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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
34283615
開飯介紹
禪八日本料理是日式火鍋專門店,其中以和牛Shabu Shabu作主打,
除了不同種類的和牛,亦提供蟹鍋,刺身,壽司,炸物,卷物等。最特別之處是火鍋是紙鍋,賣相特別，所有食物亦即叫即做。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
有被餐廳環境氣氛所驚艷!!木質陳設加上昭和風擺設，私隱度高，整體溫馨舒適🍵—— 松 MATSU▍前菜 — 鞭撻盒 極上海膽·中拖羅·大拖羅·甜蝦·金箔·魚子·宮畸縣米賣相精緻吸引，拖羅好食!▍ 刺身 — 刺身三點、北海道海膽伴紫菜或大葉季節限定刺身 —— 油甘魚、赤貝、甜蝦最愛鮮甜北海道海膽～～～▍壽喜燒 — A4/A5宮畸和牛西冷、北海道豚肉眼壽喜燒或紙火鍋二選一A4和牛 —— 肉味濃A5和牛 —— 入口即溶、大理石紋理更明顯北海道豚肉眼 —— 不會太肥的豚肉眼沾上蛋漿 口感更好～～▍壽喜燒 — 野菜盛盒冬菇、娃娃菜、金菇、芋絲等已預先放在鍋內壽喜燒汁偏甜而且有酒味（？）野菜越煮越入味！▍蒸物 — 茶碗蒸香嫩滑順的蒸蛋，層層包覆著雞肉、白果、冬菇!▍飯/烏冬 — 日本米白飯、稻庭烏冬我是烏冬控～ 很煙韌彈牙!▍甘味 — 北海道十勝紅豆雪糕、哈蜜瓜牛奶雪糕配十勝紅豆醬🫘～不喜歡紅豆而全給媽媽（媽媽是有紅豆的雙倍快樂？！🤣)
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同friend喺尖沙咀想食日本嘢，搵到呢一間禪八日本料理 Zenpachi Shabu Shabu見佢有套餐，可以食紙火鍋覺得好特別。ψ(｀∇´)ψ餐廳位置舒適，有唔同嘅座位可以選擇。環境俾人一種優雅恬靜嘅日式感覺。整體環境俾人一種寫意嘅感覺用餐感覺良好。今次分別嗌咗2款套餐「松」&「竹」，咁樣可以同朋友一齊share多幾款野食。【季節刺身三點盛】✨由日本豐洲直送到港嘅新鮮季節刺身三款都好鮮甜作為前菜好出色【韃靼盒】✨特選四種時令日本刺身滿滿覆蓋宮崎縣米飯新鮮食材👍🏻賣相十分精緻上菜時以透明玻璃蓋罩住打開會有一縷煙飄出，帶來視覺享受。【輕燒宮崎和牛西冷配火箭菜伴桔柚酢】✨高質宮崎和牛西冷輕燒後燒出微微油脂感配搭清爽火箭菜同酸甜桔柚酢【北海道海膽配大葉天婦羅】✨呢款可以揀大葉天婦羅/紫菜配搭揀咗大葉天婦羅😝新鮮海膽食得出鮮甜味道 口感飽滿配搭炸得酥脆嘅大葉天婦羅增添層次感👍🏻【茶碗蒸】✨【日本米飯/稻庭烏冬】✨配搭嘅茶碗蒸都十分出色，蛋味香濃。另外套餐仲可以選擇日本稻庭烏冬或者係米飯。今次主菜方面揀咗日本紙火鍋，好特別用日本竹籃同埋和紙加入昆布和風清湯，食高質牛肉絕對食到肉本身嘅味道。主菜包括：【宮崎和牛 、北海道豚肉眼、野菜盛合】✨✨✨可以揀A4/A5宮崎和牛，兩款油脂分布雪花平均，真係好靚呀，輕輕喺和紙火鍋裏便焯一焯就已經食得。入口肉質柔嫩。A5和牛油脂感好豐富嘅呢，而A4和牛就相對上肉味會再重身少少🤏🏻 而北海道豚肉眼係日 本黑豚肉代表，肉質軟稔，油脂分布平均，入口甜美甜品【北海道十勝紅豆雪糕配時令水果】✨軟綿綿嘅紅豆蓉係又話雲呢拿雪糕上，呢款日式甜品真係好好食。飯後食少少水果口感更加清新解膩。
