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23300389
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海景景觀
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Char Kway Teow
Penang Prawn Noodle
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食家推介
在逆市中看見新餐廳開業感覺興奮，缺定支持一下❤Makan Makan新開不久的那馬來西亞餐廳，位於將軍澳MONTEREY Place，午市時分戶外座位區座無虛席，人氣十足，一邊品嚐美食，一邊感受海風和陽光的溫暖，絕對是放鬆身心的好去處。朋友點了招牌雞尾酒Calamansi Mojito以新鮮金桔配以白朗姆酒，清爽怡人。我點了無酒精特飲Manis Dan Masam則混合了百香果、青瓜和洛神花茶，層次豐富。食物方面，Shrimp & Pomelo Salad蝦肉柚子沙律配上香烤椰絲和炸乾蔥，酸甜適中。Penang Prawn Noodle檳城蝦麵的湯底濃郁，河蝦鮮甜，配搭魚片、牙菜和雞蛋。Char Kway Teow 招牌炒貴刁以星洲醬油提味，海鮮新鮮，口感彈牙。整體環境氣氛很好，服務也很好價格合理，絕對值得再訪。
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👩🏻🍳Makan Makan🧑🏻🍳Makan Makan是一家新開不久的馬來西亞餐廳，位於澳南海岸，餐廳對出就是將藍大橋，景色怡人，當日天氣不錯，海風和陽光，感覺好CHILL。👣值得科勞指數：🏃🏻♂🏃🏻🏃🏻♀🏃🏻🏃🏻♂️🍽Shrimp & Pomelo Salad 充滿清新的口感，蝦仁鮮嫩，搭配著多汁的柚子，帶來酸甜的平衡🍽Singapore Laksa呢款喇沙造型特別，有一團青瓜絲在面，另有蝦、豆腐泡、芽菜、蛋等， 喇沙湯味濃，非常美味！🍽Char Kway Teow麵條炒至金黃，散發著濃郁的香氣，口感彈牙，辣味適中，讓人欲罷不能🍽Malaysian Satay – Chicken雞肉沙嗲的調味醬味道濃郁，雞肉嫩滑，搭配花生醬的香味，食完想再食。每一串都被烤至微焦，增添了煙熏的風味。配以黃瓜和洋蔥，讓整體的口感更加清新🍽Black Sesame Dumpling黑芝麻湯圓外皮柔軟，內餡香濃，餡料的甜度恰到好處。當你咬開的瞬間，芝麻的香氣瞬間彌漫，令人感到滿足。湯圓的質感滑嫩，讓人享受這道傳統甜品的美味，特別適合在寒冷的日子裡享用。🍹Nanas Paradise 🍹Manis Dan Masam兩款Mocktail調得好，啱曬打卡！📍地點：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖 #hkrestaurant #followme #followmetasting #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #將軍澳探店 #將軍澳必吃 #foodie #高質 #將軍澳美食 # makanmakanhk #Shrimp&PomeloSalad #SingaporeLaksa #CharKwayTeow #MalaysianSatay @makanmakanhk
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見到全部都係 like 應該唔會撞板，食過就知 10分滿分，只得兩分。大虾柚子沙律 醬汁真係差唔知佢想做乜。越式羊肉沙律 好"鞋" 無羊味。炒粿條 海鮮無鮮味，味道都係一般。只有 拉茶 合格。
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Makan Makan餐廳剛剛進駐新界將軍澳澳南海岸唐俊街23號Monterey Place地下,餐廳裝修新穎以木系和紅色為主調,有馬來西亞色彩設計,餐廳主打馬來西亞菜,服務員招呼殷勤有禮。泰式牛肉沙律沙律配料有紫洋蔥,青瓜,蕃茄,洋蔥和香蔥,.燒牛肉食落甚香口,沙律酸酸甜甜好醒胃。馬來西亞沙嗲串燒沙嗲有羊肉,雞肉和牛肉,配有沙嗲醬,廚師燒得剛剛好唔會太乾柴,點埋沙爹醬更惹味。炒貴刁貴刁配料有芽菜,韭菜,洋蔥,海蝦和雞蛋,廚師炒得有鑊氣,入口香噴噴。怡保雞肉河粉喇沙配料韭菜,芽菜,海蝦,雞肉和魚片等,配料豐富,海蝦彈牙雞肉嫩滑。甜品榴槤布甸榴槤布甸凍食,清香榴槤美味可口。飲品馬來西亞拉茶和凍美祿。
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將軍澳海旁經常都有新驚喜，最近新開主打東南亞料理的 makan makan，店內的鮮明色彩、復古圖案、霓虹燈都是從經典遊戲《食鬼》汲取靈感，洋溢著懷舊調皮玩味，戶外座位景觀更開揚，180度海景一望無際，不時吹來微微海風，擁有開放式廚房，可以近距離觀賞到外籍大廚團隊在爐火旁的精湛廚藝，餐牌融合馬來西亞香料、泰國清新風味、越南草本氣息，以新派菜式撞出驚喜。Kueh Pai Tee來自馬來西亞娘惹的小金杯，造型精緻，薄脆外層包裹著紅白蘿蔔絲、蝦乾、花生和雞蛋，酸酸辣辣令人胃口大開。Vietnamese Lamb Lard將越式肉碎生菜包換成羊肉餡料，混合泰國辣椒、洋蔥絲及東南亞香料，辟去羊羶味，配合爽口生菜，層次感豐富。Beef Rendang巴東牛肉是印尼國菜之一，用椰奶、香料將牛面頰肉燉煮到軟嫩入味，保留著飽滿肉汁，牛味濃郁細膩，將富有酥軟嚼勁的烤餅蘸上醬汁，惹味開胃。Char Kway Teow以高溫與蝦肉、蜆、蛋絲及醬油拌炒的粿條甚有鑊氣，大火快炒炙上一層微微焦化的香氣，卻又不會太油膩。Thai Mango Sticky Rice芒果果肉天然清甜，糯米飯突出綿軟煙韌的咀嚼感，拌以奶白色的椰漿，椰味飄香。Soy Jelly以滑溜涼粉啫喱配上原始純粹的豆漿，Hibiscus Bliss洛神花茶揉合清雅脫俗的玫瑰花香，冰爽又解膩。
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