層塔炒，好有風味，白咖喱甜甜地，食到一絲絲的蟹肉，推👍🏻煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍(248hkd) 一開始放在木盒內，打開即時飄出煙燻香，豬鞍鬆軟有咬口，肉質不乾柴，配上斑斕香葉燒汁，不會太咸，沒有搶去豬肉的原味💓熱帶果園(42hkd)不會太甜，底下有熱情果核，酸酸微甜，上面有橘子🍊果乾，味道小清新～餐廳採用了露營裝修，好有feel，環境寬敞，音樂柔和，很適合約朋友，在帳篷下傾計⛺️#foodiblum東南亞 #foodiblum西式