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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
26876263
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
因有多人介紹這間咖啡店，和朋友食完午飯，突別到這店想享受一杯咖啡。入到去，坐下來，感覺上應該是有實力的咖啡店。我朋友便問咖啡師請他介紹一杯有特色而好飲的品種。這是我第一次去，通常第一次去，我只會嘗試一杯普通的咖啡，那便可以知道算是一杯普通的咖啡，那質素又如何呢？我看完個餐牌，其實已心中有數，當咖啡師推介時我已知道他會推介這一款，是全店最貴的那一杯，要$125 - Ecuador "Our roasted coffee" 他還說是這店的特別品種，特別挑選的，咖啡豆是厄瓜多爾出產的品種。等了大約十分鐘，咖啡師便上這一杯特選的咖啡。我一看下去，感覺已不太好。我朋友和我，一起去嘗試，淡而無味，可以說在我近來飲咖啡中，是最差的一杯！一些和這咖啡師推薦的優質上等感覺都沒有！我們一些都不覺得值$125!!! 如十分是滿分，我只可給他兩分。除了這杯貴而不好飲的咖啡外，我也有叫了一杯普通黑咖啡，不是貴的，這杯也過得去，總比$125 這什麼特選的咖啡好飲得多！因剛食完午飯，所以便冇再叫這裏的蛋糕。這次經驗，感覺非常不好，應該不會再去。我覺得如果開一間咖啡店，供應的咖啡，不是上等好飲的咖啡，這店可以說是“一分錢，但不是一分貨”！可以講是一杯劣質超貴的咖啡。又或者是，咖啡師的功力不夠！非常失望！我只可以說，叫一杯普通的咖啡還可以，但這一杯，不合格！
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🧀精品Cafe。全港最愛卷蛋之一🧀第一次去既時候只係路過想坐坐，所以揀左間冇咁出名既上環cafe，貪佢夠靜坐得舒服，去到發現都有唔少熟客黎飲啡，就知佢既啡相當唔錯🤩。甜品就試左三款。Okinawa Milk Pudding🍮($62)食落奶味超濃郁，食落似好creamy既奶凍，淋埋黑糖上去反而多左層次冇咁膩。Sea Salt Cream Cheese Roll Cake🧀($70)係大大大推！外層蛋糕體好濕潤，中間唔係普通cream而係cream cheese，所以食落比一般卷蛋香好多，加埋焦糖脆脆就更正，食左兩啖之後忍唔住:唔該，我想要多份🤭。另外試左seasonal既焙茶味，食落偏清香，唔算好重茶味，幾輕盈，但就冇海鹽cream cheese咁一擊擊中個味蕾既feel😝。
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ＣＡＦＥ地方唔大，但好適合同朋友兩個人坐低慢慢傾計。我地去到既時候，店鋪比較多人，但店員都好好，盡量幫我地安排座位，非常友善～戶外都有ＢＡＲ枱位，都幾寫意整體價錢都比較高，性價比比較低——————｜Matcha Thin Tea Set ＄１２０茶泡好細膩，茶味唔算濃，口感仲有粉末感。TEA SET原本係配黑蜜白玉及紅豆，但無貨既關係，變左係羊羹，味道正常～ ——————｜Sea Salt Cream Cheese Roll Cake ＄８０好鐘意上面既焦糖脆脆，食到海鹽味，中和焦糖既甜味。蛋糕綿密鬆軟，整體好味。但價錢比較高，其實唔係太抵食
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位於上環荷李活道樓梯間嘅咖啡店 店名𝐺𝑜𝑘𝑎𝑛(日文：ごかん）解作五感🫧係想客人以五官去慢慢感受每一杯嘅嘢飲☕️店內雖然空間不大 但就充滿日式懷舊風格以深木色為主調 入到去有種寧靜舒適嘅感覺😌😌ː 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘛𝘩𝘪𝘯 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵 ː濃濃嘅抹茶 帶點甘香嘅味道🍵今次去到冇紅豆蓉小丸子 取代嘅係日本羊羹 但總係覺得差咁啲 冇小丸子咁夾 有點兒失望🥲🥲ː 𝘚𝘦𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘵 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘳𝘰𝘭𝘭 𝘤𝘢𝘬𝘦 ː蛋糕嘅濕潤度剛剛好 雖然上面有脆脆嘅焦糖 但都唔會俾佢嘅甜度搶咗 反而有海鹽可以中和返膩嘅感覺
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Ｃａｆｅ ☕️1⃣️ Matcha Thin Tea Set 🍵 hkd$98抹泡十分細膩且密，除了很適合打卡以外也能把茶香展現，茶體比一般喝的薄茶偏薄、直到最後一口帶茶粉淡沙以外大致上入口還是順滑的，個人而言覺得茶體一般🫧喝起來帶正抹香、抹香濃度2/10為中等偏低，入口帶明顯的淡鹹感、鹹度1.5-2/10，茶澀在中段起慢慢滲出為1.5/10不是重澀，餘韻帶偏厚重的回甘以及淡鹹抹香，整體層次比市面上一般抹茶為層次但在喝過的薄茶中位列中等，沒有帶來很大的驚艷感但質量還是可以的👌🏻上桌的時候看見不是預想中搭配黑蜜白玉，詢問之下才得知原來是剛好售罄了故換上了八橋餅，儘管味道不錯但還是能在下單時被告知白玉售罄地消息整體感覺會較好🙈 八橋餅帶硬脆感，口感有點像lucky cookie但卻是單層的，咀嚼時散發著淡淡肉桂味、約為1-1.5/10左右，整體甜感1-1.5/10偏低，出乎意料地肉桂香搭配抹茶鹹感還是不錯吃🤍🌟 評分：🌕🌕🌕🌖🌑.2⃣️ Sea salt cream cheese roll cake🧡 hkd$70蛋糕體密度糕而且濕潤度足，嚼著略帶回彈力但略嫌嚼後口感偏碎屑而並不是綿密，蛋味不算很濃只有1.5/10的淡濃度，味道和質感一般，但能做出密度高的蛋糕體還是值得一讚👍🏻內餡略帶厚度且質感絲滑好推開，吃起來帶3.5-4/10初階濃郁的奶味，從中段起透出淡淡奶鹹味、鹹度1/10不會吃著渴喉，從中段起透出2-2.5/10中等稍低的甜度，奶甜喝奶鹹混合後吃著不帶甜膩感，是不錯吃的內餡🥛焦糖脆脆帶適中的糖脆感，嚼碎後帶微沙感但隨著糖在口裡融化而散去，脆脆帶明顯焦糖焦香、焦香濃度3-3.5/10為中等偏高，甜度則為5/10以焦糖而言糖度而言不算高，從中後段透出焦糖微鹹感正好將甜感中和，餘韻帶淡淡苦香，整體味道不錯且吃著不膩🤎是衝著可愛的新年裝飾而買的一款，小兔和大吉的裝飾很是可愛，味道而言則是預想中的甜感但比甜度比焦糖脆脆低，適合打卡的裝飾🐰🧧🌟 蛋糕體🍰7.25。內餡🥛8.5。顏值✨9🌟 評分：🌕🌕🌕🌕🌘.Gokan Lounge 📍 192A Hollywood Road Hong Kong💰 沒有10%服務費回訪指數：65%🫧
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