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| 餐廳: | 豚王 (PopCorn 1) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後點餐時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
𓄳 𓄳 𓄳豚王自2010年於中環創立，一直提供最正宗的日本豚骨拉麵外，還經常推出新口味和菜式。最近，招牌「豚王」拉麵與香辣「赤王」拉麵同時升級成「盛豚王」與「盛赤王」！店子還推出多款日本風味小吃，如吉列魚柳、吉列炸蝦、唐揚炸雞、炸蔬菜薯餅等，務求令客人吃到更豐富多元的菜式。 𓂑盛豚王 $112新発売！招牌「豚王」升級版本。每碗均附味玉、加倍的肉和紫菜。濃而不膩的湯頭，加上滿滿的配料，一貫濃厚，雙倍滋味。必點推薦！𓂑 赤王 $98赤王的秘製醬汁香辣惹味，向來都非常多捧場客。以麻油研製而成的香辣醬油加上熟成味噌，湯頭濃郁具層次感。辣度其實偏向香辛的惹味而並非麻辣，即使不能太吃辣的朋友也可嘗試一下。𓂑豚王餃子王 $42餃子王有韭菜和椰菜兩款口味，一碟有五隻。外皮煎得金黃漂亮，餃子皮帶點煙靭，皮薄餡靚，個人私心推薦。𓂑豚王金之麥茶 $20金之麥茶香醇清新，是解膩佳品。不喜歡喝汽水的朋友可試試。屹立香港多年，豚王拉麵獲得不少獎項外，更重要是他們在香港拉麵界樹立了良好的口碑。想吃濃厚而不油膩的豚骨拉麵，豚王必定榜上有名。𓄳 𓄳 𓄳
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今日去咗豚王拉麵🍜，試下佢哋嘅原味豚骨湯底拉麵，仲加咗隻溏心日本蛋，真係好正！湯底濃郁得嚟唔會太膩，仲帶住啲骨香，食落去好有滿足感。日本蛋仲係溏心，切開嗰陣流出嚟嘅蛋黃同拉麵一齊食，簡直係天作之合😍除咗原味，仲試咗佢哋嘅限定王—蕃茄湯拉麵，番茄湯酸酸甜甜好足料，食落去好清新，仲加咗一大塊紫菜同竹筍，好豐富！小食方面，我哋叫咗韭菜餃子🥟同炸豆腐。韭菜餃子皮薄餡靚，韭菜味好香，炸豆腐外脆內軟，好香口！飲品就嗌咗豚王金之麥茶，好清香。
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🌶️赤王秘製醬汁用麻油做基底，特製嘅香辣醬油，配上慢慢熟成嘅味噌🔥加入熱湯，味噌嘅層層味道就慢慢釋放嚟，香味誘人。🐷豚王選料講究，用咗日本嘅老方法嚟熬湯，每日都要用十幾個鐘慢慢熬成🥰熬出嚟嘅豚骨湯底又鮮又香，比起普通嘅豚骨湯底更濃郁。麵條掛汁，口感爽滑。🥚溏心日本蛋必定追加！半流心蛋黃，甘香嫩滑😙😙雞蛋浸泡醬汁後，濃厚入味。🐤唐揚炸雞熱辣辣，入口外脆里嫩，炸雞嫩滑多汁。#將軍澳美食
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遊日回港，就是改不了對拉麵的熱愛，星期六就拉著bff 到豚王吃拉麵。這家店的拉麵味道，真的非常正宗及傳統，和我在日本吃到的，基本上是一模一樣，所以食客很多。星期六的那天，食客實在太多，幸好餐廳佔地大，很快就能入座。餐牌有5款拉麵，包括：原味豚王、黑王、赤王及翠王拉麵，而盛豚王與勁辣的盛赤王拉麵就是最新推出，另外，還有多款日本小吃，如：吉列魚柳、吉列炸蝦、唐揚炸雞、炸豆腐、炸蔬菜薯餅等。盛豚王內裏附有味肉，而且肉及紫菜的份量都是加倍，湯底味道濃厚不油膩，有滿滿豬豬骨香，非常鮮味；「盛」已包括了腩肉及肩肉，腩肉軟滑甘香，肩肉口感較結實；麵條我選了普通硬度，入口爽身彈牙，掛湯後超讚。盛赤王赤王同樣附有味肉，以及加倍肉及紫菜的份量，湯底是以麻油研製而成的鮮味香辣醬油，再混以起成味噌，入口時麻油及味增味道挺濃，而辣度比想像高，喝後整個人都暖暖的，冬天吃這個真心不錯，但怕辣的不建議選擇。唐揚炸雞及豚王餃子王炸雞送上來是剛炸起，熱辣辣的，外脆內嫩，肉汁豐富，推介！豚王餃子王皮薄，外層煎得非常香脆，肉餡量適中，多汁，味道不會過鹹。
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其實一碗拉麵呢個份量都幾貴，第一次食佢呢個拉麵我揀咗赤湯，辛辣3，除咗有蔥同海帶其他配料大部份都要加錢，本身個拉麵一隻蛋都冇，要加19蚊先有一隻糖心蛋，枱凳一定唔舒服，諗住好好食啦，上到嚟我覺得超級鹹，份量唔多，加左42蚊5隻水餃，喺香港食拉麵真係好貴，食完都唔夠飽
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