The Platter (悦品酒店‧荃灣)

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多年未見的舊同學，終於回港探親，由於佢入住荃灣 COZI 酒店，我地相約係 The Platter 嘆一餐，好好敘舊。酒店平日晚市主打半自助形式，一人一main course, 冷盤、沙律、湯品、甜品、水果任拎任食，酒店裝修自然, 崇尚綠化, 氣氛舒適自在。前往酒店交通都好方便, 酒店有提供穿梭巴士服務, 係葵芳新都會正門上車, 過去先10分鐘入座後, 我揀咗烤美國安格斯牛肉眼扒配黑松露燒汁，七成熟剛剛好。牛扒份量十足，厚身有肉感，脂肪分布均勻。外層輕微焦香，內裡保持粉嫩多汁，切開瞬間肉汁滲出，一口咬下去，甘香油潤。黑松露燒汁果然是靈魂所在，松露獨有的幽香與牛油脂完美融合，提升整體層次，一啖接一啖，完全停唔到口。朋友就點了烤草飼羊架配迷迭香濃汁，份量上令人驚喜，有四件大大舊。佢分咗一件俾我試，羊肉粉嫩多汁，完全無筋，唔嚡口，羊香自然但不羶膻。迷迭香的草本香氣點綴其中，令味道更添清新與層次感。自助區方面選擇多元，冷盤既海鮮全部都新鮮爽口, 尤其推薦海蝦，海螺沙律吧有幾款蔬菜, 有唔同配料, 醬汁自己調配自己口味甜品款式都唔少，我差唔多每款都試左, 全部都唔會好甜要讚下個朱古力撻, D 朱

每隔幾個月就同朋友去「The Platter」食自助午餐👭🏻.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.海之誘惑全自助午餐(2位)🍽️套餐$696💰.刺身🌊有吞拿魚、鯛魚、三文魚🐠馬刀貝、墨魚🦑另有漬物🫚.凍海鮮❄️有青口、翡翠螺🐚麵包蟹🦀蝦🦐加上海鮮汁同檸檬汁更佳🍋.冷盤🥢有粟米紅腰豆沙律🌽煙鴨胸蜜桃沙律🍑紅菜頭蘋果沙律🍎尼哥斯吞拿魚沙律、意式扒雜菜🇮🇹🍆煙鴨胸🦆雜錦凍肉🥓🍖健怡沙律吧🥗🫒🍅🫘什錦芝士拼盤🧀🍇🍪🥒🥕冷麵配豉油🍜有得自行搭配沙律😉大滿足☺️.湯品🥣有金銀菜煲豬骨湯🥦🦴野菌忌廉湯🍄‍🟫另有餐包提供🍞🥯🧈金銀菜煲豬骨湯清甜足料🤤.熱盤🥘燒原條肉眼🥩酥皮焗三文魚🐟海鮮炒長通粉🔥辣酒煮花螺🌶️日式照燒雞🐓避風塘炒賴尿蝦🍤紅酒燴澳洲和牛臉肉🍷🐄金銀蒜蒸扇貝🧄忌廉汁魚柳🫕蝦仁荷葉飯🍚清炒時蔬🥬薯餅🥔炸雞寶🐔BBQ Station🍢金銀蒜蒸扇貝最為出色💯鮮甜扇貝加上蒜蓉，非常惹味😋.甜品🍮有雪糕🍨朱古力噴泉🍫棉花糖☁️自製窩夫🧇蛋花大菜糕🥚明月冰卷🍡蛋糕🍰朱古力撻🍩雜果涼粉、雜果啫喱🌈士多啤梨瑞士卷🍓水果🍎🍉🍈.飲品🥤有汽水、啤酒🍺橙汁🍊雜果賓治🍹凍紅茶、檸檬茶、奶茶🍵香片🫖Detox Water🍋咖啡等☕️

