Y Pasta (已搬遷) 新店位置

之前喺同一大廈食中餐時發現呢度有得食意粉Pizza，於是就同Honey嚟呢度試吓。由於Honey突如其來要OT，我唯有自己一個喺餐廳等，但等到咁上下好肚餓，就先點咗一個香辣水牛城雞塊咁食住等。估唔到呢度嘅香辣水牛城雞塊係啖啖肉得嚟仲要好Juicy，配上醬汁可以將辣度中和，啱哂唔太食得辣嘅人，真係可辣可唔辣。其後就啱時間，我就揀埋其他嘢食，等Honey嚟到就可以即刻開餐，揀咗個套餐有餐湯+主菜+飲品，咁我就揀咗法式芝士浮台洋蔥湯+紅酒配牛肋肉配薯蓉+清新荔枝；然後再加多個西班牙辣肉腸薄餅。真係要介紹一下個洋蔥湯，咁啱最近喺網上見到有人介紹點整洋蔥湯先發現材料雖然平，但呢個絕對係心機菜之一，因為單係炒洋蔥要炒到焦糖化嘅呢個步驟就起碼半個鐘以上！而呢度嘅洋蔥湯真係好香濃，嚟呢度食嘅朋友真係唔可以錯過！西班牙辣肉腸薄餅嘅厚度係我嘅至愛，食落超香脆可口，辣肉腸嘅咸度配上芝士又可以中和返味道，真係食到停唔到口。紅酒配牛肋肉配薯蓉嘅牛肋肉非常入味，而且肉質軟淋淋，最重要係牛肋肉份量好多，抵食！而且連配料都好好味。用心製作嘅餐廳真係要經常幫襯先得！

之前在這大廈的另一餐廳食過，那時見這大廈都有很多食店。今次就食這間......又係一出電梯就係店舖，但佈局就大不同，這間較寬敞，光潔舒服。今次因早食的關係，所以有幸可以坐窗邊 這店樓層最高，遠眺街景更開揚，在這裡談天真不錯！這店名字叫 Pasta，當然要點 Pasta 啦 ^_<我們點了「忌廉牛肝菌米仔粉」、「西班牙辣肉腸薄餅」。原來惠顧意粉、薄餅及主菜，可加錢變套餐。加$48 可享有沙律或湯及$32以下飲品。於是我們轉套餐，友人點了是日沙律，我則點了南瓜湯。友人點了台灣烏龍奶茶，我則再加$20升級特色飲品「阿梅」。南瓜湯又香又濃，味道 是日沙律，蔬菜都新鮮！西班牙辣肉腸薄餅，薄餅燒得香脆惹味 雖然是辣肉腸，但不太辣 忌廉牛肝菌米仔粉，米仔粉感覺幾特別，煙煙韌韌！阿梅及台灣烏龍奶茶......阿梅有青蘋果粒及話梅，所以較酸！台灣烏龍奶茶，不太甜，有烏龍茶香，味道ok！

這家一粉店一進來就特別有夏威夷风情，牆上掛着一幅海灘的照片，讓整個人放鬆不少。我們點了一份带子意粉和一份奶油大蝦意粉。他家的意粉真的很好吃，醬料都奶香奶香的，一點都不膩。最後我們還加了一份甜品，一口西多士。一口下去，脆脆的，再拌上雪糕奶油，這個甜品我真的很愛。我覺得這家店特別適合家庭，一家四口過來吃，我想小朋友肯定太會很開心。Y Pasta (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square14樓

第一次誤撞嚟到 Y Pasta，店員有禮貌，服務態度好。室內座位相對接近，食客之間對話完全可以聽清楚，但上樓餐廳始終都有隔開街道之優勢。必須介紹，Pasta 餐廳名物雖然係手工意粉，我想推薦嘅竟然係其他湯品及主食。食物方面 - 紅酒燴牛肋肉配薯蓉：主角牛肋肉炆淋到嫩口幼滑，入口即化，一絲絲肉絲輕易用叉分開。薯蓉超綿滑細緻，所有配菜紅蘿蔔、茄子、脆玉瓜都煮到好淋身。紅酒汁層次豐富，所有食材都入晒味，必食之選。刁草檸檬煙三文魚寬麵：以主打意粉既餐廳來說，相對失望。首先，三文魚碎份量太少；寬麵的確爽口彈牙，有為整碟意粉加分。可惜因為醬汁底偏淡而且過份油膩，寬麵又未能吸汁，檸檬味雖然勁突出但都減低油膩感。酥皮香濃野菌湯︰加 $48 + $18 (酥皮)野菌湯滾熱辣，酥皮脆身鬆化，用叉輕輕推開已經四散枱上。湯底濃厚綿滑，層次豐富。簡單一碗湯品已經表現出心機、廚藝與質素，算對得起額外加購價錢。總結︰性價比中高，有翻桌原因。不過寬麵未能吸汁及意粉汁底重油脂感又偏向淡味，希望可以稍為改善。

