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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約2分鐘
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營業時間
星期一至六
07:30 - 23:30
星期日
11:00 - 23:30
公眾假期
11:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
沙嗲牛早餐好好味👍🏻👍🏻👍🏻有一日,路過隨便叫個早餐食,只係$32。佢嘅沙嗲牛麵棉質煙銀,味道十分之好。推介!試一試他們的早餐。不過出早餐嘅時間比較長。
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經過赫德道行到攰來到這間嚐味,系門口望入去乾淨企理就入去一試,本身愛吃雞的我,選了招牌菜無骨海南雞飯、凍央、咖哩薄餅(忘了名稱)首先來的是招牌海南雞飯,賣相還可以,跟餐有椰子雞湯。先説海南雞飯,雞好嚡口,很乾不滑油飯冇油,不香,粘口,很乾身椰子雞湯好味,有排骨粒都仲可以理解為提鮮,飲飲下見到塊有骨豬扒,就令我聯想到燒味檔既例湯,將D頭頭尾尾掉哂落去👎跟餐油菜冇油,啞色凍央大杯,不過淡而無味咖哩好明顯用微波爐加熱,碗邊焦了,咖哩除了辣還是辣,無香味可言,薄餅較乾
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本身星期六約咗人食飯去到尖沙咀點知俾人放飛機,咁一個人就諗住求其食啲嘢算,經過赫德道見到呢間海南雞飯好似好正咁咪入去試吓囉,叫咗個海南雞飯食有水準,唔算好貴又唔算好平味道唔差,服務態度仲好好添,如果鍾意食雞嘅朋友呢間我覺得可以推介吓
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海南雞這道菜可吹到很大,什麼品種的雞配怎樣巧製的油飯, 份量少少閒閒地收你成百蚊再加一,或傳聞中五星酒店的更索價三百幾,味道是否成正比,我十分懷疑。命生得不正的我,唯有尋覓平民價平凡味。平凡其實不易,要實而不華,又要水準穩定要有自知之明,不妄動不偷懶,日復日地重覆,平凡可是一種境界,一種修行。這間店算是守到家業。話説這店用的是自家農場飼養的雞,肉質是比很多攞貨的雪藏雞好。吃下肉的纖維依然嫩滑有彈性,沒有霉爛没有乾,亦算有雞味。油飯味有油香,香料味不重,濃一點更好。有一些要改善的是飯撈得唔夠勻,有些深色有些淺色, 味道不夠均衡。
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(第一日)泰式無骨酸辣雞湯河+港式奶茶(午餐)$58個泰式醬汁真係好加分,魚露的酸酸辣辣真係好開胃,而且仲有花生碎第一下,我先食雞翼,果然係無骨,但最欣賞的是原隻上,只係一邊開左個小洞去骨,令到上碟好原整,那麼小的一隻雞翼都花上心思。食物質素和味道就肯定高雞肉的肉質都算好嫩滑而湯河一望,份量吾夠多,可能會吾飽,點知一搞開,原來好實好多,打工仔絕對吾洗擔心。不過杯奶茶真係有d失望,好淡,太多奶?完全沒有茶味(第二日)坑燒香茅豬扒蛋炒飯+熱咖啡 $42 (下午茶)豬扒幾軟,而且真係有坑紋但完全沒有香茅味不過幸好有姜蓉,配飯食是最佳配搭。整體是好味的
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