過完年要返工慘慘豬, 為左延續過年既美好感覺約朋友出黎拜年食飯吹水係不二之選, 今次我地揀左係葵興附近既HOTEL COZi 既The Platter食Semi Buffet半自助晚餐, 咁就可以盡情咁享受美食啦!D間酒店可以選擇係葵興站行過去, 或者係葵芳站搭穿梭巴士過去, 我地就係葵興行過去, 其實都係十分鐘左右, 位置都算方便, 而餐廳入面既環境都幾舒服, 整齊得黎空間感足, 好岩我地傾計烤波士頓龍蝦-$408D隻龍蝦好新鮮, 輕輕用叉一拉, 成條龍蝦肉已經拉出, 一啖放落口, 滿足感滿分, 而且味道鮮甜彈牙, 上面既芝士惹味但又唔會搶走龍蝦既鮮甜味, D個龍蝦處理得好出色烤美國安格斯肉眼-$308 友人唔鐘意食太生, 所以我地叫左七成熟, 我地都覺得D個熟度唔錯, 唔會靭, 而且牛味好足, 都幾大塊, 係一流既靚牛排而自助餐區都唔錯, 有各式沙律, 有凍海鮮如翡翠螺, 蝦, 小龍蝦, 蜆,有中西式湯, 今晚係雞腳湯同西蘭花忌廉湯, 好多款唔同既蛋糕同雪糕, 而我最鐘意係翡翠螺, 好鮮甜, 又唔會靭, 另外仲有蜜瓜夾HAMS, 以及自製既窩夫雪糕, 真心又多選擇又好味道。其他仲

聖誕假期想同老公一齊去食酒店buffet🍽️，想搵間近屋企嘅酒店同要食物唔錯嘅buffet，即刻就諗起荃灣嘅悅品酒店，而且仲有免費泊車🚙，真係好方便呀！呢期嘅主打係鵝肝添，係老公至愛😍！Buffet非常多野食，仲有多款海鮮，最正係有即開生蠔🦪！生蠔非常新鮮，有海水味同好creamy，老公食左唔止一打！鱈場蟹腳size唔細，而且好鮮甜🦀，啲肉係一梳梳仲彈牙。白蝦都係必食，新鮮彈牙仲要有膏！食完凍海鮮就見到廚師煎緊鵝肝，緊係即刻去排隊啦🤩！廚師每次煎10件到，排3-4分鐘就拎到。鵝肝仲煎到個面非常香脆，而且好juicy，一啲都唔乾，配上甜醋醬同脆口嘅多士真係一流！老公一個人就食左3件😆！最估唔到係有焗芝士波士頓龍蝦🦞！波士頓龍蝦焗完仲好juicy，同非常彈牙，配上香濃嘅芝士🧀，又係必食返本之選👍🏻！肉類方面，燒紐西蘭西冷牛扒🐮同燒羊鞍🐑又係非常唔錯，好juicy同有肉味！熱盤仲有好多，必食返本雲腿花膠鵝掌扒翡翠同星洲黑椒龍蝦鉗！其他熱盤都好唔錯，仲要有天婦羅同爐端燒，款式真係非常多！之後又係時間食啲刺身，刺身有7款咁多！最正係阿根廷赤蝦🦐同三文魚🐟！阿根廷赤蝦超大隻，個頭超多膏，非常甘香！而

今次去咗Hotel COZi酒店內的The Platter食半自助，葵芳新都會有穿梭巴士直達，夠晒方便🚌，不過記得留意時間表，大約半小時一班。The Platter地方又大又有大圓枱，一家大細黎都啱，今次主題係龍蝦X松露，可惜龍蝦賣晒，只好先試黑松露🍄。烤美國安格斯牛肉眼扒🥩配黑松露燒汁，五成熟煎到外皮微焦，肉汁鎖得好實，肉質又軟淋。烤草飼羊架配迷迭香濃汁，羊架肥瘦適中，配埋必試薄荷汁🌿，真係即刻加晒分。自助吧有各式沙律、凍海鮮、炸物同甜品等，凍海鮮我最鍾意翡翠螺同蝦🦐，好鮮甜。窩夫脆卜卜，可以自己加料，甜品每件細細件，岩晒我試晒所有，最愛芒果布甸芒果味超濃，雜錦曲奇原味鬆化🍪。酒店UG層有個靚靚Grazzi Garden戶外花園可以打卡，可惜天雨關係今次關咗門☔️。