呢一晚同老公食飯 突然想食PIZZA🍕去左朋友早前去過的銅鑼灣樓上店 Y PASTA📍這間以PIZZA同意粉為主，QR CODE點餐📱-食物可以加配有埋餐湯同飲品🥣我揀左西班牙辣肉腸薄餅🍕🌶以蕃茄醬，西班牙辣肉腸，洋蔥為主🧅🌶🥓鍾意薄底的PIZZA, 食到滿滿的材料😁而且有蕃茄醬就好開胃!🍅-老公揀左焗肉醬千層麵, 真係足料意粉🍝而且肉碎都好多，唔會只有意粉食落唔會太咸!🤭🤭-沙方面我地分別揀左香濃野菌湯同南瓜湯🥣南瓜湯會比較Creamy🧡香濃野菌湯相對咸少少，各有口感的!飲品我地點了蘋果汁同桃汁，輕鬆之選🍑🍎-滿足的晚餐 地點唔算難找的🔎可惜的樓上店 唔算好顯眼呢‼️

我和太太去過幾次呢間西餐廳用餐，食物仲係咁滿意。菜單提供了多種選擇，我們點了酥皮龍蝦湯、沙律，Pizza可能因為我鍾意食厚批，所以薄皮就還可以，白酒蜆，主菜，每道菜都非常好味。酥皮龍蝦湯很濃郁而不太油膩，牛油果沙律新鮮，主菜肉質鮮嫩多汁，配料也非常美味，最出色之一係明太子醬帶子意大利麵👍🏻。服務人員也很有禮貌，環境也非常舒適，光線柔和，讓人感到非常放鬆總體來說，這是一次非常愉快的用餐體驗，推薦大家可以嚟試下。

感覺休閒的餐廳一大開lift門就見到咁靚咁闊的餐廳..好有沙灘feel,餐牌有好多選擇!樣樣都好想order,但個胃唔能夠放太多..我地揀左好耐…就揀左..忌廉龍蝦汁露筍大蝦扁意意粉 $152.0龍蝦汁味濃,露荀好爽口!大蝦啖啖肉好好咬口龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅 $142蝦肉彈牙,聞到好香濃的龍蝦味!因為有菠蘿,平衡左濃味!!整個口感都好豐富…雪碧 $18茘枝清新 $52想飲特色飲品岩曬…裏面有大大荔枝肉!整個感覺到好清新!y Pasta電話：53011818銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square14樓

∙∘⠁⠄★✰Y Pasta★✰∘⠄⠁位於銅鑼灣，位置方便鄰近地鐵站。裝修好舒服😌可以枱與枱之間非常闊落，適合一家大細，朋友聚會地方。🍲南瓜湯(酥皮)南瓜味道好濃郁，再加上酥皮喺面，湯嘅風味大大提升！好健康又特別！小朋友食唔停口～🍕龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅好喜歡餅低，做到好脆卜卜🫔，口感好香口。加上龍蝦蛋黃醬芝士🧀️味道豐富特別，確有層次！份量亦都十足。🍝焗肉醬千層麵千層麵嘅厚度做到剛剛好，肉醬再加埋芝士令人吃完一口再一口！口感有層次，做得非常好吃！

