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港鐵上水站 D1 出口, 步行約7分鐘
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付款方式
座位數目
44
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今日去上水探一個親戚，之後到附近的石湖墟吃個下午茶，見到梳乎厘的門面裝修骨子，餐牌的食物種類多，有意粉、漢堡、Pizza等共十款，價錢又合理，於是入去找個座位，最後，點了一個和牛芝士漢堡包伴薯條。這個下午菜製作相當認真，擺盤十分美觀，漢堡扒用鮮牛肉搓成，可選生熟程度，medium well 的掌握相當恰當，肉汁鎖在漢堡扒用裡面，麵包則焗過，又熱又脆，為整體加添額外的分數，唯一不足的地方是芝士不夠熔，再熔會另口感和賣相都好一點。
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><餐湯/沙律+餐包 另加$10香燒法式春雞併德國腸($78)半隻雞 皮薄冇多餘嘅脂肪用刀好易切開 雞胸位都唔嚡 冇咩雪味條腸有芝士喺入面?!煎封過嘅蕃茄好似更加多汁咁西蘭花太硬 要烚多陣汁同意粉份量可以再多d 女仔都食唔飽餐茶竟然有伯爵茶揀下次有d興趣+$28食迷你梳乎厘焗完發脹到同個杯一樣高度><><><><><><><><><><><><><><><冇加一服務費梳乎厘 Souffle上水馬會道170號地舖
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餐廳在上水已開了一段日子，遲至現在才來光顧，果然未有失望。前兩天來，因為是平日沒多人，本來清清靜靜，坐下後人客絡繹不絕，怪我太旺場吧！下午茶有10個選擇，還好點了個自家製燴肉醬意大利麵（牛肉）、熱咖啡。意粉有咬口感，餐牌上註明是牛肉，照顧到不吃牛的客人，很細心，醬汁帶點微辣（落單時可指明不辣），很惹味。咖啡中規中矩，回看前人的食評說凍奶加入咖啡令啡熱度降，今次奉來的奶是暖暖的，看來見評改善今日再來，週日人客多一些，但也不用等位。今次點了超級拉絲德國腸熱狗，熱狗烘得脆脆，芝士真的很拉絲啊~😁😁配咖啡的奶今次還是熱的
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小弟第一次寫食評，實在太嬲。。。已經係第2次黎呢到食晚飯。。。食物水準其實算正常，唔係難食，但第一次落單後都起碼等左1個鐘30分鐘都仲未到，今次仲離譜，1個鐘45分鐘都仲未到。。侍應去跟都無人理，淨係話整緊。。我地叫既只係意粉同牛扒，以後唔會再黎。。。
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這間餐廳一向很輪水準，制作用心，今日朋友推薦炸魚薯條。下午茶時段客人人數不多，等了5分鐘左右，炸魚薯條就到了。炸魚條炸粉不厚，肉質很嫩，亦不會老。薯仔不算厚身，但是新鮮薯仔切成的。
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