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開飯介紹
新派越南餐廳，主打一系列糅合傳統及創新的越南菜。火車頭湯粉相當足料，湯底用牛筒骨、牛腩及十多種香料熬製超過18小時而成。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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假日來到了將軍澳中心食午餐，想食越南野所以來到了what the pho落單後很快便上菜，點了一份同朋友來到了生熟牛肉河和燒豬頸肉金邊粉生牛肉河湯底都有牛肉味，牛肉的份量都合適，配上滑滑的河粉食很不錯燒豬頸肉金邊粉一上檯見到個燒豬頸肉已經好吸引，燒得很靚。食入口仍有肉汁，配上自家製的甜酸醬很開胃。 而金邊粉都很不錯，吸埋湯汁食很好整體來說餐廳食物既質素都唔錯，但略嫌職員收執既速度有點過快。一放下筷子便1秒收執，速度驚人
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今日本應約咗家人到囍越食午餐，餐廳只得五六枱客，我在門口等Receptionist帶位，在我前面還有一位客人等候入座，只見帶位妹妹在餐廳內閒著，明明見到有客都不帶入座，及至前面客人開聲問才帶入座，本以為她會之後出來帶我入去，但卻沒有，她是知道我在等候，而她卻只是閒企，我再等了一分鐘，之後大聲問是否自己入座，帶枱妹妹一点歉意都沒有，還大聲說自己很忙，今時今日有咁嘅服務態度真厲害，老闆想要生意，但員工卻在倒米，最終，既然員工咁唔想做生意，令我都害怕其食物質素，所以立即轉餐廳，其實還有很多選擇，不去也吧！
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下午茶時段光顧，點了客香茅豬扒河，服務員說要等15分鐘，冇所謂，但35分鐘過去後再追問，見服務員去問了一下廚房，之後到門口處撳了一輪機先至埋嚟話漏了單，而家開始整，當時餐廳不到三成客，而且已經通知客人需要等，都竟然可以漏單，而該名服務員覺得好似無乜所謂咁，就連半個字道歉都無！
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首先，凳坐得唔舒服嘅，檯之間排得好迫，好似搭檯咁，聽到哂隔離檯講野，我同朋友傾偈都傾得辛苦，感覺似快餐店。上菜速度係快嘅，味道都唔錯，但當出面開始多人等位，啲侍應就好想收我地未食完嘅野食，好似催我地食快啲咁，而我地當時係食左一個鐘都無。明明我地都係拎住筷子食緊，我面前碟野食仲有1/3，個侍應都想收，完全係趕客。之後有第二個侍應又係咁，我同朋友都一齊飲緊個湯，煲湯係仲有一半，個侍應都想收，我真係唔明佢地發生咩事。出面係好多人等位，但都唔代表要用咁嘅手法趕人走，想好好地食餐飯都唔得，要護食真係好大壓力，唔會再黎！
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當日同屋企人一齊去將軍澳搵食😋 見到呢間越南餐廳，決定入去一試🤓整體而言係正正常常嘅味道，無話特別抵食，同埋菜式係越南+泰國都有啲，如果路過將軍澳想食下泰國/越南野，都可以去試下冬陰公海鮮炒飯飯炒得粒粒分明，炒飯入面加嘅海鮮亦無手軟，比得好足料！呢個炒金邊粉味道算偏甜，加埋隔離嘅青檸、辣椒碎，花生碎味道會好啲 安南燒乳豬乳豬係即叫即整，皮燒到好脆，但食到最後會有啲膩香芒糯米飯🥭芒果好甜！糯米都唔會太淋或者乾，口感軟糯，唔錯🤤
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