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開飯介紹
前歌手藝人黄寶欣開設，以全人手製作酥皮蛋撻作為主打的餅店，另有售賣多款創新果撻及包點。
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營業時間
今日營業
11:00 - 19:00
星期一至五
11:00 - 19:00
星期六
11:00 - 18:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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行過路過，一見綠色就唔會錯過既我😂一眼就比呢個開心果堅果撻吸引住，加上未食lunch,同埋得最後一個，即刻買黎試試先🤤•開心果堅果撻$28係路邊搵地方坐低，打開紙袋已經見佢面層既開心果醬準備流出黎啦🫣一啖咬落去，都食得幾“論盡”，因為好多醬 （仲要無啦啦有個路人經過問我係邊買😅）開心果味唔算係好濃，不過加埋底層既蛋撻都幾滋味，幾香，甜度剛好。如果唔係開心果fans, 我覺得可以直接買佢既葡撻，應該會比呢款開心果味更出色👍
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'葡撻 - 酥皮夠酥脆，牛油味都好重！*另外仲買左盒蝴蝶酥，大大盒送禮都唔失禮。開左成個星期都仲好脆!📍酥妃皇后 (蘇杭街) 蘇杭街2-24號啟豐大廈地庫5號舖
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8-11-2023 (Wed) 食完晚飯,老公攞出喺呢喥買嘅杏仁條嚟食,見到佢係唔長,拎出嚟食喇,甜味集中喺面嗰層,亦有牛油味,成件都脆嘅,每層亦分明,不過乾咗啲,亦因為咁,佢唔會好漏.而一盒就有8件.味道: 2分翌日(9-11-2023 Thur)老公拎包食剩嘅迷你蝴蝶酥,睇吓食用日期,係可以擺到出年4月30日,我攞件嚟試先,一咬,口感唔鬆化而係實同乾,實到似木頭,牛油味道又有啲怪,唔甜.味道: 0.5分上次食評係2023年10月25日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%9B%8B%E5%8D%B7%E9%81%9C%E8%89%B2-e5091332價錢:又係買三送一任溝,老公同事同佢share,老公又唔知幾錢.
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每次經過蘇杭街，除咗去麵尊食車仔麵，都會行過幾個舖位，睇吓有咩甜野食，食完咸梗係食甜。之前買過呢間原味蛋撻後，發現佢個酥皮造得唔錯，口感有層次，大大隻，不過次次5點幾去到，見到已經蛋、皮少少分離，明白嘅，始終唔係剛剛出爐，有呢個水準都已經不俗。另外，仲有不同撻可選擇，雜果撻、藍莓撻、朱古力撻都比原味蛋撻及葡撻細，但好多人買，有機會個胃有位可以一試。今日又試下個葡撻，好滿意，買4個，個盒好靚好精美！
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下午茶時間，做野做到好攰，想搵啲野食下。同事們推介我試下呢間以酥皮做主打既 Queen Sophie，話佢既蛋撻唔錯，咁就買黎試下啦～～4點幾去到，都仲有好多撻揀，同事推介蛋撻，咁就要蛋撻，個人比較鍾意葡撻，就要埋黎試下。先講嗰酥皮，本來以為兩個一樣。但食落葡撻既酥皮明顯比較酥脆，而且牛油味比較特出。唔知係刻意定意外😅😅蛋撻既蛋部分都算滑，但係蛋味就唔特出，整體既味道都偏淡。而葡撻蛋部分係比蛋撻甜，但焦糖化唔夠，所以除左甜啲之外，同蛋撻沒分別。以$12蛋撻同$17葡撻黎講算係大件同唔錯既。
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