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港鐵坑口站 A1 出口
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開飯介紹
前歌手藝人黄寶欣開設，以全人手製作酥皮蛋撻作為主打的餅店，另有售賣多款創新果撻及包點。
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
路過東港城，本來想去新開無耐的八月堂買 Croissant，但見到條人龍就打消念頭，離開之際見到有這間蛋撻專門店，好多口味，又沒人排隊，好啦，食唔到Croissant就食你啦！看上去賣相都幾靚仔，價錢分兩種，$15的口味就常見些(原味/綠茶/咖啡等)，$18的就精緻些(蘋果金寶/香檸奶酥等)，第一次買，一於試原味芝士味。以為是熱的但現實中拿上手是凍的，有點小失望，撻這種甜點熱食才好食嘛......anyway，食落，口感同味道都好熟悉，想了一下，這不就是濕潤版的紐約cheesecake嗎？cheesecake外再加一層超薄酥皮，就是這個撻了，唔想食成個cheesecake咁溜的話，食呢個細細個都唔錯。
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位於坑口「東港城」「匯豐銀行」旁邊，連接另一個領展商場「TKO Gateway」的行人天橋通道入口位置，本來還有一個舖位，之前承租這舖位的食店是賣五層流心芝士麵包的麵包店「麥上日光」。在「麥上日光」宣佈全線分店都結束營業之後，原來位於「東港城」分店的「麥上日光」在結束營業過後，就變成了現在的麵包店「酥妃皇后」，「酥妃皇后」主打食品是「酥皮蛋撻」。「酥妃皇后」既然有一個跟「酥」字有關的店名，顧名思義「酥妃皇后」售賣的「蛋撻」，全部都會是以韌度比較強，比曲奇餅皮蛋撻更能夠承受拉扯，和摺疊力度的酥皮蛋撻甜品。我見「酥妃皇后」終於都在「東港城」裡面，開了不知道是否屬於將軍澳裡面的第一間分店，所以我以初次幫襯的顧客心態，購買了一個原味的蛋撻。「酥妃皇后」的原味蛋撻，價錢相對於一般地區性的小餅店而言，當然是會稍為昂貴了一點，但是實際價錢也不算是很昂貴，價錢才港幣十元一個而已。於是我立刻從銀包裡面掏出十元，馬上購買了一個「原味蛋撻」。我購買了「酥妃皇后」的「原味蛋撻」之後，馬上攜帶「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，在將軍澳找張長櫈開始享用蛋撻了。「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，蛋撻的實際體積大小，比一般麵包店裡面的蛋撻稍大了一點點。不過，「酥妃皇后」「原味蛋撻」雖然擁有堅韌的酥皮外表，實際上不是你我以為那麼堅強的。當我把「酥妃皇后」的「原味蛋撻」拿在手上，我發現「原味蛋撻」實際口感和酥皮，比我想像中更容易崩潰瓦解，「原味蛋撻」幾乎從我手上意外倒塌下來。幸好我個人還稱得上是機警，反應敏捷，所以「酥妃皇后」的「原味蛋撻」最後亦幸保不失，直至最後我仍吃到完整的「酥妃皇后」招牌甜味蛋撻。「原味蛋撻」裡面的蛋漿味道非常之甜，而且還有完整的雞蛋蛋味。估計「酥妃皇后」「原味蛋撻」這麽容易崩潰瓦解，某程度上是因為「原味蛋撻」體積比一般蛋撻為之大，所以「原味蛋撻」才這麽容易瓦解。而且以現今的物價以及飲食業環境而言，想以港幣十元價錢還能吃到一個體積頗大，味道還有雞蛋甜味的「原味蛋撻」，其實不是容易的事。所以「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，將來還值得繼續幫襯嚐試，當然「酥妃皇后」還有其他口味的蛋撻和甜味奶撻，還可以在下次幫襯時購買試食。但是不怕一萬，只怕萬一，下次我覺得還是需要，回到家裡做足「安全措施」例如鋪檯布，才能安心試食「酥妃皇后」蛋撻食品了。
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見到店面好靚而且有好多口味既芝士撻，一時口痕就買左個原味芝士撻試下～ 佢有好多口味，例如黑芝麻、紫薯、榴槤等等⋯⋯但我偏向鐘意原味攞上手微溫，食落芝士味都算香濃，但撻皮唔夠脆，扣左分
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行過見有少少肚餓 又未食得飯既時候 就覺得啲撻好靚好吸引 就嗌左兩件撻 一件鮮奶撻 一件黑芝麻芝士撻鮮奶撻就好好味嘅 不過個酥皮就不過不失啦以為最出名係個酥皮 但個酥皮就正常 冇乜特別但最唔開心既係明明嗌左芝麻 但因為外賣既關係 返到屋企先知比錯左我 都懶得再落去換 唯有食埋佢 但就對芝士撻好失望 可能個人唔太中意咖啡味同埋食落酸酸地 又溜又滯 所以扣左好多分希望下次小心啲 自己都要留意下有冇比錯左 唔係就會好似我咁 咁失望下次再試返黑芝麻味好唔好食先
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講下環境先，佢同一般埋3蛋撻既舖頭好唔同，一般面包店除左賣蛋撻之外，當然仲會賣面包，蛋糕，蛋卷等等，但佢就專營做蛋撻，同拉麵店原理一樣，間拉麵店剩係賣拉麵，會比估3埋其他小食既店出色，100％ effort 去做一個product裝修方面，非常有特色，d電線燈都整得好靚，員工制服，同埋d蛋撻保温得好好，雖然佢一早整定一批，但拎出黎仲係整辣辣味道方面，鮮奶撻非常濃郁美味，但略嫌佢個酥皮唔夠酥，佢應該想做到皮薄，奶多所以咁，整體okay.
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