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年初五同屋企人行林村市集感受新年氣氛，玩完已經入夜了，決定大埔區內dinner，一定要食中菜先岩feel，佢地裝潢滿滿港式玩味 是有心思的，枱凳都係大排檔格局 不過有圓枱有卡位，牆上每一張菜式poster都design得好吸引可能8點半先到埗關係 等左5分鐘就入得菠蘿鮮果咕嚕肉 $128實物賣相比圖片更吸引，除咗菠蘿之外 鮮果仲有藍莓+青提子+車厘茄入饌，成道菜顏色好豐富 勾起晒食慾，咕嚕肉啖啖肉冇骨 口感鬆化，菜式放入了冰塊 不過咕嚕肉表面做唔到冰鎮效果 其實可以省略冰塊流沙黃金炸鮮魷 $148魷魚上粉後炸得香脆可口 包裹上鹹香蛋黃 滋味十足，略嫌流沙部份做得唔夠乾身 口味稍稍偏鹹白灼肥牛拼鵝腸 $118以芡汁把肥牛同鵝腸一併炒勻，再放大量芽菜墊底，肥牛嫩滑而牛味濃，鵝腸爽口不過欠彈牙，整體來說不俗 不過同想像中嘅白灼唔似同一回事？豉椒炒花甲 $108花甲鮮甜肥美無沙無泥味，豉椒爆得夠香口 味道都好到位，唯醬料質地開得較杰 掛上花甲有啲似埋芡蠔仔泡飯 $78上湯鮮味十足 蠔仔隻隻飽滿，呢個有驚喜！下次幫襯會再點生力清啤 $34走大排檔風豈能無啤酒，仲要兩支*全程QR code落單*新年期間收加一服務費*每碟份量都好足
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平時覺得大埔唔係好多野食，估唔到有一間咁地道大排檔小炒。今次點左下面啲菜式，都好吸引，有兩款真心必點既 ‼️：酥炸時令台山生蠔 $198 🦪必點既！好鐘意食蠔🦪既我，一上菜就俾啲生蠔既尺寸驚訝左，尺寸超大隻✴️，而且生蠔炸得岩岩好，唔會過熟，仲食到生蠔既汁，另外啲粉漿唔會淋哂，厚度非常適中。生炸芝麻湯圓 $58 🍡竟然成為我必推既菜式！估唔到非常之好食，因為本身都好鐘意食芝麻湯圓，但炸左之後仲驚喜，好煙韌，食落完全唔會好油，呢個真係食唔停口。流沙黃金大海蝦 $188🍤每隻蝦都沾滿哂咸蛋黃醬，而啲蝦都會切開少少令啲蝦更加入味，配啤酒真係一流🍻菠蘿鮮果咕嚕肉 $128🧆🍍鋪滿左好新鮮既水果，估唔到係用超巨型青提去配搭，咕嚕肉外皮做得唔錯，生果令咕嚕肉更鮮甜。蟹粉扒豆苗 $148🥬🦀蟹粉多到好似瀑布咁，豆苗非常細嫰，夾埋一齊食鮮味得黎好清甜。沙茶芥蘭炒豬頸肉 $88🐷🥬超惹味嘅沙茶醬配搭超軟嫰既豬頸肉，食唔停，芥蘭清甜爽口！呢到好適合一大班人既聚會，大家一齊用戰鬥碗飲酒一生一大樂趣！🎉😎🍻
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想吃港風大排檔朋友大力推薦我來這家大埔的囍囍小廚一踏進門就愛上這種滿滿香港情懷的風格沒有了大排檔市井感反而多了些既時尚又懷舊魅力呢而朋友推薦我的主要原因是這裡除了環境舒適外食物可稱得上 "大件夾抵食"就看我們的大龍蝦有多誇張張便可得知簡直大大碟性價比好高呢另外我私心推薦的一定是花膠雪耳燉湯真心喜出望外😍誰想到"大排檔"會有花膠燉湯可以點?而且花膠還要是大大隻真材實料啊！而今天我最期待的應該是這個羊煲了一上檯而且是香氣撲鼻羊肉份量還要非常多一直吃一直撈撈底還能撈出羊肉最後一道要推薦的必定是德國脆皮鹹豬手同樣都是大大份皮脆肉軟超好吃總之今餐相當滿足建議人多過來因為每碟份量真是特多😂
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以前大排檔一定係好街邊好地攤feel ，無冷氣衛生又麻麻地，無乜女仔人家鍾意去。現今大排檔已經唔同晒，走晒乾淨企理路線，客路一定多左，我呢種潔癖人士都可以品嚐到小炒鑊氣風味美食！地址在大埔，平日晚市去人都唔少，菜種都幾多，一時間都簡到眼花花！我不嬲都係肉肉愛好者，辣野又係我心頭好，個人認為可以安哥的一定係個麻辣雞腳，麻香同辣味恰如其份，大家都無搶晒大家鏡，味道恰到好處，跟啤酒飲就真係一流！龍蝦伊麵就係我由細到大之至愛，略嫌麵有DD太淋，龍蝦份量都算OK多。仲有個懷舊欖角冰梅骨，聽個名就好吸引幾特別，個汁係少少咸咸甜甜，好食，但呢個小菜就一定要跟飯食先得。再黎叫埋個川味水煮肥牛，滿足晒我辣野同肉按ge願望！炒多個芥蘭，仲有一兩個小菜咁，結尾係飽到上心口咁走。大致上呢到D食物都屬中上，環企企理，下次想試下個菠蘿鮮果咕嚕肉，賣相好colorful好靚，不過今次真係太飽了🤪
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屋企人生日，又唔想佢哋行咁遠。建議佢哋過嚟呢度食晚飯，呢餐就我作東。呢間餐廳前身已經試過下午茶好好食，不過之前搬咗舖試過佢啲下午茶有少少走樣，咁唔可以以偏概全，所以今次就試埋去晚飯。款式超多，有少少眼花撩亂。表弟表妹喺度就叫啲香口嘢。黃金鮮魷相當口肉，真係估佢唔到，竟然食到魷魚嘅鮮味。個薯仔牛柳粒都唔韌，又入味。另外個豬頸肉用冬陰公醬嚟炒，同埋個雞煲用參巴醬嚟撈勻，風味幾特別出邊啲小菜館又真係少呢個做法。忍唔住潷咗啲雞煲汁，第二日攞嚟帶飯食。另外當中最出色就係個欖角骨，個汁㗎味道較得啱啱好，同埋包住啲骨一啲都唔乾，外面啲餐廳都未必食到呢個效果。唯一有少少失望係個炒飯，師傅好似漏咗落鹽。同埋屋企人生日要食伊麵，咁就嗌咗個海蝦伊麵，啲蝦肉真係爽，但係就冇蝦味。另外個豆苗啲金菇就比瑤柱多左少少。不過整體用餐都係唔錯嘅都有驚喜。
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