悅品酒店提供免費穿梭巴士係葵芳地鐵站🚉來回接送；即使係葵興地鐵站行上去都只係十分鐘，好方便。The platter西餐廳🍴環境寬闊，獨立卡座好舒服😌。平日原來都幾多人食，午餐性價比都幾高。［自助吧］［主打］中/西湯、沙律🥗、小食、雪糕杯、格仔餅🧇、水果🍉。［頭盤］個人喜歡吃芝士🧀，依到提供幾款芝士，加埋餅/乾青瓜條好夾。天氣熱，食涼涼地既冷麵一流。［主菜］烤加拿大肉眼牛扒🥩配法式芥末汁肉眼牛扒用左法式芥末汁即時提鮮，味道香濃。肉眼好大塊，味道好juicy又嫩口，好少筋位好容易就切晒成塊，好好味🤤。香煎盲鰽魚👍外皮香脆，魚肉嫩滑。醬汁好creamy。

超抵食半自助餐, 雖然地理環境就在工廠區內, 但也相當就腳, 在地鐵站前往只需10分鐘.。半自助形式分開2part, 前菜, 沙律, 甜品為自助, 主菜可揀一款, 種類都多可揀, 有魚,羊,豬鞍,天使麵。 我揀了"原隻新鮮波士頓龍蝦米多", 男朋友揀了 " 烤美國安格斯牛肉配黑松露燒汁"。先講講前菜, 火腿拼盆及鮮菜/什果沙津也有, 最為特別是有"泰式酸辣豬頸肉粉絲沙津", 相當之開胃, 我食左2次😂, 另外也有凍蝦,大螺肉及凍青口提供, 而且都有定時補給👍🏾湯類有2款提供, 中式-馬蹄紅羅白湯, 西式-磨菇湯, 這款是用上磨菇肉碎上, 相當奶香。主菜到了🥰龍蝦真的原隻上, 但是龍蝦肉已拆出來再以白汁炒香, 再加芝士焗上,啖啖肉, 最後我自己拆開腳來食...啖啖實肉, 代表新鮮呀.另一份主菜"牛扒"可能我叫左7成熟, 肉質有點過熟, 不過也有豐富牛😘主菜後我們再次出去自助餐區食甜品, 有生果,見到職員即時切好新鮮, 也有waffles 同埋雪糕(本地品牌).備註:🔺星期一,二仲有65折, 抵抵抵!👍🏾🔺上一層仲有個星空花園, 可食完同食之前來 chill 下.

今日黎左荃灣悦品酒店既The Platter食平日晚市半自助餐~性價比真係超值, 平時係西餐廳$3XX只食到一個主菜, 但呢道除左主菜外仲可以係自助區任飲任食!!! 自助區有海鮮, 沙律吧, 炸物, 湯,  飲品 & 甜品~ 非常豐富!!!!而且餐廳環境都幾大, 每張枱好闊落, 坐得好舒適 真心大推主食平均都係3百蚊到~~ 好抵食呀!!!沙律吧有沙律菜, 水果大蝦沙律, 火腿, 芝士等等~海鮮就有大蝦, 翡翠螺, 蜆, 青口~~炸物就有黑松露薯條 & 麥樂雞~~湯就分別係中湯(雪耳南北杏甘筍豬骨湯) & 西湯(南瓜忌廉湯)~兩款湯係都必飲丫, 超濃郁勁好味!!!飲品有熱有凍~例如橙汁, 咖啡奶茶.....主食點左烤美國安格斯牛肉眼扒黑松露燒汁 $318選左5成熟, 肉眼扒煎到外皮微微焦香, 完全鎖住肉汁~牛味香濃, 肉質鮮嫩軟腍香草比目魚柳伴黑松露配海膽松露忌廉汁 $288好少食到煎得咁好味既比目魚柳, 比目魚柳外層煎到超脆得黎肉質又唔會乾配埋海膽松露忌廉汁, 味道更豐富!!甜品款式多樣~有蛋糕, 布甸, 菓子, 慕絲.....仲有3款水果添, 包括西瓜, 哈密瓜 & 菠蘿~~仲有唔同

