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招牌菜
受朋友影響的原故，對主理米線的餐廳都會較為敏感。第一次遇到它，便試一試與平時幫襯開的有沒有分別。為方便選擇，已有配搭好的選擇，而自己也為了方便選了大雜會。不過說真點是很失望，原本以為是一大碗有很多不同的配料，誰知每樣餸都只有一件，真的有點不足夠。而米線頗碎，口感就變得差了一點。麻辣的湯底一點都不麻，真是不合格。另外還叫了一串牛肉這一個就算是中規中矩，香草味夠香，配合牛肉令鮮味也可以帶了出來。但因為最主要的米線都不能做好就真的要多加留意了。
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下午茶時間~ 兩碗雲南酸辣米線"﹐黎到全部得一兩粒~~多到呢.............落單前我仲驚食唔哂,本想同朋友分享雞奕,誰知..........係得一隻~ 冇錯~ 係''一隻'''~!湯底差一點點酸。不過講到整體味道方面是可以的﹐普普通通不算是太濃或太淡﹐算剛好﹐冇話特別好食﹐但d餸都算入味,起碼食到有心機烹調過的。要提一提呢個水餃嘅’’皮’’﹐比起多數食到的同類水餃嘅皮”是較薄的﹐值得一讚。餡料大細也是剛好。如果湯底酸度同蔥菜份量可讓顧客自行選擇的相信會好一點。
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如果火腩飯係男人嘅..浪漫;咁.....阿糊米線就係男人嘅...安全感。果日我同女朋友去食雲南米線,其實我唔食得辣望住碗大雜會....雞翼,腩肉,牛丸,魚蛋,魯蛋,樣樣咬左一啖..我諗唔透....我可以食得到雞翼,腩肉,牛丸,魚蛋,魯蛋 辣度適中啜左條米線入口...趙左2吓...飲左淡湯...小小辣多多趣湯水與米線在口中水魚交融,好香口叫左個蒜泥白肉...女朋友最鍾意食...佢食我又食....蒜香味濃..易入口....最重係夠大件....無得輸...泡辣皮蛋都係女友致愛...貪佢辣得過引...最後...安全過度(前題係我唔食得辣)
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行完維園花市，便去了天后祭五臟府，最終我們選擇了這家米線店。我們分別要了2碗羊肉米線及1碗燜肉米線~羊肉米線的羊是炸羊肉，不是羊架部位，因為它是沒有骨的，炸羊肉跟米線分開上，使羊肉可以保持香脆。這個炸羊肉個人認為十分好吃，味道豐富，唯一美中不足是不夠鬆化，羊不不是入口即化的，要一番角力才可以撕開，不過味道真的不錯。米線沒什麼特別，只是我覺得作為配料的腐竹十分難吃，好像有股怪味...燜肉便不太出眾，不過不失吧。為了惹味的羊肉，這家店是值得一試的！
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麻辣，正正 ！！！$30+ $3 可以選0檸賓州OR 豆漿評：大麻辣，正，比平時的辣左多左少少。午餐$33蚊OK LA，麻辣不是太麻, 豬扒都OK，最重要熟。7/10 !!!
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