家和盤菜專家

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—氹氹轉 菊花園 炒米餅 糯米團歌詞都淨係識頭兩句🤣 又唔係住村/識村嘅人炒米餅有喺士多雜貨舖見過賣 但冇興趣試🍘上水圍炒米餅($76/20塊)近排得知正宗嘅圍村阿娘人手製作粉嶺圍?!會薄到透晒餡 好好食嘅 Google完就留意到上水圍炒米餅市面有售好彩去旅行前捕捉到 印有賀年字句厚度未算薄身易碎 隱約見到餡料很香口滿是花生味 想食到傳說中的粉嶺圍版本————————————————家和盤菜專家上水新成路117號地舖

踏入2016年The Year of Monkey，我們在大年初二到上水家和盤菜專門店買了兩個中Size的盤菜與家人親戚一起團年慶新春。鮑魚是我們自己加進去的。中size盤菜足夠8-10人食用，材料有白切雞、燒肉、瑤柱、炆豬肉、蝦、冬菇、雲耳、白蘿蔔、支竹、豬皮。食物沒有太吸引，也不是太豐富。切雞的雞味不太濃，肉不嫩滑，普普通通; 炆豬肉不夠軟腍，亦不夠入味，冬菇如是，汁料味道略淡; 其他食材配料亦非常一般，主因是醬汁淡不惹味。