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今日同老公去尖沙咀行街，經過重慶大廈的慶坊地庫，原來有很多不同的食舖！接近新年時節一定會大魚大肉所以揀左一間素食為主做晚餐！🔎地點：尖沙咀彌敦道33-44號重慶大廈heath慶坊地庫S28號舖🪞環境：集中了各式各樣的餐飲選擇，桌椅和攤位的設計富有特色，吸引人自由入座！周圍環境闊落，令人坐得舒服！是朋友聚會或家庭理想場所🪑🪞🛗🥰😍📜餐牌：有中英文對照，令顧客清楚易明，點餐更容易！🥬🌽🍆🥑🌯🥗🍸食物：🌯 Orchid Flatbread 酸種捲餅 $ 78 + makes it a combo $50包括有：牛油果、羽衣甘藍、羅馬菜、醃紅洋蔥、酸種薄餅脆片、純素芝士粉及田園腰果沙律醬！以酸種發酵的麵團製作的捲餅，內部柔軟有淡淡的酸味，還富有營養！🥗Snowdrop沙律碗（普通）＄88 + make it a combo $50 Snowdrop沙律（香烤椰菜花+香烤天貝+香炸茄子+ 時令蔬菜+脆炸洋蔥+中東芝士醬）+ 四種混合穀物（糙米+紅米+三色藜麥+小麥）健康好味之選……新鮮配菜加榖物，掂呀！🍸Lemonade：香茅薄荷檸檬特飲＄3這杯清新怡人的飲品，融合了香茅的香氣、薄荷的清涼感和檸檬的酸甜味。呈現出明亮的黃色，讓人感受到活力，瞬間喚醒味蕾，最後檸檬的酸甜在口中綻放，帶來清新的回味。讓人感到一陣清爽，十分適合任何需要提神的時刻。🍪Cookie Dough 曲奇麵糰波波 ＄30以杏仁粉、楓糖漿、麵粉和朱古力碎粒造成。質地煙韌有口感，做甜品很不錯！🥣🎃Soup of the day 南瓜素湯：這碗湯既温暖又美味，新鲜的南瓜為主要材料。口感柔和，帶有淡淡的南瓜香味，營養價值很高……含維生素A、C和纖維，有助增强免疫力和促進消化。這間TreeHouse食素一流！不錯的選擇！大家可試試！
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1️⃣ Banyan Salad Bowl🥗（regular）烤天貝 咬落口感 軟熟、唔會油膩，朋友本身唔鐘意，但都鐘意，話冇果種怪味烤茄子🍆：有調味，唔會有食緊白烚或者草青嘅味道鷹嘴豆蓉 朋友本身唔鐘意，但都鐘意，話冇豆青味salad base 揀左 half and half，即係4 種 穀物+沙律菜。穀物（brown rice, red rice, quinoa, millet）入口軟熟，有調味，味道佳❗沙律菜、蕃茄、椰菜 好 fresh，食得出天然菜嘅甜味2️⃣ Cedar Sourdough Flatbread（regular）💯烤南瓜 好甜，腌紅洋蔥🧅都好甜，同椰菜、牛油果 mixed 一齊，味道好夾酸種捲餅 flatbread：濕軟度啱啱好👍🏻，唔會乾，夾雜住香草味豐富餅皮 flatbread 嘅味道 ，Super yum😋3️⃣ 蘋果脆皮鬆餅🍎💯咬落口感十分好，真係脆，內裏口感唔會死實實嗰種。好多青蘋果肉，整體唔太甜得嚟，可以食出食物嘅原味。Super yum😋4️⃣ Daily Soup：Pumpkin and Ginger💯Pumpkin 味同 Ginger 味都濃烈，互相輝映，upexpected 好match。Super yum😋5️⃣香茅薄荷檸檬特飲檸檬味突出，清新，唔會太甜，薄荷葉十分 fresh，香茅味冇咁突出，啱喜歡冇糖飲品嘅人
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今日嚟到尖沙咀又試吓我最鍾意嘅素食餐廳💚呢排食得多大魚大肉真係要清吓腸胃🤪 呢間餐廳好處係雖然主打Vegan菜色但係份量豐富而且好有營養🥰非常值得一試⭐️ Banyan 🌴呢款Salad Bowl有Tempeh Hummus同埋茄子🍆健康嘅蛋白同碳水平衡啱啱好💪🏻而且口感好豐富特別用咗印度地道既Amba sauce調味🇮🇳帶芒果嘅酸甜口味好開胃🥭⭐️ Cedar 🎋另外一款Wrap有牛油果同埋烤南瓜🥑口感咬落去好Smooth 但係唔會太膩🎃用上Chipotle Sauce帶微微既刺激感🌶️⭐️ Soup of the Day 🍲今日嘅蘑菇湯真材實料蘑菇香濃郁🍄🟫特別加上Flatbread Chips點黎食好香口🫓⭐️ Double Chocolate Walnut Brownie 🍫朱古力味濃郁得來唔會有甜膩嘅口感🤎 食到核桃真正既果仁香🌰⭐️ Lemonade 🍋天然嘅檸檬汁輕輕用蔗糖調味🍬配上薄荷同香茅既點綴好解渴🍀⭐️ Ginger Lemongrass Tea 🍵 香茅茶帶點一絲絲嘅薑味🫚感覺好清新
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素食料理又多一間選擇，本身都有分店，重慶大廈亦有，坐落地下food count 位置有招牌沙律、酸種捲餅是日例湯 – 蘑菇湯每日例湯都不同，本日係蘑菇湯，將大量蘑菇攪拌碎，每啖都有粒粒蘑菇，有濃郁香氣，沒有加任何香料，味道清甜酸種捲餅 – CEDAR(牛油果、椰菜、香烤南瓜、醃紅洋蔥、墨西哥辣椒醬)結合了牛油果、椰菜、香烤南瓜、醃紅洋蔥和墨西哥辣椒醬，展現出豐富的口味和層次，牛油果帶來濃郁奶香，椰菜清脆甜美，香烤南瓜綿密甜蜜，紅洋蔥則帶來酸甜爽口，配上墨西哥辣椒醬沙律碗 - BANYAN(烤天貝、香炸茄子、烤鷹嘴豆蓉、椰菜、蕃茄片、印度岩巴醬)包含烤天貝、香炸茄子、烤鷹嘴豆蓉、椰菜、蕃茄片和印度岩巴醬，呈現出多樣風味的完美結合，從烤天貝的鮮甜到香炸茄子的香脆，再到烤鷹嘴豆蓉的濃郁和印度岩巴醬的香辣，每個配料都散發獨特風味。香茅薄荷檸檬特飲香茅散發清香，薄荷帶來涼爽感，檸檬酸甜，味道清新，是解渴之選。
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