呢間酒店最近推出海王盛宴自助晚餐，只限星期六、日及公眾假期18:00-21:30，環境大，座位闊落，空間感十足，適合一家大細聚餐。招牌菜為白酒牛油忌廉煮波士頓龍蝦，每人每次限取一份，即叫即煮，醬汁濃郁，啖啖肉，相比之下個人更喜歡星加坡胡椒蟹，鹹鹹香香，Encore咗好多次，好在會不斷Refill，唔怕要爭。熱盆不定時更換，今日有爐端燒、天婦羅、彩椒翡翠炒龍躉球、蝦仁荷葉飯、清蒸海上鮮、避風塘炒瀨尿蝦、避風塘炒蜆、蔥油雞、辣酒煮花螺、法式海龍王湯、蟲草花杞子煲雞、燒原條穀飼肉眼扒、燒羊鞍。沙津有泰式海鮮、粟米火腿、炸蛋、煙鴨胸、雜錦凍肉、芝士拼盤，影響深刻嘅有香草扒雜菜同紫薯蘋果，新鮮又入味。食完呢啲已經飽咗半，係時候到凍盤，即開活生蠔、冰鎮海鮮、雜錦刺身，大力推介鱈場蟹腳，唔會死鹹，味道鮮甜，又冇黐殼，回本之選。飲品選擇正常發揮，咖啡茶、奶，汽水、果汁，甜點有多款西餅蛋糕、新鮮生果、朱古力噴泉、Haagen Dazs 雪糕等，仲可以自己DIY窩夫，無論係大人或小朋友都玩得好開心，滿足嘅一餐😬

上個星期同朋友去咗葵涌一間酒店食半自助餐晚餐 見酒店最近推出龍蝦x松露半自助晚餐吸引咗😍平日星期一至五晚市最平只需$259起 食完飯仲出咗去戶外露台傾偈好chill 仲有個大月亮可以打卡🌙環境很舒服主食點左波士頓龍蝦🦞$408濃厚芝士 配上以切好龍蝦 很爽口 肉質新鮮 另外，也點左一口烤美國安格斯肉眼🐮配以黑松露醬汁$318七成熟 肉質鮮嫩多汁冷盤方面布多款海鮮 有蝦 青口 蜆肉 螺肉等等甜品有大菜糕仲係酒店主題嘅企鵝造型 真係好可愛🐧吸引唔少大人小孩選擇仲有大人細路至愛嘅窩夫🧇雪糕都有好多款芒果 曲奇妙脆 抹茶 豆腐⋯⋯全部來自本地自家品牌 ［Cocoberry ice cream] 大家一定要去試試悦品酒店：荃邊 The Platter電話：3891 1928地址：香港葵涌青山公路葵涌段 443 號悦品酒店-荃灣地下低層

Poseidon Seafood Feast Dinner Buffet🦞🍽🥳..上個週末有時間～又發掘左荃灣一間酒店內的Buffet🍽，今期主題係【海王盛宴自助晚餐】 以龍蝦海鮮做主題，@6pm - 9:30pm 價錢 成人$588 p.p. 估唔到有驚喜❤️！餐廳環境舒適又寧靜，就算二人都會安排坐卡位，有空間感 坐得舒服而且整體感覺乾淨整潔。主角之一波士頓龍蝦🦞，每次Order👨🏻‍🍳 廚師即叫即煮亦會有專人送到枱上～保持新鮮熱辣辣～用牛油忌廉白酒醬汁烹調，肉質鮮甜彈牙，仲可以無限點選呢！ 而其他熱盤海鮮有：避風塘炒瀨尿蝦、黑胡椒肉蟹、炒蜆、蒸龍躉、彩椒炒龍躉球、海蝦荷葉飯！同樣出色啊😍凍盤方面，當然唔少得刺身 & 冰鎮海鮮：即開生蠔🦪、麵包蟹🦀、大蝦🦐、翡翠螺🐚、青口等。仲有原條穀飼肉眼扒 & 羊架，估唔到肉質都有驚喜😳，而湯品推薦：蟲草花花膠烏雞藥材湯、海龍王湯 (龍蝦忌廉湯🧡），前暫好濃郁又滋補，花膠有厚度且有咬口，呢個質素我很滿意！最後甜品區，除咗有蛋糕及Haagen-Dazs雪糕外，自助區仲可以自己整窩夫 & 朱古力噴泉🍫酒店仲有戶外露天草地，夜晚燈飾會更靚，好值得打卡啊！