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剛去完韓國 現在又心思思想返鄉下🇯🇵🇯🇵趁周末去吃頓壽喜燒 止止渴(･ᴗ･)曾連續3年獲米芝蓮推介的日式餐廳 👍🏻 ̖́-坐落海港城對面～ 有落地大玻璃🥹 伸腳榻榻米風 環境舒適 私隱度高( *ˊᵕˋ)ﾉˊᵕˋ*)主打 正宗壽喜燒 & 傳統紙火鍋而且 #限時半價 就有鹿兒島黑豚肉🐖꙳☄︎⋆꙳還可用優惠價 追加得獎宮崎和牛🏆松葉蟹 龍蝦～鮮魚刺身還是豐州原條直送 好新鮮愛喝酒的朋友 推介再追加清酒Pairing🍶真心高質 性價比高又好吃 會回訪(ㅅ˙꒳˙*)ෆ十分適合【喜歡日料🇯🇵//朋友家庭聚會🍻】趕快收藏起來 @ 好友一起去！(ง ˘͜ ˘ )ว♪𓂅𓂅𓂅🍲 壽喜燒 // 鍋中配料有豆腐+金菇+蔬菜待蔬菜微微出水後加醬汁～正式啟動放肉！黑豚肉肉眼及腩肉 爽脆鮮甜 色澤粉嫩 (＊ˊ艸ˋ)慢慢煮至醬汁吸收 入口軟腍好Juicy~各位請務必要追加A4宮崎和牛! 柔軟鮮嫩 油花紋路均勻 入口即溶ヾ(*´∀`)ﾉ 最後蘸上日本生雞蛋🥚 口感會更加嫩滑!🍶// Sake Pairing 方面有3shots!分別是有純米吟釀 純米大吟釀 和特撰吟釀🍶只需每人+$50 性價比不錯(*´˘`)_𖠚ᐝ
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體驗坐榻榻米食傳統壽喜燒?!😍 依間曾連續三年入選《米芝蓮指南香港澳門》推介，主打正宗日式壽喜燒 & 紙火鍋嘅日本餐廳，竟然用$488就可以食到9品壽喜燒/紙火鍋套餐，食匀日本直送刺身+ 宮崎和牛 + 鹿兒島黑豚肉‼️ 對肉有要求嘅朋友仔，仲可以選擇A4或A5宮崎和牛添！-松 𝗠𝗔𝗧𝗦𝗨 ($788/位)-< 前菜 >•極上韃靼盒集齊海膽、甜蝦、吞拿魚以及三文魚子嘅韃靼盒，雖然細細一盒，但就鮮味十足🥰*< 刺身 >•刺身三點•北海道海膽 伴大葉天婦羅海膽加碼‼️ 新鮮北海道海膽，可以選擇配大葉天婦羅/紫菜，入口即溶嘅感覺也太正了吧！*< 壽喜燒/火鍋 >•A4/A5宮崎和牛西冷•北海道豚肉眼•野菜盛合傳統日式壽喜燒 ，用上鑄鐵淺鍋，放入野菜盛，再自行加入日本正宗秘製壽喜燒汁！好鐘意可以一次過試匀宮崎和牛 & 北海道豚肉，咁嘅組合唔會過於油膩✨ 和牛肉質細嫩，油脂感豐富，沾上蛋汁超滿足！*< 蒸物 >•茶碗蒸蛋*< 飯/烏冬 >•日本米白飯／稻庭烏冬*< 甘味 >•北海道十勝紅豆雪糕及哈蜜瓜
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在海港城對面 廣東道的商業大廈樓上隱藏一間高質的日本傳統料理🇯🇵以正宗日式壽喜燒和紙火鍋為主🥘連續三年獲米芝蓮推薦✨餐廳的窗邊更設有榻榻米座位🪟空間感十足🩵 同時具私隱度🤍🍽️壽喜燒九品套餐 松 𝐌𝐀𝐓𝐒𝐔竹 𝐓𝐀𝐊𝐄前菜🍱韃靼盒・極上選用四種時令日本刺身包括海膽、拖羅、赤蝦🦐及三文魚籽🐟底下是宮崎縣的米飯🍚上菜時一層輕煙籠罩著賣相精緻 相當igable 💖🍣刺身三點日本豐州市場直送的刺身🇯🇵鮮味十足🌊北海道海膽（伴紫菜）沒有半點腥味 鮮美甘甜🐂輕燒宮崎和牛西冷配火箭菜面上灼燒過的和牛 伴隨淡淡的油香感配搭火箭菜🥬及獨特的桔柚酢整體感覺清新開胃🌱壽喜燒🥩餐廳採用頂級食材「宮崎和牛」及「北海道豚肉眼」🐂「松」套餐提供🐮A5宮崎和牛西冷脂肪比例較多 入口即化 脂肪的甘甜味道擴散整個口腔🤤「竹」 套餐則提供🐮A4宮崎和牛西冷牛肉味較濃郁 油香豐腴不膩✨ 品嚐前沾上日本生雞蛋🥚使牛肉質感更嫩滑多汁兩款都極力推薦🌟🌟🐖北海道豚肉眼肉質軟腍 油脂分佈平均豬肉味道突出野菜🥬及烏冬🍜完全滲透壽喜燒的醬汁後味道格外香甜濃郁 邪惡惹味😈🫘 北海道十勝紅豆雪糕🍈哈密瓜味道清甜解膩頓時為壽喜燒降溫
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