今日同屋企人嚟到銅鑼灣呢間手作意粉店👀😝店員好熱心✨🙏🏻食物質素一流！美中不足嘅係開放式廚房油煙比較多🥲如果抽氣系統更加好就perfect👍🏻意式香草雞翼 雞翼好Juicy好鮮嫩😋😝沙律作伴菜好開胃而且解膩👍🏻龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅✨ 呢款批比較特別，批底係類似餅乾嘅厚底👀同時好脆！每咬一啖好似食餅乾咁脆😜配上拉絲芝士同埋Juice帶甜味嘅菠蘿🍍味道好夾，而且可以擠啲檸檬汁🍋中和芝士嘅膩感✨份量唔算大，適合每個人淺嘗👍🏻蝦都好有彈性，大推！荔枝清新 有青檸、薄荷葉、荔枝果肉味道好Fresh 入口重荔枝味👍🏻卡邦尼蛋汁意粉 有適量煙肉增加意粉口感，咬落好有層次，而且煙肉比較脆同重味，伴意粉食好開胃👍🏻Tiramisu用cream大包圍嘅手指餅浸軟咗🫶🏻可可粉唔太重味，雖然略嫌太多cream，但性價比極高，值得一試！Apple Crumble甜品一上個底熱辣辣配上原球雲呢拿雪糕🍨，份量唔算太大，餅面好脆，但食到底會有啲漏🥵

鍾意食意粉嘅你地就唔好錯過今日嘅介紹啦～ 今次介紹大家位於銅鑼灣The L. Square 一間食意粉好出名嘅餐廳，當然佢地都有其他西式特色小食同埋pizza等等比大家揀嘅😊今次就試左兩款意粉同埋一款小食： 1️⃣黑松露醬鮮帶子意粉🍝一送到上枱就聞到陣陣香濃嘅黑松露味☺️ 平時好鍾意食黑松露嘅話一定要試下啦～ 意粉煮得岩岩好唔會太淋身，食落口感唔錯，而且醬汁亦都好入味，值得一試👍🏻☺️2️⃣ QB明太子醬北海道帆立貝意粉🍝呢款之前都有介紹過架啦，係我嘅最愛之一😍 明太子醬好creamy、好濃郁，重口味人士一定要試試👍🏻 加埋大大粒入曬味嘅帆立貝，冇理由唔試試佢啦🥹3️⃣香辣水牛城雞塊🍗🌶️呢款小食我自己都好鍾意👍🏻☺️ 雞肉入口嫩滑，醬汁夠香辣、濃郁，配埋yogurt點住食，絕對推介大家叫一份share黎食～

今日嚟到呢一間專食意粉嘅西餐廳食意粉叫咗一個原條鰻魚溫泉蛋米仔粉，明太子醬北海道帆立貝意粉，酥炸牛油果，香蕉忌廉朱古力，薄荷朱古力佢呢度如果叫意粉嘅話，你可以自己去配搭唔同種類嘅意粉，包括天使麵扁意粉薯糰等7種意粉咁我哋嗌咗個原條鰻魚溫泉蛋，呢個我哋就跟佢個配搭要咗米仔粉，係好似米嘅形狀，好似係意粉咁樣樣，少少煙韌，少少滑滑哋咁樣，加埋溫泉蛋同埋鰻魚汁，我就略嫌佢個汁多咗少少濕咗少少，但整體來講味道唔錯，鰻魚唔算厚身但係都幾大條另外嗰個我哋就加咗佢$20要個手工薯糰，呢個令我有少少失望，因為我嘅期待係會好煙韌，但係佢咬落去真係好似食緊一舊麵團咁樣完全冇面應該有嘅質感，冇薯仔個種味道同口感牛油果冇乜味，個沙律醬都係冇特別嘅味道，仲有少少苦添

點主菜可以加$48轉套餐，包沙律/湯及一杯飲品。我倆點了兩份套餐，另加了一些小食。龍蝦湯(套餐+10)坊間很多餐廳用力過猛導致太鹹太苦，Y PASTA調味很適中。南瓜湯入口綿密滑溜，香甜暖胃。酥炸雞髀菇配拉絲芝士醬厚切雞髀菇入口彈牙外表香脆可口。沾上拉絲芝士醬添加幾分奶香，很溫和的味道。龍蝦蛋黃醬菠蘿大蝦薄餅餅底是薄薄的，入口很脆，菠蘿的甜酸中和了蛋黃醬的油膩感，一口接一口。香草烤BB羊架配薄荷醬肉質嫩滑，入口充滿油香，品質不俗。最後是餐飲。

