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2012-08-02
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沒有想過星期天之灣仔是如期冷清，倒不像彌敦道之油、尖、旺區不分日夜都是熱閙非常...食肆大部份都關上、可能靠著寫子樓，沒有OL的生意下、齊齊休息一天?可想而知、街上冷清的形訪由街頭的(Passion)店舖，外帶一個麵包在手、走了一圈，也找不到落腳地、沿廈門街(Passion)直入內街，竟給我發現唯一一間開著的店舖，有如開心大發現店子簡潔而踏實，兩鬢斑白的靓靓老闆娘、講得一口溜利廣東話，正忙於落單、奉茶一手包辦的功夫肚子正在揚聲中，叫上二碟子、一人清場鮮蝦炒金邊粉$40.上柗分量，很是慷慨、大大隻的蝦件有四、五隻，雖然明知是雪藏、但就一點雪味也沒有，爽口美味金邊粉炒得夠鬆散之餘亦不多油，下醬油之味道不咸也不淡、爆燈分數木瓜沙律$35.烹調得亦恰到好處，魚露、炒香花生粒、糖、紅蕃茄、豆角，混和在一起、師傅的手作比我在九龍城食過還要好，心中暗暗驚喜
食肆大部份都關上、可能靠著寫子樓，沒有OL的生意下、齊齊休息一天?
可想而知、街上冷清的形訪
由街頭的(Passion)店舖，外帶一個麵包在手、走了一圈，也找不到落腳地、沿廈門街(Passion)直入內街，竟給我發現唯一一間開著的店舖，有如開心大發現
店子簡潔而踏實，兩鬢斑白的靓靓老闆娘、講得一口溜利廣東話，正忙於落單、奉茶一手包辦的功夫
肚子正在揚聲中，叫上二碟子、一人清場
鮮蝦炒金邊粉$40.上柗分量，很是慷慨、大大隻的蝦件有四、五隻，雖然明知是雪藏、但就一點雪味也沒有，爽口美味
金邊粉炒得夠鬆散之餘亦不多油，下醬油之味道不咸也不淡、爆燈分數
木瓜沙律$35.烹調得亦恰到好處，魚露、炒香花生粒、糖、紅蕃茄、豆角，混和在一起、師傅的手作比我在九龍城食過還要好，心中暗暗驚喜
題外話/補充資料：
[b]食物好味分數，全屬出自個人口味評分、希望下次有機會再試其它菜式[/b]
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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