The Platter「海之誘惑」全自助午餐主打新鮮海鮮，性價比高，餐廳空間寬敞，裝潢現代，適合親子或朋友聚餐，近期人均約$348😍海鮮選擇豐富，新鮮度高，包括蝦🦐、青口、蟹腳🦀 、避風塘炒濑尿蝦等等，特別推薦蒜蓉粉絲蒸帶子，補給速度快熟食如燒牛肉、日式天婦羅、烤鱈魚、香煎牛排、日式小食等, 甜品區表現不俗，口味多元，甜品精緻，日式紅豆和果子、Haagen Dazs雪糕去到刺身區🍣，會有專人即切三文魚、吞拿魚等刺身，新鮮又方便員工態度親切，收碟迅速，主動補充食物，整體服務流暢😊荃灣店設有UG Grazzi garden戶外花園🏝，綠意盎然，增添用餐情調💞🎇The Platter🎈青山公路 - 葵涌段443號悦品酒店‧荃灣LG樓

🍗油封鴨腿俾足2大隻！份量好足！鴨皮脆得嚟帶蜜糖光澤，最厚肉嘅部位都醃得入味🐟盲鰽魚配蘆筍魚本身煎得唔錯，金黃魚皮脆口，魚肉滑溜帶牛油香，但問題出喺配菜！蘆筍幼到似牙籤📏，煮得過淋完全冇咬口，同預期嘅爽脆感差好遠😅🥩牛扒雖然薄身，但火候控都叫岩岩好，切開肉汁大爆發💦！自助區雖然唔算大，🧀芝士拼盤有4款配提子乾同餅乾，沙律菜新鮮🥗，紫薯薯菜沙律香甜綿密，中西湯都有—🎃南瓜忌廉湯濃郁綿滑同暖胃花生豬展湯🥜。🍰甜品 士多啤梨卷蛋酸甜平衡，芒果布甸duang-duang口感💛，窩夫外脆內軟，朱古力慕絲蛋糕濃🍫！熱食區嘅薯寶同春卷脆卜卜，綠豆沙有少少陳皮香，生果區有哈密瓜🍈同西瓜🍉～

今期Buffet有轉左新主題海王盛宴🌊用海鮮做主題✨熱食盤有避風塘炒瀨尿蝦、黑胡椒肉蟹、炒蜆、彩椒炒龍躉球！仲有刺身及冰鎮海鮮，包括即開生蠔🦪麵包蟹🦀大蝦🦐翡翠螺🐚青口等等😍仲有每人枱面都有一個牌號，放出去俾廚師煮，有專人送上忌廉牛油白酒煮波士頓龍蝦🦞多肉彈牙，其實原來唔係每人一隻咁簡單，之後繼續可以拎🤣但係當然我哋要留返個肚繼續食其他嘢！仲有烤豬肋骨、原條穀飼肉眼扒、蟲草花花膠雞湯、海龍王湯、天婦羅串燒沙津，每樣夾少少可以食勻晒👍🏻最後大家一定要攞甜品啦，除咗有蛋糕及Haagen-Dazs雪糕之外，自助區可以自己整窩夫🧇及有小朋友最愛朱古力噴泉⛲️呢度環境好舒適，就算二人都係會坐卡位，空間感好大坐得好舒服😌另外仲有戶外草地位置，夜晚燈飾會更靚，好值得打卡啊！

Tang’s Group 旗下酒店Cozi 啱啱推介龍蝦松露 半自助晚餐 啱晒嚟緊復活節去食主菜入邊除咗原隻波士頓龍蝦之外，仲有羊架，黑松露海鮮燴意大利飯、安格斯牛扒等等除咗主菜之外，出邊仲有好多精選嘅食物，由沙律去到甜品一應俱全我就比較鍾意食佢嗰個龍蝦鮮果沙律！松露醬薯條香脆可口餐廳做咗好多特色嘅優惠，嚟緊復活節真係可以帶一間幾口嚟食CP值真係好高除此之外，酒店UG 層有個空中花園，亦都有個打卡好地方，亦都可以帶毛孩一齊玩嘅地方！好少酒店會做到咁