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之前book mark咗佢嘅前身木屋小食店（https://s.openrice.com/QrbS0HS4900~dhGMFphHq~ukrQAAA），亦喺2023年頭，曾經嚟，點知咁啱，嗰時重係新正頭，間舖未開，之後一直都無緣嚟食。到20-2-2025老公send條link講呢間，睇埋內容，正正就係我想食嘅木屋小食店。到22-2-2025（Sat）晏晝，亞姨嚟咗，咁我哋就又專程嚟食啦，點知等車等好耐，我哋接近3點嚟到冇人排隊，我哋入去想搵位坐，老闆話唔好意思今日有事要早收。又係咁？已經係第二次，三個人一齊嚟到冇得食。到今日（22-3-2025 Sat），我同老公回收完物資後，特登搭車嚟，只係開舖半個鐘，已經有長長人龍，一場嚟到，唯有排隊等。等咗10分鐘，條龍開始郁，由頭到尾，等咗40分鐘入得，不過都要等佢哋上晒之前客人嘅麵後，至一次過收新客人嘅單嚟煮。呢喥嘅選擇少，同今日只有元具湯，所以好快就可以揀好嘢食，揀好都要等咗好耐至落單，原本要埋$20.00嘅玉子燒，但呢日冇，於是都係試晒佢兩款拉麵，油麵就冇得試，因為真係只係冇湯嘅撈麵。落單後即時收錢，落完單當然係繼續等煮好，亦當然要等好耐，因為全店只有兩個人。等到端上嚟喇，先飲啖湯，好濃元貝味，真材實料，鴨胸肉嫩，蛋黃味道好濃郁，叉燒唔乾柴，麵嘅口感正常，唔怪等咁多人嚟食呢間。老公有要白飯撈湯食，我就覺得正常冇問題。環境：有bar枱同普通枱，好彩排到我哋係普通枱，枱係好闊落，冷氣又充足。抵食係3.5分
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拉麵性價比高 最鐘意食鴨胸 應該要加2份 海鮮湯好味 成碗飲曬 感恩今次唔駛排隊🥰 上次排咗好耐🥲今次老闆娘仲邀請影相 但驚阻住佢🤧下意識拒絕咗 冇影到 希望老闆娘見到 可以下次影翻🙈
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終於試到屋村入邊嘅拉麵店 lunch time佢都幾多人，不過舖頭得兩個人做算係咁上下 拉麵煮得好煙靭 幾有口感適合鍾意食硬啲麵嘅人 另外叉燒同鴨胸嘅質素同出面80幾蚊一碗嘅材料有得揮 整體嚟講拉麵係好食嘅，而且價錢平唯一不足之處係地方唔係好就腳同冇嘢飲賣 不過老闆娘都好歡迎我哋去隔離啲士多買
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今日，放假到青衣長青這間拉麵試試。當天只有元貝湯供應，選了多蔥，鴨胸肉加少少七味粉更好味另加了 $10叉燒/4片 左右。免費加白飯，白飯 有分大/中/小的份量，用拉麵湯來送飯很唔錯。不怕不夠飽。整體都好味👍🏻玉子燒$20，填好點菜紙之後，要準備現金，可是玉子燒機器壞了，今天不能提供，可惜。兩人經營的拉麵店，平日去到，中午12:30到門口，不小學生哥，排隊半個鐘左右。填好點菜紙之後，要準備現金，店內只收現金。
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舊舖是朋友的介紹，當時試過之後已驚豔不已，未幾竟然收到的落閘的消息，相當失落。最近喜見新店的重現，小人大喜即去也。小人如常的一定叫的叉燒拉麵，配料叉燒、流心蛋、荀絲統統有齊！叉燒確實燒得好好，即使是肥的部份亦可輕鬆入口，肉質又夠鬆，一碗有好多片呢，滿足矣！荀絲軟硬恰當，生蔥絲更是勁香，無法不加分！麵條都很講究，灼得軟熟度剛剛好，有咬口而不過硬。鹽味湯底絕對不比日式專門店的差，鹹淡適中，反之更為清爽，省卻了大部份的油膩感！期望店子繼續經營，小人繼續光顧。
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