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開飯介紹
2004年於西湖龍井茶園創立的「綠茶青年旅社」，陸續發展超過400間分店，特意邀請米芝蓮及黑珍珠名廚為香港設計一系列融合傳統與創新的限定菜式，如龍井烤雞。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
國內知名品牌「綠茶餐廳」CP值高，菜式更是新意滿溢，跟平時在香港吃過的江浙菜式很不一樣！知道大圍圍方商場開了新店，裝修更加古色古香，忙裏偷閑都要去打卡。九曲紅梅 $12/位茶的品種也與別不同，我就是喜歡試新口味！西湖雷峰塔(冷) $28先來冷盤，西湖雷峰塔造型細緻，白色的五層塔配上青綠色的湖水，予以寧靜清雅的感覺；口感如加了粉漿的牛奶布甸，奶味香濃不甜不鹹，清清地，喚醒味蕾。鮮果鵝肝塔殼 $128一客六個撻，芒果粒非常新鮮，味道酸甜，份量十足，完全平衡了鵝肝的肉膩。個人建議兩種吃法，除了大口一起吃之外，不妨撥開芒果粒先吃些鵝肝，感受一下豐腴邪惡口感，方才以芒果及脆撻中和。乾隆魚頭 $188兩個大魚頭，喜歡吃魚雲的必能滿足。煎至金黃焦香，皮脆肉嫩，醬汁味道濃郁；配幾片年糕是非常好主意，煙靭入味，只嫌得4片，意猶未盡，配碗白飯，如此滋味的醬汁捨不得浪費！雪菜黃魚麵 $88細細碗，做得幾好食，麵條順滑富彈性，魚片預先煎香，湯汁味道豐富。賀年宴席價親民，值得考慮！兩個人胃納有限，有藉口重訪了！
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裝潢以船宴作主題古色古香，詩意處處融合傳統及創意既江浙菜適合家庭聚會一次過試晒多款菜式🫖✨粉絲裹蝦 $108🫖推薦! 加入醬汁後再用爐仔加熱每條粉絲都蘸滿香濃醬汁香口惹味，下飯一流👅✨蔥香脆皮烤鴨 $128🫖推薦! 烤鴨外皮酥脆撈埋大量蔥粒同醬汁一齊食重口味但好滿足!保留到香氣又唔會有令人難以下咽嘅青草味如果蔥粒再切細粒啲唔知會唔會融合得更好～✨三色燒椒杭茄 $58冷盤小食，賣相令人記憶深刻份量比我想像中多😱燒椒帶點微微辣，各有風味底層係滑捋捋嘅茄子🍆偏重口味，都幾特別第一次食到咁樣嘅味道✨鮑魚小炒肉 $128鑊氣之選睇埋相聯想起小炒王但原來係炒椒🫑苦苦辣辣，第一啖有啲唔慣但之後越食越上癮🤯小炒肉略嫌比較乾，但鮑魚彈牙好食✨杭式片兒川 $28食咗咁多款重味食物嚟返一個輕盈舒服嘅湯麵✨龍井檸檬茶 $28有一隻得意熊仔🧸有少少似平時香水檸檬茶唔會過分酸，淡淡的，幾清甜
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菜式豐富質素高，環境精緻優美，非常適合家人聚餐。九曲紅梅九曲紅梅由梅花香轉化為濃郁的烏梅果香，口感更加醇厚，是一款產量少及極具珍藏的優質紅茶，每一口都齒頰留香。蔥香脆皮烤鴨外皮金黃酥脆，每一口口感都層層酥脆，伴隨著一絲蔥香，令人回味無窮。鴨肉本身細嫩多汁，沒有絲毫柴感，充分釋放了肉質的鮮甜。鮮果鵝肝塔殼法式鵝肝的濃郁與芒果的酸甜清新，呈現出絕妙的對比與協調性。酥脆的塔殼為整體增添了質感，口感豐富有層次。黑松露牛肉炒飯黑松露與牛肉配搭得非常色香味俱全。炒飯粒粒分明，沒有黏稠，而且粒粒吸收了牛肉肉汁的香味，為整道炒飯增添了濃郁的層次。
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「綠茶」係以西湖盛宴為主題，係門口望入去就見到好古色古香嘅船🛶 係可以係上面食野，好特別呀～聽店員講逢星期五六日仲有古箏表演🎤🔸南乳醉鮑魚 $98呢個菜式只限大圍店有嫁咋🤩鮑魚切成薄片，口感依然爽彈有咬口底下的是南乳醬 🔸西湖雷峰塔（冷）$28呢個西湖雷峰塔既甜點，好適合拎埋打卡呀～手工好精細🔸老紹興喉口豬肉包 $38麵包好鬆軟，肉質鮮香啖啖肉汁🐷 有5隻🔸 麵餅醬香五花肉 $ 108用麵餅包住五花肉、京蔥、青瓜和同腐皮，再配上了秘製醬汁，而入面既五花肉係脆卜卜，好惹味又唔油膩❣️🔸蕭山蘿蔔乾炒飯 $58好香口既炒飯，粒粒分明
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朋友的家附近新開了餐廳，我倆相約了一起去試試。還未走近「綠茶餐廳」，已聽見有古箏的聲音。步入店裡，設計以綠色為主調，有種清新感。餐廳新張期內，現有88折優惠。🟣粉絲裏蝦新鮮彈牙的蝦，粉絲吸收了精華，略有點鹹。🟣宋嫂魚羹沒什麼配料，令人失望。🟣老紹興喉口冬菜包熱辣辣，皮不太厚，中規中矩。🟣江南綠茶餅甜而不膩，但沒什麼綠茶味。
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