今日一行4人去食晚飯，朋友介紹左間不錯餐廳，果然意粉高質。👍🏻星期日都大滿，所以食時最好打去訂坐🤭先點了前菜芝士釀燒烤蘑菇-每啖都食到一絲絲芝士，入面釀入磨茄粒，烤菇味濃，幾好質感，配上沙律菜。前菜之選🥰忌廉龍蝦湯-主菜加58蚊，值得一叫，香濃龍蝦湯，勁足料，有龍蝦肉，正忌廉磨菇湯，2者我比較愛後者，單是望碗磨菇湯已覺材料十足，磨菇醉粒加入黑松露更能散發香味，香氣撲鼻，濃郁非常，真心好好飲🥰🥰龍蝦蛋黃醬波蘿大蝦薄餅-薄薄pizza好香脆，佈滿龍蝦蛋黃醬，菠蘿好甜，整體大人小朋友都好欣賞。不錯焗肉醬千層麵-千層麵塊厚度剛剛好，當中肉醬多及芝士令到多重層次口感和濃郁味道突出，小朋友食了再添食，果然一流加拿大豬斧頭扒配蜜糖芥末醬-豬斧頭肉好嫩滑，鬆軟，肉嫩多汁，平時真係小點選，但經過今次令到我重生改變，有時點下豬斧頭扒係不錯選擇餐飲加28蚊升級飲south sauvignon 一大杯，抵飲👍🏻👍🏻整體不錯，店員有禮。可再試

記得之前喺銅鑼灣食過間西餐廳,雖然鋪頭細細又要上樓,仲要有少少唔記得個名好似叫單字加一個pizza 定pasta,但係對佢的食物有一個非常唔錯嘅印象,好想可以再食返。今日在L Square樓下舉頭,竟然畀我見返佢, Y Pasta。與其說它是一間西餐廳,更恰當不如說是一間fusion餐廳,一上來坐低依然是銅鑼灣開揚的樓景,但實在太多餘興欣賞這個景色,因為更重要是叫嘢食。這裏的主食包括pizza意粉等都可以加$48轉為套餐,絕對推介大家加這四十多元,除咗包一杯30多元的飲品外,更值回票價時這裏的蘑菇湯非常濃郁好喝,雖然這裏的沙律菜也非常新鮮大碟,但都有少少後悔套餐沒有叫兩個也是蘑菇湯。飲品我們選了烏龍奶茶,甘香的奶味中都真的喝得出有陣陣的烏龍茶香味,調配比例好好。焗肉醬千層麵一上枱時店員已經細心提醒碟子很熱燙,的而且確一用叉子篤穿表層香脆的芝士,依然在滾動的熔岩芝士已經叫喚我們,繼而飄來是蕃茄肉醬的香氣。千層麵依然彈牙,配合番茄肉醬和芝士,那種味道令到我們看著正在冒煙但又忍不住很心急的一啖一啖盡力放入口,真係好好食。西班牙辣肉腸薄餅Pizza是屬於薄身的那種,上面配搭了蕃茄醬和意大利辣肉

一諗起想食意粉，腦海便會諗起早排在網上搵食期間，經常都會見到在銅鑼灣的一間餐廳Y Pasta🤭餐廳主要菜式當然係意粉類啦，就意粉口味都有十多種以上，而且仲會有Pizza及其他主食類選擇。不過我今次黎主要真係好想食意粉，所以我和朋友選了兩款意粉套餐一齊食✌🏻推介美食：💛南瓜湯：超濃的南瓜湯，甜甜的很厚質感的湯，每一啖都很有滿足感👍🏻💛蘑菇湯：新鮮蘑菇煮成的濃湯，濃湯每啖亦是非常有滿足感👍🏻鍾意蘑菇湯的朋友仔一定會喜歡🫶🏻💛泰式冬陰公香辣肉碎寬麵：意粉選了寬麵，而且口感非常彈牙，冬陰公肉碎口味配意粉味道非常夾，好有驚喜，酸酸辣辣，令人會追住吃每一口😋👍🏻勁推✌🏻💛忌廉雞肉螺絲粉：看似平平淡淡，其實螺絲粉煙韌度好，而且非常掛汁，每一啖雞肉螺絲粉都非常好食👍🏻😋💛蜂蜜檸檬飲品：蜂蜜與檸檬的配搭一向都很夾，滋潤一下喉嚨的確不錯👍🏻整體意粉口感好好，冬陰公味意粉令我最難忘，但如果可以大碟多少少會更好🤭